全国のチャーハンの情報・おすすめのお店

年の瀬、最後に大ヒット来た〜！！ 三鷹から新宿に向かう途中、お昼時になったのでなんとなく荻窪で途中下車。 人気店で検索して見つけたこちら。町中華にハマっている身としては行かないわけにはいくまいとお店に向かいました。時間は11:45頃、店頭には約10名の行列が出来ていました。 皆さんおススメされていたホウレンソウチャーハン（らんらんトッピング）一択の気持ちだったのですが、限定18食との貼り紙もあり不安に駆られます。 が、ここまで来たらと運を信じて待つこと30分。無事に店内に入りお目当てのチャーハンと半ラーメンを注文することが出来ました。 着席後もしばらく待つ感じになりますが、この間、恐らくご家族で切り盛りされているであろう厨房の皆さまの動きを見ているだけでワクワクしてきます。 15分くらい待って着丼。 このインパクト半端ない！ 珍しいステンレスのレンゲでチャーハンのみ口に運ぶと、なんと優しい味。その上にはしっかり味のついた豚肉とらんらんトッピングという半熟の卵が乗っているのですが、それぞれの味が口の中でうまく絡み合って、それは唯一無二の味わい！！！ ラーメンも酸味の効いたスープに細ちぢれ麺に背脂も乗って、こちらも今までに食べたことがない絶品。 いや〜、年の瀬に素晴らしいお店に巡り合うことが出来ました。 ご馳走様でした〜(^^)

ニュー新橋ビルB1にある『チャーハン王 新橋店』さんへ。本当にチャーハン一品で勝負のお店です！ 本日も行列ができていました。お店から少し離れた階段の下へ並ぶルールです。階段のところまでチャーハンを炒める鍋振りの音が終始カンカン聞こえてきます。しばし待って店内へ。 メニューは、極上チャーハンと旨味凝縮の鶏スープのセット『チャー王セット 1,000円』一択です。大盛りはできません。たくさんのお客さんに絶品チャーハンを食べてもらわないといけませんからね！ 丁寧にお客さんごとに1〜2人前ずつチャーハンを仕上げていらっしゃる様子。割と時間がかかりました。 美しくオタマの形に形成された極上チャーハンと鶏スープが一緒に運ばれてきました。極上チャーハンは醤油や メニューにチャーハンの味わい方の説明がありました。説明に従っていただきましょう。 1.まずは鶏スープを一口飲む 濃厚な鶏のスープが美味い。 2.チャーハンをそのまま半分まで食べる たっぷりの和牛や具材をペーストにし、お米の美味しさを引き出したと言うチャーハンは、しっかりとした味付けが美味い。あっという間に半分食べてしまいました。米の炊き上がりは硬め。 3.残り半分に卓上の自家製酢醤油をかけて相性を楽しむ 自家製酢醤油をかけるとガラリと味変。また違った味が楽しめました。 4.特製ラー油をかけて食べる 特製ラー油をかけるとまた変化。今度はラー油の風味と辛さを楽しめます。 合間合間に鶏スープを飲み、最後まで美味しくいただけました。並んだ甲斐があったさすが美味しい専門店のチャーハンでした！

【“肉の塊”ガツンと強烈な「チャーシュー皿台湾」】 ※コメント返しは完全休業してますので、記入ご遠慮ください。 　本日紹介するのは都内有数の飲み屋街・蒲田の『玉川屋酒店』。 　店名に“酒店”が入っている通り元々は浜松町で角打ち（店内で立ち飲み）ができる酒屋として営業していたのですが、2024年9月に蒲田駅西口に移転リニューアルオープン。 　現在は酒屋としての営業からは手を引いており純然たる飲食店に業態をシフトチェンジしています。 　ところで急に話が変わりますが、名古屋市中川区の町中華の人気店『人生餃子』には「皿台湾」と呼ばれる看板メニューがあります。 　「皿台湾」は元々『人生餃子』の店主がまかないとして食べていた“汁なしの台湾ラーメン”で、これを商品化したところ口コミを中心に話題に。 　2012年には名古屋市やKADOKAWAなどが主催する「なごやめし博覧会」において「新なごやめし敢闘賞」に選出されています。　 …実はこの蒲田の『玉川屋酒店』では東京に居ながらにしてこの名古屋メシのニューカマー「皿台湾」が食べられるらしいのです！ ■注文システムなど ・平日・土日祝を問わずの行列店 ・開店時刻が近くなると店前のシャッターが開いて店のお姉さまに料理が注文を聞きにきます。注文を伝えるとメニュー札を渡され再び行列で待機。 ・開店時刻になると入店して今度は入口で飲み物の注文を聞かれます。飲み物はセルフ式で客が自分で冷蔵庫から取ってくるシステム ・料理メニューは「皿台湾」、「チャーシュー皿台湾」、「チャーハン」、「チャーシューチャーハン」が固定メニューで、日によって「キムチチャーハン」や「天津飯」「台湾ラーメン」などあり。なお皿台湾とチャーハンは40～50食／日の数量限定の場合が多く、売り切れることもあるので注意。 ■チャーシュー皿台湾　￥1400 ■瓶ビール 赤星（大）　￥600 　カウンター席の上にはラップにくるまれた巨大なチャーシューの塊が。中華鍋で店主が炒めた具材とともに合体して完成です！ 　チャーシューの圧と存在感がすごい 笑 モヤシや麺で高さをつくる盛り付け方もインパクト大ですね。 　チャーシューとモヤシの下には麺が隠れていました。中細のちぢれ麺となっており中心部にほんのり芯の固さを感じるアルデンテな食感。醤油ベースの甘辛タレが麺によく絡んでいます。そこに「台湾ミンチの辛味」、「モヤシの甘味」、「ニラの香味」の三要素が加わりガツンとした味わいを表現！ 　しっかり濃ゆい背徳感ある味はビールにも非常によく合いますね。 　チャーシューを箸で持ち上げると指先に重量感が伝わってきます。肉は脂身を取り除いた赤身が主体。チャーシューそのものはプレーンな味で上からタレをたっぷりかけてあります。食感はみっちりとした肉の繊維の歯ざわり。 　モグモグと臼歯で咀嚼していくと肉に内包されたうま味が口中にジワッとあふれ出す。 ～あとがき～ 　以上、『玉川屋酒店』でした！ 　酒呑みの街・蒲田でガッツリした「皿台湾」をビールとともに食べる。ある種の背徳感が最高のスパイスといえる魅力的なB級メシでした。 　注意点としてはは前述の通りメニューが「皿台湾」や「チャーハン」といった主食系の料理のみ。おつまみ等のサイドメニューや一品料理がないこと。なので「皿台湾（チャーハン）を食べてお酒を一杯飲んで長居せずサッと退店する」、というのが基本的な使い方になりそうです。 　訪問時間帯によってかなり並ぶ店ですが実食してみる価値あり。ぜひお試しを。

《動物園前》自分好みに調味料でカスタマイズする背徳感MAXの究極スタミナ男飯 食べログ『3.48』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「動物園前」駅から徒歩2分 【行列】少し※記帳制 平日19:25着で6人待ち 【注文】券売機 ○西成チャーライミックス￥1,250 ・熱々中華鍋に自家製チャーシューを入れ白米、刻みネギ、卵を覆いホルモン(シマチョウ･黒ハチノス･肺)炒めを乗せ完成 ・卵が半熟でないのは残念 ■食べ方■ ①まずはそのままで ②チャーライタレ3種を少しずつ ③好みのタレで ④高菜･紅生姜を乗せて ⑤マヨネーズをかける ⑥お好みで花椒･一味･粒コショウで (副菜) 高菜、紅生姜 (卓上調味料) らーめん胡椒、一味、ラー油、粒山椒、花椒、マヨネーズ、チャーライタレ、わさびタレ、にんにく入り、ガーリックチップ 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #動物園前 #西成区 #チャーライ極 #西成チャーライミックス #ミックスホルモン #中華料理 #ラーメン #大阪町中華 #動物園前グルメ

肉あんかけチャーハン９５０円ご馳走さま 紅ラーメン食べるつもりが、味の名店街肉あんかけチャーハンの看板に吸い寄せられてしまった

息子が行きたいと言うことで❗️ 全体的にボリューミーで美味しかったです みんなで満足( ¯﹀¯ )

【横浜】ジョイナスB1階。お店の名前の通り、かにチャーハンのお店！ シンプルなものから、変わり種系など色んなかにチャーハンのメニューがあります。 仕事終わりに立ち寄ってみました。大宮の店舗には行ったことあったが横浜の店舗はお初。 ▪️かにかにチャーハン(味噌汁付) 1210円 チャーハン単品だと1060円 お味噌はかに味噌汁なのが嬉しい。 チャーハンにはかにがたっぷり！パラパラ系で味付けはシンプルな感じなので、かにと一緒に食べてより美味しいチャーハンでした。 大宮の店舗行った時よりだいぶ値上がりした印象ではありましたが、美味しくいただきました！ 2026.1.15

一年ぶりの訪問。 券売機で、肉あんかけ炒飯の大盛りをポチっ。 上部に乗ってるネギは排除して、 がっつり喰らう。 味付けは、甘くて濃いですねー。 肉はたっぷりだし、 ご飯の量も満足でした #肉あんかけ炒飯 #大盛無料

ぽんゆうの定休日に変更があった為、久しぶりにこちらへ。 今年1番の寒さで汁物の気持ちだった為、炒飯を諦めて 五目あんかけ800円 太めのもちもち麺とコクのあるあんが絡まります。やっぱりここは何食べても美味しい。 通いたくなる町中華。

中華が食べたいと思い検索して 来てみました。 とんかつや唐揚げ、チャーシューキムチ、カレー味のミンチ、赤ウインナーが載ったカミナリ飯が定番っぽい けどチャーハンも食べたいなあ どっちにしようかと悩んでたら カミナリ炒飯なるものが もう迷わずこれに決定。 スープもついて来ます。 唐揚げやトンカツは揚げたて熱々で美味しい。 チャーシューは、軽く炙ってありこれも美味しい。 チャーハンも、パラパラで美味しい。 まさに中華版のお子様ランチのように好きなものがたくさん載ってて大満足。 メニューも豊富なのでまた色々食べてみたい。

本日は長浜ラーメンを。 地獄ラーメン二丁目 当然、ニラだれプラス(笑) 麺ははりがねを。 旨かった‼️

仕事で栃木訪問。レンタカーを借りてたので、美味しい店を探していたらヒットしました。13:30位だったけど前に1組待ちです。 お勧めのこう米炒飯と鳥春セットを注文しました。 他のお客さんを観察していると、皆さん結構色んな炒飯を頼まれていました。 何でも美味しいのかなといった感じですね。 中華鍋を振っているのは多分お一人です。 出てくるまでに結構時間がかかりました。 秋は見た目よりあっさりで大盛りにしとけば良かったと後悔しました。 とても美味しかったです。

11:30ぐらいに来て その後他のお客さんも続々と 人気店ですね メニュー気になるのがちらほらと 注文したのはチャーハンと餃子 それに麻婆豆腐と味噌バターらーめん 餃子むちゃくちゃ食べやすく パクパクいけますね チャーハンも美味い どれも大満足過ぎるご馳走様でした。

カジュアルにミシュラン料理！ 香港でミシュラン掲載店！ ランチで食べログ予約！ ポイントも使えた♪ QRコードで注文！ 頼んだもの ・レギュラー味定食（清湯） 牛煮込み、前菜2種、麻婆豆腐、ご飯、スープのセット！ 牛煮込み優しい味わい 麻婆豆腐、ご飯がすすむ！ 大満足ランチだった！

チャーハン専門店に行こう！ ベースのすっぴんチャーハンと中華そば注文です。 中華そばは中華そばでした。 さっぱりなのであじしょうゆを入れると濃くが増します。 チャーハンですが見た目が本当にキレイなチャーハンです。 味ですが本当にすっぴんです。 すっぴんなのでトッピングでいろいろと味を変えて楽しめますね。 あじしょうゆは使い道満載ですね。 並ぶことになりそうなので早めがおすすめかもしれないですね。 次回は平日ランチに行ってみようかな？

醤油ラーメン 390円 大盛無料 コ・ス・パ　スゴすぎ 14時でも10分ほど並びました さすがの老舗！

初めまして。タンメンセット、半炒飯、飯多くて腹一杯！タンメン美味いけど、タンメンの定義が分からない大分県人。名前の通り、BGMは昭和のヒット曲、翼の折れたエンジェルとかフレンズとかかかってた。和む！

孫達が宮崎にやって来ました。 ちょうどお昼時で、 5歳児が1番最初に発したのは、 「お昼に餃子が食べたーーい！」 宮崎中央卸市場内の餃子屋さんに 行くも休業中涙涙 気を取り直して、 横にある炒飯専門店に行くことに。 食券を買って10分ほど待って着席。 孫　豚炒飯M 650円（税込） 嫁　とりレタス炒飯M 650円（税込） 私 ハムレタス炒飯M 600円（税込） 厨房から炒飯を炒める音と 食欲をそそるにおいがホールに 漂って来ます。 孫は一口食べるなり、 グッドサイン 5歳児食べる！　食べる！ 2歳児食べる！　食べる！ 同じ味でメインの食材が違うだけかと 思いきや。。。 お互いの炒飯の食べっこをしたら 全然味が違うんです。 豚炒飯は中華屋さんの炒飯の味 ハム炒飯はラーメン屋さんの炒飯の味 とり炒飯は喫茶店の味 比べっこして良かったと思うくらい 味の違いにある意味 孫もお嫁ちゃんも私も感激。 炒飯はもちろんパラパラで、 家庭では出来ないレタスのシャキシャキが なんとも良かったです。 他にもえび炒飯、地鶏炒飯、かに炒飯 カレー炒飯、チーズ炒飯等もあるので、 これは是非全制覇してみたいですね。 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #炒飯専門店

【チュクミといえばココ！】 今年も新年早々、大好きなチュクミドサへ！ 3号店とこちらの新大久保を何回も利用してます。 今回は新大久保店。 いつも予約しないと入りにくいけど、スムーズに入れました(*`･ω･)ゞ チュクミ2人前＋ポパイ肉チヂミセットを！ 辛さは普通！ 普通でけっこー辛い(oˆ罒ˆo) チュクミはお店の方が全て仕上げてくださいます。 生マッコリでカンパーイ！ もやしナムルとマカロニサラダをつまみに。 チュクミはレタスやエゴマの葉で巻いたり、オリジナルのマヨをつけて食べてめちゃウマ！ やっぱここのチュクミ美味しい♡ 辛さとイイダコのかんじが1番ぷりぷりで美味しくて好き！このマヨがね、特徴的なんですよね。 今回久しぶりにポパイ肉チヂミも頼んだけどこんなにボリュームあったっけ？ってくらいw ふわふわの玉子とお肉の食感がたまらない！ ほうれん草と一緒にめちゃウマ♡ 〆はやっぱりとびっこチャーハン。 1人前でかなりの量！ 今年もチュクミ欲して通います~(๑♡∀♡๑) #新大久保で1番通ってる店

炒飯好きの主人に連れられて来店 券売機で食券を購入！ 券売機のみだと出てくる料理のイメージがわかず注文しづらいです。ここはお店の外にも券売機すぐ横の窓にも写真があって親切。 オムライスのようなトロトロ卵に惹かれて卵チャーハンに決定★ 個人的に紅生姜が大好きなので、トッピングで紅生姜も追加 メニューはバリエーションがあるも、さすがチャーハン一本で勝負しているだけあって美味しい！胃弱な私は背脂なしの卵チャーハン。トロトロ卵がチャーハンの味を包んでマイルドにしてくれて食べやすい。口直しの紅生姜が時々お口をさっぱりさせてくれて食欲をそそるー(◍•ᴗ•◍)！ 注）ごはんの量はもともと多め 黙々とひたすら中華鍋を振って1人前ずつ料理する後ろ姿がいいですね！カウンターのみですが、調理する場所に席と近いと煙が目に入って目を痛めるらしいので注意（笑）