(11ページ目)京料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

No.1427【日本の三大うどんは「讃岐」「稲庭」、あとひとつは？】 「五島手延べうどん びぜん家」で「玉とろぶっかけ」と「かしわ」の天ぷらを頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時19分 ◆並び：6組12人待ちに接続 ◆並び方：満席時は店の前にある記帳台に名前を書く。列は作らないが、その場を離れずスタッフさんの声が届く範囲にいないといけない。名前を呼ばれたら入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「玉とろぶっかけ」1200円 天ぷらから「かしわ」260円 ◆着丼時間：12時52分（33分待ち）　 日本人は「三」が好き。「三種の神器」に「日本三景」、「日本三大美人」に「日本三大ラーメン」などなど…仏の顔も「三度まで」と、数えだしたら枚挙にいとまがありません。 そんな中、話題に上ると必ずと言っていい程揉めるのが「日本三大うどん」。「讃岐うどん」「稲庭うどん」は誰もが認める三大うどんの固定枠。すんなり2席は埋まるのですが、残る1席に誰が座るか…という話になったとたん我が我がと声を上げるうどんが出てきます。 富山の「氷見うどん」、群馬の「水沢うどん」、愛知の「きしめん」そして本日頂いた長崎の「五島うどん」などなど。「きしめん」なんて最早うどんかどうかも怪しい状態なんですが、そのメジャーさのせいか、県民性のせいか（ごめんなさい）、当たり前のように「きしめん」を推してくる人もいます(笑) 個人的には、「五島」「水沢」あたりが有力候補なんだと思うのですが、常に結論は先送り…そりゃそうですよね、決めようがないですもん。という事で、最近では「讃岐」「稲庭」「五島」「水沢」「氷見」の5つで「五大うどん」とか呼ばれているらしいです。日本人は「五」も好き。「五街道」「五大ドーム」に「ゴレンジャー」などなど…ってもういいですね(笑) という事で、「五大うどん」の一角「五島うどん」を頂きに「びぜん家」さんに行って参ました。「五島うどん」の歴史は遣唐使の時代にまで遡るようなので歴史はかなり古め。製法は手延べ。通常うどんで使用する打ち粉は使用せず、五島特産の椿油を塗って細長く伸ばす製法が特徴で、うどんにしてはかなり細くパスタのような形状をしています。おっと「五島うどん」も「きしめん」の事を笑っていられなくなりそうです(笑) 現着すると記帳台には6組12名の名前が。早速7組目に名前書きます。だいたい16分程で名前をよばれました。意外と回転は良い模様。メニューは大きく分けると、冷たいうどんと温かいうどんに分けられ、それぞれ冷たいうどんは「ざる」や「ぶっかけ」、温かいうどんは「かけ」「ぶっかけ」それと釜揚げに近い「極楽炊き」などから選ぶ事が出来、そこに各種トッピングや天ぷらを足していくスタイルのようです。 5分程メニューとにらめっこをして、結果的に「玉とろぶっかけ」と天ぷらから「かしわ」をチョイス！注文から12分、現着から33分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ しっかりと冷たく〆られたうどんに、温泉玉子、山芋のすりおろし、カイワレ、鰹節、刻み海苔、天かすなどが乗っています。非常にシンプルですが、抑えているところ抑えているって感じ。ぶっかけの麺つゆは別途提供されており、サイドには自分でする胡麻とネギとおろし生姜が添えられています。 という事で、ゴリゴリと胡麻を擦って、ネギ、生姜を適度に振って麺つゆをぶっかけて頂きます！まずは麺とつゆでシンプルに。おお！表面はツルツルと非常に滑らかで、舌触りが良い！椿油で伸ばしているせいでしょうかね。ギュっと冷たく〆られいてコシもアリ、ヒンヤリとしたのど越しがたまりません。麺つゆはアゴ出汁でしょうか。適度に甘く香りがいいのですが、甘すぎず素朴でストレートに麺を味わえる麺つゆでした。山芋のすりおろしや、温泉卵をグッチャグチャにして和えると、更に滑らかさは増して玉子、とろろと混然一体となって吸い込まれていくようでした。 かしわの天ぷらは、ジューシーなモモ肉を天ぷらにしており、噛んだ瞬間ジュワジュワぁっと肉汁が染み出る絶品。結構な大きさのものが2個付いてくるのでボリュームもあって大満足でした。 麺をあらかた食べ終えた後も、おつゆととろろと卵が混ざったトロトロのおつゆもしっかりと頂き、完食でございました。 いやぁ、美味しかったですね五島うどん。ただ、少し残念だったのが、うどん自体がめちゃくちゃ美味しかったにもかかわらず、ぶっかけだと、うどんその物の味がわかりにくくなってしまった点。今度は、「かけ」や「ざる」にしようかなぁ… それにしてもいい店を知りました。絶対また来ます。美味しかったです。ご馳走様でした！

お伊勢さんセットを頂いた。 てこね寿司、伊勢うどん、松坂牛握りと正に伊勢を堪能できる。 何を食べるか迷ったらここでセットを頼めば間違いなし。

や〜 絶妙な染み具合です。 お肉も柔らかく、じゃがいも、大根想像以上ですね。また、味変に山椒を振った味噌だれ、からしもセットしてくれるのは嬉しいです。 ただ従業員の方が慣れていないので、お酒が来なかったり、提供が遅れるのはご愛嬌(^◇^;) 冬に向けて、しっかり成長し切り盛りができる様になった頃にまた来ます。 多少の接客の至らなさはよしとして、ここの味はブラさない様に頑張ってもらいたいですね…

【初訪問・日曜日の夜・三田ディナー^o^】 芝公園で開催されたセミナーに同僚と参加した後に、相方の庭である三田エリアで日曜日居酒屋ディナーしました〜 平日はかなり賑わっているとのことですが、日曜日は少し寂しい感じがします。それでも開いているお店を見つければ、予約無しでゆったりと過ごすことができますね、意外な発見でした！ いただいたのは以下のメニューです。 ・焼き鳥盛り合わせ､タレ味 ・白菜と塩昆布サラダ ・大判手作り薩摩揚げ ・九条葱入り出汁巻卵焼き ・焼きおにぎり 私のお気に入り、サントリー・翠のソーダ割を楽しみながらね^o^ #和風居酒屋さん #日曜日も営業 #田町駅から徒歩五分 #人生には飲食店街いる

『天龍』さんへ 地元の方の紹介でこちらへ。 “焼きそば大盛”を注文。 女性2人で切り盛りされており、待つ事数分でラーメンスープが。豚骨スープにキクラゲ。 焼きそばは、しっかりしたソースにもやしとカリカリの麺。 日田焼きそば！少しスナック感覚のある焼きそば，旨し！

◆お野菜が美味しい町屋の居酒屋さん◆ 久しぶりに伺いました〜 以前は鶏のお刺身推しだったのを記憶してますが 鶏は「焼き」のみでした。 その代わりに、お刺身やお野菜料理が増え、 京都っぽい"ええ感じ"の居酒屋さんになってました。 靴を脱いで上がります。 カウンター、座敷があります。 カウンターにはお野菜がずらり。 焼き野菜の盛り合わせは必須です！ ・お刺身3種盛り ・焼き野菜の盛り合わせ ・ポテサラ ・とうもろこしの天ぷら ・つぶ貝 と、ビール 5000\1人程です。 日本酒の種類が豊富でした◎ お野菜が甘くて、特に美味しかったです！

彦根名物のっぺいうどんを食べにやってきました。開店時間に予約無しで訪問。すぐにテーブル席に通してくれました。建物が歴史を感じることができて風情があります。出張とはいえ、少し旅気分を味わうことが出来て大満足。 注文はミニのっぺいうどんと焼き鯖寿司セット（1,450円）と、あかこんにゃくの田楽。のっぺいうどんはお汁がかなり強めのあんかけ。粘度が強いのでうどんを持ち上げるのに力がいります（笑）しかし食べ進めるうちにあんかけはゆるく変化。片栗粉のあんかけだと長持ちしないのかもしれません。味はどれも美味しかったです。 お料理も注文してから割と短時間で提供していただきました。お昼はさっと食べたい人も多いと思うのでありがたいですね。

夜遅くまでやっているカフェ。コーヒーのネーミングが全て香川の地名だったり、本がたくさん置いてあったり、、すごく落ち着くお店でかなりリピートしてます。 パフェもランチプレートも美味しいですが、やっぱり壷焼きフレンチトーストが最高です♡

オリオンの生ビールを飲みながら至福の一時を味わえる居酒屋さん！ ここ凄く珍しい沖縄料理と広島料理のいいとこ取りコラボ居酒屋です！！ オーナーが広島人の方で沖縄大好きということで出来たお店だそう♪ 初訪問ですがすっかりお気に入りになってしまいました(*^。^*) 今日は、夜１２時ごろに１人で訪問しましたが、僕がメニュー見てうんうん悩んでいると、お店の方が気を利かせて「少しずつもって定食のようにして持ってきましょうか？」 ワホー！是非それで、ということで出てきた食事たち。 写真左の谷中生姜を黒豚で巻いた天ぷらにごぼうチップが入った料理は美味しかったな〜 それと、海ぶどうのサラダ、ブリのお刺身、ポテトサラダに、もずく入りのスープ。 別で頼んだ本日の生牡蠣３点盛りもクリーミーで素晴らしく旨かった♪ また絶対来ます☆ #キャンペーン #和食

Retty 人気店❣ 「熱海港」より船に乗って『初島丼合戦』〈23’ 2/11〜3/12〉に来ました。 『丼合戦セット券』だと（通常¥4240)が〈¥3990)で購入出来ます。 『往復乗船券』は（¥2640)で、『ミールクーポン』は（¥1600）の金券扱いです。 『初島』での『漁師』が作る『丼めし‼︎』に『食堂街』の13店舗と『レストラン』、『土産店』が参戦しています。 『食堂街』の『初島港』に1番近い、 『めがね丸』の『特製あぶり丼』（¥1600)を頂きます。 『炙られている魚』は『イカ』『マグロ』『鮭』『カツオ』『カンパチ』です。 『わさび醤油』で頂きます。 『カンパチ』と『イカ』が特に美味しかったですね。 『関東地方』は『4月の陽気』で暖かいと聞いて、『島』に来たのですが、時々吹く、冷たい風が長い時間の『散歩』にはきつかったです。 しかし、『魚料理』は美味しかったです。

牛すじ定食1100円 小洒落た和風の個室でいい感じ。インテリアが独特。和っぽい手作り感のある作りです。 右側の盆が昼定食のセットで、自分の選んだメインが左の　僕は牛すじ煮込み 美味しいです。量的にあと10％くらい欲しいか。コーヒーも付いてます。

久しぶりすぎるくらい久しぶりにきたら、やっぱ何故か落ち着く雰囲気と、凄くいい感じの店員さん。 なんか落ち着いてしまった。またたまに行きたくなるお店。おばんざいと明石焼きめちゃくちゃ美味しかったぁ！ 昔からあるここはずっとあっててほしいお店ですね。

中央区・神戸駅、モザイク、ハートランド「神戸食堂」 【神戸・ランチ1件目】 2021.8.8訪問 ゆったり出来ます◎ 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ディナー #神戸ナイト #Retty #ハートランド #モザイク #神戸食堂 #Instagram #Google #神戸駅 #中央区 #高速神戸 #定食 #ランチ #居酒屋 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

この日は京都の四条♪ 老舗の料亭で仕事がらみの会食。 目にも舌にも美しい京料理。 八寸、はも、皮くじら、炊き合わせ、そして松茸ごはん・・・。 伏見のお酒も、シャルドネのワインも美味しくて。 京都の夕べ、堪能いたしました。 ごちそうさまでした♪ #京都 #四条 #京料理 #料亭 #老舗

お気に入りのお店平家の郷 連休だから混んでるかと思いきや すんなり入店できました。 注文はいつもの 霜降りハンバーグ1.5倍増量 にんにく増量トッピングの和風セット やっぱり美味しいですね

京都市中京区宗林町の『貴与次郎』にてのランチです。海老と青菜の付き出し、お椀は白味噌仕立ての玉子豆腐、お刺身は鮪と湯葉、山芋の蒸し物、焼き物は鮭塩焼き、南瓜饅頭、ご飯とお味噌汁、お漬物、デザートは栗のアイスクリームと柿と小豆の羊羹でした。 #京都 #京都ランチ #京都和食 #貴与次郎

京乃菜ご膳　1,250円 小川町で、ランチをいただきます。 天気は曇り、気温13℃。 最近は、このエリアの新規開拓を集中的に 攻めてます。(^^) そんな中、いつか行こうと気になっていた おばんざいのコチラに。 11時49分入店、先客12人、後客7人。 メニューは、「京乃菜ご膳」のみ。 座れば、出てきます。(^^) メニューは、だし巻き卵、お漬物盛り合わせ、 おばんざい、ご飯、赤だし、だし茶漬け。 ご飯のおかわり１杯目は無料、2杯目より100円。 ご飯の大盛りは対応していないようです。 注文して、9分程度で提供です。 あおさの味噌汁、お漬物、だし巻き玉子、 ライス、３種のきのこが入った小鉢が。 後から、お茶漬け用の出汁が来てくるので、 漬け物はすこし取っておくように説明。 ご飯は、フワッとした炊きあがり。 そのままで食べてもとても美味しいので、 だし茶漬けにするのが勿体ないくらい。 だし巻き玉子は、熱々でめっちゃフワフワに 仕上げられています。 食べると、出汁がじわっと旬でてきます。 ご飯が本当においしくて、おかわりしてしま いました。(^^;; ２杯目は、だし茶漬けのために。 漬け物をご飯に乗せ、出汁をたっぷりかけて いただき、完食です。 出汁そのままでもいただきましたが、おいし くて、こちらも全部いただきました。(^^;; おいしくいただきました〜 2024年11月18日ランチにて利用　3.44

誕生日のお祝いに娘に連れて来てもらいました(^^)(^^) 種類は多くは無かったけど、どれもこれも美味しかった♪ 気に入ったのか、娘は何日か後に彼氏とまた行っていました。 平日ランチビュッフェは1700円 メールマガジンを登録すると、ドリンクバーが無料ですよ！ 二人がけの席が窮屈で、隣の人とも近くて、お料理取りに行く時とか少し気を使いました。

目白、駅からは少し歩いたところにある秋田料理屋。小上がりとカウンターのお店で、キャパは大きくありません。昔ながらの歴史を感じる良い雰囲気のお店。 秋田の日本酒はたくさん揃っており、お酒も最高です。秋田料理の数々はもちろん良いのですが、特にきりたんぽはとても美味しいです。秋田の味がよみがえります。 都内で秋田料理をいただくならおすすめです。

10/11/2025 京都へ॰˳ཻ̊♡ 後期高齢者の両親と一緒に京都へ行ってきました。 ふらふら街中を出歩くことは難しいとわかっていたので、駅ビルで京都らしいお料理をいただきました。 「名物ゆば桶付きの彩り京弁当」はいろいろな湯葉を楽しめて美味しかったです。 ここは東山の景色もごちそうで窓際の席が空いていてラッキーでした。 #京都駅 #JR京都伊勢丹 #人気店 #旅行にて