【本場の味】大阪の人気スペイン料理店20選

このように丁寧に、そして創造的に料理が作れるとは… 才能という言葉で済ませるには素晴らしすぎる技法と山のような下準備、思い遣るだけでも気が遠くなるほどです。 19時に始まった宴は23時を過ぎて終わる。 その間食べたものは…フォアグラのチョコレテリーヌから始まり、最後のバスクチーズケーキに至るまで… 白眉は3時間ほどかけてじっくり焼く肉… ペアリングのワインも素晴らしくて、是非またと再訪を誓うわけです。 #鱧のフライ #ドテッとしていないミートボール #初めてワインに合うウニ料理を食べました #肉の素晴らしさは言葉もない

【スペイン料理好き人気店の大人空間バスク料理ランチ！】 大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1Fにあるエチョラさんに訪問しました。 スペイン料理好き人気店のエチョラさんでランチをいただこうと予約して訪問です。 本町の人気店が多いエリアにひっそりと佇むエチョラさんの店内は山小屋をイメージしたというアダルトな空間で、スペイン美食の都バスクで培われた伝統的な一品の数々を楽しめるお店。 入り口近くのカウンター席へ案内されました。 前菜2品、魚・肉・お米料理、デザートなどのバスク料理を気軽に楽しめるプラン 3,300円税込 menú txiki 平日のランチ aperitivos おつきだしのピンチョス entrada前菜（下の中からチョイス） bonito marinado 宮城産カツオのマリネ verdura con tximitxuri 焼き野菜とチミチュリソース pulpo al pil-pil 明石タコとピルピル txangurro 紅ズワイガニのグラタン（+330） arroz con shirasu シラスのごはん segundo plato メイン（下の中からチョイス) besugo a la donostiarra 明石産鯛の炭焼き、ドノスティア風 pollo a la brasa 但馬産朝引き鶏の炭火焼き falda de vaca a la brasa (+330) アンガス牛カイノミの炭火焼き postre デザート 前菜 宮城産カツオのマリネ メイン アンガス牛カイノミの炭火焼き　330円税込 をチョイスしました。 カウンターから厨房が見渡せるオープンキッチン。 スープとつきだしのメニューからスタートです。 前菜から彩り良く綺麗に盛られた宮崎産のマリネ、新鮮で味わいながらいただきます。 シラスのごはんはいい塩梅の塩加減で、ペロリと食べ進められる味。 メインのアンガス牛カイノミの炭火焼きは、ワイルドな見た目で赤みが多く、噛む程に旨味がでてくる美味しさ。つけ合わせのポテトもホクホクでとても美味しかった。 デザートはフルーツの上にアイスが、甘酸っぱくもフルーツが美味しい。 エスプレッソで締めくくり、とても美味しいランチコースでした。 この内容とボリュームなら充分に満足できる内容でした。 とても美味しくいただきました。 また来たいと思えるお店です。 今度は夜に誰かとお邪魔したいなと。 ご馳走様でした。 #エチョラ #スペイン料理 #人気店 #paypay使える #平日ランチ #ランチコース #アンガス牛カイノミの炭火焼き #宮城産カツオのマリネ #本町 #大阪 #2024kn #778 #KatsushiNoguchi

エニェに行ってきました。 スペイン料理はあまり知らないので ワクワクしていました。 店の看板がわかりづらいのはありますが、カウンター越しに料理の説明を受けながら調理も見る事ができるのは楽しいですね。 最初の3品はタパスかな？ハモのバーガーなんて美味しいし、意表をつかれました。 毛蟹ととうもろこしの冷菜は、思ったよりカニの身が大きくて満足。 魚はイトヨリ鯛。焼き加減がいい。 肉は和牛。串に刺しています。 パエリアは海鮮のパエリア。エビも美味いが ライスに旨みがぎゅっと詰まっていました。 茶碗で食べたい。 デザートも工夫されていて満足しました。 シェフが丁寧に説明していただけるので、 楽しみが増します。

240720（1回目） 大阪駅前で用件を済ませた帰りに伺いました。 確か、コースでお願いしたのですが、パエリアが特に美味しかったです。 カメレオンマークのワイン（白）も美味しかったので、魚介系が嫌いでなければ、オススメできます。 今回は利用しませんでしたが、テラス席もありました。夏は日焼けしそうなので、テラス席は利用しにくいです。秋位になれば、ちょうど良いかもしれません。 また、帰りには、店外の入店待ちの椅子一杯に並んでいました。私達は並びませんでしたが、予約した方が良いかもしれませんね。 ごちそうさまでした～

スペインバル　BANDA。 JR福島駅近くにあるスペインバルです。 今回は会社の歓迎会で利用させて頂きました。 私が幹事の為、予め飲み放題、コースを注文しておきました。先ずは生ビールで乾杯。 ビールはハートランドビールです。 2杯目から白ワインを。パエリアは種類を選べ魚介系にしました。料理はどれも美味しかったですが、特にスペイン風オムレツ、タパスが美味しかったです。 コース内容 【スペインハム盛り合わせ】 【タパスの盛り合わせ】 【農園サラダ】 【アヒージョ】 【パタタブラバス】 【お肉のメイン】 【パエリア】

【2024/3/8/19:40】 《2軒目に選んだスペインバル》 何回か来てるのですが、ココ2、3年の間にお店の雰囲気が変わったり、昔のような賑わいがなくなったな〜って思っていましたが、久々に行ったら、また変わってました笑 お店にはスペイン人？！らしき人が2人おられて、お店の調理から接客までされていました。 今まで何回来ても店員さんは日本人しかおられなかってのですが、時代の流れでしょうか？ お料理のクォリティも少し前回より上がった感じと、お店にも活気が戻ってきたような… アヒージョとスパイシーな鶏串のようなものをいただき、泡をいただきました。 1軒目でかなり日本酒飲んでいたので、少し酔っていてあんまり写メれませんでしたが、確か赤も飲んでたはず　笑 雰囲気も良くなったので、また来てみたいかもﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ #@大阪・北浜 #スペインバル好き #お店の雰囲気変わった #店員さん外人になってた #また行こうっと

【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース！】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です！ 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ～LUR~大地のコース　3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン（下記より 1つチョイス）】 1：仔羊の煮込み バジル風味 2：鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3：ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな！ ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています！！ これは美味しい！ ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味！ これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい！ 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #2024kn #784 #KatsushiNoguchi

240817（1回目） 時々前を通った時は、いつも埋まっていたのですが、運よく座れたので、ちょっと休憩させてもらいました。 生ハム（イベリコ豚認定証付き）も頼んだのですが、 一番良かったのは、ゆで卵が使われたもの（写真２枚目）です。 この日は2軒目に伺ったのですが、このゆで卵を食べながら飲むのが、とても良かったです。 ごちそうさまでした～

そんなに飲まない2人なので飲み放題無しパエリアコースを注文する。 ●タパス5種 ・ハモンセラーノ ・アリオリポテト ・スパニッシュオムレツ ・魚介のマリネ ・イベリコハムのコロッケ ●サラダ 具沢山おまかせサラダ ●アヒージョ （ガーリックオイル煮） バケット付 ●魚介のパエリア あとスパークリングワインを頼みました。 書かれてない生ハムの前菜もついてました。 サクサクと料理が運ばれてきて少しペースが早い気がしましたが2時間でちょうど良いスピードでした。 追加でサングリアを注文です。 デザートで食べるつもりのバスクチーズケーキは満腹でやめました。 流石に長らく心斎橋でスペインバルやってるお店で美味しかったです。ごちそうさまでした♪

This is a Spanish restaurant located in the underground shopping center of Umeda. We enjoyed Spanish-style omelets, prosciutto salad, ajillo, etc. with wine.

お料理のクオリティー高いです、かつおのマリネはスパイスがきいて美味 鮎はガスパチョのコンフォートは、焼き加減 素晴らしい パエリアも美味しい

ワインを飲みながらポテトとかフィデウアをいただきました。フィデウアにサルサかけたら超美味しいです。

何度かトライしたけど、予約出来なかった。 今日は久しぶりに、 前菜の盛り合わせ全種類と、鰯のアヒージョ 魚貝のおまかせスペシャル。 Cava,white wine,red wine 美味しかった。

パエリアがとっても美味しいスペインバル。 ワインの種類もそれなりにあって、少人数から7〜8名でも、みんなで楽しめるお店。

天王寺のTSUTAYA横2Fにあるスペインバルです。 前菜盛合せ3種を注文 見た目に負けないおいしさ！ パエリアも注文しました。 和風でしたがしっかりお米に味がついており、こちらもおいしかったです。

スペインバル。ハモンセラーノとチーズ、アヒージョをあてに。

スペイン料理屋。日によってはサッカー応援会場にもなるお店。料理も飲み物も美味しくて大好き。サッカー応援目的ではなくても、4, 5回は来てるかな。 影が映り込みまくった写真ですみません orz #タグで振り返ろうキャンペーン #サッカー #スポーツ観戦

お料理はどろも美味しいく、イベリコ豚の生ハム、カラスミのオリーブがけ、また食べたいです。

中百舌鳥にあるスペインバル。 女子向けの雰囲気のお店で、女子率高いです。 味付けはちょい濃いめでニンニクたっぷり効いて男前に仕上がってます。 #中百舌鳥 #スペインバル

三連休前はやっぱパァーッといきたい‼️(^○^) 前回はメキシカン行かせてもらったんで、今回はスペインです（笑）(o^^o) いやぁ〜メキシコ料理も素晴らしかったですが、スペイン料理もまた最高‼️ いろんな具材から3種類選べるMIXアヒージョはバゲット食べ放題♫‼️(^○^) スペインオムレツに、外せないパエリア‼️ハラミステーキのジューシーさもたまりません‼️(o^^o) ちょっとしばらくしんどい期間続いたんで、なんかホッとしましたぁ〜(^◇^;) 美味しかったです‼️(^○^) #前回メキシコ、今日はスペイン♫ #アヒージョにバゲット合いすぎる♫ #ふわっとスペインオムレツ♫ #外せないパエリアにジューシーハラミ #三連休前はパァーッと‼️