テイクアウトOK！台湾ネギパイサンドはボリュームたっぷり♪
日本料理&台湾料理
気軽に楽しめる中華街の立ち飲み、小皿料理とお酒が充実
「ジャージャン麺はじめました」 誰かの持ちネタだったようなフレーズにのせてアピールされていたメニュー。 ちょうどどこかで麺を食べて帰りたかったタイミングで見かけてしまったので入ってみました。 麺が出てくるまで青島ビールを飲みながら待ちます。 小瓶でしたが麺が出て来るまで飲み切らないくらいの速さで運ばれてきましたが、残念ながらここでオーダーストップ。 会計は1,400円。 今度はもう少し早い時間に行ってみよう。
鼎泰豊のデカビルがあり歓喜。崎陽軒みたいなこと？ 日本ではあまり行かないけれど日本人好みの味わいで旅の疲れが出るタイミングで非常にありがたい。 なぜか鼎泰豊の小籠包は別腹でいくらでも食べられそうだった。
神路にある新深江駅からすぐのラーメン屋さん
五反田、戸越公園駅からすぐの中華料理店
【ふらっと台湾】 ちょいと遅めの昼ごはん。台北駅のほど近く、高層ビルが立ち並ぶ大通りの裏手にこんな路地裏があるなんて！まるで新宿の思い出横丁のような雑多な雰囲気の一角に佇む人気店です。 調理に忙しい老板に画像を見せてなんとか注文を通します。案内された席にやって来たのは『ジャージャー麺』です。 まずガツンと来るのが荒々しいニンニクの香り。これはすごいぞ！少々たじろぎつつもたっぷりかかる肉餡を全体にしっかり纏わせます。麺を持ち上げひと啜り。ワシ感ある極太麺はホワもっちりとした心地よい食べ応え。あーニンニクが来るわぁ。肉の旨みとニンニクの風味。もう間違いない鉄板の味わいです。卓上の青菜を添えると辛みと酸味でキリリとしたアクセントが楽しめます。 お供は牛骨スープかな。ほどよくコク甘な旨みを湛える味わい。卓上の黒いタレ、豆豉かな？を加えるとグっと味わいに深みが出ます。これは汁系も期待できそう。 14時近くの中途半端な時間でしたが、お店はほぼ満席でひっきりなしにお客さんがやって来ます。こちらも台湾の日常感を楽しめる良ローカル食堂ですね。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ
すごい丁寧な作りで、どれを食べても美味しいです。 値段は少し高いものもありますが、行ってみて損はしません。
