【鴨料理と中華とワインを楽しめる『鴨とワイン NaCamoguro』の2号店】
鴨料理…! 麻布十番にある鴨料理をいただけるお店〜 ビルの地下2階! 隠れ家感♪ 頼んだもの コース ・季節限定 山形県大蔵村『最上鴨』のトマト冷しゃぶコース ワイン ・シャンパン モエシャンの農家の方がやってる ・樽がきいたシャルドネ(ブルゴーニュ)蜜っぽい ・ロゼ(サンジョベーゼ) ・ブルゴーニュ サントネ1級畑 夏の新コース「トマト冷しゃぶコース」 ワインはペアリングで♪ まずはシャンパンで乾杯! 鴨は山形県産最上鴨を使用 チェリバレー種を原種とした国産合鴨。 齢75日以上の長期飼育を行い旨味と脂身がしっかり乗った鴨なの! 前菜5種盛り合わせ 鴨コンソメジュレと季節野菜のピュレ、鴨出汁シフォンケーキ 甜麺醤ソース、鴨ロース生ハムとフルーツ、鴨メンチカツ、鴨レバームース最中 最中に鴨のマークが可愛い♪ 塩味のシフォンケーキが印象的だった! メインの鴨しゃぶの前に鴨油アヒージョ お店の方が作ってくれる♪ 最上鴨に十勝カマンベール、カラフルトマト、ブラウンマッシュルームをグツグツ そしてバゲットに乗せていただく…! アヒージョの後はそのまま香ばしい香りと旨みを纏った鍋に特製出汁、トマトを入れ鴨しゃぶへになる! アヒージョを作る際にカリカリになった鴨の皮もおつまみになる! 最上鴨冷しゃぶ! 赤身2種むねともも それにトマト、葉野菜♪ 出汁氷とトマト氷を入れた冷出汁で味わう もみじおろしねぎもある! 冷やしても美味しい上質な最上鴨! 暑い季節でもさっぱり美味しく食べられた! 〆はひやしそば そば粉比率少なめの乾麺! 蕎麦の香りは強すぎず いいバランスになっている! デザートは鴨形クッキーとパッションフルーツ♪ 前菜から全て鴨! 鴨を堪能した!
高層階で味わう、創作中華と使い勝手抜群の個室空間
マツコの知らない世界を観てから毎年行くことができず、やっと行けました。お目当ては冷やし麺。翡翠麺にタレ(紫蘇醤油ダレ/柚子胡麻ダレ)をつけて食べて…どちらも美味しいです。個人的には柚子胡麻ダレが柚子の味と胡麻のバランスがとれていて好きです。
【銀座駅1分】モダンでお洒落な空間で愉しむ、気取らない中華雲南料理の数々
少し味付け濃いめでしたが、見たことないキノコばかりでキノコ鍋美味しくいただきました。 店内の雰囲気よかったです。
絶景と共に楽しむホテル上階の本格中華
品川駅港南口にあるホテルのレストラン。 こんなところにこんな高級ホテルがあるとは全く知りませんでしたが、景色が素晴らしいです。 マダムな方々がランチを楽しむお店みたいですね。
四谷三丁目駅4分|特別な日に◆名だたる名店で修行した伝統的な四川料理を堪能あれ
久しぶりに荒木町にある四川料理、蜀郷香にお邪魔しました。 1年以上振りでしたが、やっぱり美味しかったです! 今回も前回と同様に仕事上でお付き合いのある中国人の方とご一緒させていただきましたが、中国人のその方も大絶賛。実はこのお店をご紹介した後、個人的に利用されていると聞き、本当にうれしかったです!!
四季折々、新鮮な旬の食材を活かした「本格広東料理レストラン」
久々の香宮 気仙沼のフカヒレは金華豚を8時間煮込んだスープで醤油を使わず黄金色で味も優しく最高でした。 前菜の焼豚はいつも通り甘くてジューシー、しまあじと青ネギ醤油のソースの相性も新しい味覚 五島列島のアカハタもゼラチン豊富な頭の部分を手掴みで食べました。 極め付けはデザートに添えられたクリームブリュレがあっさり滑らかでした。 これで8800円はランチ価格故のお得感
最高級の香辛料と有機野菜を取り入れた本場の四川料理を味わえるお店!
高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺
元町・中華街駅より徒歩6分!広東料理を中心とした、シェフの熟練技が光る絶品料理
中華街にあるこちらのお店。 ザ!中華!回転テーブル!!!が楽しめます。意味もなく回したくなる。良い大人なので回さないけど。 有頭エビの甘辛炒めや豆苗炒め、春巻き、チャーハンなどありました。ぜんぶめちゃくちゃ美味しかった!!特に春巻きはサクサクで最高。 大人数での飲み会に重宝!
⭐横浜中華街ネット予約7年連続1位⭐彩り小籠包食べ放題専門店!!時間無制限☆彡
カラフルな小籠包は絶対食べたいと思ってたやつ! めっちゃ美味しくて最高だった、、、 麻婆豆腐が私の好みの味すぎだし、エビマヨは本当に最高だし 何食べても美味しかった☺︎ 久しぶりに行った中華街だったけど、美味しかった〜◎ めちゃいいお店なので皆さんもぜひ!!
雰囲気もサービスも心地よい美食空間
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり
会食に適した落ち着いた和食店
ドレスコードがある敷居の高いお店 やっぱり 味は抜群食べすぎちゃいます 六本木ヒルズビールが美味かった
品数豊富なコースと繊細な味の中華ランチ
会社の方と食事しました。 落ち着いた雰囲気で感染対策が万全な中で楽しむことができました! ふかひれが特にお気に入りです!
東京の絶景とともに贅沢な時間を味わえる、洗練されたモダン中華ダイニング
ガーデンプレイスの39階、東天紅 LUCIS GARDENのランチ。 LUCIS GARDEN LUNCH コース 3025円がこちらです。 ・LUCIS GARDEN'S チョップドサラダ ・よだれ鶏~熟成黒酢風味〜 ・小籠包 ・モッツァレラ入り海老のオリエンタルチリソース ・豆乳粥 エビチリなんて自分で作らないので、久しぶりにおいしかった。 トロンとろんの中にプリッとした食感 サクッとした食感があって、モッツァレラチーズが存在感を消した感じで、寄り添ってる。 ただ恵比寿の中華はまたスゴいお店が多いので、味でいうと平均点。 東京を見下ろす大絶景に1000円払ったと思うとコスパいいと思います。
【東戸塚駅西口1分バスロータリー前】化学調味料を減らした本場中国シェフの本格中華
横浜市の東戸塚駅近くにある、健康中華 青蓮 東戸塚店さんでランチ頂きました! 豚肉チンジャオロース定食 1,150円 ご飯大盛 無料 化学調味料は極力使用していない中華料理です。味付けが優しく、野菜と肉の旨味をしっかり感じます。何て美味しいんでしょう! 価格は高いですが、盛り付けもしっかりしており、ご飯も美味しい!その価値は絶対にあります。 美味しい中華です^_^
【横浜駅西口徒歩3分】各種コース承り中!!
会社の送別会に10人で訪問しました。 本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店「青蓮」。 「健康中華」とは油控えめで、化学調味料を極力使用しない、身体に優しい料理を提供してくれる中華料理とのこと。 では不健康な方が多いメンバーなのでこちらに決めました。 店内は和と中華の要素を取り入れたインテリアデザインで落ち着いた空間。 掘り炬燵式座敷にて、仲間内の集まりや会社宴会にピッタリ。 今回は2時間飲み放題付の「団欒(全7品)」としました。 その内容は以下の通り。 ■ 前菜3種盛 ■ 点心2種(豚肉焼売、小籠包) ■ 青菜のあっさり炒め ■ カリっと鶏とカシュナッツ炒め ■ むき海老のチリソース ■ 豚バラ炒飯 ■ 本日のデザート「杏仁豆腐」 “フツー”に美味しい中華料理でした。 17時半開始、21時まで3時間半も滞在させてもらえました。 また、飲み放題だけど持ち込み可と、柔軟な運営をされています。
北京で愛される老舗の味|豪華絢爛な空間でいただく〝しゃぶしゃぶ火鍋〟に舌鼓
北京で人気の火鍋屋さん✨✨ 【 東来順 】 北京式羊肉のしゃぶしゃぶの名店だそう‼️‼️ メニューは単品と、コースがあって コースがおすすめというのとで✨ 食べ放題飲み放題を注文(この日はノンアルに)¥3980 タレは300円で別料金で、薬味は薬味コーナーがあり おすすめされたゴマだれを注文 よくわからずいると、たくさんの香菜を盛り込んだ タレを作ってくれた♡♡ このタレだけでも絶品すぎるー♡♡ いざ火鍋がくると、初めてみたタイプの鍋で 中に炭が入っているの‼️‼️すごい‼️‼️ 鍋のスープが少なくなるとこまめに継ぎ足してくれて、 最後まで美味しく食べたよー♡♡ お肉やキノコ類、海鮮など食べ放題メニューも充実 途中で、海鮮のたれ(?)もおすすめだからと 持って来てくれて、これもおいしかった〜♡ オープンに行った時は日本語の話せるスタッフさんが いなくて少し待ったけれど、それくらい本場を感じれるお店だったよ‼️‼️
【横浜駅徒歩1分】職人技が光る、薄皮から溢れる肉汁の感動体験。こだわりの専門店。
Immersive journeyの後の夜ご飯で訪問。 小籠包にテンション上がる娘のリクエストだったけど、小籠包以外も全て美味しかった。日曜日ということもあり、予約で満席だったので週末は予約必須です。
【百の香りを楽しむ】医食同源×本格中華!こだわりの味と豊かな香り広がる至福の時間
野田市の運河駅近くの 百香亭さんに伺いました。 店の反対側のかなり大きいコインパーキングに停めて二千円で2時間分の駐車料金をサービスしてもらえます。 元々一時間で100円と安いですけど(^^) 海老春巻き 韮饅頭 ビーフン 牛肉餡掛け炒飯 酢豚 肉団子の黒酢酢豚 マンゴープリン ゴマ団子 をオーダーしました。 どれもこれもかなり大きいし多い(笑) 炒飯なんてかなりの山で登場しました。 牛餡掛けの味が濃いので炒飯の味を消してしまっていて勿体ない気がしました。 ビーフンは味もあっさりしてて塩気もキツくなく美味しかったです。 海老春巻きはかなり海老が詰まっていて味付けも丁度良い塩加減で美味しかったです。 長い間冷めないしカリカリでした。 また食べたいです。 韮饅頭もかなり大きて他の店の2倍はあるんじゃないか?くらいの大きさで 韮も海老もかなりいっぱい入っていてまた食べたい1品でした。 酢豚は極めて普通です。 黒酢酢豚は肉団子と書いてあったのですが 煮豚を丸めてあって濃厚です酸味があまりないタレに絡めて食べるとかなり美味しくて癖になる1品でした。 黒酢の酸味が大好きな人には物足りないかも?ですがゲンコツ大の団子?は八角が利いていますが 濃厚タレと合わさるとなんともいえない美味しさでした。 あたし的にこのお店で1番好きな料理でした。 マンゴープリンはマンゴーが濃いけど甘ったるくはなくすっきり爽やかな味で食後に食べるにはよかったです。 ゴマ団子は提供に時間かかりますがその分かなり美味しいです。 油臭さもないし中のゴマだれも甘すぎず美味しいです。 ただかなりサラサラなタレなので垂れ易いし熱いので食べるときは是非気を付けて下さい(笑) 本当にボリュームあるので沢山頼むと大変です。 とはいえ持ち帰れるので安心してください。 また近くに寄った際には伺わさせてください。 御馳走様でした。
熊本出身のシェフがつくる黒酢のオリジナル酢豚、手造り焼売等、旨い中華を晩御飯に。
流行りの黒いちじくからスタート 最近いちじく食べる機会が多いなぁ( ̄∀ ̄) 鶏白湯のふかひれスープに空芯菜 私のチョイスではオーダーしなかったであろう お魚が今回大ヒット 砕いてスープに浸す こちらのコンディションも含め今日はここまで 通常より少し濃い目だったような気もするが いつも優しい中華にほっこりします
【上野駅から徒歩1分】個室あり◎薪窯で焼き上げた北京ダック含む本格中華食べ放題♪
上野駅から徒歩1分、手軽に北京ダックが食べられるお店です。他の料理もしっかりしていてどれも美味しい。とてもリーズナブルなお店でした。また行きたいです。