沖縄そば 食べ歩き でおすすめのお店

1年ぶりに沖縄へ。ゆし豆腐が沖縄そばにのっているゆし豆腐そばを食べにこちらへ。平日昼時賑わってます。ゆし豆腐がのっているなら薄味なんかと思いきや，絶妙な匙加減のスープ^_^麺はややちぢれていて旨し^_^沖縄そばの世界はまだまだ深いなあ^_^

首里城近くの人気沖縄そば店、首里そば中とジューシーをオーダー 首里そば中は500円と昨今のインフレの中ありがとうございます 麺はストレートで腰があり太さが揃って無いので手切り？で人気店にある麺ですが、個人的には縮れ柔らかめが好きです。 出汁は優しく、具にマグロ？が入っているのは初めて、他三枚肉、かまぼこ、ネギとオーソドックス、ジューシーにもマグロ？のフレークが入っていてこちらは好みでした

可愛らしい店名に誘われ、来店。 まず驚かされたのは、箸を入れた瞬間にほどける、ほろほろのお肉。 そこに寄り添うのは、太すぎず細すぎない、ちょうど良い太さのちぢれ麺。 あっさりとしたスープが麺によく絡み、最後まで心地よく楽しめます。 そして後半戦。 紅生姜をトッピングし、わしわしと一気に。 爽やかな酸味とキレが加わり、表情を変えた一杯に。 ごちそうさまでした。

昨年食べて大変美味しかったので2度目の訪問。 相変わらず三枚肉、なんこつ、ソーキ全て美味しく、スープもなんとも言えず好みです。 壁には著名人のサインが所狭しと飾られています

久しぶりに松山で深酒の〆は、すばやー。昔と運営者は変わったがすばやーは健在。松山の〆の沖縄そばとして一番有名なお店です。 相変わらず美味しゅうございました^_^

八重山そばの人気店来夏世（くなつゆ）さん、 ゆっくり珈琲を飲んだ後に近くのランチ検索していると人気のお店を発見、 10時開店とあり、かなり早めのランチで伺いました、 開店10分前位に到着しましたが、 お店近くになるとかつお出しのいい香りがしてきます、 すでにお一人並んでおられ、 開店時には10名程度並んでました、 八重山そばセット（じゅーしーと赤枚のハーフ）、 八重山そばの出しが優しくて旨い、 もちろん、スープ完飲、 今回の八重山そばの中では一番の味でした、 ご馳走様でした!(^^)!

今回の旅行での初沖縄そば。 元部のそば通りでお目当てだったお店が臨時休業(´；ω；) 代打のきしもと食堂へ！ 鰹の香りが強めの一般的な沖縄そばとは少し変わったスープ。コーレーグースが抜群に合う。 一味をささっとふりかけて大好きな味に！

［福岡3rd-199］【沖縄県】那覇市那覇空港ターミナルビル1F 「そば処 琉風」 ランチ時に入店し 「軟骨ソーキそば」（税込1250円）をオーダー。 軟骨ソーキは大ぶりでとろっとろの柔らかさ。しっかり味が染みていて美味しい。 麺はストレートでコシのある沖縄そばの王道タイプ。 スープはカツオ出汁が効いた、どこか懐かしさを感じるやさしい味わいで、 全体のバランスもよく満足度の高い一杯でした。 この日は 2025/9/25、仕事で那覇入り。 ターミナルから外へ出ることなく、滞在わずか3時間の束の間の沖縄。 短い時間ながらも、しっかり沖縄気分を味わえました。 #沖縄 #那覇市 #那覇空港 #小禄 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #そば処琉風 #沖縄そば #那覇そば #ソーキそば #琉風

沖縄県／読谷村。17:30、まだまだ早い時間の夕食です。有名店ではありますが、沖縄の夜はもっと遅くからなので、いい感じで一番乗りという感じです。お出汁が素直でとっても美味しかったです。特製ゼリーが無料で提供されています。そばに？って感じでしたが、平日限定のサービスなんだそうです。 無化調のお店だと言うことで、いろいろこだわりがあるようです。勉強不足ですいません（≧∇≦） ごちそうさま

「山原そば」とかいて「やんばるそば」。 昔からある人気店なんだろうなというのがよくわかります。場所が凄い悪いのにそれでも待っている人がいました。 メニューはシンプル。ソーキそばか三枚肉そば。実に美味しそうな骨付きの三枚肉。950円でした。汁はあっさり、お肉はボリューミー。美ら海水族館に行くときは立ち寄りたいお店です。 #ソーキそば #山原そば #そば #沖縄県 #本部町

帰りの空港で最後のそばをいただきお別れの挨拶。 少し濃いめの出汁てす。ソーキはトロトロで橋でつかむと崩れる程です。

明日は那覇マラソン！ゼッケンとTシャツを受け取って、かめかめそばで、フーチバそば、エネルギー充電！美味しいですよ。 #沖縄そば　#フーチバ　

なんと仕事で日帰りで沖縄へ。とりあえず少しでも沖縄を感じるため、仕事仲間と沖縄そばへ。 こちらは老舗そば処根夢さん。昔ながらの沖縄そば。こういう地元の方に愛されている沖縄そばは良いですね。久しぶりに沖縄を感じる沖縄そばでした。 美味しゅうございました^_^

てびち（豚足）そばを頂きました。 店内のポスターには、南部そばとなってますが、 これがてびちそばとなります。 麺と出汁はかなり好みで美味しかったです。 てびちはこんなものかな？ （普通に美味しいですよ） キャッシュレス対応、駐車場も離れに広くあり、 行列はしますが使いやすいお店です。

美味しいと評判のお店 よくあるのは、旅行先では 美味しいみたいなやつ ここは、ほんまに美味しかったです❗️ 並ぶので、そのつもりで 行ってみてください 食券、10000円、5000円札は 使えないので、千円札をご準備を #宮古島 #そば #伊良部島

沖縄県那覇市『識名そば』さんへランチ。 ☆識名そば ￥900 ☆沖縄そば(中) ￥600 ☆いなり ￥150 ランチタイムでしたので、店舗前の駐車場がいっぱいでした。 適当に券売機で識名そばを注文しましたが、運ばれてきてそのボリュームに少々後悔 f(^_^; すごく分厚い三枚肉とソーキに、アーサも乗っていました。 三枚肉とソーキは、しっかり味が染みていて美味しい！麺は細麺だけど、しっかりコシもあってコクのあるスープに合う！ 今度はソーキそばが食べたいな～。 家族連れにオススメ(о´∀`о)ノ #リーズナブルな価格設定 #地元民おすすめ #お肉が分厚い

2024年、2度目の 沖縄にやってきましたぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ パート⑥ 午前中に ダイビング2本潜ってからのランチタイム♬ コンビニで 油みそポーたまおにぎりを買って行ったけど ダイビングのインストラクターさんの 「近くに 美味しいお蕎麦屋さんがあるよ！」 …の言葉で おにぎりは翌日の朝食に変更し 一緒に お蕎麦を食べに行くことに✨ 連れてってもらったお店は Rettyでも人気店の 『さわのや 本部本店』さんです*\(^o^)/* 漢字だと “茶話乃屋”って書くみたい！ なにがオススメですか？ …ってインストラクターさんに尋ねると 「さわのやそばでいいんじゃないかな 僕はさわのやそばの大にしたよ。」 …っとのこと お店の名前が入っているメニューは 絶対に推しだったり、オススメだよねd(^_^o) 便乗して ◆さわのやそば　大 券売機で QRコード決済で支払いましたぁ〜♬ 今風だね(*´˘`*)♪ さわのそばには 軟骨ソーキと本ソーキ、三枚肉の全部乗せ！ かつおのお出汁も美味しくて 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です！！ ソーキも三枚肉も 柔らかくてほろほろ〜♪ 途中で 紅しょうがをトッピングしたり コーレーグースを 入れて味変を楽しんだり 最後まで 美味しくいただけましたd(˙꒳​˙* ) すぐ近くに 有名で行列ができるきしもと食堂さんって あるんだけど インストラクターさん曰く 「両方を食べ比べたけど さわのやの方が美味しいし地元の人はこっちかな。」 …っとのこと。 案内してくれて ありがとうございました！ 感謝！感謝！！ カレーライスも美味しいらしいので またお邪魔したいと思います(^-^)/

久しぶりに美味しいそば発見!　特に昆布の出汁が良く利いて　とても優しい味付け！ 軟骨ソーキも相当煮込まれていて　食べやすく美味しい!

特製とりそば(小)と水餃子セット がオススメ！ 鶏肉はジューシーな炙りと柔らかい塩むね肉がサイコーです 沖縄そば定番の"豚"に飽きたら"鶏"も是非堪能すべし あと子供食堂とか地域貢献も素晴らしく、応援したいお店です。店員さんも優しくて素敵な方ばかり

［福岡3rd-202］【沖縄県】那覇市国場すーまぬめぇ 那覇の人気店「すーまぬめぇ」へランチ訪問。 注文したのは「軟骨ソーキそば（大）」税込1,300円。 この日は12/31の大晦日。これまで割と近くに住んでいたものの何度か満席で入れなかったため、10時開店に合わせて11時前に到着する作戦で訪問。駐車場はすぐ停められましたが、店内はほぼ満席で1席のみ空き。タイミングよく着席できました。 ナイチではなかなか食べられない「ゆしどうふ」も気になりましたが、すでに完売。てびちは苦手なので、軟骨ソーキそば（大）を選択しました。 やちむんの器がまず印象的。 軟骨ソーキはとろとろに柔らかく、スープはカツオをベースに鶏や豚の旨味を重ねたあっさり系。飽きのこない味わいです。麺はやや硬めの細麺で、一般的な沖縄そばより少し長めとのこと。 古民家の落ち着いた雰囲気の中でいただく一杯は格別。観光客にも人気なのも納得です。 ちなみに店名は「潮間（すーま）家の前」という意味だそうです。ウチナンチューの私も今回初めて知りました。