乃木坂なのに、沖縄 石垣島
石垣島名物 牛そば定食。 東京の乃木坂駅から徒歩2分、ビルの合間の細い道の奥にある沖縄料理屋。マツコの知らない世界の沖縄そば特集に出たらしい。 牛だしの沖縄そばが食べられるということで訪問。 店の中は沖縄感が強め。 11:10ごろに着いて先客はなし。 メニューから牛そば定食を注文。 事前に調べたところ定食があるとは書いてなかったがランチメニューなのかもしれない。 5分ほどで着丼。 ゴロゴロほろほろの牛肉が乗った細麺の沖縄そばにジューシー、サラダ、シュウマイ、漬物がついたセット。 卓上にはさんぴん茶が用意されている。 調味料としてコーレーグース、島唐辛子、島しょうが。 まずは沖縄そばのスープから。牛だしが強めに来た後に甘さが広がる沖縄そばっぽくないスープ。ここに島唐辛子多めにいれると味がしまってより美味しくなる。 ジューシーも甘め。 こちらも島唐辛子をかけると旨みが増してくる。 牛そば自体、ここ数年で出てきたものらしく食べられる店はあまりないらしい。 普通の沖縄そばの出汁感とは違うどっしりとした沖縄そばを食べたい時には良さそう。
出汁を自分好みに楽しむ、深夜の沖縄そばと泡盛の隠れ家
[沖縄3rd-511]【沖縄県】那覇市栄町の栄町市場内にある「栄町ボトルネック」 Boucher(ブーシェ)の次に入店し〆の沖縄そばをオーダー。 やかんそばが有名でこれにカツオ出汁をセルフで注いでいただきます。 麺は歯ごたえがある平麺ですごく美味しい。 泡盛の種類も豊富 Fuyushibaさんとの2次会での〆の沖縄そばを堪能しました。 #沖縄 #那覇 #那覇市栄町 #栄町 #栄町市場 #安里 #安里駅 #沖縄居酒屋 #那覇居酒屋 #栄町居酒屋 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄そば #ボトルネック #栄町ボトルネック
沖縄そばと絶品唐揚げのボリューム満点ランチ
休日箱崎に遊びきている時に立ち寄りました。遅めの日曜日で営業されてるとこも少なくランチ難民でしたが入れて嬉しい。 注文したのは軟骨ソーキそばと唐揚げ、小鉢のBコンビ。 福岡でソーキそば食べれるの嬉しい。出てきたソーキそばスープが美味しい。途中紅生姜入れて頂きました。紅生姜入れてもやっぱり美味い! 唐揚げは5個も入ってて、さらに小鉢。絶対食べれないボリューム。ただこの唐揚げも美味い。 残した唐揚げは持ち帰らせて頂きお腹いっぱいで退店。ご馳走様でした!
百年の古民家で味わう、非日常感と沖縄の味に癒されるレストラン
#遠出シリーズ その324 #美ら海水族館 の後に来たよー建物が沖縄の民家な感じが良かったよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #沖縄そば って #そば粉 入ってないから一度沖縄返還時に沖縄そばって名称を禁止されたんだってーでも親しまれ愛された名称だったから県民が名称復活運動して昭和53年に復活したんだってー(๑•̀ㅂ•́)و✧ 同い年やなってお話(o´罒`o)ニヒヒ♡ #沖縄 #沖縄グルメ #okinawa_gourmet #ヒンナヒンナ #aha
アメリカン空間で楽しむ絶品かき氷とぜんざい
今日は、妻のリクエストで那覇市内にある「波上宮」、「沖宮」、「天久宮」、「安里八幡宮」を参拝。途中あまりにもの暑さに一休みで富士家さんでぜんざいを食べに。お店の外観はアーティスティック。店内は半分はショップでTシャツ等を販売していて、クラッシックなアメリカンな雰囲気のお店。人気店の様で次から次へとお客さんが入って来ます。 注文方法はカウンターで注文。番号札を受取り、指定された席で待ち。受取りはセルフ方式です。 私はぜんざいが苦手なので、マンゴーを妻はぜんざいを注文しました。 ◆マンゴー ¥1,200 ◆富士家ぜんざい ¥520 マンゴーはふわっふあのかき氷にマンゴーマンゴーアイス、マンゴー蜜がかかっていてマンゴーづくし。 完熟したマンゴーは無茶苦茶甘く、無茶苦茶美味しい。一気に熱った身体がクールダウン。 妻が食べたぜんざいは、小豆の煮汁を凍らせたかき氷を使用。甘味が染みたかき氷と圧力鍋でじっくり煮た金時豆は豆そのものの甘みとほろほろとほぐれて美味しいとの事。また、亀せんべいの塩味が凄く良くて美味しいかったそうです。 とても美味しく、また食べに来たいと思います。 ご馳走さまでした❗️
三線の音色と共に楽しむ本格沖縄ランチ
川崎でお仕事。お昼休みにサクッと入店しました。あぐー肉そば定食(¥1650)を注文。店内は三線の音が流れています。 あぐー肉がたっぷり入った沖縄そばです。優しい味付けです。ジューシーごはんは味付けは良いのですが、ちょっとごわごわしています。 アクセントにもずく酢がいいですね。満腹です。
沖縄の味とお酒を満喫できる本格派居酒屋
#代田橋 #沖縄料理 初めての代田橋! 友達が1番好きな沖縄料理屋と紹介してくれて訪問 店員さんがおすすめのメニューを説明してくれます。 初めて聞くメニューもある中、まずはオリオンビール どぅる天、ざるもずく、オクラのおひたし、海ぶどう、手羽先を注文しました どれもこれも本格的な沖縄料理で美味しい… お通しで出てきた野菜とディップする味噌ベースの色々入った調味料、これ美味しすぎて野菜がなくなっても食べながらお酒飲めました笑 あと最後にソーキそばを頼みましたがこれ絶対食べた方がいいです。 ビール、シークワーサーサワー、サトウキビサワー、琉球モヒート、泡盛種類多数(割り物も多種多様) などいたたきました!お酒もたくさん種類があって本当に楽しめる! 沖縄に行かなくてもここで完結出来るくらい美味しく楽しく飲めました^_^
沖縄民謡LIVEと本場メニューで味わう陽気な南国ダイニング
沖縄旅行初日の夕食は波照間。 沖縄料理を堪能させてくれました。 途中、ライブ演奏もあり大盛り上がり。 良い気分でお酒が飲めましたね。 #沖縄料理
魚介×豚骨だしが絶品の満足ランチ
読谷村で沖縄そば! 旅行中のランチでこちらのお店へ。初めての訪問でしたが駐車場が狭くて駐車に一苦労でした(´ω`) 注文したのは、はなういそば950円! こちらのお店はお出汁が魚介と豚骨ベースで、くどくはないですがパンチのあるお出汁がとても美味しかったです!熱々でボリュームもあり、食べ応えもあって大満足な一杯でした。
川平ビーチ帰りに立ち寄りたい、絶品そばとチャンプルーでほっとする食堂
川平湾公園近くの沖縄料理屋。 八重山そばと各種チャンプルをリーズナブルに頂けます。 ゴーヤチャンプル定食をオーダー、みそ汁の代わりにミニ八重山そばが付いてきて、チャンプルもやさしい味付けでゴーヤ、豆腐、細切りスパム、卵が合わさって美味しく頂きました。
公設市場の2階で味わう、朝から楽しめる沖縄の定番料理と地元ビール
今日、夕刻のJAL便で帰京する 沖縄らしい食べ物と言えば、残念ながら今回は「沖縄そば」ぐらいしか食べられなかった ホテルでの朝食を軽めに済ませ、牧志の公設市場にやって来た 自宅用に豚の顔「チラガー」を買いに来たのもあるけど、帰京前に沖縄っぽいもの軽く食べたいということで来た次第 朝食は軽く済ませたのだけど、あまりお腹は空いていない…まぁ、軽くと言うことで市場の2階に来て「きらく」のお店に入った 「ラフテー」とオリオンビールの中びんをオーダーした 少しすると店内が混み始めたので、席を移動したところ、お礼に「ミミガー」のサービス…もう一品オーダーしようかと思っていたのだけど、これで充分、ありがたく頂いた ラフテーは沖縄風というより中華風、でも八角とかは効いていないので、やはり沖縄風なのかな オリオンビールと美味しくいただいた サービスのミミガーもさっぱり味付けが味変にとても良かった 美味しかった ご馳走さまでした
沖縄料理を食べながらライブが効ける大阪の琉球居酒屋
初めての訪問が最終ライブの時間帯でした。沖縄に関連する唄をおじさんの三線に合わせて二人の女子が心地良い歌声を聞かせてくれました。BEGINの歌もあいだにはさまれ、リクエスト要求にもレパートリーの中から応えてくれます。演者に煽られて気がつけばお客さんが皆立ち上がり、店の中をグルグル回ってハイタッチを交わす状態。短時間の滞在でしたが楽しい時間を過ごさせていただきました。訪問される際はライブを体験できる時間帯をお薦めします。
本場の味と温かな雰囲気で沖縄気分を満喫できる三番街の癒し空間
阪急三番街地下にある沖縄料理 ふーチャンプルー、沖縄そば、軟骨をいただいた。 石垣島を思い出す味。美味しかった。
個性派で美味しい本格ラーメンと遊び心満載の空間
京王線で一番うまいと自ら言い切っちゃってます。 相変わらず大口叩き放題なよしき坊です。 ながらスマホしてたらハブが落ちてきたりとか LINE会員無断で抜けたら罰金1000万円とか 厨房のドアにはキ○ガイが住んでますとか 物騒な張り紙ありますが、全部ネタです。 味は普通に美味しい豚骨ラーメンです。 泡系豚骨と言いつつ、自然にできた気泡ではなくて スプリーマー使っちゃってますね。 替え玉にはマー油を追加して味変してくれます。 東京で一番まずい担々麺もあります。これよりまずい 担々麺を教えてくれたら粗品進呈だって。 無茶苦茶ですね、もう慣れましたが。 #全米泣かないから
毎日でも通いたくなる、やさしい出汁香る石垣島の食堂
【なかよし食堂】 沖縄県石垣市新栄町26−21 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 沖縄4日目▶︎石垣島2日目 〜ランチ〜 朝からシュノーケル半日コース 幻の島上陸後 竹富島近くでシュノーケル 一度ホテル戻りシャワー浴びてから なかよし食堂まで歩く ここは石垣島来るたび必ず行きます! そしていつも通り『豆腐チャンプルー定食』 ここの豆腐チャンプルーが好きです ご飯が多いので少なめにしてもらう お昼の時間外したので ゆっくりできた ゴチソ━(人’▽'。)━サマッ シュノーケルの写真ちょっと載せました♡
沖縄料理が手軽に楽しめる、旅行気分を満喫できる食事処
一年振りに来ました。 どれも美味しかったですが、なかでもグルクンが最高でした。 今まで食べた中で一番でした!
市場の活気と新鮮食材で楽しむ沖縄の朝食&ご当地グルメ体験
9時半は、2階のお食事処は2箇所開いていました。1階でオススメの貝や魚を購入して2階で美味しく調理してもらい朝から大御馳走でした。
旨み豊かな牛肉そばが楽しめるそば屋
名護に来たので前田食堂の牛肉そばを食べに。開店15分で満席。山盛りのもやしをまず食べますが、なかなか麺に行き着きません。胡椒の効いたもやし牛肉炒め。久しぶりにいただきましたが、満足のランチでした。
地元に愛される広々とした沖縄家庭料理の食堂
地元の方に勧められ行ってみました。 平日12時半過ぎ、広い駐車場はほぼ満車。名前を書いて待っている間に食券を買っておきます。 店内も広いので回転は良さそうです。 メニューが沢山ある中、食べたのはぼろぼろじゅうしぃ定食¥700です。ヨモギを入れるか聞かれましたが、無しでお願いしました。 小鉢と卵、バターも付いてきました。 じゅうしぃの雑炊と言った感じ。人参や椎茸など具沢山で味もしっかりしていておいしかったです。 卵はともかくバターはどうかと思いましたが、コクが出てなかなか合うなと。自分としては入れすぎない程度が丁度良い気がします。味変を楽しめて飽きずに食べられます。 ただ、量が多いうえに水分なのでお腹がパンパンです。 単品もあるのでそちらでも良かったかも…。 #地元民おすすめ #駐車場あり #テイクアウトできる
空港近くで楽しむ絶品テビチと沖縄そば
ひめゆりの塔帰りに寄った空港近くのお店。 よねそば、ジューシーが美味しそうだったのでオーダー。期待通りでした!