どれもそれなりに美味しいですね！ 今回は大人数でのパーティーに利用しましたが、沖縄の食材を豊富に使っていたので良かったです！ 大人数でのパーティーには良いですね〜！ #沖縄料理 #パーティー会場 #パーティー
焼肉前のゼロ利用。 お目当ての店が閉まってたのでその隣の沖縄そば屋。センベロセット3杯1000円の看板に吸い込まれて(^｡^) 超狭店内７人も入ればいっぱい。 先客は2人。彼らも仕事帰りに飛び込みで入ったよう。 センベロは泡盛、芋焼酎、生ビールの3種。銘柄は選べないようです。 この日の泡盛は鯨。泡盛特有の米の香りとスッキリした飲み口、なかなかいけるし量が多い(^｡^) お通しは鳥焼き。鳥もうまいしドレッシングも美味しい。 スーチカー、豚塩漬け肉。ちょうど良い塩梅と歯応えアテに合いますな(o^^o) 泡盛の量が多くて焼肉前に酔っ払いそうなので2杯目は芋の水割りに(^_^;) コインと交換して酒のお代わりをもらいます。 ギリギリで1人合流。ビールで乾杯後ダッシュで焼肉会場へ٩( 'ω' )و #ソーキそば食べたい #ポーク玉子も
アメリカンビレッジ(デポアイランドA)にある沖縄の家庭料理が楽しめる"美咲食堂"におジャマしてきました。 今回は'やさいちゃんぷるー'を注文してみたんですが、ごはん、お味噌汁、やさいちゃんぷるー、それに小鉢がついて、なんと900円という安さ！ どちらかというと沖縄料理があまり得意ではない私はあまり気乗りしてなくて、連れの希望で入っただけのお店だったんですけど、このお店のはめっちゃ美味しかった‼︎ 沖縄料理好きじゃない私が「また絶対来よう！」と心に誓ってお店を後にしたほどです。 それぐらいオススメです♡ ちゃんぷるーだけでも何種類もあるし、沖縄そばやソーキそば、タコライスなどメニューも豊富。 ジーマーミ豆腐や島野菜の天ぷら、海ぶどう、もずくなど沖縄ならではの一品料理もたくさんあるし、もちろんオリオンビールや泡盛も♪ 13 Jun,2019
西麻布に出来た会員制沖縄料理&Bar、『a.goo』。 カウンター6席にソファ席3卓のお忍び感たっぷりに沖縄出身の有名人も訪れるお店。 お料理はお任せ沖縄そば入り五品が￥2500と沖縄価格、飲み放題は+￥2000とリーズナブル。 そして本場沖縄料理より関東人が好む味の美味しいお店です。 お酒はビールはORIONに泡盛各種、そしてワインも種類が豊富。 10時～は軽くお料理も頂けるカラオケバーに。 小学生の頃から親友という20代の若い男子二人が切り盛りする応援したくなるお店。 沖縄好きの方のデートにお一人使いにもお薦めです。
吉原の中にある、沖縄料理のお店。 伺ったのは深夜でしたが、たくさんのお客様で賑わっていました。 フーチャンプルが美味しかったです。
いやー楽しかった( ´∀`) 沖縄酒楽やがてさん。島出身の濃いイケメン(?)あんちゃん達との楽しい会話と、美味しい沖縄料理でゆったりできるお店です。 鹿児島出張の夜、国分の町の端っこの方にあるこのお店に初訪問。外から見てお客様が一組しかいなかったので、それではとなんとなく入ってみたのですが、後から聞いたら、お客さん来ないし、今日はそろそろお店閉めようかなと思っていたとの事。営業時間適当だなf(^_^; (私の後に続々とお客さんがやって来ました。閉めなくて良かったね)。 暑かったのでジョッキでビールを飲みたくて、瓶のオリオンビールも引かれましたが、まずはモルツの生中をいただきます。いやー生き返ります。それではアーサの天ぷらと軟骨ソーキの煮込みを下さい。 お店は沖縄民謡が流れるご陽気空間。カウンターの中の3人のお兄ちゃん方が、あーだこーだ言いながら、料理を作ってくれます。「もずくの天ぷらはサクっとだけど、アーサの天ぷらはふわっともちっと揚げるのがコツなんだよ」と揚げ料理マスターという沖縄に3年住んでたというあんちゃんが、沖縄出身の若いあんちゃんにアドバイスをします。もう一人のあんちゃんは宮古島出身との事。みんな仲良さそうだな(^_^) 天ぷらもソーキもボリュームいっぱい。しまった、2~3人前だな。その割には安いけど。しかしソーキがトロトロなのはもちろん、アーサ天は確かにもちもち。ボリュームの割にはもたれないのは、お兄ちゃんのテクニックか、あおさだからなのか？ 途中からオリオンビール(こっちもジョッキが付いてきました(^^;)にスイッチ。やっぱりオリオンビール美味しいなぁ。すっきりしてて沖縄料理に合います。名前による雰囲気バイアスかもしれませんが。 あらかた食べ終わりソーキそば食べたいけど、ソーキはかなり食べたしなぁ…ということで、ソーキそばのソーキ抜きを注文。合わせて泡盛の残波の白を水割りでいただきます。あぁ、沖縄そば美味しいなぁ。このピロピロ麺に透明な出汁でじんわり温まります。残波も泡盛のあのクセがほとんどなく、飲みやすいお酒ですね。 沖縄出身の若いあんちゃんは、もうすぐ昼間の仕事が見つかるんだそう。そうしたら彼女との結婚の話を進めるとの事。いや、素晴らしい話ですね。また来月位に進捗を聞きに来ることを約束して店を出ました。 もっといろんなメニューも食べたいので、また来ますね。楽しい夜でした。ごちそうさまでした(*^^*)
知り合いに今日オープンする沖縄では珍しい業態の居酒屋さんがあるんだって！と聞きつけてオープン日にお邪魔してきました。 初日でしかもお昼の2時だというのに満席で大盛況。。。 沖縄料理をベースに釜焼きピザ(沖縄でなかなかみない)や鉄板で焼くお好み焼きやだし巻き卵(これも沖縄で見たことない)などなど、どれを食べても最高に美味しい素敵なお店でした。 沖縄料理って割とワンパターンで3日くらいいると飽きてくるんですが、ここのお店は内地の料理やオリジナルのメニューがあるので飽きずに毎日でもこれちゃうと思いました。 店員の方々にオススメを聞くと、やっぱりお好み焼き屋出汁巻卵ですかねー、とおっしゃってましたが、海ぶどうが近くの中城で採れたもので超新鮮で美味しいんだとか。 １つ頂いてみると、海ぶどうもさることながらオリジナルのタレがめちゃくちゃ美味しくて正直いくらでも食べれちゃうなと思いました！ある種の地域貢献ですねこれは。 店に入った瞬間に華があるというか、出迎えてくれるアルバイトの子たちを含めてみんながキラキラ楽しそうに仕事をしていて、すごく気持ちよく、かつ、楽しく時間を過ごせました。 こんな飲食店見たことない(ﾟ∀ﾟ) 沖縄ではよく、ちょっと市街地から遠いけど、死ぬほど混んでるお店があったりしますが、間違いなくそうなるであろうお店。 そして偶然にもそのオープンに立ち会えてしまったのが嬉しくてたまりません(^ω^) あー、また行きたいなー。来週また行こう！ と思って終わりにしようとしましたが、肝心なことを書き忘れていた！笑 実はここ、離れにカラオケルームがあるんです！ 貸切もできる、時間貸しもできる、しかも飲み放題もあってなんなら持ち込みもできる笑 色々カオスすぎて頭がついていかないのですが、とりあえずめちゃくちゃ楽しそうです笑 音響は沖縄一の品質とのこと！
宮古牛･島料理はもちろん、旬の食材･魚を使用した美味しい御料理、宮古島限定泡盛等を御用意してお待ち致しております。
もずく、石焼き玉子、アグー豚ステーキ、宮古ソバ、ジーマーミ豆腐プリン、3杯 5665エアポート
【沖縄料理のイカ墨焼きそば、食べたことあります?】 在宅勤務の日の夕食、たまには外食してみるかな。 そうだ、地元駅近くの沖縄料理『歩花』。 ランチで何回か行って美味しかったので、機会があれば夕食もと思っていたんだった。 店内を覗き込むと、残念ながら4人席は満席… かと思いきやお店の方が招き入れてくれてたのは、1テーブル使っていたのはお店のお子さんだったよう。 勉強していたのに、ごめんね。 まずはグラスビールから、今日もお疲れさま、乾杯！ さて、今日はせっかく夜に来たので、料理は何種類か頼んでツマミにしよう。 まずは島豆腐サラダから。 島豆腐は固めなので、サラダに和えても崩れず食べやすいなと。 ドレッシングが微妙に酸っぱ辛くって、これは美味い。 このお店の料理が美味いのは、沖縄料理だからというだけでなく、料理が上手だからなんだなと。 豆腐よう、典型的な酒のツマミですね。 泡盛に白麹の豆腐を漬け込んだもので、独特の風味はクセになる味。 泡盛を呑みたくなるけど、明日は普通に会社なので諦めるか… お通しということで出てきたのは、スーチカーというもの。 スーは海水・塩、チカーは漬物だそうですけど、要は豚肉の塩漬け、シンプルながらもいい出汁が出ています。 じゃがいもの煮加減も秀逸、固さを残したまま、周囲は口の中でほろっと崩れる。 これと塩豚とが絶妙な組み合わせ、注文してでも食べたい一品でした。 ラフテーも固すぎず、柔らかすぎず、味加減も程よし。 3人でシェアして食べましたけど、もう一つあっても良かったかな。 ゴーヤのお浸しはアク抜きが上手で、苦味の一歩手前を残しています。 漬け汁の風味との組み合わせで、ついつい箸が伸びる仕上がりでした。 もう一杯呑みたいなと、軽めにハブボール。 ハブ酒って、あのマングースと闘う蛇のハブだっけ? 以前飲んだことあるような気もするけど、味忘れているなと。 改めて呑んでみると、多少甘めで奥深い味わい。 さっぱりした酸味はシークワーサー、サトウキビ原酒に泡盛と、沖縄の味が詰まった飲み物。 ちなみに、ハブはやっぱりあのハブ、でも味はよくわからずでした。 締めは焼きそば、って言っても普通の焼きそばじゃない。 なんと、イカ墨焼きそばなんです。 真っ黒なパスタ、食べると人に「お歯黒〜」と見せたくなるイカ墨スパゲッティはありますけど、焼きそばは初めてだなと。 まぁ理屈は一緒で、イカ墨がソースの役割を果たして、麺は沖縄そばというのが特徴です。 黒は薄めではあるものの、しっかりとイカ墨のコク。 大葉と紅生姜も加わり、沖縄そばのプルンとした食感もよし。 美味しかった。 ご馳走さまでした。 このお店、やっぱり何を食べても美味い。
名古屋の沖縄そばを食べ尽くせ！！！笑
JR西脇市駅から車で5分程にある、沖縄料理屋の【あけるま】 西脇といえば日本のへそです 笑 その西脇では珍しい沖縄料理・無国籍料理が食べれるお店です。 あけるまで使っとう食材とか調味料はできる限り身体が喜ぶ元気で楽しくなれるものを厳選して使うこだわりよう！ 泡盛の種類も豊富に取り揃えとってマスターに言えばオススメをチョイスしてくれます。 出てくる料理は基本キレイに盛り付けされとうし味も抜群に美味いです！！ 特に絶品なのが百日鶏の揚鶏はやばいです！！！ ジューシーやし柔らかいしこれは絶対頼んでください。 その他にも生春巻きとかまぜそばとか何食べても美味いです！！ 僕はパクチーが苦手やからあれやけどパクチー料理も豊富ですよ~！
久里浜に沖縄料理屋さんがあるとは知りませでした･･･。 通常は夜のみ営業のようですが、緊急事態宣言の中、テイクアウトのみで14:00～19:00の営業となっているようです。 本日の一人宅飲みのお供に、島らっきょうの塩漬けとゴーヤチャンプルーをテイクアウトです。 島らっきょう、苦味もなく塩っぱくもなくおいしいです。ビールが進みます！ ゴーヤチャンプルーは具沢山。ゴーヤ少な目に見えますが、ちゃんと下に入ってました。ランチョンミートはSPAMだと思われます。玉ねぎやもやしも入ってます。更にビールが進みます。 他にも色々食べてみたくなります。 この状況が落ち着いたらお店に行きます！オリオンと泡盛飲みます！ #テイクアウトできる #私が応援したい店
【渋谷に吹く南国の風】オリオンビール片手に、陽気な雰囲気で沖縄の味を楽しむ！
【沖縄居酒屋で実直な沖縄そば＆じゅーしー】 わりと以前から営業している沖縄料理居酒屋さん。 階段をおりると、中から聞こえてくる三線の音色。 スピーカーから流れる音ではなく、お店の方が生で弾いてた。 気分は一気に沖縄！ しばらくランチ営業やめていたけど、久しぶりに復活したみたい。 早速行ってきました。 注文しのたはそばジューシー（750円）。 豚骨とかつお節の濃厚な出汁が効いた透明感のあるスープ。 中華麺のような食感のしっかりした特徴的な麺。 三枚肉・かまぼこ・紅生姜の定番トッピング。 これだよね！と言いたくなるオーソドックな美味しさの沖縄そば！ たまに食べたくなる味わいです。 沖縄そば単品だと600円だけど、150円追加したじゅーしー。 具沢山なだけでなく、味もしっかり。 ボリュームもたっぷりで、食べごたえ十分。 こちらも、他と比べても美味しいほうだと思う。 メニュー的にはかなり地味ですが… 華美ではないシンプルさを求めるときに、ホッとする美味しさ。 しかもこの場所でこの値段ですからね。 貴重です！
ランチに伺いました。 前から食べてみたかった沖縄定番の、ゴーヤーチャンプル定食税込900円行ってみます。 サラダと味噌汁付き、ごはんのお代わり無料です。 ゴーヤーは、入っているのは、モヤシ、豆腐、卵、と肉類ですが、肉は沖縄のスパムが使われています。 ゴーヤーは沢山入っていて苦味もなく、ただ、もう一つ何か旨味が足りない感じでした。出汁が足りない感じですね。 入り口にマスクが置いてあり、ご自由にお使い下さいとのこと。(もらってきませんが・・) 支払い後帰りに、あめを貰えます。
