西岩崎にある洋食店
名古屋の繁華街である栄と錦をつなぐ一角に 巨大ビル中横丁「EXIT NISHIKI」が完成となり その１階、２階フロアに全国で６施設目となる 「ほぼ栄駅一番出口のれん街」がオープン。 名古屋の新しいアソビ場として11店舗飲食店が 集まる飲んだくれ横丁が誕生しました。 先日は６店舗はしごしてすごく楽しかったので 早々に再訪し、全店制覇に向けて飲んだくれ。 １軒目はモダンドイツ料理のシュマッツです。 首都圏と名古屋に展開してるビアダイニングで のれん街の栄錦店で34舗目となります。 早速、トリビーから料理を注文。 ◆ソーセージ３種盛り（1,650円） ・スモーク ・ハーブ ・チーズ ◇ヴァルドリング（650円） ◇フェルンヴェー（650円） ソーセージはパリパリですごくジューシーで ビールが進んじゃう美味しさです！！！ 此方のビールは本場ドイツの製法でドイツ の原料にこだわりつつ、よりフレッシュに 提供する為、あえて日本で醸造しています。 ヴァルドリングは、すっきりと飲みやすく フェルンヴェーは苦味と個性的なアロマが 特徴でしっかりコクのあるビールでした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #ドイツクラフトビール #モダンドイツ料理 #飲み放題横丁 #のれん街 #はしご酒
ビール醸造所の直営店(*´꒳`*) 店名にもなっているビール フランツィスカーナーの 白・黒ビールを注文しましたが 後味が麦の香りが強く、癖になる味(^^) 肉料理が名物でメインの料理は ほろほろな食感のシュバインブラーテン （ドイツ風ローストポーク）を堪能！ あっさりした味付けがたまらなく美味！ #ドイツ料理 #ビアホール
東一身田駅近くのドイツ料理店
エスカダリアセラロンの近く。変な時間に入ってがらがらだけどドイツ料理屋さん。1939年からやっている老舗ぽい。ビールが何十種類もある。
番外編 Frankfurt 滞在 ゲーテハウスに近いカフェ。 なかなか混んでいる。 イタリアでのゲーテの好物というパスタをいただく。 メニューには無かったが、「スモールサラダが欲しい」と言ったら作ってくれた。 え〜っと、 ドイツでのスモールは、日本のノーマルサイズです。 パスタは、ニョッキみたいな感じ。トマトソースでナスも入っていたような… 美味しいんだけれど、私には塩分過多。 後で、すごーく喉が渇きました。 「NINAのパンケーキ」というメニューを見つけて興味津々だったけれど、満腹につきギブ。 また来ようかなぁ~
番外編 フランクフルト滞在 世界遺産 ザールブルク城砦 見学&散歩の後、帰りのバスまで１時間以上あったので、遅めの昼食を取ることに。でも、どこで？ バス停に向かって歩いていたら、その先にレストランらしき建物が。 外にメニューがあったので、こちらに決定。 入ると思ったより広い。 窓際の明るい席につき、English メニューと格闘。 パン付きホームメイドシチューとサイドサラダ、それに、出会ってしまった大好きなアッフェルシュトゥルーデル。 シチュー: あらら、こちらではよくありがちな、レンズ豆のスープでした。 豆は好みじゃないんだけれど… 味は悪くないです。しかし、いかんせんしょっぱい！ パンの来るのが待ち遠しかった。 友達曰く、 ビールが美味しくなる味になっているのでは？ ですって アルコールをいただかない私には、分っからな〜い… アッフェルシュトゥルーデル: ドイツ風アップルパイのことです。 これは、甘過ぎず美味しい！ ザーネはあまりいらないけれど、調整しながら食べれば、味に変化が出るし。 リンゴがたっぷり食べられました。 一緒に行った方のラムステーキが巨大で柔らかく、美味しかった。 ラムとは思えないお味でした。
ミュンヘン旅行② 白ソーセージを食す第2弾。ここは朝からモーニングセットで白ソーセージ2本とプレッツェルとビールがセットで9€で楽しめる。 朝からビール！ ここの白ソーセージはかなり柔らかくて、お肉っぽさがあまりなし。 魚肉ソーセージみたいな感じだった。 プレッツェルが美味しかった！普通に犬連れてお店入っておっけいなことに驚きw
ビールとそれに合う料理。美味いよ❗️ ビールは、地ビールのアルトから、ヴァイツェン、クファー、メッシング(ピルス)まで、 4種類。
ドイツと言えばこれですね。 ドイツソーセージとビアーは良く合います。 大変美味しゅうございます。
外で、最高。
ミュンヘンの居酒屋さん。ボリュームが凄いのはドイツスタンダードだけど、味は割と美味しくて、シェアしやすいのでオススメ！
ミッション地区にあるスタイリッシュなドイツ料理。ビールの品揃えも素晴らしいけど、一品一品が本場なお味。
ドイツの肉料理と言えばシュバイネハクセ、地ビールで流し込みます。歴史有る大きなレストランですが、連夜大勢の客でいっぱいです。
