更新日:2025年02月04日
【築120年古民家】贅沢空間で石和の手作り郷土料理を堪能◎絶品"ほうとう"も♪
東京からお客様が見えて、山梨のほうとうをいただきに完熟屋さんに来店。東京の方ならこの趣はたまらないでしょう゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲ こちらのお店は駅にも近く、お客様を連れてよく来店するんだけど、終わる時間が早いのでお酒を飲む方には物足りないかも。 でも、お料理は全体的に美味しく、お口の肥えた方をささっと連れてこられるお店です! 塩山駅から歩いて…15分くらいかしら〜 歩いた事ないのでわかりませんが、おすすめです! #趣あり #古民家 #ほうとう
石和の”ほうとう”と言えばココ‼︎開放感ある店内で本物のほうとうを堪能♪
山梨県石和温泉地区で人気の、山梨郷土料理のほうとう店。 笛吹市で人生初の桃狩りを楽しんだ後、甲府や昇仙峡に足を延ばし、また笛吹市にUターン。 やっぱりほうとうを食べなきゃと検索し、たまには小作以外のお店をと、ここに狙いを定めた次第です。 最寄り駅は中央本線の春日居町駅ですが、車で来る人がほとんどでしょうね。 店前には、駐車場がたくさん確保されています。 通し営業かと思ったら、昼と夜で営業時間が分かれていて、到着した16:50は夜営業の開始直前。 まだ始まっていなかったので駐車場で少し待機し、数分前に入れてもらえました。夜営業の一番乗り! その後、続々とお客さんがやって来ました。 お店は、外観も内装も古民家風。「風」なのか、本当に古民家なのかは分かりません…(^^;; 外の真ん中に「完熟屋」と書かれた看板が掲げられていて、?と思ったら、その完熟屋という店の系列なんですね。 農家直営のお店、とのこと。 店内にはベンチシートのボックス席が並んでいて、ファミリー向けっぽい造り。 中央部分の席には、摺りガラスの扉も付いていて、半個室風になっています。 メニュー構成はシンプルで、野菜・鶏肉・豚肉のほうとうが主力。 主食的には、あとは「おざら」という冷やしつけほうとうと、夏季限定のざるそばだけ。 一品料理では、山梨B級グルメで有名になった鶏もつ煮と、馬もつ塩煮込み、そして自家製ジェラートがあります。 ツレ共々、野菜ほうとう(1408円)をオーダー。 10分ほどで、アツアツの鉄鍋に入れられ、提供されました。 スープに、ほうとう麺が入り、白菜、油揚げ、山菜、ネギが見えます。 野菜ほうとうと言ってもそのくらいか…と思いきや、スープの中には他に大根、ニンジン、しいたけ、カボチャも。 カボチャは大きなものが2個半入っていました。 せっかく入っているならカボチャやニンジンが見えるようにしておいたほうがカラフルだし豪華に見えるのに、ちょっともったいないなぁ、と。 スープは自家製の手仕込み味噌で作られていて、優しい味わい。 ここにカボチャを初めとした野菜の甘みが加わり、よりマイルドに仕上がっています。 卓上に置かれた山梨名物のすりだねを投入してみると、結構な辛さ! インパクトあり、味わいも随分と刺激的に変わります。 あまり辛いのは得意ではないので、その後はすりだねは投入せず、マイルドな味わいを堪能しました。つい、汁完。 ほうとう麺の硬さや口当たり、ボリュームもいい感じでした♪ 山梨名物を堪能して、満足満足♪ #ほうとう #郷土料理
山梨名物の本格ほうとうと香り豊かなそばが自慢のお店
12/27 忍野八海から河口湖周辺でランチ。 ・天重定食 これも旨かったですが、 他の人のメニューも旨そうでした。 ここもかなりの中国人観光客だらけ。
都会で味わう素朴な手打ちうどんと優しい甘さの玉子焼き
行ってみたかったうどん屋さん、滅茶苦茶東京大神宮近くてビックリした。 もりうどんに肉汁足して800円也。 田舎で食べたうどん…って感じがしてとても良かった。玉子焼き甘いので箸休めに丁度良い。 ご馳走さまでした。
山梨の郷土料理と手打ちそばを、ほっと落ち着く空間で味わう
山梨市の小旅行のランチ。10:00から開店してるこちらのお店に、開店直後に来店です。 ほうとうが有名なようですが、暑い日だったので、ざる蕎麦と鶏モツ煮を頂きました。座敷の4人掛けテーブルでゆったりランチです。 先ずは鶏もつ煮が配膳。砂肝、鶏レバーを醤油で煮込んだ山梨の郷土料理。一個だけハツも入ってました。私の祖父がよく食べてたので、懐かしい味です。 蕎麦は二八の手打ち。ちょっと甘めの蕎麦ツユで優しい味の蕎麦でした。 のんびりとした雰囲気のリラックスできるお店でした。
野菜たっぷり熱々麺と選べる味を楽しむ、素朴なくつろぎほうとうランチ
前からずっと気になってたお店、通過する時に見るので ほうとう とはわかっていても お店の名前も良くわからない…たまたまインスタでお料理を見て えー!あのお店ってこんな美味しそうなの?行かなきゃっと 早速行ってみました。 好きなほうとうが選べるほうとう御膳の カレーほうとうと豆乳坦々ほうとうを注文、追加で おからサラダも。 カレーほうとう、豆腐サラダ、玄米ご飯、とろろ、きゅうりと茄子の古漬け、こんにゃく、酵素ジュースなどなど盛りだくさんのセット。 玄米ご飯がもっちりしていて とても美味しい! カレーほうとうも具沢山で美味しかったです。 坦々ほうとうはラー油で 自分好みの辛さにできます、 一口貰いましたが まろやかで美味しかったです ほうとうの種類で金額が少し変わるようです。 駐車場はお店の裏にあり、裏口には小さい入口がありそちらからも入れます。 お手洗いが珍しい和式で タンクが頭上にあり 左側から垂れている紐を引っ張る 懐かしいお手洗いでした 若い人は流し方知らないかも…
【ランチ限定!】幻の豚を使用した絶品ほうとう御膳を堪能!
とても美味しく頂きました♪ 富士山幻の豚、甘くて柔らかく、 後味も美味しい豚でした。 A5和牛も上品なお味で、よりそれを引き立てる割り下の風味。 たまごも忍野の卵で、山梨県を堪能できてよかったです。 とにかくどれも美味しくまた来たいです〜 #山中湖 #山中湖ランチ #山中湖ディナー