ラードでカリカリに焼かれ、中身はフワトロで美味しい餃子の専門店
「マツコの知らない世界」 で放送された時、うまそ✨って思って注文 2ヵ月待って、やっと届いた 焼き用に、ラードまで同梱されてました。 美味しかったです。
とろける親子丼と鴨の旨みが詰まった贅沢和食体験
横浜駅 八起庵 軍鶏のすき焼き #鳥がらスープ #先付 #鴨にこごり #八寸 #鴨ロースト #茶碗蒸し #すき焼き #軍鶏 #軍鶏のすき焼き #抹茶アイス #横浜駅 #高島屋 #八起庵 #京都 #丸太町
揚げたて牛カツサンドと近江牛コロッケが楽しめるコスパ抜群のお肉グルメ
出張で訪れた交通の要衝、草津で迎えたご褒美ディナータイム この日は全国から仲間が集まって個室で宴会 コースは早割り!平日限定【90分飲み放題付き】純近江牛しゃぶしゃぶ「安田良極上コース」10000円 コースの内容は。先付け・牛たたき・純近江牛しゃぶしゃぶ・野菜盛り・ご飯・漬物・デザート 合わせたお酒はひたすらハイボール しゃぶしゃぶは個人的にはノーパン派だし、お肉は牛より豚の方が好きな僕だけど、さしがたっぷり入った近江牛は異次元の旨さで思わずお代わりキメちゃいました お肉を食べてお腹を満たした後に野菜を頂くのも何だか超絶アタラシー また一軒、この街で美味しい近江牛を食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #近江牛 #しゃぶしゃぶ #すき焼き #草津 #滋賀県
駅に直結した手軽で上質な焼肉店
昨年の7月に山形に出張した際にJCの後輩達に連れて行って貰いました。 40歳を過ぎてなかなか霜降り肉はなぁと思ってましたが、やはりいいお肉は違いますね。 場所は山形駅駅ビルの二階だったと思います。 次はステーキ食べたいです(^ ^)
一手間二手間掛けて食材の味を引き出した料理を食べられる京料理店
文化庁が主催する「和食ユネスコ無形文化遺産登録十周年記念」の食事に参加してきた。文化庁の補助金が出ているのか12,000円でこの贅沢である。なお、ウエブサイトを徘徊していたら偶然に見つけたので、私が利権や人脈を駆使してこの晩餐にありつけたわけではない。 私の投稿流儀では一品毎に感想を書くのであるが、あまりにも多種多様であるので、献立表を書き写すに留めることをご了承頂きたい。幸せな一晩であった。 【弥生の献立】 食前酒白酒 先付け 三宝柑盛り ・赤貝、鳥貝てっぱえ・土筆®・チンピ 前菜 ・青海苔わらび餅・玉子豆腐・山葵の花部餡掛け ・厚焼き玉子 ,飯蛸りんご酢掛け ・防風 ・穴子小袖寿司・酒粕乃し梅はさみ焼き ・金柑釜白木くらげ胡麻和え・網身、鋼酒盗和え ・新生姜甘酢漬け松葉刺し 一寸豆 ・文甲房賊生この子和え・浅利時雨煮 ・うるい黄身酢掛け 椀盛り薄葛仕立て ・油目葛打ち・柚子風味豆乳葛豆腐・健康・美形人参、南川、大根 ・業種。摺り柚子 造り ・網・鮪ト口・車海老※・伝助穴子焼霜作り ・寄せ真大・り人参、大根 ・山葵・レモン ・造り醤油 ・土佐酢餡、・藻塩 ・生雲丹・・汲み上げ湯葉 焼き肴 宝楽盛り ・のど黒幽庵焼き ・赤ら甘酢演け ・肝柚子釜盛り・針生姜 ・べっ甲生姜松葉刺し ・酢橘 強肴 ・ふぐ白子塩焼き ・酢橘 ・飽柔らか煮・•菜』・土佐酢ゼリー・紫蘇の花 油物 ・海老芋アラレ揚げ ・喜の選天婦羅荏胡麻味噌添え・ちり酢 焚き台わせ替り小鍋仕立て ・甘網 ・地蛤・筍・独活 ・薬味・ポン酢・酢構 ・焼き栗麸・喜・木の芽 御飯 香の物 止め椀 ・唐墨御飯・もみ海苔・・三つ葉 ・報柚子 ・小ら胡瓜・すぐき ・日の菜 ・ちりめん山椒 ・赤出汁・・粉山椒 水菓子・・淡雪蔵・デコ百恵-・デコ百恵ゼリー ・りんご泡 三種類のアイス、シャーベットからお選びいただきます。 ・紫花豆 ・大吟醸酒粕抹茶アイス ・紫芋アイス ・苺ミルクシャーベット 以上 追伸:手元に開催店のリストがありましたので、転記しておきます。 魚三楼、京料理 萬重、嵐山熊彦。菊乃井本店、京料理 清和荘、京料理 かじ、京・宇治 抹茶料理 辰巳屋、玉屋 かも川店
大人がゆっくりお酒を呑める店を目指しています!
二年に一度の横浜でタイのお客様と日本のお取引先を接待することになったので、敢えての「中華街なのに中華じゃないっ」をアレンジ致しました。だってどうしても鴨鉄食べてみたかったんだもん。 感想は本当に素晴らしかった。タイの方も、日本の方も本当に喜んで貰え皆んなハッピー。 一種だけのコース(4500円/人)をお願いし、前菜3種からの、プリプリなお刺身と続き、お待ちかねね鴨鉄です。鴨の脂身100%から出た脂でしゃぶしゃぶする椎茸と春菊が絶品過ぎて、即追加オーダー。鴨肉も旨味が強くこれまた最高。お湯を足して鴨肉のツミレを頂き、締めにラーメン作ってもらい大満足。 呑助のお取引様はカリカリの脂身がお気に召されたよう。これは塩でいけます お店の方の対応も素晴らしく、直前での人数変更(6→4→5)にもご対応頂き感謝です。 今度は家族を連れて来ようと思ったお店でした
個室でハラミを堪能できる落ち着き焼肉店
昼から飲み放題付きの焼肉コースを食す! 追加で単品もちらほら 食べ放題より肉の質が良い! 最近では殆ど無くなった職場飲み 一応コロナの為3人で! コロナ前みたいにみんなと楽しく飲み会したいなぁ #焼肉 #個室 #コロナ #三密回避
新鮮魚介と地酒が魅力の海鮮居酒屋
日本酒飲み比べ60cc✖️3杯は良かったです。 イカ刺し、さんまの刺身、しじみ酒蒸し、3種盛りなど海産を日本酒と楽しめました。
「原価」で50種の厳選日本酒を楽しめるお店!
ふらっと川崎駅周辺へ来ました。 原価で日本酒が飲める酒場を発見 元々日本酒好きで飲んでましたが ここ最近は、痛風やら糖尿病やらを気にして飲んでませんでしたが (数値は問題無く)予防のため 久々に日本酒だけで最初から最後まで行きました 日本酒のコスパ(は)最高♂♂ 入館料540円はあります。 アプリを登録すると100引き(その後も) オーダーは卓上のQRコードをを入力してスマホからオーダー(最近多くなった) 飲み物は格付けチェックで2銘柄のお酒をテイスティングして当てたら珍味一品サービスを選択 見事にハズレ( ̄∇ ̄) 肴は①焼鳥5種盛り(塩麹漬け)、②舞茸天、③イクラどっさりポテサラ(隠し味に”いぶりがっこ”と”合鴨の燻製”が入っております!スモーキーなポテトサラダで、日本酒との相性抜群です) 今宵もほろ酔い気分( ^∀^) 今回は1人呑みでしたが、何人か集まってコレが美味しいだの辛いだの甘いだの わちゃわちゃ言いながらいろいろと飲めたらといいですね
一頭買いだから提供出来る希少部位!コスパ良しの焼肉屋
大阪出張、2018夏。夜05。 日曜の肥後橋の夜21時。 平日の賑わいが嘘のように静か。 そんな中で24時まで明るく道を照らしてくれている此方を発見。 特選厚切り牛タン。 特選ミスジ。 特選ココロ。 特選てっちゃん。 上カルビ。 一笑サラダ。 真夏の大阪で遊び狂って疲れた身体に特選責め。 糖分不足を感じてお供はコカコーラ。 美味。席が空いていたので少し不安になった自分を反省。 美味い。 こぢんまりした二階建の店内は綺麗で、お兄さん達の接客が快い。良いお店を見つけた。 出張のたびに来てしまうかもしれない。
思い出を彩る、ふっくら柔らかな老舗ステーキで特別なひととき
日曜日のランチにママと訪問しました。 うちの家族はみんな昔から「肉の万世」が大好き。 「肉の万世」はステーキやハンバーグを中心に、多彩な肉料理が楽しめる老舗レストラン。 「肉の万世」といえばその本店は秋葉原というイメージですが、こんな郊外にも店舗があるのです。 東北自動車道の岩槻ICへの入り口のすぐ近くにあります。 その営業開始はかれこれ40年ほど前かと思いますが、今でも清掃が行き届いていて気持ちよく食事ができます。 開放感ある店内は、ファミリーや友人同士、ビジネス利用まで幅広く利用できますね。 店内は広く、茶系の少し暗めのインテリアで、ボックス席が多く落ち着いた雰囲気です。 とても広くゆったりとしていて、個室もあります。 インテリアも凝っていますね。 ほとんどの席がボックス席で、ソファのように座り心地がよく、もちろん居心地がよいのです。 窓際に座れればさらに明るく開放的に。 スタッフも昔から変わらぬ正装スタイル。 コロナ禍を経てセルフサービス店が増える中、こちら「肉の万世」はちゃんとスタッフが給仕してくれます。 人気の「黒毛和牛ステーキ」やジューシーな「万世ハンバーグ」は、ランチにもディナーにもメインメニューにピッタリです。 ボリューム満点の肉料理を堪能したい方は「肉の万世」へ行かないと。 さて、「肉の万世」のハンバーグをこよなく愛しているママは「万世キングハンバーグランチ」を、自分はいつもの「パコリタン」をオーダーです。 ■ 万世キングハンバーグランチ 肉肉しさが特長の人気ハンバーグです。 牛豚合挽肉の180g。 焼きたてのハンバーグは鉄板の上でジュージューと音を立てていて熱々の状態で供されます。 たっぷりの「デミグラスソース」とチーズがのったハンバーグ。 目の前の鉄板でグツグツといっているぽってりハンバーグが食欲をそそります。 このハンバーグにナイフを入れると肉汁がジュワーッと溢れ出てきました。 やはり自信作だけあってレベルが高いですね。 やわらかさやジューシーさがあって、高級感も感じられます。 昔はナイフとフォークを使っていましたが、今は箸で頂いています。 箸がすんなり入るほどやわらかく煮込まれたハンバーグは、肉汁たっぷりで牛肉の味が濃く、「デミグラスソース」に絡めて頂くと最高。 180gあるので食べ応えもバツグン。 野菜も付いていて、まさに王道の“THEハンバーグセット”。 ソースは「デミグラスソース」か「ステーキソース」かを選べますが、やはり「デミグラスソース」としました。 何度か試しましたが、こちらのハンバーグには「デミグラスソース」がよく合います。 「デミグラスソース」を鉄板に流して、わざと焦げを作ってポテトに絡めて頂いちゃいます。 「デミグラスソース」で頂くハンバーグは最高に美味しいです。 期待通りに安定した、まさに“万世クオリティ”のハンバーグです。 ライスと豚汁が付きます。 ライスももちろん美味しいし、豚汁も具沢山でした。 豚汁はコーンポタージュに変更ご可。 ママはこのコーンポタージュが大好物。 ライスは無料でおかわり出来ますが、おかわりしなくてもちょうどよい腹もちになりました。 ■ ボリュームパーコーナポリタン 略して「パコリタン」とは、こちら「肉の万世」名物の「パーコー(排骨)」と「ナポリタン」を組み合わせたB級グルメ(?)です。 今回はさらにボリュームアップの「ボリュームパーコーナポリタン(パーコー1.5枚)」としました。 豚肉をカラリと揚げた「パーコー」は、味とボリュームを兼ね備えた逸品と思います。 カリッ、ジュワッの揚げ上がり。 熱々の鉄板の上で焼かれた「ナポリタン」に「パーコー」をのせた“男が欲すグルメ”ですネ。 「パーコー」には醤油ベースの下味がよく付いています。 外はカリッと食感がよく、豚肉自体もはジューシーでやわらかく、大変美味しいです。 添えられた大量の白髪ネギや大葉との相性もよく、その下に敷かれた、もちもち食感の太麺の「ナポリタン」との一見ミスマッチ具合がお気に入りです。 「ナポリタン」は、濃厚な昭和スタイルでけっこうボリュームがありました。 「ナポリタン」はハンバーグの脇役でも十分に楽しめるしっかりとした味わいですが、こちら「パコリタン」では主役級。 そして、やはりライスと豚汁付。 ライスが付くとは「パコリタン」は“おかず”なのですね。 メニューでは軽食メニューの中にあります。 「パーコー」は脂分が多いので「ナポリタン」の方を増やした方がよかったかな。 ちなみに、今は亡き秋葉原本店の閉店は、建物の老朽化によるものでした。 初めてこれを食べたのはこの本店で、当時、驚いたのはこの「パコリタン」にライスと豚汁が付いてきて、つまり「パコリタン」は“おかず”扱いだったということでした。
【グランプリ受賞】沖縄を代表する「石垣牛」や「あぐー豚」を気取らずに楽しめる店。
気になる趣のお店♡近くのホテルに泊まって、駐車場からの道のりでみんなが気になっていたお店にようやく入ることができたてびち屋さん! わたしは豚足大好きなので、てびちは期待大! ほうほう、てびちってこんなお料理になるのね〜 チェーン店とは違うしっかりしたお料理で、みんな満足満足! お酒もとっても美味しかったです! #てびち #沖縄料理 #気になる趣 #かりトロてびち
季節を感じる和食と丁寧な接客が光る特別な日の和食処
Retty1300投稿目 前回も1200投稿時に来店 イベントごとがあるとよく利用する【源氏総本店】 いつも賑わって入れないため前日予約してからの 入店になります 予約してよかったやっぱり11時でも満席にちかい 注文はお昼1番人気の月替料理長おすすめ弁当 先ずは先付 かにと夏野菜のジュレ 氷の器にのっていて涼しげ 次は小鍋 ゆめの大地豚つゆしゃぶ 生七味で頂く 前回ここの七味が気に入って買っていったほど 次にお造り 鱧焼霜造り 梅肉で 焼きはもを梅で食べてさっぱり 三段重ねのお弁当は鮎寒煮、かます押し寿司、とうもろこし擦り流し、岩水雲、武部草お浸し、蛙空豆 川海老艶煮 普段食べ慣れない物ばかりで楽しい 食事は、小貝柱と枝豆のばら天茶 だしをかけてサラサラっと 締めの甘味は小無月豆富 今日は隣に小さい子が泣き叫んでいて落ち着いて 食事ができなかったのが残念でした
江戸風情と旬の味覚を贅沢に楽しめる和食店
【週末の寛ぎ #511 豪華絢爛な内装、江戸風情を愉しめる和食店!】東海道五十三次をコンセプトに、宿場町を冠したテーブル席、個室と大広間(60名)と、ひと昔前の豪華絢爛な内装も何故か新鮮です! 昼餉は、ランチ御膳中心に7種で、季節の食材を使ったお刺身、天ぷら、寿司やしゃぶしゃぶなど山海の幸の料理と豊富なお酒を提供してくれます! 冷え込みが厳しく、ビールはやめてほっこりと燗酒で乾杯! ◆京山水 純米酒(京都/月桂冠) 京の山の水(名水「伏水」)を仕込み水にした清酒! 芳醇な香りで、スッキリの辛口タイプですね〜 妻も私も同じ御膳を注文! ■大漁きじま御膳 自慢のお刺身ネタは、鮎魚女(アイナメ)、銀鮭、鮃、カマス、びんちょうまぐろと天然インドマグロの中トロと肉厚の豪華版です! アイナメは霜降り(軽く湯通して、氷で冷やす)で、皮付きのコリコリとした食感、淡白でありながらほのかな甘みがあります!銀鮭は、鮭本来の味がしっかりと、日本酒にはぴったりですね〜 茶碗蒸しの具材には、プリプリの海老、ゴロゴロ入った浅利、若布、椎茸、蒲鉾と銀杏と、貝出汁の効いて旨旨です! 天ぷらは外はカリカリ、中はふわふわの黒鯛が秀逸、他は新じゃがいも、獅子唐、薩摩と椎茸をお塩で頂きます! ホクホク&アツアツの炊き立てご飯、アオサの味噌汁とお漬け物と一緒に美味しく頂きました! 店スタッフの接客も笑顔を絶やさず、丁寧で、気持ちがいいです!ここは記念日や会食にも向いているかもしれませんね〜 ご馳走様でした! #東海道五十三次の宿場町がコンセプト #江戸風情を愉しめる和食店 #豪華絢爛な内装 #個室や大広間など宴会にも便利 #接客サービスがいい #おもてなし館きじま本陣 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
ふぐやステーキなど多彩な美味を楽しめる店
6月21日の金曜日、私用で私を含め10名で大分市に行って来ました。 博多駅から朝9:21分発のソニックで約2時間程で大分市に着きましたが、なかなか快適な道中でした。 大分市郊外での研修を終えて14時30分,ランチをする事になり何処か探してると、大分駅も新しくなり駅内有りそうだし、そうこうしてると、仲間うちの1人が、大分は夏河豚を食べさせる所があると言うので早速連絡してもらい向かいました。 場所は大分市の中心部から少し離れた高台にあり、名前は臼杵ふぐ良し家大分店と言い、外観からもちょっと高級な料亭風です。 ま、ランチなので常識の範囲内であればいいので楽しみです、お店の前の敷地内にポールが立っていて鯉のぼりならぬ河豚のぼりが泳いでいました、この年になって初めて見ました。 早速中へ入り椅子席のお部屋に通され、中庭が見え遠くには大分市内が一望できる、眺めて良いお部屋です。 ランチ河豚コースなので始めの付き出しから河豚和え、刺身は勿論河豚刺、ガラスの皿に厚めに切られた河豚の身、硬いかなと思ってたら意外と柔らかくて美味しいです。 そしてその刺身の横には他所の県では絶対に食べられない、河豚の肝が鎮座されていました、初めて頂くので興味しんしん、刺身に肝を少し削って巻いて紅葉おろしポン酢でいただきましたが美味しいです、たとえると、カワハギの肝を火を通した感じかな、味は良いです。 茶碗蒸しにも河豚の身が入っててや唐揚げなど河豚三昧コースでした。ご馳走さまでした! #美味しい夏河豚コース #珍味の河豚肝
旬の素材と丁寧な料理をリーズナブルに味わえる海鮮居酒屋
【日間賀島の海鮮をリーズナブルに食べれる居酒屋】この日は「飲み放題付きコース(4,000円)」をチョイス♪日間賀島名物の茹でタコも付いて楽しめるコースでした♪
刺身と小鉢が充実のサービス定食
神田にある定食店 ランチにて訪問、刺身定食をオーダー 限定8食、間に合った( ´∀`) 何種のってるんだろう?というくらいにサービス満点(・∀・) 中トロうまー(´Д`) 小鉢もたくさんついてそれぞれが絶妙においしい 満足( ´∀`) #神田 #刺身 #刺身定食 #品数多い #サービス満点
羊に恋する人を増やすラム肉専門店です。I Lamb Youをお届けします
高田馬場にある、ラム肉専門店! 大学同期生の宴会で利用。ランチには来たことがありましたが、夜の利用は初。 メンバーの1人がここのご主人との繋がりがあり、この日は貸し切りにさせてもらいました。 間違えて系列の「羊のロッヂ」に行ってしまい、遅刻したことは内緒です…(^^;; 通常時はジンギスカン、しゃぶしゃぶ、ラムチョップなどでラム肉を楽しめるお店ですが、この日は貸し切りなので特別メニュー。 たくさんの料理が並び、ビュッフェスタイルで。 おしゃべりに夢中になってしまい、あまりたくさんは食べていませんが、どれも間違いない美味しさでした♪ ドリンクも、特別に飲み放題にしてくれました。 ハイボールやレモンサワーのジョッキがデカい! レモンサワーはオススメのドリンクらしく、レモンピール入りの氷が使われてレモンの豊かな香りが漂う一杯です。 スパークリングも何杯か。 ドリンクは、フード以上にたくさんいただいちゃいました(^^) 山小屋風で明るく綺麗な店内、優しい店主、美味しい料理。 懐かしい仲間たちとの楽しい宴会を、さらにグレードアップしてくれて、ありがたい限りです(^^) ごちそうさまでした! #ラム肉専門店
栃木和牛が堪能できる焼肉・韓国料理のお店
✳︎宇都宮に住む親友オススメ✳︎ 宇都宮界隈でNO.1らしいアゴラさん 行った時は満席でした☺︎ ⌘キムチ盛り合わせ ⌘ハチノス刺し ⌘ハチノス焼(塩) ⌘コブクロ(塩) ⌘特上サーロイン(塩) ⌘特上フィレ(塩) ⌘ネギタンシオ ⌘上はらみ(塩) ⌘石焼ビビンバ 3人でとにかく良く食べ良く飲んだ〜〜 とーーーっても美味しかったです♡ #忘れられない味キャンペーン
鴨川・白川のせせらぎを背景に目の前で焼いていただく鉄板カウンターのお店
京都白川のほとり きっと春には桜が咲き大きな窓から季節を感じることが出来でしょう。新緑の葉っぱも青々として素敵でした。 但馬牛のフィレステーキ。美味しかった。お肉が、二回に分けて手元に来たので、ゆっくり頂いても焼きたてばかりをいただけて、お心遣いも嬉しいです。 洋わさび、と焼いた玉ねぎがとてもあう。 鉄板の前でお店の方とも話が弾み、とても良い時間で楽しかった。 外国の方、お誕生日の方、皆んなで歌でお祝いしました。ご婚約の方! 幸せ分けていただきました。 #記念日はここで