手作り前菜と季節のメインが自慢の、素材を活かす一皿で心温まる食体験
全てにこだわりがあり、手作り 前菜も全て美味しかったです。 メイン料理で冬は煮物になるとのことで 牛の煮物料理をお願いしました。 炭火焼きが売りときいていたので迷いましたが 柔らかく、ほろほろで大正解でした。 まるごとイカもめちゃくちゃ美味しくて 手作りのマヨネーズ?もおかわり自由で とても美味しかったです。 また行きたいです。 2024.12.21
【お米のパエリア 赤海老と国産鶏モモ肉のパエリア】 久々にパエリアが食べたくなり、こちらの本格スペイン料理が味わえるお店へ。 今年4月に総社商店街通りに移転されてます。 わかりやすい看板とかがないので、わかりにくいです… 駐車場は向かいの砂利のスペースに。 営業時間は以前と変わり、17時からのディナータイム中心。水曜日だけランチがあります。 移転された店舗も古民家風な感じ。 前よりかなり洒落た感はあります。 アルコールメニューはかなり沢山。飲めたらいいけど、運転が…我慢我慢。 お料理も、お酒と一緒にってメニューがあるから…う〜ん…たまらん… パエリアは、パスタのパエリアとお米のパエリアがあり、今回は… ◆お米のパエリア 赤海老と国産鶏モモ肉のパエリア に。 ちょっと時間がかかるとのことで、 待ってる間にと ◆イベリコ豚のサラミ2種盛合せ を。 ワインが飲みたくなるが我慢我慢。 しかし、このサラミめちゃ美味い。 しばらくして厨房からはめっちゃ魚介のいい香りが… たまらない… じゃじゃ〜んと大皿で登場。 最初はビックリしましたが、薄く敷かれてるので、ペロリといけちゃいます。 赤海老がガツ〜ンと。 お米はしっかりと魚介の旨味を。 途中でレモンをちょい絞。 このレモン汁の有効性をめちゃめちゃ実感出来ました。 美味い‼️ ここのパエリア大好き。 また食べに来たい。 #総社市 #古民家 #スペイン料理 #パエリア #人生には飲食店がいる
パエリアと小皿料理のお店
福岡遠征その② 一度行ってみたかった天神南の本格スペインバル「comodo」さんへ、福岡の®️友さん達と一緒に伺いました! こちらは、九州の食材で自由に表現する、本格スペインバル、渡辺通りの裏路地にあります。 夜はコースはなくて、アラカルトのみです。 オススメはスペイン料理の定番パエリアとのことで、「魚介のパエリア」と「イカスミのパエリア」が特に人気とのこと。 かわったところで、「タコのパエリア」「白いパエリア」「豚足・チョリソー・椎茸のパエリア」など、こちらのお店ならではのメニューも美味しそう! 今回は、 ・「イカスミのパエリア」 ・「豚足・チョリソー・椎茸のパエリア」 を一人前ずつチョイスして4人でシェアしました。 まずは、 ○あまおうとトマトと生ハム ○ソーセージのピンチョス ○フライドポテトの目玉焼き+トリュフオイル 続いて、 ○博多地鶏、腿肉のアヒージョ ○椎茸のアリオリグラタン 旨し! ○ホタテのカルパッチョ これもまた旨し! ○カマンベールのサラダ ブルーベリーソース 最後は〆のパエリア2種です! 美味しい〜〜 盛り付けはお洒落目で、ちょっと少なめなんですけど、イタリアのナチュラルワインにピッタリなおつまみ達でワインが進みます(笑) ご一緒くださいました®️友のみなさま! 素敵な福岡の夜をどうもありがとうございました! さて、2次会に向かいましょう♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #天神南 #本格スペインバル #パエリア #あまおう
生ビール 牛胃袋の煮込みマドリッド風 生ハムのコロッケ 自家製サルシッチャ 明日葉のモスコミュール をいただきました。 どれも美味しい、八丈島にいることを忘れる…. お奨めですが、教えたくもない。
【2022.12.25 OPEN】 友達の家にお邪魔しているようなkikiさん 基本的に2日前要予約 日替り&パエリアを予約して訪問 どちらもおかずというか前菜セットみたいなのは同じです メインのあかずが付いて白ごはんか おかず無しでパエリアかという違い 前菜セットは野菜中心の優しい味 たけのこの辛子和えは初めて食べる味でした お味噌汁は豆乳と自家製味噌‼️ デザートは自家製のかしわ餅 ドリンクはLINEの友達登録をすると サービスしてくれます(^^) 紅茶はポットでたっぷり2杯分以上ありました(*^^*) 飼っているらしい猫ちゃんが 毛並みふわっふわで可愛いかった(*^^*) #猫ちゃんいます #おうちcafe
【2月の沖縄旅行5日目】 去年の9月のBRUTASを見て、絶対行こうと決めていたお店! 5の倍数の日がお休み。 そしてその日はトラックで海でワインが飲めるかもしれないらしい! 暖かくなったらまたすぐ行きたい~ ワインセラーがTHEセラーじゃなくてとても味わい深かったです。 お一人で切り盛りされているんですが、ゆるーい時間が流れていてとても居心地のいいお店でした。 ごはんも全部おいしかったです! 特にパエリアがイチオシとのことなんですが、宮古そばを使ったパスタも絶品でした!
【下北沢駅徒歩5分】本場の味とワインを楽しめる、海外のようなお洒落なスペインバル
下北沢駅から茶沢通りに出てすぐのところにあるスペインバル。 以前から気になっていましたが、ようやくお邪魔することができました。 通りがかりで見ていた時から、ここはきっと美味しいと想像していましたが、期待通りでした。 生ハムもちゃんと美味しい、ポテサラも、締めのパエリアまで全部ちゃんと美味しいです。 絶対にリピートしようと思います。
多分池袋にある五感系列です。 タパスは種類が多く、複数で行くと楽しそう。 でも一人でも楽しめます。 そしてうまい! 提供時間も丁度よく、雰囲気も良い! 一方、タバコの分煙が進んでません。 また、1人用のメニューがないので結構1人で行くと値段します。私が食べ過ぎなのかもですが。 1番残念だったのがらお店の人に料理の食べ方を聞いても、よくわかってなかったところ。。正しい楽しみ方が分からない料理がありました。この辺りがクリアになると個人的にはさらに好きになれそうです!
地元野菜と本格スペイン料理を気軽に楽しめるカジュアルダイニング
タパスがウキウキしちゃうような種類。 ノーアルコールカクテルもスパイス効いてておいしかった! ムール貝もいいかんじ! パエリアハーフも立派なものです! おいしかったー♥
渋谷の隠れ家、情熱と創造性が光るスペインバル
渋谷の夜、雑踏を抜けて── たどり着いたのは『スペインバル ベベドール』。 暖かい光に包まれた、小さな情熱の箱だった✨ まずはイイダコのガリシア風 ぷりぷりと弾ける食感に、思わず顔がほころぶ。 そこに続く、蓮根のアラビアータ。 サクッ、ピリッ、じゅわっ…この三拍子、クセになる 天使海老の生アヒージョ 一口食べると、海の甘みがじんわり広がる。 ああ、これは天使だ──間違いない…。 そして、真打ちイベリコ豚のロゼカツ 肉汁がじゅわっと溢れるたびに、心が震える。 渋谷の真ん中で、肉の奇跡に立ち会った気分だった。 魚介のパエリアは、まさに宝石箱✨ 一粒一粒に海の恵みが詰まっている。 ワインとのペアリングも完璧で、酔いしれる夜…。 締めは、どんぐり香るレーズンバター ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、大人の余韻を楽しめた。 まとめ☝️ ・イベリコ豚ロゼカツ、無限に食べたい ・天使海老は本当に天使だった ・パエリアとワインでスペイン小旅行気分 渋谷 スペインバル ベベドール 050-5600-5546 東京都渋谷区宇多川町11-2 のこブランドハウス 1F #渋谷グルメ #スペインバル #ワイン#パエリア #ペアリング @shibuya_bebedor
すすきので楽しめる、眺望抜群のルーフトップバル
大好きな佐野元春のライブ終わりで、友とご飯を食べるお店を探していましたが、どこもなぜかオーダー終了や、貸切営業でフラれまくり、すすきのを彷徨っていたら、希望の光が見えました✨ 『Bar de Cha Cha Cha』 インスタフォロー画面を見せて、一品サービスあり♡1時間飲み放題を選択です。 始めは2階の屋根ありスペースで飲んでましたが、友がタバコ吸うので3階のルーフトップへ。 ライブで熱った身体に風が心地よく気持ちいい❣️ やっぱりここは大好きな店です。 これからのシーズンはマスト♬ ご馳走様でした✨✨✨
国分寺駅南口からすぐにあるスペイン料理屋さん。ソファ席のゆったりとしたテーブルで、美味しい食事がいただけます。メニューは黒板に書いてあるものがメインのようで、その時その時の美味しい食事が楽しめそう。良い店を見つけました。
2023/5訪問 スペイン人のシェフと日本人の奥さんがやっている本格スペイン料理のお店です。 ジビエなども食べられるし、奥さんは気さくで料理は美味しいしスペインワインは豊富で楽しく食事ができます。 ランチタイムでも提供可能なら通常メニューを注文するのも大丈夫です。 ランチメニューはリーズナブルだと思います。 夜も美味しいと思います。
武蔵小杉のサードアベニューのフードコートにあるスペイン料理屋。 ポルチーニが気になって、きのこのパエリアをいただきましたが、少し薄めの味付けでした。 やはり普通のパエリアが良かったかも。
「エル・ブジ」「エチェバリ」「central」を渡り歩いた松岡シェフが沖縄(備瀬)にopenした「PAUL」 open前のクラウドファンディングに参加し、 今回の訪沖でリターンのディナーをいただきました 各パーツがそれぞれとても凝っていました。 イラブーメニューの上に乗っていたきのこについて軽く質問したら、 「マッシュルームと牛乳を炊いてコーンスターチを加え、絞り出して乾燥させてから揚げたもの」 と説明してくれましたが、一つにその手間?!と驚き。 20時〜23時まで。 ゆったりコースを堪能しました✨ ウェルカムドリンク アセロラ、カカオバターコーティング アセロラ、トマトWATER オレンジブロッサム、ハーブ、ジン セビーチェ、シークヮーサー、セイイカ、紅芋のカップ、さつまいも、コリアンダーオイル 屋我地島車海老のエスカベッチェ 島唐辛子、鶏の皮 ヒージャーの皮 チョイセロを加えた生の山羊ソーセージ フーチバーソース アイスクリームに見立てた 人参のコーン、にんじんのクリーム+クミン、南城市のジョンさんのチーズのクリーム 紅芋の蒸しパン+紅芋のクリーム (軽い!) ノコギリガザミ(カニ)のフリット ふき、へご、オオタニワタリ、ぜんざい 金時草をムースに 伊江島の落花生 完熟オリーブオイル(東村) イラブー、昆布出汁、鶏むね肉、豚足 菊芋のペースト、牛肉のガルム、きのこのチップ 久高島イラブーの皮をせんべいに アカジンミーバイ熾火ロースト タマンの炭火焼、冬瓜、レモンの泡 シークヮーサー削り 大根、アボカドペースト、クミン、グリーンオイル 肉 うるま市のあやはし牛(3か月熟成) 山原の椎茸 ピパーチ+シークヮーサー+塩のペースト アーサーのパエリア ジャージー牛ミルクの燻製アイスクリーム 青切りオリーブオイル キャラメリゼマンゴー ビーポーレンのムース 屋我地島 マンゴーのシート カカオのカップ(タルト) カカオの泡、カカオニブ、フランボワーズ 苺のボンボン ココナッツミルク アーモンドチョココーティング パッションフルーツ コーヒー #ディナー #3時間 #restaurantpaul #備瀬 #沖縄 #松岡寿行シェフ
パエリア専門店。 2023.8に、花園町に移転オープンしてました。 ランチタイムに初訪問です。 本格的なパエリアって初めてかも。 お試しで、 「知床鶏のトマト&イカ墨のパエリア」を頼みました。 北海道の素材を活かした料理、めちゃくちゃ美味しかったです❣️ 米がシャバシャバしてあんまりだったよ〜 と知り合いから聞いてましたが、しばらく置いておいくと水分が飛んで良い感じになるのではないかなぁ。 駐車場がちょっと離れた場所にありますので注意要します。 パエリアも色々種類があって迷いました。 事前にインスタであたりをつけて行った方がよいかも、です。 ディナーも魅力的です。 #パエリア専門店
温かい雰囲気と本格スペイン料理を堪能できる隠れ家バル
ふらりと2軒目で行ってきました。 混んでますね! 美味しいワインと原木生ハムとここの雰囲気、しっかり癒されました(*´д`*) ほんと美味しいし、良いお店です! ごちそうさまでした。
神泉にあるスペイン料理へ。 雰囲気も料理もどストライク過ぎて既にまた行きたいお店。 パエリアは味がしっかりしてて具材もたくさん入ってて◎ オムレツはソースが本当に相性良過ぎて絶対食べてほしい食べてほしい一品。 フォアグラサンドはお店の一押し! 迷ったら生ハムの食べ比べはお勧め。牡蠣とほうれん草のグラタンも美味し過ぎた。 #神泉 #渋谷 #スペイン料理 #ディナー #ワイン #パエリア
料理はどれも美味しくて良かった。飲み放題のスペイン産ワインも良かった。