地元に愛されて30年のアワセそばがおすすめの沖縄料理店
【lunch】アワセそば食堂 【注文】三枚肉そば(中) ・沖縄市高原 ・泡瀬郵便局横 ・PayPay決済可 【感想】注文時に平麺か細麺かを選べます(^_^)v優しい鰹出汁に紅しょうがを投入してやっぱり美味しい! #泡瀬そば!
沖縄の伝統的なメニューをアレンジした、創作沖縄料理店
知り合いに予約してもらいました。店名通り首里殿内にあり石畳を上がったところにひっそりとあります。古民家風の佇まいに隠れ家的なお店ですね。お料理は琉球懐石で沖縄の食材を使った創作料理です。泡盛にもぴったりあいました。内庭が見えて半個室で雰囲気がいいですが注文はタッチパネルと今どきですね。 旅行中の外食や記念日にいいお店だと思います。 #琉球懐石 #教えたくない隠れ家 #首里
お試しセットがオススメ!カツオ出汁スープの沖縄そばがあるお店
rettyの罠 別の沖縄そば人気店に行くつもりが 地図が間違えており謎の地へ誘われる笑 改めて調べたら遥か遠く 車で20分ちょいかかるではないか ダメだ腹が減ってて20分など待てん! と思っていたら、 彷徨ってる我々に話しかけてきた地元の方 沖縄そばのおすすめを教えてもらいました コシのある麺 優しい鰹とアグーの出汁 とっても美味しかったです
心和む優しい味わいのそば処
[沖縄3rd-018]【沖縄県】那覇市金城にある"うるかそば"ランチ時に入店し"本そーきそば"(税込850円)をオーダー。沖縄そばにしては、ちぢれのないコシのある細めんタイプに、豚骨・鶏ガラ・かつおダシの3種類のダシ汁を合わせたスープが特徴の沖縄そばで自分好みの美味さ。 煮付け定食、ミックス定食、カツ丼など沖縄そば以外のメニューもあります。 店内は広めで、駐車場完備 9年ぶりに再訪しました。味のクオリティは以前のままで良かったです。 #沖縄 #那覇 #那覇市金城 #小禄 #那覇市田原 #うちなー食堂 #沖縄そば #沖縄料理 #ソーキそば #本ソーキそば #うるかそば #沖縄グルメ #那覇グルメ
古民家の落ち着きと多彩な琉球料理を堪能できる沖縄ごはんスポット
ちゃんとした沖縄料理を食べたいなら絶対にお勧めです。那覇市のハイアットからすぐのやちむん通りにある沖縄料理のお店です。築70年の古民家でゆっくり沖縄料理を頂けます。 素材の味を活かすために出汁も薄味になっています。すべてに沖縄を感じられてテンションが上がるお店でした。沖縄に住んでいる友達も感動していました。
やさしい味わいと沖縄らしさに癒される、心温まるランチスポット
有明アリーナでSTINGのライブを観た後、閉園後の電車混雑を回避すべく近くでお店を探したところ、団地の中に沖縄料理屋さんがあり、初訪問しました。 オリオンビールで乾杯後はシークワーサーサワー、おつまみはフーチャンプルーとラフテー、〆で沖縄そはをいただきました。沖縄出身の店主のワンオペですが、なかなか本格的。炒めても崩れない卵をまとった麩のもちフワ食感のフーチャンプルー、じっくり煮込まれてトロトロなラフテー共にお酒のあてに最高です。沖縄そばも、コク深い豚骨と鰹節のスープ、モチモチの小麦麺、そしてかまぼこなどのトッピングが絶妙に絡み合い、一口食べるだけで南国の風景が広がるような感覚になりました。 アメリカンテイストな内装で、縦に長いお店の中には、心地良い風が吹き抜けてゆきます。疲れた時や、ちょっと一息つきたいとき、美味しいものを食べたり呑んだりしたい時、U-MAKU-(元気)を分けてもらいたくなるようなお店でした。
沖縄料理と音楽を楽しめる温かな集いの空間
【No.1750・東京・世田谷/ボロ市通り】2006年オープン、沖縄料理屋。その夜は貸し切り、近くの大好きな立ち飲み屋『桃の木』の常連さんたちの飲み会だ。 なぜ、『桃の木』の常連さんたちの飲み会を『桃の木』で行わないのか、それは『桃の木』が30名は入りきれないから。その日、『桃の木』は通常営業しているし。 【たぶんその夜のコース】 ①飲み放題・よんなーよんなー4680円コース(税込、6品) 沖縄の方言で、「ゆいゆい」は助け合いや支え合い、人と人を繋ぐ場所。「よんなーよんなー」は「ゆっくり」「のんびり」「あせらずに」。いいな。 サラダから始まり、おでんに揚げ物、ステーキと沖縄料理の数々。どれも美味しい。ビールにサワー、泡盛のロックを頼んだら、量が凄くてひよった笑 貸し切りということもあり、カラオケで盛り上がり、おじさんも調子に乗って、「悲しみにさよなら♪」「勝手にシンドバッド♪」、ありがとうございました。 「ゆいゆい」の店主さんは、バンドのギターでもあるらしいけど、一曲歌ったら、めちゃめちゃ上手かった。『桃の木』の常連さんたちも皆お上手で。 次回は、一品料理と泡盛をじっくり味わってみようかな。「ゆいゆい」で「よんなー」と。
ハワイ気分と温もりを味わえる癒しのカフェ
沖縄、読谷で人気のハワイアンカフェHANAHOUさんへお邪魔させていただきました。 ここに?と思う場所にありますが地元の人も観光客も訪れる老舗ハワイアンカフェ。店内に入れば気分はすでにハワイ。 前オーナーから新オーナーとなりましたが、アットホームな雰囲気は健在、ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
絶品鶏と出汁が際立つ小さなこだわり食堂
良いお店でした。 ・入り口これで合ってる?と不安になるも丁寧に看板が設置されてる ・お一人で回してはるので、オーダーとかは自分で言いに行くのが良いかも ・お会計は料理持ってきて下さった時にしちゃうのがいいかも ・美味しかった 鶏がやたら美味しい。出汁も美味しい。卵も美味しい ・メニューは2つのみ。次回はご飯物食べたい!
地元客が通う鰹出汁香る沖縄そばの店
2024年、2度目の 沖縄にやってきましたぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ パート⑥ 午前中に ダイビング2本潜ってからのランチタイム♬ コンビニで 油みそポーたまおにぎりを買って行ったけど ダイビングのインストラクターさんの 「近くに 美味しいお蕎麦屋さんがあるよ!」 …の言葉で おにぎりは翌日の朝食に変更し 一緒に お蕎麦を食べに行くことに✨ 連れてってもらったお店は Rettyでも人気店の 『さわのや 本部本店』さんです*\(^o^)/* 漢字だと “茶話乃屋”って書くみたい! なにがオススメですか? …ってインストラクターさんに尋ねると 「さわのやそばでいいんじゃないかな 僕はさわのやそばの大にしたよ。」 …っとのこと お店の名前が入っているメニューは 絶対に推しだったり、オススメだよねd(^_^o) 便乗して ◆さわのやそば 大 券売機で QRコード決済で支払いましたぁ〜♬ 今風だね(*´˘`*)♪ さわのそばには 軟骨ソーキと本ソーキ、三枚肉の全部乗せ! かつおのお出汁も美味しくて 旨うま〜♡(*´∇`*)!!です!! ソーキも三枚肉も 柔らかくてほろほろ〜♪ 途中で 紅しょうがをトッピングしたり コーレーグースを 入れて味変を楽しんだり 最後まで 美味しくいただけましたd(˙꒳˙* ) すぐ近くに 有名で行列ができるきしもと食堂さんって あるんだけど インストラクターさん曰く 「両方を食べ比べたけど さわのやの方が美味しいし地元の人はこっちかな。」 …っとのこと。 案内してくれて ありがとうございました! 感謝!感謝!! カレーライスも美味しいらしいので またお邪魔したいと思います(^-^)/
木の温もり溢れる創作沖縄料理とアットホームなお座敷居酒屋
【2024/9/20/19:00】【2024/9/21/ 《日本最南端の居酒屋》 日本最南端の島、波照間で一番人気の居酒屋✨ 予約必至です メニューは沖縄料理中心の創作料理です ゴーヤーチャンプルーやふーチャンプルーのような定番もあれば、沖縄のお魚を使ったアクアパッツァや沖縄そばのイカ墨パスタ、紅芋コロッケなど 入り口に大きな一枚板に、「あがん」と彫られた看板がお出迎え 漁火のようなライティングがなんかいい雰囲気出してます 入り口には島ぞうりが置いてあり、お店全体の雰囲気は、木造の暖かい落ち着いた雰囲気 大きいテーブル席がいくつかあって、靴を脱いで上がるお座敷タイプもあります お料理はどれを食べても満足のいくものばかり! あまりにもよかったので、2日連続で通ってしまいました(^^) お店で販売している、波照間産の黒糖で作った黒蜜をお土産に買いました 波照間は行くなら是非、訪れてほしいお店です゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜ #@沖縄・波照間 #居酒屋「あがん」 #沖縄創作料理 #島いちばんの人気 #予約必至 #黒糖黒蜜
島野菜たっぷりカレーととろけるラフテーが味わえる島の癒しカフェ
【2024/9/21/13:15】 《島で人気のカフェ》 波照間の島内にはいくつかお店がありますが、中でもコチラ、「あやふふぁみ」さんは、波照間のリピーターたちにも人気のカフェ✨ 特に自家製島野菜カレーは人気メニューです♪ 友人はNo. 1メニューのラフテー定食を、私は人気のカレーとそばのハーフ&ハーフにしました! カレーは島野菜をふんだんに使った優しい味だけどスパイスも効いていて、ヘルシーカレー✨ 友人の食べていたラフテー定食は豚の軟骨を黒糖と泡盛じっくり煮込んだもっちりした、ボリューミーな定食でした♪ お店特製のソースも人気で、友人はお土産に買っていました。 お店の中も手作り感がいっぱい出ていて、トイレの入り口のデザインはかなり芸術的でした。 波照間に行ったらぜひ、行ってみてほしいお店の一つ。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ #@沖縄・波照間 #あやふふぁみ #島人気のカフェ #自家製カレー #ラフテー定食 #特製ソース #なごむ
懐かしさ漂う雰囲気で味わう、昔ながらの八重山そば専門店
ユーグレナモールにある八重山そばの店。 #真仁屋 店内昔ながらの雰囲気。 テーブルと畳の席あり。 メニューはシンプルに量の違いとジューシーつくかつかないかの違い。 ●八重山そば+ジューシーセット/650 そば単品普通盛りだと550円だからリーズナブル。 あっさりな八重山そばでお肉にも味が染み込んでいて美味しい。 メニューはこれだけなので、リピートには結びつきにくそうですね。 場所柄なのか支払方法も結構多く対応していました。 【★★★】
地元食材が引き立つ、優しい味わいの海鮮居酒屋
#248【ご当地グルメ旅@沖縄県久米島】 イーフビーチ通りにある海鮮居酒屋、亀吉。 店主が採った久米島産ざるもずくは 太もずくをあっさり目のゴマダレで食べる。 フーチャンプルーは全体的に優しい味付けで 麩もしっとり目の炒め具合。 グルクンの唐揚げは王道の三枚おろしで 淡白な白身魚がカラッと揚がってて、 真ん中の骨煎餅もカリカリでしっかり味ありビールに合いまくりで美味い。 久米島赤鶏の焼き鶏は筋肉そのもので 鶏なのに野生の香りがぷんぷんする癖強鶏。 これは好き嫌いが大きく分かれる味。 久米そばは平麺で宮古島そばに近く、 加水率は高めで、 あっさり鰹出汁が優しく染み入り美味い。 ソーメンチャンプルは太め平麺のソーメンを ふんわり鰹出汁を効かせてさらりと食べれる このお店の味付けは総じて優しめでほっこり #ご当地グルメ
沖縄と南欧の美味を楽しむ、豚肉と多彩なドリンクが自慢の創作バル
マルゲリータピザとポテト。そしてサングリア。沖縄料理をイタリアン、スペイン料理にアレンジしている店。結構マルゲリータは本格的。 #ピザ #地元民おすすめ #お酒 #メニューが豊富
沖縄ならではの具材を楽しめる、あっさりヘルシーおでん屋
夜中の1時までやってるこじんまりとした居酒屋さん。おでんが美味しかった!!ゴーヤチャンプルもゴーヤがコリコリしてて美味しい!!
ユニークな黒い麺!海を眺めながら楽しむもちもち食感のそば
V3というグランプリ受賞の沖縄そばをいただきました(≧▽≦) 店員さんめっちゃいい人! はいさいめんそーれよー
沖縄の味を堪能できる、家族連れにも優しい料理店
ダメもと覚悟で訪問しましたが運良くカウンターに入れました。 噂通りで美味しくて満足です! 予約して行く事をお勧めします。
生姜香る、さっぱり中味そばで止まらぬ箸
こんにちは♪ 今日は、お昼に食べに寄りました。 テビチ(豚足)そば:豚足を圧力鍋で トロトロに煮詰めた食玩。 マース:海潮味 カレーそば:おふくろのカレーそば♪ 麺にも拘りが、あり麺だけでも 買いたいぐらい美味しいッ!! 勿論味もですが(笑) で、食後に、ぜんざい✨ 野国総菅、由来の芋をベースとした シロップ…餡が、かかっていて おかわりを頼みたくなりました(*ˊ艸ˋ)♬* 嘉手納町(かでなちょう)
子ども連れでもゆっくり食事ができる、アグー出汁の沖縄そばが食べられる店
沖縄ゴルフ合宿最終日はラウンド後のちょっと遅めのランチです。ゴルフ場近くで通りすがりの沖縄料理店で最後の沖縄料理を満喫。チキナーチャンプルが美味かった。イカ墨焼きそばも美味い。締めは沖縄そばのカレーそば。沖縄そばの汁とカレーあってます。