今では希少な麺が少し透き通っている生麺の沖縄そばが食べられる店
久米にある沖縄そば店 ゆし豆腐そばを注文 こちらは麺が独特ということで訪問 沖縄そばの麺は白色が多いかなと思うけど、こちらのは少し透き通っている見たこともない麺 この麺はツルツル、シコシコで、これは美味しいですね 麺を味わい尽くすべく、大を注文するお客さんが多いのも納得 スープは澄んでおり、薄味で優しい味わい このスープにゆし豆腐をトッピングされているので、胃には優しいことこの上ない 少し残念だったのがお肉が少し硬かったこと でも、トータルでは美味しい一杯でした 限定数があるけど場所が不便なところにあるので、そんなに心配しなくてよい
いなむどぅちが美味しすぎる!本格的な琉球料理が食べられる有名店
✔︎むじぬ汁定食 初めて聞いた「むじぬ汁」。田芋の茎(むじ)を使った汁料理で沖縄の郷土料理らしい…! 人気店なので、お昼頃伺うと満席でした!栄養たっぷりで本当に美味しかったです^^ 【訪問日:2023.1】
美味しい!早い!安い!そば専門店 あっさりなのにコクのあるスープに舌鼓
大大大迫力‼️ ジャングリアの帰りに、ちょっと遅めのランチ。 観光向けに寄せていない地元の人が通う沖縄そばの“正解”。 鰹の産地で有名な本部町なので、出汁は鰹節と豚骨、昆布の風味が香る澄んだスープで胃に優しい(^^) 柔らかなてびち・ソーキ・そして味付け三枚肉 一口で「これが本物の沖縄そば」と分かる名店です。 おばあの対応も優しくて癒しです。 25年最後のBEST #251212
麺とスープの相性抜群、宜野湾のおいしい沖縄料理屋さん
某地元テレビ番組に出ていたぬちまーす塩かつおそばなるものを食べようと訪れました。そばの上一面に卵焼き。その上に塩が乗っていて、自分で別添えの出汁を注いで完成。出汁は優しい味で麺は個人的に大好きな細麺。美味しくいただきました。やはりテレビの影響か、注文はこのそばが多かったみたい。ヤギそばや、ヤギ汁もあるので次回はそれを食べてみます。
沖縄の伝統的なメニューをアレンジした、創作沖縄料理店
知り合いに予約してもらいました。店名通り首里殿内にあり石畳を上がったところにひっそりとあります。古民家風の佇まいに隠れ家的なお店ですね。お料理は琉球懐石で沖縄の食材を使った創作料理です。泡盛にもぴったりあいました。内庭が見えて半個室で雰囲気がいいですが注文はタッチパネルと今どきですね。 旅行中の外食や記念日にいいお店だと思います。 #琉球懐石 #教えたくない隠れ家 #首里
県内産のアーサを練り込んだアーサつけ麺が人気のお店
沖縄県那覇市『識名そば』さんへランチ。 ☆識名そば ¥900 ☆沖縄そば(中) ¥600 ☆いなり ¥150 ランチタイムでしたので、店舗前の駐車場がいっぱいでした。 適当に券売機で識名そばを注文しましたが、運ばれてきてそのボリュームに少々後悔 f(^_^; すごく分厚い三枚肉とソーキに、アーサも乗っていました。 三枚肉とソーキは、しっかり味が染みていて美味しい!麺は細麺だけど、しっかりコシもあってコクのあるスープに合う! 今度はソーキそばが食べたいな~。 家族連れにオススメ(о´∀`о)ノ #リーズナブルな価格設定 #地元民おすすめ #お肉が分厚い
変わらぬ美味しさが魅力の安心感あるお店
丁寧に丁寧に時間をかけて出汁を取ってるので、物凄く澄んだスープに会えます(^^) 青い海を見ながら食べるのは、とても癒されます。
地元客が通う鰹出汁香る沖縄そばの店
2024年、2度目の 沖縄にやってきましたぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ パート⑥ 午前中に ダイビング2本潜ってからのランチタイム♬ コンビニで 油みそポーたまおにぎりを買って行ったけど ダイビングのインストラクターさんの 「近くに 美味しいお蕎麦屋さんがあるよ!」 …の言葉で おにぎりは翌日の朝食に変更し 一緒に お蕎麦を食べに行くことに✨ 連れてってもらったお店は Rettyでも人気店の 『さわのや 本部本店』さんです*\(^o^)/* 漢字だと “茶話乃屋”って書くみたい! なにがオススメですか? …ってインストラクターさんに尋ねると 「さわのやそばでいいんじゃないかな 僕はさわのやそばの大にしたよ。」 …っとのこと お店の名前が入っているメニューは 絶対に推しだったり、オススメだよねd(^_^o) 便乗して ◆さわのやそば 大 券売機で QRコード決済で支払いましたぁ〜♬ 今風だね(*´˘`*)♪ さわのそばには 軟骨ソーキと本ソーキ、三枚肉の全部乗せ! かつおのお出汁も美味しくて 旨うま〜♡(*´∇`*)!!です!! ソーキも三枚肉も 柔らかくてほろほろ〜♪ 途中で 紅しょうがをトッピングしたり コーレーグースを 入れて味変を楽しんだり 最後まで 美味しくいただけましたd(˙꒳˙* ) すぐ近くに 有名で行列ができるきしもと食堂さんって あるんだけど インストラクターさん曰く 「両方を食べ比べたけど さわのやの方が美味しいし地元の人はこっちかな。」 …っとのこと。 案内してくれて ありがとうございました! 感謝!感謝!! カレーライスも美味しいらしいので またお邪魔したいと思います(^-^)/
ユニークな黒い麺!海を眺めながら楽しむもちもち食感のそば
V3というグランプリ受賞の沖縄そばをいただきました(≧▽≦) 店員さんめっちゃいい人! はいさいめんそーれよー
生姜香る、さっぱり中味そばで止まらぬ箸
こんにちは♪ 今日は、お昼に食べに寄りました。 テビチ(豚足)そば:豚足を圧力鍋で トロトロに煮詰めた食玩。 マース:海潮味 カレーそば:おふくろのカレーそば♪ 麺にも拘りが、あり麺だけでも 買いたいぐらい美味しいッ!! 勿論味もですが(笑) で、食後に、ぜんざい✨ 野国総菅、由来の芋をベースとした シロップ…餡が、かかっていて おかわりを頼みたくなりました(*ˊ艸ˋ)♬* 嘉手納町(かでなちょう)
通っても食べ飽きないほどラインナップが豊富な、沖縄そばのお店
久しぶりに美味しいそば発見! 特に昆布の出汁が良く利いて とても優しい味付け! 軟骨ソーキも相当煮込まれていて 食べやすく美味しい!
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ のバウムクーヘン★ しっとり感最高。 高級感もあり、お土産きおすすめ。
外国人住宅を改装したおしゃれな沖縄そば屋さん
なみなみと入ったアーサそば。ちゃーんと肉ものってます。美味しい〜。 外人住宅のお洒落なそば屋さん。こんなそば屋さん他探してもないでしょ〜 。カレーも軟骨がたっぷり入って美味しい。最近、手作りスイーツもだしてます。
家庭的な温かさと多彩な沖縄料理を味わえる、駅近の憩いの食堂
飲み会で利用。 当日何人参加か分からず、どんどん人が増えたのに快く応じてくださりまず感謝。 ★ゴーヤチャンプルー ★海ぶどう ★ラフテー ★ソーミンチャンプルー ★フライドポテト ★鳥の唐揚げ ★イカスミソーミンチャンプルー ほかにも色々と注文しましたが、どれもめちゃくちゃ美味しい。お酒はみんなで泡盛(一升!)などを飲んで、楽しい時間を過ごせました。 お客さんも満員御礼で、人気店なのも納得! また伺いたいお店でした!
新宿で味わう、バラエティ豊かな沖縄料理とくつろぎ空間
【汁なし担々沖縄そば!】 ある暑い日のランチタイム。 何を食べよう…冷やし中華… そうだ!沖縄料理を食べに行こう。 12:02 お店に到着。地下に降りて店内入り口で靴を脱いで靴箱に入れるとカウンター席1番奥にご案内。 ランチメニューから 日替わり定食 (1000円) 汁なし坦々沖縄そば ➕ ポーク玉子丼のセット 12:07 日替わり定食の着膳。 店員さん 「汁なし担々沖縄そばは、よーく混ぜてから食べてください。」 言われた通りまぜ混ぜマゼ…… こんなものかなぁ〜 さぁーいただきまーす♪ 麺を持ち上げ ズッズッゥズゥッズゥズッ〜 濃厚な胡麻ダレにもちもちの沖縄そば絡んでウマイ。 自分的にはお酢or辣油などで味変したいな… ポーク玉子丼 半円のスパムみたいな焼いたポークと 玉子焼きの乗ったそのままのポーク玉子丼 ごはんの上にほんの少しかかっているソースは スイートチリソースかな? 最後はポーク玉子丼の上に汁なし担々沖縄そばをOTR ポーク玉子&汁なし担々沖縄そば丼の完成。 ごはんと麺をまぜ混ぜマゼ… 一緒に絡めてパクり これイイネ! 食後はセルフのアイスコーヒーを飲んでリフレッシュ。 ご馳走さまでした。 #ランチ #沖縄料理 #日替わり定食 #汁なし担々沖縄そば #ポーク玉子丼 #アイスコーヒー #カウンター #お一人様OK #靴を脱いで店内に #paypay払い #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ
手になじむ器やテーブルにいたるまでスタッフ手作りのお店
通常の沖縄そばに飽きたらぜひコチラの鶏そばを食べてみてください。沖縄そばの概念変わります〜。鶏出汁に低温調理された鶏肉チャーシュー。中華麺の様なコシのある麺。初めての感覚でした。サイドメニューの餃子も名物の様でモチモチの皮も手作り。仲間が頼んだジューシーももちろん鶏めしでした。 いや〜思わずベストつけちゃいました。 #沖縄そば #鶏肉チャーシュー #餃子がオススメ #近隣にコインパーキング
東京・日本橋の沖縄へ、ようこそ!めんそ〜れ〜♪
日本橋駅近で高島屋の真向かいにあるビルの地下1階にある沖縄料理のお店「う〜みや八重洲別邸店」でランチ。 ランチは14時まででギリギリの入店でした。 ランチメニューはラフテー定食やゴーヤーチャンプル定食、タコライス、沖縄そば定食などがあり、ラフテー定食(980円)を注文。 作り置きしているようで提供まで3分ぐらいでした!(◎_◎;) 定食には小鉢と味噌汁の代わりにミニソーキそばが付きます。沖縄料理屋さんらしくていいですね^ ^ ラフテーは、豚肉がしっかり煮込まれていて柔らかく、トロトロで美味しい(^.^) 味付けもご飯に合いますね(^^) この辺りには沖縄料理屋さんがないので貴重ですね☆☆☆
沖縄のやさしさとパワーを味わえる街角食堂ランチ
【暑い夏は沖縄スタミナ丼で!】 江古田で迎えたランチタイム。 暑い!夏!と言えば沖縄… 沖縄料理屋さんに行こうかなぁ〜 お店に入ると先客6名。 カウンター席にご案内。 ランチタイムメニューから 日替わり定食 金、沖縄スタミナ丼 (870円) サービスドリンクはシークヮーサージュースをチョイス。 先にシークヮーサージュースの登場。 待つ事、約6分で日替わり定食の着膳。 日替わり定食 沖縄スタミナ丼 生玉子 大根サラダ お新香 汁物 沖縄スタミナ丼 平皿にごはん その上にキャベツの千切りと スタミナ丼の具材(後で明記)に紅生姜 てっぺんに凹みをつけたら OTE(オン・ザ・エッグ) 黄身崩壊の写真を撮ったら 混ぜマゼまぜ… スプーンで掬って パクッと ごはんに豚肉、甘めのタレに玉子のコク うま〜い スタミナ丼の具材は 豚肉、ゴーヤ、にんじん。 キャベツの千切りが良いアクセントになってますね。 途中から島唐辛子の粗挽き一味、お酢を投入して味変していただきましたぁ〜 お新香が辛い… でも旨い! ビールに合うだろうなぁ〜 食後はシークヮーサージュースで お口の中をさっぱりと ご馳走さまでした。 それにしても暑いですよね〜 この日は沖縄より江古田の方が5°Cも気温が高い! #ランチ #沖縄料理 #日替わり定食 #沖縄スタミナ丼 #サラダ付き #ドリンク付き #シークヮーサージュース #お一人様OK #カウンター #江古田グルメ #江古田ランチ #練馬区グルメ #練馬区ランチ
本格沖縄そばと優しい接客が魅力のお店
午後からの外出勤務先に移動途中にやや遅めのランチに沖縄そばが食べたくなって。ソーキそば単品800円とジューシー220円。ぷりぷりの縮れ麺に鰹出汁のスープ。箸で持ち上げるとほろほろと崩れるよく煮込まれた柔らかソーキがたっぷり。うまい。さんぴん茶と手作りちんすこうがついてくる。今日はココア味ですって。明るく元気な接客も心地よい。
静かにゆっくり食べて飲めるお店、泡盛の飲み比べもできる沖縄料理の店
朝早くから総勢8人で、とある現場にとある仕事をしに行ってきました。その帰りに全員で打ち上げ! 高円寺は上司のお膝元で、数あるおススメ店の中で今回は秘境とも言えるこちらでガッツリ飲み食いさせて頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) いわゆる沖縄料理の店はたくさんありますが、間違いなく高レベルな店だと思います。 また行きたい!