多彩な料理と温かい接客のもんじゃダイニング
8/30(土) ちょっと前に後輩から「月島の美味いもんじゃ食いたいっすね、良い店知りませんか?」と聞かれハッとした。 そういえば月島でもんじゃを食べた事が無い(^^;; けど、息子が仲良い友達のお父さんがココの店主と聞いていたので、迷わずココに行こう!と提案して実現。 夕方17時から、だいぶ長時間居座らせて頂きました。 ・海ぶどう ・キムチ ∟7種類から「3種類」をチョイス →うずらの玉子、らっきょ、さきイカ ・広島県産牡蠣バター ・いけいけもんじゃ ∟モツ、にら、ニンニク入 ・つくしやスペシャルもんじゃ ∟もち追加 ・牛ハラミステーキ ・高菜チャーハン ・あんこ巻き ・抹茶あんこ巻き ・天使のチョコア巻き これらを頂きながら、ビール、梅干しサワー、シークワーサーサワー、レモンサワー、ピングレサワーなどなどを飲ませてもらいました。 どれを食べても美味しくて美味しくて、必ずまた行きたい。 今回はお好み焼きを食べなかったので次回は必ず! どれもハイレベルな食事でした^_^
四角いふわふわ食感と太麺焼きそばで地元民も大満足のご当地お好み焼きスポット
行きたかった富山駅前のお好み焼き屋さんです。 何でも四角い形をしておりシェアが出来るようにしているらしく例えば富山名物の昆布を使用したお好み焼きと海老焼きそばを2人で行って注文して分けてくださいとお願いしたらシェアして2人に提供されるようです。 なので早速上記の例通り注文。 前には昆布玉ハーフと海老焼きそばハーフが一皿にて提供。 どちらも楽しめてとても美味しく良かったです‼️
昭和の下町情緒あふれる、鉄板前で味わう肉厚とんぺい&ふわふわお好み焼きの聖地
とんぺい焼きが全然違う!お好み焼きは理想系。 後で他の方のレビューとか見て知りましたが、 いつやらかの百名店とかにも入っているらしい。 さすが。 この辺はあまり来た事がない場所。 やけに無料案内所がいっぱいある、 なかなか香ばしいとこやな笑 こんなところに?という路地にお店。 そしてお店の前には列が。 こりゃ人気店だ。 さてさて、お店に入ってカウンターに座らせてもらいます。 オーダーは美味しいと噂のとんぺい焼き、なんやけど。 目の前の鉄板で焼かれ始めた、厚みのある豚のテキ こんな分厚いの使うん?とんぺい焼きに?? 焼いて固くて食べにくくなるんちゃう?と思いきや 食べると、ふわっと柔らかいお肉の食感、 卵もなんかぱちっと割って、 鉄板の上で平べったく焼いただけに見えたのに、 何やらふわふわしてる。 中にはカラシがアクセントに。 えーなんで?不思議 めちゃめちゃ美味しいやんか! えびもシンプルで美味しい。一瞬でなくなる。 めちゃめちゃ美味しい、全然まだ食べれる。 そして周りの人がよく頼んでいる豚玉も追加。 目の前の鉄板で焼かれるのを見るの楽しいね。 細かくみじん切りのキャベツに、生地、卵をちっちゃなボール内で空気を含ませながら混ぜ混ぜ そういえばなんか久々に見た、プロが焼くお好み焼き 最近はわりと中央の鉄板で焼いて持ってきてくれるところにしか行ってなかった。効率もいいしそっちが増えているんだろうな。 子どもの頃の近所の美味しいお好み焼き屋さんはみんなこうやって目の前で焼いてくれてたなぁ。個々のテーブルの鉄板におばちゃんが巡回してね。触ったら怒られる。 その当時見た手さばきと同じやなぁ。何ら気を衒ったことなんてやってないんやけど、わかるわ。 これもう絶対美味しいやつやん。 そして 完成したお好み焼きは見た目普通のお好み焼きに見えるけど、食べ始めたらもう。 想像する完璧なお好み焼き、としか言いようがない。 他はなんか、とにかくうまーし!と心の中で連呼しながら無心で食べているみたいな。 作ってる時にはずっと冷静に作り方とか材料とかじーっと見て分析しようと思ってたのに、全ての思考が止まった。 生地、中のキャベツや豚の具合、ソース… 只々、全てが美味しい…やば… ふわふわして… もはやお好み焼きがふわふわしてたのか、私の精神がふわふわしてたのかわからんような あら…お好み焼き…一瞬でなくなった… 今回は、食べ終わりたくないなぁと思う隙もなかった! あれ…お好み焼きって…飲み物やったかな…?!
ふんわり明石焼きと多彩な明石名物を気軽に味わえる商店街の立ち寄り処
明石に出張という事で、ランチに明石焼きを頂きました。明石駅から魚の棚商店街に入って直ぐにある明石焼き屋さん入ってみました。 明石焼きの他にも鯛茶漬け、炭火焼き穴子もあり、明石名物を一度に味わう事ができる便利なお店。 観光客向けのお店なのだと思いますが、明石焼きは15個で¥900-とリーズナブルな値段設定。 お出汁で頂くのが基本ですが、そのまま食べるも良し、抹茶塩も良し、たこ焼き風にソースです食べるのも美味しい。 魚の棚商店街は明石焼きのお店が多いですが、分かりやすい場所で、入りやすい雰囲気なので、明石焼き初心者には悪く無いお店だと思います。 #粉物万歳
出汁の旨みを味わう大阪の大人たこ焼きと創作コース料理の隠れ家
あら、写真載せ忘れてましたか 今年も伺ってます ぷりっぷりの海老は手作りの昆布塩で頂きました 酵母も古代小麦のパン 手作り無塩バター カバテッリ カペレッティ 大好きなお店
プロの技で味が決まる、大阪の絶品粉もの体験
お好み焼きも過去一で美味しかったのですが、麺が旨いので焼きそばが最高でした。お好み焼きも焼きそばも店員さんが丁寧に焼いてくれるので、味がブレない。ソースはドバドバかけてもしつこくならないです。とにかく美味い。
分厚い豚バラと豊富なトッピングが魅力の広島風お好み焼き
10年ぶり。豚バラの肉が厚くて美味しい。筋コンとイカ天トッピング。ゴハンは炭水化物オーバーなので自重。
広島産の食材にこだわりありのお店
【坦々麺風広島焼?これがまたクセになる美味しさ!】※2020年2月訪問。広島に行くと必ず寄るのがお好み焼き屋、今回は、駅前広場にあるBOSSへ。広島なのにタイガース?トラッキーのぬいぐるみに迎えられつつ入店。注文したのは坦々風お好み焼き。お好み焼きと中華がどこまで合うか期待しつつ、ビールと牛もつ煮で乾杯。すると10分ほどで主役が登場!スパイシーな匂いが食欲をそそる。味の方は坦々風の辛味が効いていて非常に美味い。ビールのアテにばっちり!!もちろん完食。広島焼、奥深いなー。ごちそうさまでした^ ^ #中華風お好み焼き #広島焼 #観光客におすすめ #地元民おすすめ
創作もんじゃと本格ラーメン、惣菜で楽しむくつろぎの座敷ダイニング
■アクセス 東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 代々木公園駅近くにお店を構えるもんじゃ焼き専門店。 店内は昔ながらの座敷席が広がっており、ゆったりと寛ぎながらもんじゃ焼きを楽しむことが出来るお店です。 一般的なもんじゃ焼きとは異なる、ユニークなアイデアの創作もんじゃが人気となっているようです。 ■メニュー 名物であるもんじゃ焼き以外に、創作ラーメンのメニュー開発に力を入れており、ラーメンの場合はお1人様でも利用が可能となります。 ラーメンは定期的メニューが変わり、お伺いしたタイミングでは鶏だくラーメンがラインナップ。 この日はラーメンを目当てにお伺いし、鶏だくラーメン(1,000円)をオーダーしました。 ■感想 最寄り駅にあるお店の中で、食べログの点数が非常に高いので以前から気になっていたこちら。 もんじゃ焼きと同じぐらいラーメンも人気があるようで、まずはラーメンを食べにお伺いしてみました。 お品書きにはラーメンのメニュー開発の経緯や思いが記され、こだわりの強さを見て取ることが出来ます。 オーダーから10分ほどで、お目当ての鶏だくラーメンが到着。 スープは鶏や野菜を煮詰めて作られており、どろどろとした濃厚な食感が感じられます。 麺作りの名手である浅草開化楼製の麺とスープが良く絡み、こだわりのスープの旨味をしっかりと味わうことが出来ます。 アクセントに使われたローリエ油が上品な印象を加えており、唯一無二の味わいと香りを堪能しました。 ラーメンは定期的に変わるようなので、今後もチェックしたいと思います。 ご馳走様でした。
キャベツの甘みと薄皮が決め手、丁寧に焼き上げる広島風
NHKプロフェッショナル’仕事の流儀’などマスメディアにも紹介されミシュランガイドにも掲載されたお好み焼き人気店 広島駅ekie にも店舗がありますが 広島駅北口から歩いて10分ちょい程度 本店があります。 お昼に入店しそば玉イカ天入を注文、 お味としてはキャベツの量が多めなのか?個人的に野菜の甘みを強く感じました。 駅にも店舗がある理由か、さほど混んだ感じはせずゆっくりとお好みを楽しめます。
地元に根ざした、ふわふわ生地とカリカリ豚肉が魅力のボリューム満点お好み焼き
《小路(大阪モノレール)》豊中生まれ豊中育ちボリューム抜群な地元で愛されるお好み焼き店 食べログ『3.67』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい 大阪モノレール「小路」駅から徒歩8分 【行列】少し 平日18:10着で店内6人、その後満席になり外待ち5人 【注文】口頭 ○モダン焼き(ブタ・そば入)¥1,600 カリカリ豚肉にふんわり生地、具材入った焼そばを盛り、薄皮の玉子焼きを乗せソースをトッピングした見た目抜群高いモダン ■生地■ 鶏ガラ、昆布など厳選した数種類の素材でとった自家製だしとケーキに使われる上質な小麦粉使用したふんわり軽い食感の生地 ■具■ カリカリ豚バラ肉、キャベツ、青ネギ、コンニャク、薄皮の玉子焼き、細麺 オタフク焼そばソース、かつお節、青のり、刻み海苔、マヨネーズ、ケチャップ (卓上調味料) なし 【店内】18席 カウンター6席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #豊中 #ATTHE21 #お好み焼き #モダン焼き #焼そば細麺 #百名店 #大阪お好み焼き #豊中グルメ
だし(鶏がらor和風)とお酒に拘った月島もんじゃ店。古民家を改装した趣ある雰囲気
味はいつも通り。 でもでも店員さんが、大幅に変わったのかな? 作ってもらっても下手だし、やる気が伝わらないし、 店員さん違うだけで、お店が違うみたい。 勉強になった。
漢字テストも楽しめる、だし香るふわとろ明石焼きのお店
【初訪問・明石で食べたい^o^】 前回21時頃に行ったら、ラストオーダーで入れなかったので、今回は一次会で行きまして、やっと食べることができました〜 明石名物の、出汁で食べる「たこ焼き」です、卵色したたこ焼きに、しっかりとタコも入っています。15個の、当店一番人気のメニューをいただきました、そして二次会へ^o^ 尚,注文時に10問の漢字テストが渡されて、回答率に応じて割引率が変わります、8問正解できたと思ったのですが、七問成果で5%割引でした… #明石名物たこ焼き #出汁がスタンダードですが、ソース有ります #明石駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
多彩で丁寧な鉄板メニューと温かなサービスが自慢
お好み焼きもみじ@谷町九丁目で飲み会してきました!️✨ 到着時間: 17:00 待ち時間: 平日にもかかわらず30分待ち!人気の高さに驚き 予約:不可 席: 2階のテーブル席に案内されました。落ち着いた雰囲気で居心地◎ 注文したメニュー: •もみじ名物 御坊まぜ焼き もみじまぜ ¥1,980 和歌山県御坊市のご当地グルメ「せち焼き」を再現した一品。焼きそばと玉子を絡めて焼き上げ、上には半熟玉子がトッピング。大エビ、イカ、タコ、ホタテ、豚など具沢山で、甘めのソースとマヨネーズが絶妙にマッチして、まろやかな味わいでした。 •焼きそば 醤油 カスブタそば ¥1,397 豚肉とホルモン(カス)を使用した醤油味の焼きそば。モチモチの麺に、香ばしい醤油の風味と豚肉の旨味が絡み合い、ホルモンの独特な食感がアクセントになって最高でした。 •ねぎ焼き たっぷりの青ねぎと生地が一体となったねぎ焼き。外はカリッと、中はふんわりで、ねぎの香りと甘みが口いっぱいに広がり 総評: どの料理も素材の良さと丁寧な調理が感じられ、大満足でした。特に「もみじまぜ」は他ではなかなか味わえない独特の一品で、ぜひまた食べたいです。店内の雰囲気も良く、スタッフの対応も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。 営業時間: 17:00~23:00(L.O. 22:30)火曜日定休 ※訪問の際は事前に営業時間や定休日を確認することをおすすめします。 お好み焼きもみじは、谷町九丁目駅から徒歩約4分の場所にあります。人気店なので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
自分好みにアレンジできる、行列のできる鉄板お好み焼きの名店
小さい頃家族でよく行ってた大大大好きなお好み焼き屋さん 超久々に行ってきました! 休日だったので一時間位待ちました。 関西風は鉄板で自分で作れるので、当時は小さいヘラで自分用の小さいお好み焼きを作って食べるのが楽しかった思い出。 今回もミニサイズ作りました◎ そして、関西風が知ってる関西風じゃなくて野菜多めでめちゃくちゃに美味しい。 広島風は安定のそば肉玉で。 鉄板に出してくれるのでできたてあつあつで美味しかった◎
築地直送の魚介が贅沢!アットホームに楽しむもんじゃ&鉄板焼き
【一年前と同じモノをオーダー @月島】 晩ご飯にこちらへ。 気が付けば一年ぶり 17時過ぎだってので、空いてましたが、 空き席は、ほぼ予約席でした^^; 海鮮ミックスもんじゃと明太子もんじゃ、 ラムネサワーをオーダー(^^)/ 偶然にも、 一年前と全く同じモノをオーダー! 海鮮ミックスもんじゃは、 メニューにオススメ印が付いてる お店オススメ、 食感の良いイカやタコが 風味の良い出汁と相性抜群。 明太子もんじゃは、 大きい明太子が小さくなり過ぎない様に トントンして頂きました。 そして、ラムネサワーは 相変わらず、飲みやすかった*\0/*
季節の移ろいと共に味わう、ホッとする本格お好み焼き定食
《長瀬》1979(昭和54)年 近大通りに移転したメニュー豊富なアレンジ可能の老舗お好み焼き店 食べログ『3.52』 『お好み焼き百名店2025』 【訪問】易しい 近鉄大阪線「長瀬」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日11:00で待ちなしから、退店時13人 【注文】口頭orタブレット ■スペシャルメニュー■ ○道とん堀¥1,050 ・もっちり高井田系太麺とふわっふわ生地のモダン焼に、トロトロ卵のとん平が乗り、甘くフルーティーなソース、マヨネーズ、青のり、粉かつお、青ネギをトッピングしたボリュームある看板メニュー (麺) ・高井田系太麺¥22プラス 普通麺or高井田系太麺or讃岐うどん麺から選択 (具) ・豚バラ肉、キャベツ、卵 (卓上調味料) ヘルメスソース、一味唐辛子、激辛唐辛子、マヨネーズ、青のり、粉かつお 【店内】66席 カウンター6席、テーブル36席、掘りごたつ24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #長瀬 #てらまえ #お好み焼き #道とん堀 #モダン焼き #高井田系 #百名店 #大阪お好み焼き #東大阪グルメ
地元に愛される小さな鉄板、丁寧な一枚に満ちる広島のお好み焼き体験
《土橋》優先順位が一般とは違うので要確認のお好み焼き店 食べログ『3.67』 『お好み焼き百名店2024』 【訪問】易しい 広電「十日市町」「土橋」駅から徒歩1分 【行列】少し※要予約 日曜11:30電話予約入店、オープン時15人並び満席 ※注意事項 ・テイクアウト予約優先 ・電話予約は席を取るのみで注文は並び順 ・一度に作れるのは4つずつなので回転遅く約20分 【注文】口頭 〇かんらん車スペシャル そば(イカ・エビ・肉・玉子)¥1,250 ※キャベツ高騰で¥50プラス (お好み焼き) 蒸し焼きされ甘味出たキャベツ、カリカリの麺、ソースの組み合わせ抜群でペロッと食べれるお好み焼き ~作り方~ 薄い生地を作り、キャベツ、天かすとモヤシ、具材を蒸し焼きし別で焼いた麺にひっくり返して乗せ、玉子をわり乗せてソース、青のりをかけて完成 (卓上調味料) 一味唐辛子、魚粉 【店内】13席 カウンター7席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #広島県 #広島グルメ #土橋 #かんらん車 #お好み焼き #かんらん車スペシャル #そば #百名店 #広島お好み焼き #土橋グルメ
広島西条でお好み焼き。創作性の極みのカリカリチーズ!店頭でお試しあれ
西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ!
どっさりネギと柔らか牛すじ、厚みが自慢のお好み焼きが楽しめる賑やか鉄板酒場
大阪市天王寺区国分町9丁目のお好み焼きの『たぴおか食堂』でのランチです。超人気店なので予約して伺いました。開店時間の11:30前には既に何組もの方々が待っていらっしゃいました。今回は2人でしたのでオムそば(太麺でケチャップ&マヨネーズ添え)と1番人気のスジネギ焼き(味付けは塩ダレとポン酢のハーフ&ハーフです)お好み焼き(ミックス玉)です。スジネギ焼きはたっぷりの葱がとても甘くスジとの相性バッチリでした。お好み焼きは豚肉、海老、烏賊がたっぷり入っていました。生酢橘のサワーを飲みながらコテでハフハフ言いながら熱々のお好み焼きを頬張りました。 #大阪 #天王寺 #お好み焼き #スジ肉 #葱焼き #焼きそば #オムそば