更新日:2026年01月09日
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
本格台湾料理を日本で味わうならここ♡ この日はずっとずっと行きたかったこちらへ。 前までビールも紹興酒も飲めなかったので 行くのを諦めていましたが、晴れてビールが 飲めるようになり(大好きになり)念願の初訪問! 念のため予約をして行きましたが、大正解。 常連らしき方や会社のグループ的な方々など 予約で埋まっておりました。行く時は予約が確実。 この日は以下を注文! ・豚の角煮 ・自家製腸詰め ・大根餅 ・コブクロ ・台湾メンマ ・季節の青菜炒め ・台湾玉子焼き ・ルーロー飯 ・鶏そば 色々いただきましたが個人的ヒットは豚の角煮。 信じられないくらいトロトロでこれぞ歯がいらない。 甘じょっぱい味がどうにも癖になってしまって 紹興酒がすすむ、すすむ、すすむ、、、、笑 どのお料理も美味しかったけど値段がお高めなので 気づいたらいい金額になってしまうのでご注意笑 麺線がつゆなししかなかったので、 いつかつゆありのメニューが出ることに期待、✨笑 ごちそうさまでした! #池ノ上グルメ
野球ファンの憩いの場、愛され続ける町中華で楽しむ絶品麺と本格中華
新三陽@後楽園! 今年で創業75年を迎えた、1950年創業の老舗町中華! 場所柄、野球関係者の常連が多く、特に王さんが贔屓にしていた名店である。 かなり久しぶりの訪問。 やはり、新三陽と言えばもやしそばである! 生碼麺(もやしそば) @800円! 醤油ラーメンの上に、白いもやしのあんかけが掛かるタイプ。具はもやしあんかけ以外は少量の豚肉が入る。 町中華におけるもやしそばは、おおよそ下記の3タイプに大別できる。 1、中華そばの上に、もやし炒めが乗るタイプ 2、中華そばの上に、醤油もしくはオイスターソースのもやしあんかけが乗るタイプ 3、中華そばの上に、鶏ガラ白湯系のもやしあんかけが乗るタイプ 新三陽のもやしそばは、3の白湯系のもやしあんかけが乗るタイプだ。 有名なところでは、浅草の来集軒も同様である。 もやしは、100gあたり約15kcalと非常に低カロリーである反面、成分のほとんどが水分であるため、どちらかと言うとカサ増しの役割が大きい。 しかしながら、もやしには旨味成分の一種である「アスパラギン酸」を多く含み、甘み成分として「麦芽糖」と「ブドウ糖」も含まれる。 こうした旨味成分や甘み成分が、そもそもの中華スープと相まって、相乗効果を生み出すのだ! 極細の歯切れの良い麺と熱々でシャキシャキのもやしのコントラストが素晴らしい。 途中、卓上のお酢を1周半かけると、グッと味が引き締まる。 旨い。
本場の味と優しさを感じる、長崎ローカル麺料理の名所
長崎旅行2日目のランチに 新地中華街にある 『中華菜館 福壽』(ふくじゅ)さんへ。 長崎に来たらとりあえず ちゃんぽんと皿うどんは食べたい。 見てると長崎では皿うどんは細いパリパリの 麺もあれば太麺も選べるお店も多いみたい。 注文は 特製ソボロ皿うどん 特製ちゃんぽん 五目チャーハン ソボロとは長崎弁で具沢山とかスペシャルと言う 意味らしいです。 特製ソボロ皿うどんは麺は太麺のみの様で 元々太麺を頼むつもりだったので問題なし。 出てきた皿うどんは 確かに具沢山。野菜以外にもうずら卵やイカ、 海老、豚肉、キクラゲ以外にも肉団子や 練り物の中にお肉が入った名前は 分からないけど、美味しいヤツ(笑) 麺はいい感じの太麺。 まずは一口食べてみると、 思っていた皿うどんと違う。 ニンニクのパンチが効いていて タレの味は塩ダレに近い感じかな? これめちゃくちゃ美味しい。 このタレには間違いなく太麺が合う。 今まで食べた皿うどんの中でも 1番好きかも。 ちゃんぽんは少し食べたけど、 こちらは皿うどんと逆で優しいスープ。 こちらも少し太めの麺でこれも好き。 五目チャーハンも比較的あっさり。 本番で食べられて良かった。 他のお店もどんなちゃんぽんや皿うどんが 食べられるのか興味がある。 #中華菜館福壽 #福壽 #長崎グルメ #長崎ランチ #長崎ちゃんぽん #長崎皿うどん #ちゃんぽん #皿うどん
強烈なネーミングとニンニクが特徴の中華・ラーメン店
平日横浜ひとり旅PARTⅢの2軒目は“毛沢東もビックリの餃子”でおなじみの野毛の三陽。 本店が改装中ってことで、かつて御用亭って呼ばれてた支店が今は本店に。 ここのチンチンラーメンやらおっぱいサワーやらテポドンサワーやらのネーミングセンスはショージキあまり好きではないんだけど、なぜかあの真っ黄っきの地に真っ赤っかな文字の悪趣味な看板に吸い寄せられちゃうのも確か。 チューハイ(350円)とバクダンニンニクの唐揚げ(250円)、餃子(400円)を頼んでジャスト1000円。安っ‼︎ さらにネギ炒めまでサービスしてくれた。 平日午後4時というアイドルタイムとあってか客はおいら1人。店のチャイニーズのおにいちゃんとダベりながら料理をつまむ。 バクダンニンニクは必ず頼んじゃう一品。表面カリカリ、中ホクホクの揚げニンニクに、これまたふんだんにニンニクを調合した甘辛味噌がとろーりとかかってて、いかにもスタミナ付きそう。 餃子もニンニクがかなり主張してます。ニラもけっこう入ってるし、完ぺきな休前日メニューですな(笑)。 さーて、気のせいかカッカカッカしてきたぞ! 次イッテみよー‼︎ 1軒目:ゴールデンもつ 2軒目:三陽本店
職人技が冴える、町中華の絶品炒飯
板橋で中華日和!The職人な近所に欲しい町中華 五目冷やし中華 1350円 餃子 800円 海老炒飯 1250円 板橋区にある町中華。歴史を感じる外観・内観。開店前から常連客らしき方達が並んでいる。注文が入ると、一つ一つ丁寧にかつ長年の勘を頼りに調理している風貌に尊敬の念を覚える。 オススメは1日限定10食の炒飯。何度もフライパンでクルクルされたお米は一粒一粒をしっかり感じるパラパラ度合い。口いっぱいに広がる旨味が忘れられない。店主の肩腰の状況に応じて提供数が限られているので、食べられるうちにまた食べたいです。
ボリューム満点&お代わり自由で楽しめる、家庭的な雰囲気の町中華
千葉市中央区にある中華料理屋さん。 ランチメニューのボリュームも抜群ですし、何と言っても、食べ放題&飲み放題の充実ぶりに圧倒されます。 大勢の飲み会でいつもお世話になっています。
格調高く妥協のない味を楽しめる、高級感溢れるチャイニーズレストラン
2020.10.25土曜日 お祝いで宿泊に来たぞ(^^) 今回の夕食は 中華チョイス 飲み放題プラン。 前菜から美味しいやんかー! 中華くらげ、鴨、自家製焼き豚、鯛のカルパッチョみたいなん 続いて、ふかひれ姿煮 蟹味噌スープ たまらん!!おかわりしたいぐらいのやーつ! 北京ダック メニュー変更してもらった一人分は蟹コロッケやらに。 あこうとわささい。わささいゆーたで?w アコウが油ぽいので、餡掛けで落ち着く感じ。 伊勢海老チリソース 辛いのあかんけど、食べれた( ・∇・) 手でどうぞ。やったから、事件やw みんな指先真っ赤w ステーキ 変更メニューは アワビステーキ 肉食べれない人がめちゃくちゃ 喜んでくれた一品。 一切れもらいましたが、 たまりまへんな。 肉は 香港風?な 謎のソースやから、 アワビが、当たりかも!! お食事。どちらかお選びください。 いやいや、 両方食べますからw おこわと、冷麺 梅があまいやーつよ(T . T) やねんけど。 潰しながら混ぜると。あら美味しいやん。 あまい梅干し嫌いやけど、こうなれば美味しいのね(^_^) デザート マロンプリン ココナツミルク ドラゴンフルーツやら。 楽しい夜はあっという間に過ぎるのであった。 朝ごはんたーのしみー! #有馬 #中華 #たまには贅沢 #部屋が広すぎて落ち着かねーw
種類豊富なランチがお手頃に食べられる中華料理店
今週のおすすめセット。 千葉県松戸市のみのり台駅から徒歩15分ほどのところにある中華料理屋。 長年ある大型の駐車場を備えたお店。 13時過ぎに着いた時にはそれでも半分ほど埋まっている。 地元の人がランチ会に使っているようだ。 ランチが「おすすめ」「御膳」「麺セット」、グランドメニューも選べる。 色々食べられるおすすめを注文。 10分ほどで着丼。 五目つゆそば、エビとアサリの塩炒め、食べるラー油やっこなどがハーフサイズになっている。ラーメンを食べて来たあとなのでちょうどいいボリューム。 つゆそばは麺はハーフサイズだが、具はそれなりにたくさん入っている満足感高め。醤油ベースのつゆで優しい甘みがある。 塩炒めは中華料理らしいバランスできのことそら豆の旨みが感じられる。 杏仁豆腐はセットについてくる量ではないのでは?!というほどボリュームあり。甘さは控えめなので締めにちょうど良かった。 地元ではあるがあまり行ったことのなかった店に入ってみるのも面白い。
創業は明治、肉の焼き物で評判の横浜中華街の名店
横浜中華街の同発新館が建て替えのため、その補完として一時期店を閉めていた同発別館の営業を再開した。飲食部門は閉じたままだが、中華菓子や叉焼などの販売を開始したのである。 但し、料理飲食部門は閉じたままなので、新型コロナの喪明けには一刻も早く再開を願いたい。 なお、華正楼本店も長らく閉じていたが、入口横の空間を利用してテイクアウト専門の中華菓子店が開いていた。店員に尋ねると要領をあまり得ないが、華正楼単独の運用ではないらしい。
家族や友人と楽しめる、名物やきそばと本格中華の大満足レストラン
2025年10月17日(金)に梅蘭 JRさいたま新都心ビル店をランチで訪れました。 梅蘭やきそばが名物の人気中華料理店です。 お店の造りはテーブル席、ソファー席、個室などがあります。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、男性が多めだと思っていましたが女性もけっこう見かけました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人は中国人のようでしたが、にこやかでテキパキとした接客も良かったです。 ランチのAセットを食しました。 梅蘭やきそば、スープ、杏仁豆腐のセットで税込1150円です。 梅蘭やきそばは、外側がカリッと焼かれていて中からあんかけともちもちの麺が出てきます。 外側の麺が香ばしく玉子の味わいを感じました。 あんかけの具材は、豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、椎茸などです。 あんかけは濃厚な味わいで旨味がたっぷりであり、ニラともやしのシャキシャキとした食感も良いです。 スープは玉子スープであり、とろみがあってほのかな甘味がしました。 杏仁豆腐には白桃と黄桃が入り、つるりとした食感で華やかな味わいが良いです。 美味しかったです。
ぷりぷり海老と野菜で楽しむ満足中華ランチ
【チリソースを絡めたぷりぷり海老ちゃんとシャキシャキのキャベツをOTR!エビチリ丼にキャベツチリソース丼に大満足】 ある日のランチタイム。 どこで何を食べようかなぁ〜 ®️先生で検索… ヨサゲなお店…駐車場もあるしこちらで決定! 12:29 お店に到着。 待っている方が数名。ボードに名前を書いて待ちましょう。 12:35 2人掛けテーブル席にご案内。 ランチメニューから Cランチ 日替わり スープ、ライス付き(1100円) 金) エビチリソース ごはんの量を普通or大盛りと聞かれたので ちょい多めの中盛りでお願いしましたぁ 12:42 日替わりランチの着膳。 いただきまーす♪ 先ずはメインのエビチリから 箸でつまんで海老ちゃんを パクッと ぷりぷりの海老ちゃんに ピリッと甘辛のチリソースがまとわりつき うま〜い もちろんOTR エビチリ丼の出来上がり! レンゲで掬って パクり ごはんとの相性バッチリ 海老ちゃんの下にキャベツの千切りが… チリソースを絡めてOTR キャベツチリソース丼の出来上がり こちらもうまい エビチリ丼&キャベツチリソース丼 どちらも大満足の旨さ! お新香だと思って食べた小鉢は じゃがいもと人参の千切りの和え物 コレもウマイ 玉子スープも美味しいし これはお客さんで混むワケだ! ご馳走さまでした。 (訪店日 2024,09,13) #ランチ #中華 #日替わりランチ #エビチリソース #玉子スープ #駐車場あり #お一人様OK #三鷹グルメ #三鷹ランチ
半個室でゆったり本格飲茶と季節の逸品を楽しむ上質ランチ
少しかしまった会食で利用。軽めの食事ということで、飲茶ランチ@2,280を2階の円卓半個室で予約。 季節の前菜盛り合わせ。 小鉢4種。しっかりとした食感の豆腐?が珍しい美味しい! エビのマヨネーズソース。 ソースと絡める ではなく、たっぷりのソースかけた料理、いわゆるエビマヨと異なりマイルドでコクあるソース。 蒸し点心3種。ジューシー肉まん。五目餡入り蒸し春巻き。 黒米?の焼売はモッチモチ。 蒸した春巻きは食べたことない。新鮮! ビール、紹興酒、ハイボール等を飲みながらの談笑なので、このあたりで既にお腹いっぱい…。 シメは麺。各自が 担々麺またはワンタン麺をチョイス。ハーフ(一口?)サイズなのが かえって嬉しい。 デザートは とろとろ杏仁豆腐。最後まで高クオリティ。 酒が高いので約4,000/人。 でも、このクオリティなら大満足! (生ビール中@1,155、竹鶴ハイボール@2,080…。ランチ半個室料@1,000) https://syunki-chinese-cuisine.therestaurant.jp/
辛さ控えめ担々麺とジューシー小籠包の満足ランチ
炭水化物を欲していたある日、ふらり立ち寄った中華街でどこかに入ろうとうろうろしていたら安そうなランチの看板を見つけました。 「五目チャーハン」600円 シンプルですが美味しい。 欲を言えばスープとかがついていたらなおよかったと思います。
厳かな雰囲気の10階中国料理『エンプレスルーム』。本格的なホテルの広東料理を。
社長と会食のため 個室があるこちらのお店をチョイスしました スイスホテルの10階というロケーション 個室利用だとコースオンリーで 「宮廷コース」5,800円をチョイス 少量のコース料理と侮っていたが 締めの焼きそば美味かった! これでお酒があれば言う事なし! ご馳走様でした ✳︎今回も画像撮れず、すいません
熊本出身のオーナーシェフがつくる黒酢のオリジナル酢豚、手造り焼売等、美味い中華を
流行りの黒いちじくからスタート 最近いちじく食べる機会が多いなぁ( ̄∀ ̄) 鶏白湯のふかひれスープに空芯菜 私のチョイスではオーダーしなかったであろう お魚が今回大ヒット 砕いてスープに浸す こちらのコンディションも含め今日はここまで 通常より少し濃い目だったような気もするが いつも優しい中華にほっこりします
学生に大人気、肉あんかけチャーハンが絶品でコスパの高いラーメン屋
【美味しい肉あんかけチャーハン】 2018.4.22 このお店の前は自転車で顔添え切れないくらい通ってきましたが、これまで一度も食べに行ったことがなくて、今回が初訪問となりました。 夜の時間に伺いました。店内は結構広くて、カウンター席が主ですが、奥の方にはテーブル席がありました。メニューの注文は食券を購入する方式でした。 今回は肉あんかけチャーハンとグレープフルーツサワーをいただきました。 まずサワーを飲みましたが、これは大きさ的には少し大きめのグラスに入っているくらいの分量で、軽く喉を潤したいときにいいと思います。 さて、肉あんかけチャーハンですが、あんの中には四角く切られた豚肉が多く入っており、美味しいあんでした。チャーハンの方もオーソドックスな味わいで美味しかったです。トータルとしまして量的にも十分で美味しかったですし、若い方にピッタリのメニューだと思いました。このお店の周辺には大学や高校がありますので、昼間は学生さんで賑わうのだと思います。 お店の評価としてはEXCELLENTとGOODの中間くらいかな、と思いましたが、また食べに行こうという気にもなりましたし、コストパフォーマンスもいいのでEXCELLENTとさせていただきました。
ゆっくりくつろげる一軒屋の美味しいタイレストラン.神泉駅より徒歩1分以内です。
神泉駅からすぐ近くの一軒家レストラン。 タイ料理屋さんです。 普通の古いお宅に靴を脱いでお邪魔する不思議な感じでした。 ランチでグリーンカレーとカオマンガイのセットをいただきました。 優しい味のタイ料理。とても美味しい。 夜も行ってみたいなぁ。 #一軒家レストラン
飽きさせない幅広メニューと野菜たっぷり長崎ちゃんぽんの町中華
全体的に濃い味付けで、ビールが進む! 飲み放題・食べ放題で破格の3300円!!!! ただ、人気店なので、予約して行かれた方が良さそう。
ボリューム満点!火力の効いた町中華で味わう絶品あんかけ焼きそば
炒飯 850円(税込) めちゃくちゃ久々のぼん天でさすがに値上げしてたけどそれでもこのボリュームで850円さすがです。めちゃくちゃ美味しく量も多くて最高でした。
贅沢な空間と本格中華を楽しむ非日常ランチ
昼でも予約で満席❗️ 協力会社と打合せが終わり、ランチをご馳走になりました♪ 地下に広がる中華料理店ならではの赤を基調にした内装。しかも店員さんはチャイナドレス。 半個室の円卓でいただいたのは今週の週麺 野菜たっぷりうまにあんかけつゆそばに半チャーハン、ドリンク、デザートのセット。 熱々のあんかけそば。野菜たっぷりで中華ハム、鶏ガラの出汁が効いたスープも美味い(o^^o) 大きな唐辛子が入っててピリ辛で汗が滲みます。 チャーハンはぱらりタイプ。玉子の色がとても綺麗。 お互いの会社事情など普段話さない内容をざっくばらんに話して堅苦しくないパワーランチでした♪ #夜は高そう #中国料亭 #チャイナドレス