鮮魚介と美しい盛り付けが自慢の贅沢シーフードイタリアン
【 #銀座の夜 プロジェクト成功の打ち上げ、極上シーフードイタリアン!】プロジェクトの主要メンバーにて。ここは銀座ガス灯通りに店を構える、肉を一切使わない(肉も大好きですが、笑)、シーフードイタリアンがコンセプトです! 先ずは「お疲れ様!」と、シャンパンで乾杯! ◾️LAURENT PERRIER BRUT(フランス/シャンパーニュ) 英国王室御用達の1812年創業の名門シャンパーニュ、「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良い味わい」を実現するという、まさに、このイメージで、美酒でした〜 ◾️アミューズ 3種(冷たいコンソメジュレのカクテル、渡り蟹と旬野菜のムース、又は、生雲丹をジュレ)から選択出来ます! 今回は小洒落たコンソメジュレのカクテルを! 上にはクリーム、下にはコンソメジュレと! まるでコーヒーゼリーのようで、ジュレは海老の風味漂い、上品なクリームに、冷んやりとした食感は初夏にぴったりです! ◆ESCALE Chardonnay(フランス/ラングドック=ルーション) 輝きのある淡い黄色、口当たり良く、果実味溢れる味わいですね〜 ■キャツアイオイスター 世界的に評価の高いオーストラリア・タスマニア島産の牡蠣! 身の色・形、そして、殻の造詣も綺麗です! 磯の香りと滑らかな舌触り、クリーミーで濃厚な味わいは特別ですね〜 ◾️KAZANオリジナル季節のフェデリーニ 牡丹海老とフルーツをあしらった冷製パスタ、クリーミーなソースながら、魚介の旨みの凝縮したソースはあっさりとした味付け、フルーツの甘みが加わり、旨旨です!「コレお代わり出来ますか」と言いたくなりました(笑) ◾️高知産初鰹のサラダ仕立て 透明感のある美しい鰹に、季節の野菜をトッピング、そして、周りにはバジルソース! イタリアンドレッシングの酸味に、プリッと歯応えありの鰹、あっさりとした味わいは美味です! ■カナダ産オマール海老 赤!色鮮やかな料理! 旨みとプリふわの食感、そして、このオリジナルの魚介たっぷりのアメリケーヌソースが素晴らしいです! ◾️トリュフとバンクーバー島生雲丹のロワイ ヤル カナダ・トロントには3年間駐在していましたが、オマール海老に加えて、このバンクーバー島の生雲丹(ムラサキウニ)は、風味は磯の香り、身は大粒、濃厚な甘みとしっかりとコクがあります。カナダの寿司ネタでは大好き一つですね〜 この生雲丹、卵とブイヨンで蒸したプディングと泡泡に、トリュフの香り立つトッピングと、なんとも贅沢な逸品です! ◾️オーストラリア産 鮑 “翡翠の瞳”のロティ 食材の鮑 「翡翠の瞳」は、世界遺産にもなっている豪州タスマニア島の綺麗な海で3〜4年の歳月をかけじっくり育まれた逸品! 美しい殻を器に見立てて、白トリュフの芳醇な香り、この溢れる旨みと甘み、柔らかな弾力と驚きの食感です! これは永遠に噛んでいたいですね〜(笑) ◾️ロシア産タラバガニのグリル リゾット添え オホーツク海で豊富なプランクトンを餌に育った、身入り抜群のロシア産「タラバガニ」が主役! 口の中で、蟹の風味、旨味と甘みが広がりますね〜アルデンテの魚介のエキス凝縮したリゾットも抜群! ◾️本日デザートと飲み物 ココナッツアイスとパイナップルのジュレ! 紅茶と共に、美味しく頂きました! 世界最高峰の魚介を主役にした極上のシーフードイタリアンの数々と豊富なワイン、照明にこだわった洗練された空間と、ここは接待でもデートにもぴったりです! ご馳走様でした! #極上のシーフードイタリアン #世界最高峰の魚介が主役 #豊富なワインの品揃え #照明にこだわった洗練された空間 #接待や大人デートにぴったり #銀座の夜 #銀座KAZAN #リピート決定 #ご馳走様でした #勝負な日はここ #私が応援したいq
新鮮魚介がぎっしり!市場の臨場感と豪快ランチを味わう食堂
神奈川県小田原市【小田原魚市場の2階にある食堂!全てが美味しい♡】 福山雅治さんの大晦日のライブに向けて、今回は、小田原1泊から始まりました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) ずーと昔、まだ私が、うら若き乙女だった頃、熱海に住んでいたので、買い物のためによく通った小田原(๑•̀ᴗ- )✩ …でも、あの頃の面影は全くなく… お昼は、美味しいお魚が食べたいね!と、高速のSAでは食事をせず、小田原までやってきました(⌒▽⌒) 魚市場の2階のこちらのお店 30分ほど並んで入りました(^^) 食券購入しその場でおじちゃんに渡し、番号札をもらいます(❤︎´艸`) 番号を呼ばれたら、取りに行くセルフ方式です。 私は港の昼定食1750円、相方はサバ味噌煮定食(アジフライ付き)1900円を注文 魚のフライはフワッフワ! 柔らかくて、お刺身(特にブリ)は、脂がのっていて、新鮮で美味しすぎる(*´³`*)♥︎ 相方サバの味噌煮も、とろけるくらい美味しい(⊙⊙) SAで食べず、ここまで来てよかったね(≧∇≦) と、2人も大満足なランチでした(๑•̀ᴗ- )✩ 色々な定食があるけど、売り切れてるのもあったので、もし、食べたいものがあったら、早めに行く事をおすすめします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)
行列も納得、衣が絶品の串カツとクセになるどて焼き
【キン肉マンゆでたまご(嶋田)先生がなじみの串かつ店!】 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-12にあるてんぐさんに訪問しました。 ジャンジャン横丁の人気串かつ店のてんぐさんはキン肉マンの作者ゆでたまこ(嶋田隆司)先生のなじみのお店らしく、店内にもゆでたまこ先生とサンシャインの手形やキン肉マンで登場したてんぐのシーンなどが飾られています。 ゆでたまこ先生ゆかりの地のキン肉マンは、新世界100周年公式キャラクターだった事もあり、通天閣2階にも“キン肉マン” プロジェクトアーカイブコーナーもあるのでキン肉マン好きな人はチェックしても良いかもね! ジャンジャン横丁にある人気串カツ店の八重勝さん、こちらてんぐさんは人気を二分する人気店となっています! てんぐさんはオーダーストップが19:00なので早めにお店に入る必要があります。 早々に用事を済ませて現地へ直行! タイミング良く並びも少なく18:40にはお店に入店できました! 瓶ビール どて焼 3本 串かつ 3本 玉子フライ ウィンナー 瓶ビールとキャベツはすぐに提供されます。 一杯やりながら♪ しばらくすると、どて焼が出されました! ビールとどて焼♫ 最高なひと時ですな! 10分程で揚げ物が一緒に提供されました。 ソースは二度漬け禁止のスタイルを貫いています! 揚げたての串かつはやっぱり美味いですな♪ 味わいながら美味しくいただきました。 どて焼も串かつも最高!! 食べ終わる頃にはラストオーダー19:00を既に回っていたので、来店も断り、スタッフさんも店じまいムードに。 早めの時間から一杯やれるなら一度は訪れておきたい串かつの名店の味です! とても美味しくいただきました。 ジャンジャン横丁で串かつ食べるならオススメなお店です。 へのつっぱりはいらんですよ! ご馳走様でした。 #てんぐ #串かつ #どて焼 #串揚げ #ジャンジャン横丁 #ゆでたまこ先生なじみのお店 #キン肉マン #新世界 #動物園前 #浪速区 #恵美須 #大阪 #2025串物Lv49 #2025kn #834 #KatsushiNoguchi
巨大な牡蠣の贅沢食感が楽しめる行列必至のカキフライ専門店
今日のランチは人形町で「爆弾カキフライ」 食べログ「百名店」二回選出の有名店。 ◎3個定食 1720円 ◎ライス大盛り +150円 開店待ち行列は当たり前の超有名店。 生牡蠣から作られるカキフライは 身がぶりんぶりんの弾力で旨味濃厚。 1個のカキフライに5個以上の 牡蠣が入っている「爆弾カキフライ」 誰が言い出したネーミングでしょう? 羽釜で炊かれたご飯もめっちゃ旨い。 並んでも食べる価値のある 冬のご馳走です!!!
昭和の面影とボリューム満点ランチが魅力の駅近洋食屋
錦糸町の『レストラン シラツユ』さんへ。JR総武線のガード下にある白い外観のお洒落なレストランです。 ガード下にあるレストランですが、全く電車の音はせず天井が高く気持ちのいい空間です。 お得なランチメニューもありましたが、私は『ハンバーグとエビフライ 1,900円』を注文しました。そしてドリンク付きなのでホットコーヒーを食後にお願いしました。 凄いボリュームのハンバーグとエビフライが2本。タルタルソースもたっぷり。キャベツの千切りもたっぷりで嬉しい。みそ汁付き。 エビフライのエビが大きくってプリプリ。タルタルソースが美味い。 ハンバーグは小ぶりですがもうこれで十分です。白いご飯が進みました。野菜もたっぷりで大満足。 食後のコーヒーも風味良く美味しくいただけました。これは作り置きではなくちゃんとドリップしていただいた風味の良いコーヒーですよね!
ジャンボサイズの牡蠣フライとお代わり自由なタルタルで大満足な定食ランチ
#西新宿ランチ 約5年ぶりランチで。相変わらず人気だが、値段かなり上がっててびっくり。おかずを2品組み合わせるのが推奨されてるが1500円〜2000円になる。売りの大きな牡蠣フライなんて2400円ぐらいでとても普通の1人ランチに出せる金額ではない。慎ましくアジフライ単品定食1180円を注文。量的に十分だしふわふわで美味しゅうございました。満足!
アキバのサブカル薫る、豪華トッピング×スパイスカレー体験
なんだかんだ東京 ➓-9 秋葉原『カリガリ』の「アキバ盛りカレー」を食べて、やっぱり楽しんでる奴が一番強いと思いました。 メニューがアルバムになってて、見てるだけで楽しくなります。 「アキバ盛りカレー」は、チキン竜田、揚げナス、ポテトフライ、うづらの卵、チーズと盛りだくさん。 カレーのルーも2種かけてあって、何か得した気分。サフランライスの綺麗な黄色がテンションを上げてくれます。 やはり仕事もカレーもワクワクしないとね。(^-^)
昭和の味を守る、行列必至の肉汁あふれる洋食ハンバーグ
難波に用事があってランチを探していたら美味しそうな洋食屋を発見。2人だけ並んでいたのでその後ろの並んで10分程度で店内に。ハンバーグライスを注文ハンバーグが本当に美味しかった。あっという間に完食。ご馳走さまでした。 #ハンバーグが美味しく
昭和ノスタルジー漂う、コスパ抜群のカレー定食スポット
若手お笑い芸人やバンドマンの聖地 #大阪 #心斎橋 #ニューライト行って来ました! 祝日のせいもありオープン直後から満席 2組待って入店 量食われないんで #セイロンカツ 一点推し 美味かった! セットもそんな値段変わらんから、食える人はセットで!
必食のとんかつと親切な接客、行列も納得の老舗食堂
7時半に訪問、受付終了との文字。 店員さんに聞いてみたら、トンカツで良ければOKでしたので、入店。 お味:トンカツよしですが、トンカツソースでは無くデミグラスソースですね。 上手い。 お値段は上がっておりますので定食です1800円。
【蔵前駅2分】脂まで美味しい|サクサクの衣をまとった職人技が織りなす極上とんかつ
休日出勤のランチに有吉くんの正直さんぽで紹介されたミシュラン掲載 すぎ田に開店一番乗りで来店, 一番奥のカウンター席に案内されロースソテー3200円にご飯300円と豚汁200円で注文しました, ウイスキーでフランベするソテーに醤油をチョろっとモンテしたバターを肉にからめ提供されました, 辛子を付けオンザライスで頂くと美味しいご飯が更に進んでしまいます,根菜たっぷりの豚汁に七味唐辛子を振り掛けピリ辛に漬物を箸休めに美味しく頂きました,ご主人に正直さんぽを見て来たと言うと笑顔でピースしてとても喜んでくれましたd(´ڡ`๑)
昭和の香り漂う柔らかデミグラスと感動メンチカツの洋食店
三越前駅A4出口から徒歩2分ほどのところにある洋食レストラン ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約1,600円 選んだのは ・ポタージュスープとチキンカツチーズ焼 まろやかなポタージュは、最初の一口からほっとする優しい味わい メインのチキンカツはサクッと軽やかな衣にジューシーなお肉 とろ〜っとチーズが絶妙にマッチする(^^) どこか懐かしくて、これぞ洋食屋!という一皿 落ち着いた店内で、老舗の味を楽しみました #三越前駅 Name:Restaurant Katsura The nearest station is #Mitsukoshimae Amount of money:About ¥1,600/Per person(1/1) Waiting time:0min Western restaurant located about a 2-minute walk from Mitsukoshimae Station A4 exit. 1-13-7 Muromachi, Nihonbashi, Chuo Ward, Tokyo.
大宮市場で味わう至福のボリューム満点カツカレー洋食店
土曜日に大宮市場に寄ったついでにランチ。 ずっと行ってみたかった「キッチンニューほしの」さんに初入店! 「ふんとろ卵のオムカレー」をオーダー。 卵のとろみとカレーの相性が抜群! ご飯のパサパサ感(表現悪くてすみません)がカレーをうまくとけ込んでくれて最高! 普段外食は麺類が多いけど、 ここはカレー部門でNo.1です! またすぐ来たくなるくらい味の余韻に浸ってます。 既に有名ですが、オススメです!!
卵のトロトロ感が絶妙なオムライスの有名店
■浪花オムライス・Mサイズ200g(¥2,200) 土手煮が散りばめられた「浪花オムライス」。 ケチャップライスとデミグラスソース+ふわとろ卵が大変相性よく、美味しかったです。 まだ密を避けるためか? 空席があっても満席にはさせないオペレーションのようでした。
昭和レトロな空間で味わう、名古屋発祥のクセになるあんかけスパ体験
名古屋を代表するあんかけパスタのお店。 栄に用事があり、少し遅めの夕飯をと考えていたところ、ヨコイさんの前を通った。名古屋生活5年目終了まであと少し、そろそろ行かねばと行っていなかったので、入ってみた。閉店1時間を切っていたので、お客はだれもなし、あとからひとり来ただけだった。そのため揚げ物系のトッピングは無し、とりあえずシンプルなミラカントッピング無し(1.2倍、+50円)を頼んでみた。 見た目はどこから見ても当たり前だが、あんかけパスタ麺を増したのでなかなかのボリューム、1.2倍なのでそこまで増えてない理解だが、ベースがそもそも多いのだろう。もちもちとした太麺に胡椒が聞いたソースがよく絡む、なんだかんだで食べてしまった。 次はもう少し早い時間でトッピングを楽しもうと思う。 20251009
鮮度抜群の海鮮を手頃に楽しめる駅前の大衆食堂
宮津の人気店 富田屋さんに攻めたった といっても普通の定食屋さんのレベル 刺身は当たり外れありますがこの日はまだ良い方でした カツ丼は安定して美味しい 知人は毎回カレーうどんw カツ丼、カレーうどん以外は頼まなくていいw
駅直結で楽しむ、肉汁あふれるハンバーグと濃厚ナポリタンの絶品洋食
コペリタンもジリジリ値上がり¥500(参考:2024/01 ¥430(自分記録より))。それでもテイクアウトグルメとしてはお買い得!? 前回久しぶりにナポリタンを頂いた時のインバウンド価格にはかなりおったまげでしたが、コペリタンは手軽に買いやすい価格且つ新幹線に持ち込みやすいので、あまり時間がない方でも購入しやすいと思います。 外列並んでいても、テイクアウト購入は中に入ってすぐ購入出来ます。 この日はお昼前だったと記憶していますが、店内空いていました。 コペリタンは1日4回商品追加されます。 お味は変わらず安定しています。ナポリタンもハンバーグも少量ですが、手軽に食べれますので、仙台駅ナカグルメとしてオススメです。 #仙台 #ナポリタン #ハンバーグ #コペリタン
観光地近くで味わうできたてスパムおにぎり
土曜日の朝食は、市場中にあるこちらの「ぽーたま」。 7時半に行くと、8組程の行列。 注文まで20 分、出来上がるまで20 分でした。 受け取ったポーたまは、お向かいの食事スペースで頂けます。 1番ノーマルな「ポーたま」と「ゴーヤーチャンプルー」、「島豆腐の厚揚げ油味噌」を2人で頂きました。 どれも、揚げたて造り立てでとても美味しかった。
海外気分を味わえる、料理と雰囲気が魅力の贅沢ブッフェ
久しぶりのANAインターコンチ東京。お客さんも従業員も外国の方が多くて海外のホテルに滞在しているような感じ。別に悪くはない。 ホテルの朝食、バイキング 寿司はインバウンド向けのキンパ風裏巻。蕎麦はコシがなくてちょっと残念だが、十分においしい。海外からの観光客向けの日本食として十分楽しい。 明太子と茶碗蒸しはとてもおいしかった。 ゆったりとした朝食でした。ごちそうさま 2024年12月 #ANAインターコンチネンタル東京 #六本木 #ホテル朝食
心あたたまるおかず豊富な定食と卓越したサービスの町の食堂
天神に遊びに行った際のランチで利用。私は博多肉吸い定食、妻は豚汁定食。肉吸いもサバ焼きも美味美味でした^_^ご飯はおかわり自由で機械からセルフでつぐ方式で当然おかわりしました。