(82ページ目)しゃぶしゃぶ ご飯 でおすすめのお店

奈良市学園前にある焼肉とたんしゃぶのお店。店内は清潔感があり非常に綺麗です。 GOTOイートが使えるとのことで、たんしゃぶと焼肉のセット(3980円)を二人前予約して訪問。 せっかくなので、たんしゃぶ1人前をUS→和牛へ(+1500円)変更して食べ比べ！ まずは前菜のタンサラダで食欲増進。ゴマだれと茹でタンが良く合います。 カツオダシにさっとくぐらせ食べ比べてみると、USと和牛の違いがハッキリとわかりますが、USだけでも十分美味しいです(笑)。 いやー、これいくらでも食べれますわ。 焼肉は店主おすすめの2品。和牛塩ハラミと伊賀牛のモモ？。炭火で軽く炙って口に入れると、旨い！噛み締める程に肉の旨味が・・・ 〆はたんしゃぶのお出しで雑炊を作ってもらい、旨味を全て完食！ ご馳走さまでした！

日本橋高島屋店に入る、東京の老舗すき焼き店。 今半、浅草今半と暖簾分けやなんやらでいくつか屋号がありますが、１週間前に人形町今半の本店に電話をするも予約でいっぱいでこちらを案内してくださり予約。こちらも当日は満席でした。 全席半個室になっていて、畳の椅子で座布団にクッションと居心地良く、接客も丁寧。 ランチは御膳¥4840〜定食¥7260〜コース¥9020〜、ディナーはすき焼き・しゃぶしゃぶのみ¥9020〜、コース¥14520〜網焼きステーキもあります。 日本橋コース（特上）¥14520 ■前菜 ＊とうもろこしと胡瓜の香り寄せ 　蒸し鶏胡麻浸し 花穂 ＊ローストビーフ 焼茄子 南瓜 青唐 粒辛子醤油 ＊長芋そうめん 鮑 純才 おくら 束穂 ＊鱧の南蛮漬け 青とまと 薬味色々 ■海老とうもろこし真薯 美味出汁 ■お造り ＊鯛の昆布じめ ＊まぐろ ＊生ウニ ■黒毛和牛 すき焼き ■ふわ玉ご飯 ■季節のフルーツ盛り、枝豆のジェラート 小倉かけ 前菜４種、季節感もあり、想像より彩り豊かで良かった。 温物はとうもろこしのシャキシャキ感と控えめな海老のぶりっと感。出汁をつけずとも、個人的にはそのままがおいしい。 お造りは鯛の昆布じめ、マグロと生雲丹。東京はマグロがおいしく感じる。 そしてすき焼きらお店の方が全てやってくれます。 ご飯を聞かれたのでお願いしました。お味噌汁、香の物と共に提供されます。 関東風のすき焼きって初めて食べた気がしますが、まず割下を入れて煮だってからお肉を。すき煮という感じですね。 お肉は柔らかく、味付けは少々醤油がきつく感じました。 そこから野菜等も入れていきますが、季節によって入れる具材も多少異なるそうで夏はトマト。合います。 〆はすき焼きの後の鍋を使って、ふわとろ卵を作りご飯にオン。すき焼きで残った卵も入れて頂きます。 こちらも味は濃いめですが、山椒の風味も良い。 デザートにシャインマスカットとゼリー、枝豆のジェラートに小倉あんときな粉もち。最後に煎茶を。 百貨店の中とは思えないくらい落ち着いて食事ができました。 さすが人気。 お味は濃いめでしたが、すき焼き以外のお料理も思ってた以上に楽しめたのでコースでお願いして良かった。 #ランチ #すき焼き #お肉

全席個室の居酒屋さん！ 予約して伺いました！ すき焼き ナスと揚げ出し豆腐 豚の角煮 タコの唐揚げ シーザーサラダ などなど頂きました〜♡ メニューが豊富で、どれを食べても美味しい！ 誕生日のデザートプレート等も用意してくれるので、サプライズにも使えます◎

今日のベスト一品は！！？？  えーと、、、  レタしゃぶ(ロース)でした！！  今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです。 今日は友人と話したいことがあったので、軽く食べながらゆっくり出来そうなお店へ。 昼過ぎのご飯から時間がそんなに経ってなかったので、注文はお店の売りのレタシャブのみで！ まずは汁に味が付いてるのでそのまま、と言われたのでスープを一口、、、美味い！ お腹が減ってなくて、そんなに食べれない予定だったのに美味しくて、尚且つレタスと蒸ししゃぶの組み合わせがさっぱりしてて軽い！ 予定とは裏腹にどんどん進んで食べてしまった！笑 友人もこれなら食べちゃうといいながら二人とも完食でした。 この女子大エリアでご飯を食べるのは今まで結構少なかったのですが、良い引き出しが増えました！ 今度はお腹を減らして行こうと思います！ 御馳走様でした(^-^) #名古屋グルメ #れたしゃぶ #さっぱり

昨日の昼ごはん(*´艸`)最近、朝そばは食べてるけどお昼はラーメンが多かったので昼蕎麦をRetty検索して習志野駅の隣駅、北習志野駅までトコトコ歩いて行ってきました（笑） 歩く事10分程でお店ﾊｯｹﾝ(✧∀✧)ｼﾀｰｰｰｰ!! お店の引戸をガラガラし入店。 外からだと中の様子は良く分かりませんでしたが可也大きなお店です。 若いおねぇーちゃんがご予約の方ですかと尋ねて来たので違いますと告げると窓ぎわの席にと言われ座りました。 内装はそば屋さんらしく無い洋風な作りかな？ 天井が高く剥き出しの梁には電線が無造作に止めてあります。何か昭和的な演出なのでしょうか？ そうしてるとまた若い可愛い子ちゃんが蕎麦茶とメニューを持って来てくれました(*>∀<)ﾉ)) まぁ〜俺の場合、蕎麦は鴨せいろ一択なので迷いはありませんが…何か鴨汁そばとメニューに載ってるのは明らかに俺の欲してる物とは違います。 でもたまには変わったメニューも良いかと鴨汁そば大盛りをお願いしました(＞人＜;) それからどのくらい待ったかなぁ〜楽に30分は待たされたなぁ〜鴨でも打ちに行ってたのかと尋ねたいのをグッと堪えて鴨さんにご挨拶（笑） (；－ω－)ｳｰﾝなんだろう？何かつけ汁が醤油の色はしてません(泣)鴨の出汁にお塩とか葱の風味だとかで味付けされた感じのつけ汁です。可也、優しい味で俺的には物足りないかなぁ〜(笑)でも折角なので蕎麦を豪快に掴み(箸でだぞ笑)つけ汁ドボン(*´艸`)そしてかっ喰らう…鴨の脂も柚子やみつばも感じるだがなぁ〜(இωஇ`｡)やっぱり普通の鴨(｣´□`)｣ｶﾓｫｫｫｫｫｫｫｫﾝｯ!!!!!のが好きだぁ〜WWW そして蕎麦湯も無くご馳走様 鴨汁そば大盛り 1815円也

昨日から始まったアムールデュショコラに行く前にこちら きのこ鍋専門店四季茸でランチ たっぷりの野菜ときのこそしてしめのマロニー、中華麺がついて 今日は鶏肉にしたので鶏肉のスライスがついてきます ご飯は食べ放題で杏仁豆腐もついてます。 一人鍋方式で 辛くないきのこスープと 麻辣なきのこスープが選べます。 野菜とキノコを鍋に投入して鶏肉をしゃぶしゃぶして食べます。 これだけの内容で、1,000円税込 豚肉でも同じ値段で大変お得。 スープがきのこのエキスたっぷりでほんと美味しい。 これは病みつきになる

『由乃』さんへ 肉料理のお店ですき焼き、しゃぶしゃぶなどメニューが豊富でした。 今回は“コース”でお願いしましたが品数、味共に満足でお腹いっぱいになりました。

【《あと残り③》明治13年（1880）創業。浅草最古の老舗すきやき】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は浅草の『ちんや』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.4」、 某グルメサイト「3.58」、すき焼き百名店。 屋号は元々は江戸時代に 諸大名の江戸屋敷や豪商相手に 日本犬の狆（ちん）など愛玩動物を扱う商売をしていた事に由来。 のちに明治維新後の1880年に料理店に転身し、 老舗が集中する浅草でも「最古のすき焼き屋」に。 コロナ禍の2021年、 客足の減少と店舗老朽化に伴い一度閉店するが、 大手飲食グループWDIの傘下に入り存続。 店舗を新築すると共にリニューアルオープン。 …ちなみにWDIといえば直近で私が投稿した ミシュラン香港点心『添好運』の日本国内店舗も同社が運営していますね～ ■日本人と「牛肉食」 今を遡ること幕末明治。 文明開化で西洋から肉食文化が伝わる。 江戸時代以前の日本で、 穢（けが）れと見做され忌避されてた 牛肉食は一転して「文明人の進んだ食習慣」と認知されるように。 外国人居留地があった横浜は いち早く牛肉食が発展し 同地で牛鍋が誕生することとなる。 当時、牛鍋を食べる事は ハイカラで先進的、開明的な行為とみなされ 非常に流行っていたようで 仮名垣魯文は明治5年刊行の『安愚楽鍋』で 「士農工商老若男女賢愚貧福おしなべて、 　牛鍋食わねば開化不進奴（ひらけぬやつ）」 と記している。 …ところで私は 90年代半ばに連載が始まった コミック／アニメ『るろうに剣心 -明治剣客浪漫譚-』ど真ん中世代。 大久保利通暗殺の 紀尾井坂の変（1878年）前後を扱う るろ剣の劇中では剣心ら一派の拠り所として 牛鍋屋「赤べこ」がしばしば登場。 彼らが牛鍋をつつく姿が印象的で、 まさにこの時代に流行していた牛鍋が 象徴的なアイテムとして描写されている。 ■牛鍋とすき焼き 似ているようで微妙に違う「牛鍋」と関西発祥の「すき焼き」 その定義やルーツは諸説ありますが、 明治時代の後半から東京で 関西風の「すき焼き」がブームとなったため、 次第に東京でも「すき焼き」の名称が定着。 実際にこの『ちんや』でも1903年に 「牛鍋屋」から「すき焼き屋」に改めている。 一説にこのように、 東京の元々の「牛鍋」の様式を一部残しつつ、 名称だけが「すき焼き」に変わっていったため、 現在の 「関東風すき焼き」と「関西風すき焼き」の 違いが生まれたとされる。 ■椿　…￥6800 さて注文は単品すき焼きの「椿」 単品といいつつ 先付、口直し、すき焼き肉、ザク（野菜きのこ類）・玉子が付きます。 「先付」は煮アワビ水菜の豆乳ダレ和え物、 「口直し」は漬物でした。 この「椿」の場合熟成の赤身肉120gで、 比較的脂身が少ないので食後も胃袋が重くなりにくい。 薄切りで絹のようにシルキーな食感がたまらない！ とりわけ美味しかったのが車麩で、 煮汁を全部吸ってとりこんでるので激ウマ(笑) …時間が経って鍋が煮汁が少なくなったら 割下と出汁を追加して調整。 砂糖が溶けネットリ粘度のついた割下はコク甘。 一方の出汁はさっぱりと端麗な味わい。 個人的には出汁を多めに入れて さっぱり目が好みでしたね。 デフォで卵が２個ついてくるので 具にたっぷり割下を吸わせて贅沢に卵に絡める。 白ご飯を追加注文し最後は、 割下が混ざった卵かけごはんでフィニッ～シュ！ 大変美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、外部の資本を取り入れつつ 屋号を守りつづける『ちんや』でした。 この店を勉強する中で 東京の「牛鍋」の始まりと 関西の「すき焼き」の影響を受ける過渡期やらが整理でき、 ひとつ私の中で知恵が増えました。 ちなみに店内は明治～大正期の 和洋折衷建築を意識しているようで 履物は玄関に預けつつ 絨毯の廊下を歩き座敷席でテーブルと椅子で 「すき焼き」を堪能。当時の雰囲気を楽しめます。 インバウンドの影響で大人気の店につき 訪問の場合は早めに予約を

私が働く店。味価格サービス良いよ～(o^^o)

新宿歌舞伎町にある郷土料理、レタスしゃぶしゃぶのお店です。 看板メニューのレタスしゃぶしゃぶは優しい出汁が効いていて、弱った胃に染み渡ります（笑） 一品メニューもついついお酒の進むものばかり。 リーズナブルではないかもしれませんが、どれを頼んでも外れがないので満足度は高いと思います。 安価なチェーン店が多い新宿ですが、どこも味はそれなり。歌舞伎町の中で数少ない舌の喜ぶお店だと思います。 焼酎のほかに、飲みやすい果実酒もあるのでお酒の弱い女性も楽しめるかと思います◎ #新宿 #海鮮 #鍋 #しゃぶしゃぶ #深夜営業 #焼酎

春日野で、とらふぐさしちりコースを楽しむ！！ 今日は、会社関係の飲み会で、大森の「春日野」さんにやってきました。 今日は、「とらふぐさしちりコース」 ＜コース内容＞ ・前菜 ・煮凍り ・ふぐ皮 ・ふぐさし ・ふぐちり ・雑炊 ・香の物 ・デザート 美味しいふぐ料理と日本酒をたっぷりと楽しみました。

ここのすき焼き最高！ 中居さんがすべて作って小鉢にわけてくれるんだけど、お肉が美味しくてたまりません！

20年ぶりくらいか？出来て何年経つか分からないが それくらい久し振りな気がする訪問。 3時間飲み放題で5500円。 ボリュームも多くかなりリーズナブルに飲めました #カジュアルディナー #カウンター席あり #長居に最適 #掘りごたつ #ゆったり寛げる #ガッツリ食べたい時に

クリスマスの昼食。奮発して特上生チラシを頼みました。今年は、ウニ、イクラがあまり採れなく、高級な食材となります。なかなか寿司屋で食べることはないが、ここはすき焼きもやっています。

注文した物全て美味しかったです！落ち着いた雰囲気で、入り口を入ると右手にカウンターがあり、奥に座敷があります。電話予約していくのをお勧めします。

風邪気味、体力つけなければ 肉肉肉 キムチパワー 今日もシャンパン呑んで幸せ 雰囲気わ韓国に来たみたいな感じ ごちそうさまでした。 お肉いっぱいたのんだのに 食べるの必死で撮り忘れてた

今年初の焼肉！ タン専門店というだけあって、確かにうまかった。 会社の新年会と言う事で、値段ははっきり把握してないですが、コースでしゃぶしゃぶ付きで8500円ぐらいとか。 タンの刺身、タンのユッケ、タンのしゃぶしゃぶはかなりうまかったです。 プライベートでも行こうかとおもいます。 ただ、ちょっと店員さんは愛想ないです

5800円で飲み放題とコースはお手頃で美味しい。 如何せん接客とコースの飲み物がピッチャー単位でしか頼めないシステムなのが残念

沖縄料理

昨日彼が会社の健康診断で朝抜かないといけなくて13時前に終わり喜入の婆ちゃんとこ行くで一緒行き彼がご飯食べてないで行きました。 彼は生姜焼き定食ご飯大盛りで私はご飯食べてたのでデザートのチーズケーキ頼みました。