名古屋で愛され続ける、ふわとろ玉子とコスパ抜群の町中華
【洋菓子店が始めた昭和35年創業の老舗人気町中華!】 愛知県名古屋市東区泉2-1-22にある中華 天津楼 泉店さんに再訪しました。 それこそ何十年と訪問してませんでしたが、改装されてからは初訪問となります。 昭和24年創業のボンボンさんの創業者が中華好きで始めたらしい中華 天津楼 泉店さん。 創業からのくまさんのマークもかわいい天津楼さんは、2022年6月11日に改装されリニューアルオープンしています。 気軽に来てほしいのでラーメンとチャーハンの値段は出来るだけ上げないように努力されているそうな! 12:00に訪問するも満席で、5番目でウェイティングボートに名前を書いて待つ。 およそ10分で入店できました。 ランチタイム 11:00-15:00 ミニ中華飯セット 850円税込 本当は玉子とじの上ラーメンが懐かしく食べに来たけど、セットは変更できないと、量には勝てずミニ中華飯セットに。 およそ5分で着丼です。 シンプルながらも如何にも美味しそうなビジュアル! 麺からいただきます♪ 昔懐かしい素朴な中華そばとでも言うべき安定の味! 中華飯も熱々で沢山の具が餡でとじられています♪ 念願の玉子とじの上ラーメンは食べられませんでしたが、また来ます。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #天津楼 #中華料理 #昭和35年創業 #人気町中華 #ランチ #ミニ中華丼セット #ラーメン #中華丼 #コスパ最高 #高岳 #東区 #2025ラーメンLv10 #2025麺類Lv28 #2025kn #108 #KatsushiNoguchi
座敷席・駐車場あり、和風手打ちラーメンが自慢
休日夜訪問。アウトレットの帰りに座敷のあるラーメン屋さんないかなと探したらヒットしたお店です。 前情報ほぼなく行ったのですが、自分たちが入ったあとずっとほぼ満席でした。
骨太豚骨スープとニンニク餃子が光る地元密着の老舗
ラーメン¥550-+半ぎょうざ5ケ¥300- 愛称『ベ◯じ⚪︎ラーメン』笑笑 旧店舗の際に歩道の真ん中に公衆トイレがあった為に、そう呼ばれていたらしい。 そんな呼び名は不名誉であるが、親しみを持って地元の方に愛されていることがわかります。 現在はお店の建物の一角に公衆トイレまで一体化されており駐車場も広めで、外回りのお仕事のお客さんには重宝されているようだ。 屋台を母体として始まった光華園さんは、はっきりとした創業年が不明だそうですが、おおよそ70年ほど前の1954年頃創業された模様。 今回ラーメンと半ぎょうざを食べてきました。 まず、ラーメンはスープを一口飲んだところ、かなり好みの味でした。これは久留米系の味わいですね。 四国地方の男たちが大牟田ラーメンの源流などという一説があるようですが、現在その事を語れる当事者がいないのならば当方は全く信用しておりません。 現に久留米ラーメンの影響は熊本及び大分、宮崎まであるのでかなり不自然です。 光華楼という久留米ちゃんぽんの創始者のお店が先日まで久留米にございましたが、こちらは長崎ちゃんぽん発祥の福建省ご出身の華僑である四海樓のご親戚のお店で、熊本太平燕発祥の紅蘭亭も同じご親戚となります。 光華園という名前は少なくとも光華楼に影響を受けていないとは思えません。 久留米ラーメンは、とある失敗によって透明なスープが白濁して始まったとされておりますが。久留米光華楼のポスターには『久留米ラーメンは当店で発祥』と大きく記載があったほどなので、日本人が作った説は確実では無いかもしれません。 閑話休題 コクと旨みの深い、骨髄を感じるスースは濃厚でありながら、豚骨アロマの香りは低い。しかし、人工的な味わいは全くしない好感度抜群の味わい。 無化調では無いが、私はMSGは悪だとは思わないので、美味しく食べられれば構わないと思っている。 高級中華店でも複数のメーカーの複数のブランドのMSGを配合して、最も美味しく感じるように作られているという話もある。 今回スープを完飲してしまったが、それほど愛おしいあじわいであったのだ。 半ぎょうざ5ヶ= 餃子の太さは中くらい、皮は薄めだが具はしっかり入っている。しっとりとした具はニンニクがしっかり効いていて、自分の好みの味がした。 タレは米酢と醤油のミックスかな? それほどお酢の感じは強くなく、色は薄め。 後から来たお後客さんはどなたもチャーシューを注文されていたが、チャーシュー麺がメニューに無い代わりにラーメンに載せて食べてると読んだ! デフォルトのチャーシューは形が崩れたものばかりである。ネギは九州では万能ネギと呼ばれる類の細い青ネギ。 麺は切り番24番程度だと思われる。 中太とかいう表現は地域によって全く基準が異なるので使用しないことにしている。 麺の茹で具合はお店任せで、色々注文しないお客さんが多いようだ。 佐賀には無い旨さで、また食べたくなった! しかしながら 『べんじょらーめん』 と呼ぶことは控えたいw 光華園で学んだ一竜軒(閉店)から派生した竜里、一真軒、圭順、一光軒など名店揃いです
クリーミー白湯と醤油の二大看板、繊細な出汁が味わえる路地裏ラーメン
天神橋筋商店街から曲がった道にあるラーメン屋さん 店内左手の券売機で食券購入制 カウンターとテーブル席 ■鶏豚白湯らーめん850円 スープが真っ白!と思ったら泡系かw クリーミーな口当たりのスープ、中々ですね 麺は細麺ストレート チャーシューは柔らかい ネギの食感いいですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
濃厚スープともちもち麺がクセになる、堺の絶品担々麺スポット
堺で人気の担々麺がオススメな店 天下茶屋で飲んでる時に教えてもらったお店。 堺の友達と行ってきました〜タイミングよく並ばなくて入れました。 愛想の良いお店の方、ご夫婦?で営業されています。 「担々麺」単品に唐揚げと小焼き飯が240円でつける事ができます。これ、めっちゃおトク!唐揚げは、カレー風味めっちゃジュシーうまぁ〜 そして、焼き飯がめっちゃ中華の焼き飯、これもめっちゃ美味しい。焼き飯 普通サイズでもいける♪ 担々麺は、ちぢれ麺でした。 辛さはもっと辛くても良いけどマイルドでスープ美味しくてほとんど飲みほしてしまいました。 次は他の麺を食べてみよう!再訪決定 #堺 #担々麺 #人気店
本格とんこつとふわとろ炒飯、サービスも嬉しいラーメン店
ちょうどいい感じでお昼時に近くを通ったので、金虎さんで金虎味玉ラーメン餃子セット(800円+ 320円)をいただきました。麺普通、背脂普通にしました。あっさりめの豚骨で細麺もシコシコ。高菜と紅しょうがをプラスするのも忘れずに。トロリとした味玉が旨い! #金虎神戸池上 #伊川谷
客足が途絶えない赤いのれんが目印の人気店
2025/12/20 楠木町の一さん 塩とんこつ黒ニンニク800円 こちらのスープは丁寧なクレーミー仕立て 何もなくてもおいしい塩加減のスープ これにニンニク風味のマー油(何なんかはわかりません、うまいタレです)が加わり さらにおいしくなります ラーメンにはチャーシュー こちらのチャーシューは肉厚があっても とろけるような食感 脂身がうまい、仕込みたいへんだろうと思います ごちそうさまでした、うまかったです
濃厚味噌・チーズとんこつが手頃に味わえるお店
下妻2軒目は、めちゃめちゃ久しぶりの『黒竜』さんにやって来ました。 最近、淡麗系ばっかりが続いたので、流石に濃厚こってりラーメンが食べたくなります。 茨城県って本格的な豚骨ラーメンのお店って凄く少ないです。何故だろう??そんな中でもこちら『黒竜』さんは、茨城県内では数少ない豚骨ラーメンのお店です。 開店とほぼ同時の入店でしたが、店内はほぼ満席でした。店頭の用紙に名前を記入して15分ほど待ちます。店内は豚骨臭が充満してます。この匂いこそが本物の豚骨ラーメンの証です。 カウンターにテーブル席、小上がり席もあるけっこうな大箱です。この日は、店主さんと女性のホール担当の2人体制でした。人手不足という事で、小上がりは使わずにお店の半分を使っての営業です。何処も大変です。 久しぶりなので、こちらのフラッグシップの「黒竜とんこつラーメン」と「半チャーシュー丼」をお願いしました。こちらの豚骨は、カエシは塩ダレがデフォという珍しいタイプです。カウンターで待つ事5分ぐらいで「黒竜とんこつラーメン」の登場です。丼から立ち昇る豚骨臭がたまらないですね。表層の泡が、スープの濃厚さのバロメーターです。 スープは濃厚な塩豚骨。軽い粘度があって豚の旨味が濃厚です。そこに加わるマー油の香ばしい香りが良い感じです。 塩ダレの豚骨ですが、普通の醤油より幾分あっさりした感じで良いですね。こちらの豚骨スープは、この塩ダレがデフォ。仕事に拘りを感じます。豚骨スープと一言で言ってもいろいろあるけど、こちらは熊本系って事かな?凄く美味しいスープです。 麺は自家製の細ストレート。博多長浜ほど細くは無いけど、パツっとした食感が心地良い。麺肌はしなやかです。スープに良く合ってます。カタメコールはしなかったけど、茹で加減はやや硬めでジャスト好みです。スープの持ち上げも上々です。美味い麺です。 チャーシューは薄めにスライスしたバラ。スープに浸して食べると美味しいです。メンマとキクラゲは、太さが揃えてあって一体感あります。歯応えが楽しい。 大量のネギに、半味玉も付きます。味玉の黄身の具合がジャストです。美味しいです。具材も充実してますね〜。これで600円って信じられないコスパです。 海苔はスープに浸して、麺を包んで戴きました。お約束ですね。 卓上には辛子高菜、ニンニク、紅生姜の味変アイテムが揃います。紅生姜と辛子高菜を加えます。濃厚マー油豚骨に、紅生姜がサッパリと良く合います。辛子高菜はそれほど辛く無いですね。最後まで美味しく完食です。 半チャーシュー丼は、前述の薄切りチャーシューがたっぷり乗ってます。薄めに切られているので、タレがしっかり絡んで美味いですね。タレは濃厚で、マヨネーズも良く合います。 半量でもけっこうボリュームありますよ。残った豚骨マー油スープにも良く合います。 総じて… 濃厚豚骨塩マー油ラーメンです。 以前訪問したのは5年ほど前でした。正直言って、こんなに美味かったかなぁ〜って印象です。やっぱり店の厨房で、毎日毎日炊き上げた豚骨スープに嘘は無いです。良い仕事だと思います。 何にしろ茨城県内で戴ける、本格的な豚骨ラーメンには間違い無いです。地元で愛される本物の豚骨ラーメン。頑張って欲しいお店です。
人気のパリパリ焼き餃子も堪能できる満喫コース 8品 2980円☆
餃子が売りの居酒屋 餃子は焼き、水、炊きと豊富 名古屋飯も食べられる 今回は焼き餃子、どて煮、台湾ホルモン鍋などを頂く シメはラーメンを リーズナブルに食べられる店
【手間を惜しまず、本物の味を追求】自家製皮で旨味を凝縮!パリッと香ばしい絶品餃子
コロナ対策の為、カウンターは1席おきになってます。 最近はニラもやしに凝っているので、そのラーメンと餃子セット。 ザーサイ他自由に頂けるバーがあります。 昼過ぎなのに結構人が入ってます。 このラーメン麺が少し通常より多い気がする。 最初に麺を頂き、後からニラもやしとご飯を一緒にいただく贅沢さ! スープはあまりこってりしていないので、スルスルいけます。 お店の餃子はなんでこんなに旨いんだ、家との違いがわからんが、とにかく旨いっす。 本当腹一杯喰っちまった、。 ツライ、、、。
餡子に皮とこだわりあり☆バリバリの羽つきの食感がやみつきになる『鉄なべ餃子』♪
九州料理が売りの飲み屋。 餃子の食べ比べで、普通の餃子と鉄鍋餃子。 鉄鍋餃子はお肉が入っており、肉汁ジューシーでした。 普通のも野菜たっぷりで、サッパリと食べられる餃子です。 〆に塩もつ鍋。1人前から注文可能との事で、1人前をオーダー。 塩だとモツの臭みがあるかと思ったけど、臭みなく、脂もぷりっとして旨かった。 〆は麺でしめました。 ご馳走様でした。 #もつ鍋 #炙りシメサバ #ポテトフライ #鉄鍋餃子 #レモンサワー
本場仕立てのとんこつラーメンと大満足チャーハンが自慢
九州ラーメンうまか 岐南店さんに夕飯で初訪問、ピリ辛ニンニク炒飯をガッツリ美味しく頂きました^O^ ニンニクたっぷり、辛さもバッチリで、ガツガツ行けます^O^ ベトコンラーメン店は多数ありますが、こちらの炒飯もベストコンディションになれそうです^O^ うまかチャーハン 950円 炒飯 ピリ辛ニンニク入り、スープ 17時30分オープンの所、間違えて30分前に到着しましたが、先客が車内で待機されてましたので車内で待ちます^O^ 3分前にお店の前に行くと、記名式で先客は2組4名でした^O^ 翌日の分を記名して帰られる方もいらっしゃいました^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #ベトコン #記名式です #ピリ辛ニンニク #インパクトあり #うまかチャーハン #岐阜市はpaypay20%還元中
水戸市偕楽園エリア。あっさり塩味でペロリと食べられるラーメン屋さん
本日のランチは目的地が定休日なので、レッティで検索してヒットしたお店 それが大当たり〜 近所のリピーターが通うアットホームでとても心地よいお店ですね〜 待ちなしで入店し、チャーハンラーメンセットとチャーシュー丼ラーメンセットと餃子を注文… 程なく着丼、早いです。 そしてスープを一口、シンプルでベストヒット。 ホント美味しいくてスープを飲み干すほど。 餃子は野菜たっぷりモチモチ、しっかり味があり ニンニクとしょうがもちょうど良かったです。 そしてそして、身体が温かくなり汗を拭きながら食していたら、店主がそっと窓を開けてくれる心優しい対応です〜… あり得ないですよね〜 これだからご近所が集合しちゃいますよね〜 その後の買い出しも元気に完了できました✨
替え玉とご飯は何杯でも無料で嬉しいラーメン屋さん
出汁が旨い!!私好みの味でした♪トッピングの鰹ぶしとネギとの相性も抜群!また行きたくなる味でした!(*^^*)
試合観戦前にも立ち寄りやすい、バリエーション豊かなラーメン店
昭和52年創業の老舗で、ずっと昔から存在は知っていたのですが、いざとなるとついつい忘れていてやっとの初訪問です。 日曜日11:30の開店直前に伺ったのですが既に並んでいます! 車を停めている間に開店したので待ち無しで着席。 メニュー表の1ページ目に麺の種類と量が来ています。 各メニュー両方の麺を選べるようですね。 デフォは140gの“細麺”のようですが、170gの“手打麺(中太麺)”を食べたかったので、“手打ラーメン(しょうゆ)”をネギ抜きで頂きました。 第一印象は『薄い』でしたが、食べ進める内に旨味が蓄積されていきます。 出汁はしっかりしているんでしょうね。 不揃いな手打麺はモチモチ・ツルツルで噛み応え・喉越しが気持ち良いですね。 揚げネギが乗っているはずですが、ネギ抜きにしたので生ネギだけでなく揚げネギも抜かれちゃったようです。 抜かれていなければコクとかがまた違ったのかな? 途中で卓上のおろしニンニクと胡椒を投入。 あっさり系でありがちなニンニクが邪魔をするということもなく、良い感じにブーストしてくれます。 いやぁ、美味しかった! 想像以上で正直びっくりしました。 退店時には店内だけでなく店外にも並びができていて、年齢層も幅広いです。 しっかりと地元に根づいているんですね。 ラーメンフリークが遠方からわざわざといったお店ではありませんが、地元にあれば足繁く通うようなお店です。 次回は“細麺”の“中”を“濃いめ”にしてみよう。
正統派の手打ち佐野ラーメンと大ぶり餃子が自慢の実力派ラーメン店
【佐野おぐら屋出身】栃木市に仕事で訪れて『拉麺 かくだや』さんにランチで伺いました(^^)12時30分に着いて…ひと組待ち…ウェイティングシートに名前と人数を書いて待ちましたが…すぐに呼ばれて…そんなに待たずに良く座ることができました(^^)《チャーシューメン(¥1,000)》《ぎょうざ3個(¥330)》をチョイス(^^)ラーメンは本場佐野ラーメンのお店で3本の指に入る好きなお店『おぐらや』さんの出身だけあって…麺・スープ・チャーシューどれをとっても美味しい(^^)餃子も大きくて餡がぎっしり詰まっていて美味しい(^^)流石は名店で修行を積まれただけあります(^^) #佐野おぐらや出身 #佐野ラーメン #拉麺かくだや #栃木市
地元で親しまれる多彩なラーメンとサイドメニューが充実した温かな食堂
2025/05/27(火)昼 気になっていたお店で同僚と昼食。 10台分程の専用駐車場にタイミングよく一台分の空きがあったのでスムーズに入店することができました。 カウンター席が10席くらいと2人掛けと4人掛けのテーブル席が4脚くらい…だったはず。 入店時満席でしたが1〜2分待ってカウンター席へ案内されました。 梅塩ラーメンとやらが人気らしいが 悩んだすえに「ネギピリ辛ラーメン(醤油)」大盛を注文して15分ほどで着丼。 さがみ屋製麺の中太ちぢれ麺に豚バラチャーシュー、ニラ、もやし、ネギ、メンマ、白菜。 ネギピリ辛というわりにはネギは少なくてニラのほうが目立ちます。 スープは 舌の記憶が間違っていなければ 宮崎県の某辛麺屋さんで食べたものに似てるような気がしました。辛さも私には丁度良い辛さでとても美味しかった。残ったスープでご飯が1膳いける。 チャーハンと梅塩ラーメンも食べてみたいので また来ます。
呑みの後に嬉しい優しい味のラーメン
呑んだあとの〆のラーメン! 飲み屋街にあります! この時間は優しいスープがいいですね! 美味しかった!
選べる麺とコスパ抜群ランチが嬉しい、駅近ラーメンスポット
ランチメニューがお得すぎました。 ラーメン、餃子、ライスで1200円でラーメンは何でも良い、とのことですが、店員さんに 「ラーメンは味噌、醤油、塩」の中からですよね。 と聞くと 「メニューのラーメンは何でも大丈夫」 驚いて「チャーシュー麺でも?」 と聞くと 「ランチのサービスなので大丈夫」 との事で高そうな味噌チャーシュー麺にして麺は米粉の麺にしてもらいました。驚きのサービスです。 米粉の麺は、小麦粉の麺とほぼ変わらない食感でややモチモチしている感じです。 チャーシューも美味しくてご飯と一緒に食べると最高でした。 餃子もやや小ぶりですが美味しくて満足な昼食になりました。 スープもややコッテリ感があり疲れが溜まっていたので美味しく感じました。 #ランチ #コスパ
「炊き餃子」がウリの居酒屋
どこで知ったのか忘れたけど、昔から行って見たかったお店の1つにようやく行けました(^ω^) 太刀魚と蛸が美味しかったです。 ハラミの炙りもサイコーでした! 個人的にお通しで美味しいナスのお浸しが出てくるお店は天才かよと思います。天才です! 店員さんの笑顔が素敵ないいお店でした(^ω^)