(3ページ目)飲茶・点心 クリスマスディナー でおすすめのお店

今日のランチは芝大門で「小籠包」 小籠包を日本で最初に出したお店。 ◎小籠包(6個) 1650円 ◎什錦炒飯 1320円 日曜日の遅めのランチは 通し営業のこちらへ。 食べログ「百名店」選出の有名店。 通し営業は定食の提供は無いので 名物の小籠包を食べるしかあるまい。 小籠包以外は悩んで 什錦炒飯にしたけど普通に美味しい。 小籠包はめっちゃ美味しいので 小籠包と瓶ビールだけが ベストチョイスかも知れない。 誰か小籠包以外に 美味しいメニュー教えて！！！

【おすすめ：麻婆豆腐】 　JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 　この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 　「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 　麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。

11時前にフライングランチ、 で調べて人気店を探して、 開店準備途中でしたが、お店の方が快く入店させてくれました、 中華丼セット、餡の塩梅も好きな感じ、 牛バラ肉カレーが一番人気でTVにも何回も取り上げられているとか、 11時の開店と共に次から次へと来店されてました、 ご馳走様でした。

2025/10/1来店 元町に用事があったので、帰りにコストパフォーマンスの良いランチで有名な中華街の『一楽』さんへ。うちの店のお客さまからもお薦めされました。 入店すると奥のテーブル席にご案内くださいます。 メニューを見て週替わりランチの「イカリングと色々野菜のコチュ醬炒め」を注文。 定番5種、日替わり1種、週替わり2種、週替わり飯1種、週替わり麺1種と選択肢が多いので、頻繁に伺ってもその度に新しいランチを楽しめますね。 少し待つとスープと搾菜、続いてメインのお料理とご飯が運ばれて来ました。早速イカの炒め物からいただきます。 ひと口食べて思ったのは、野菜がシャッキシャキ！色々な野菜が入っているので、全ての食材を丁度良い食感に仕上げるのは至難の業だと思います。 イカと野菜との相性も良くて、コチュ醬がいい橋渡しをしていますね。 デザートの杏仁プリンも美味しかったですよ。

平日のランチタイムに訪問しました。 品の良さと程よい高級感がちょっとした贅沢ランチにマッチします。 お昼限定の飲茶コース　7,500円（税込・サ別） 点心３種盛り合わせ 揚げ湯葉とエビの腸粉 チャーシューバオ 鴨肉の春巻 エゾジカ肉のパイ包み 担々麺 カスタードパン 中国茶付き いずれも安定感のある美味しさ。 お茶は無くなるとたしてくれるの事も嬉しいポイントです。 #ランチ #プチ贅沢ランチ #大人女子会

ランチ訪問。ラッキーにも待ち無し入店。選べるランチをオーダー。特製酢豚にスープはフカヒレにアップグレード。カリカリ衣の酢豚が程良い甘酸っぱいさタレに絡み絶妙な味。肉焼売と海老餃子も美味し。

フカヒレチャーハンに小籠包5種 満足です フカヒレはかなり大きくてびっくり 小籠包はカニ味噌、アボカド トリフ、チーズ味と楽しめ 紹興酒と楽しむことができました

小籠包発祥の地上海で1番有名な小籠包店の日本支店の一つ。個人的には台湾の店よりも数段美味しいと感じています。

行ったことなかったけど気になってはいたお店…！ 写真が少ないですが、コースでボリュームもあり、大満足でした…！酢豚美味しかった…

2025/10/20 投稿忘れてて遅くなりましが、久しぶりの銀座ランチで、銀座ビル地下の過門香本店へ。本店です。奥深い地下にとても広い店舗空間、中央の通路が幻想的で映える。オーダーはランチメニューから飲茶セット。黒豚・海鮮・海老の3種の焼売は大きくてレンゲに乗せてもいっぱいいっぱい。肉汁たっぷりはご愛嬌。牛肉の和え物に五目スープ。色食べれて嬉しい。ご飯はオススメのお粥で。満足です。席はお一人様的な席、しかもプライベート空間で落ち着きます。ゴージャスな店ぶりはアガリました。

3回目の訪問。 日本橋のマンダリン オリエンタル ホテルの37階。一フロアを、バーとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成が卓抜だ。天井が高く、暗めの照明のシックな空間。夜景が素晴らしい。 即烤京都片鴨卷面 Duck Roll 京鴨と芽葱をクレープ状の生地に巻いた品。柔らかで上品な食感。 大閘蟹黄野菌春卷 Shanghai Crab and Mushroom Spring Roll 上海蟹と茸の春巻。揚げ方が的確。 朝天辣椒公爆加吉魚 Kung Pao Style Sautéed Red Snapper Fish and Cashew Nuts, Vegetable with Dried Chili 真鯛の朝天唐辛子甘辛炒め。 素材は真鯛ながら、甘辛く炒めているので、和食の真鯛とはかなり異なる方向性。周りに大量の唐辛子が置かれているが、これらは極めて辛いので、食べられない飾りだ。 竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面 Double-boiled Black Bone Chicken and Chinese Herb Soup with Aged Scallop 「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」だそうだ。鶏や貝柱や柔らかく煮た野菜のスープ。滋味あふれる味わいで、本日の皿の中で最も気に入った。 濃汁大和肉鶏湯蠔皇扣蝦夷鮑魚 Chicken and Oyster Broth Braised Ezo Awabi Abalone 蝦夷鮑をオイスターソースで煮込んでいる。鮑は弾力感があり、ソースは深みのある味。 羅定豆豉排骨拼椰香芋頭茸 Braised Pork Rib with Black Bean and Coconut Flavour Taro Yam 骨付きスペアリブをブラックビーンで煮込んでいる。肉は柔らかく、微かにスパイシーな味付けも効果的。 雪蟹星豊黄金炒飯面 Kurofuji Egg and Saga Hoshiyutaka Fried Rice with Snow Crab 北海道産ずわい蟹と卵で作った炒飯。良質な具がご飯に混ぜ込まれている。 デザートで頼んだマンゴープリンは、マンゴーの甘味が凝縮されていて、滑らかな食感。 強い個性が有る訳では無いが、料理は正当的で外さない美味しさ。満席に近かったが、接客は行き届ている。

厚皮のもちもち餃子と日替り丼。 今日はジャージャー玉子丼でした。美味しい。 このボリュームなのに1100円なのはお手頃。

学生時代のお友達とゆっくりランチタイム。 今回は、飲茶ランチをオーダー。 身体に優しいお茶。国家資格を持った茶芸師が、美しく素敵にお茶を淹れてくださり、感動します。 ゆっくり食事も楽しめて、素敵なお茶を堪能させていただきました。 #リピート決定 #素敵なお店 #新丸ビル6F

2025.7.6訪問。 日曜日に上野の森美術館にて開催された、［五大浮世絵師展］の最終日。午前11時前に到着するも長蛇の列…。全て鑑賞し終えたのは午後2時過ぎ(；ω；)お腹も空き過ぎて、お店選びをする気力も無く、美術館に入る前に目にした、美術館の下となる【過門香 上野 バンブーガーデン店】で遅いランチ。高級そうな店内に戸惑いながらも席に案内され、カミさんは一番人気の「柔らか四万十ポークとレタスの特製胡麻ダレ冷麺」。自分は刺激を求めて「汁なし冷やし担々麺」に「大陸焼餃子（3ケ）」をシェア。場所柄、お高目の値段設定ながらも、ボリュームは有り(^-^)そして、しっかりと〆た冷たい麺に、たっぷりの花椒を感じる自家製香味ラー油と肉味噌、黄身、水菜などの野菜とを、しっかりと混ぜ合わせ、痺れながらも深みのある味わい( ^ω^ )普段、食べる機会が無い麺料理なので、最後まで飽きる事無く、夢中にいただき大満足‼︎また、シェアで頼んだ、約14cmのジャンボサイズの餃子‼︎見た目に比べ重く無くジューシーで、また食べる機会が有れば、ビールと共に一人で味わいたい一品(^_^)調べてみると有楽町にも支店があるので、機会が有れば訪問したい。

昨日のランチは【京華小吃】へ初訪問 小籠包のお店 メニューを見て決めたのは 『小籠包セット』 小籠包が三つと好きな麺を選びます 麺は『担々麺』にしました まず、サラダが出てきて 次に小籠包 最後に担々麺が出てきました 小籠包はレンゲに丁度のるくらいの大きさ スープを出して飲んだ後、黒酢で食べます 担々麺はもう少し辛くてもいいかな 次は、麻辣小籠包と辛味噌タン麺にしてみよう

やや駅から離れているのは難ですが、ホテル中華としては雰囲気、味、コスパ、予約しやすさ全てにハイレベルだと思うシェラトン都ホテル@白金の中華 個室は会食にぴったり ホテルだと広東が多い気がしますが、四川なのも面白いし四川好きとして嬉しい

【落ち着く個室】 秀逸なコースを食べながら、スタートアップと近未来を語る幸せな時間。大海老が飛び抜けて美味しい。 #丸の内　 #中華

エビチリが食べたくて食べたくて（笑） コスパ良し、味良しのランチセット。 メインのお料理とサラダとご飯、中華スープと小籠包、ミニ杏仁豆腐。 メインはエビチリと酢豚。どちらもごはんがススムくん。 全般的に美味しかったけど、個人的にはセットの卵スープ、優しい美味しさで気に入りました。 別注文で中国茶も注文。美味❤️ ごちそうさまでした。また来ます。

ランチのセットをシェア。 複数人で行くとおかずを分けることができるので、色々な種類を楽しむことができます。 他の方のコメントにもあるように、いわゆる有名人の方が訪れることがあるようで、いくつかサインが飾ってありました。 いい意味で普通に美味しい中華料理屋さんでした！ 次回は焼きそばを狙います。

19時半に予約、10分前に到着。 覗いてみると大盛況。 時間になり入店。 とりあえず数品注文。 そんなに掛からず 着丼して実食。 まずば前菜ですよね。 サッパリしてて美味しいです。 腸詰も良い味です。 あっという間に完食。 次のターンって感じ ５人でしたので、色々と食べれて うれしくなります。 それもどれも美味しいです。 青菜系は、素材を活かして薄味だし 麻婆や炒め物は、熱々。 着丼すると、パーっとなくなっていき そして、みんなお酒のおかわりが 進んでいきます。 〆に担仔麺を。 程よいサイズ。 意外に口がサッパリして ホント〆になりました。