更新日:2026年02月13日
芸術的な技で魅せる予約困難な串かつ体験
ご存知不動の全国一の串かつ店 今回は貸切会に呼んでいただき偶然東京の知り合いもいてワイワイガブガブと盛り上がり最高の宴でした。先日、西天満の弟子の店に行きましたが、まだまだ大人と子供以上の差がありました。やはり串かつに関しては王者あーぼんだなと♂️普段は全国3位の友人の身銭通いますが、そちらはソース皿もなく串イノベーティブと言う感じで、また全く違うジャンルの日本一だなと “串かつ”と言うジャンルは間違いなく王者はあーぼんでした メニュー 1、ズワイガニ 2、貝柱 3、ヒレ 4、クリームコロッケ 5、カブ 6、車海老 7、蓮根 8、豚肉 9、クリームチーズ 10、穴子 11、エリンギ 12、絹さやベーコン 13、ヒレ 14、椎茸 15、茶蕎麦 16、胡麻豆腐 17、里芋蟹 18、小柱 19、さつまいも ※蟹爪 ※銀杏 ※えびぱん ※手羽先カレー風味 ※うずら ※桜餅 ※いちご 20、バニラ 21、紅茶シャーベット
素材の良さを活かした揚げたて串揚げと丁寧な案内が魅力
東宝シネマで映画 国宝 19時30分を見る前に 生ビール 串揚げ専用ハイボール 黒毛和牛A5ランクのサーロイン ニューカレドニア産天使のエビ ナツダラと青柚 ゴールドラッシュとうもろこし オクラの豚巻きアラレ揚げ あわび 焼き茄子鳥ささみおろしポン酢 子持ちこんにゃくの土佐揚げ 牛のメンチカツ 本日の握り寿司 えんどう豆のコロッケ シャケいくら 半熟うずら 霧島豚ロースゆかり揚げ 一番出汁のお茶漬け梅 美味しかったです
1950年創業の老舗高級串カツ専門店。
串揚げが食べたい!と伊勢丹会館8階、 串の坊さんへ。 スパークリングをいただきながら、 熱々の串揚げを。幸せ!! 生野菜をいただきながら、肉や魚を少しずつが良いですねー。 雰囲気のある店内も素敵で落ち着きます。 通いたいお店です。 ごちそうさまでした。
上質食材を楽しむコース仕立ての串カツ
2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ
こだわりの天婦羅と串揚げを個性的な一品料理とともに
天ぷらと土鍋で炊いたご飯を個室でのんびり堪能できます。 土鍋で炊くお米の種類も事前に選べるのも面白いサービス。私たちはつや姫をチョイス。 コースは、天ぷらの前の先付けやサラダから驚きがいっぱい。お野菜もしっかり摂れてとっても美味。 天ぷらは、揚げたてをサーブしてくれますが、衣がサクサクで軽やか。天つゆと塩で食べ分けもできて、大満足。特にさつまいもは、ねっとりしていて甘くて何もつけずにいただけば、スイーツのようで、一番印象に残った一品です。 毎月天ぷらのメニューが少しずつ変わるようなので、また訪問したいです。
1950年創業の老舗串カツ専門店。
海老の紫蘇巻き 牛肉 椎茸 カニのキス巻き 銀杏 たらこ ネギと豚肉 車海老 アスパラ 子持ち昆布とウニ 栗 キス セロリと鶏肉 つぶ貝 蓮根 チーズとオクラ ごぼうと穴子 キスとセロリとベーコン うずら卵 モンゴウイカ ロールキャベツ
六本木ヒルズに入っている串揚げのお店。 ジム終わりのランチ利用で。 串揚げが8種類出てくる潮騒をチョイス。 2串ずつくらいのペースでお店の方が揚げたてを出してくれます。 取り皿に調味料を置くスペースがあるので塩、ソース、ポン酢、芥子ソースなど色々試しましたがシンプルに塩が一番良かったかも。 ご飯と一緒にいただきましたがやはりお酒が一番合うかと(笑)
絶品おでんと串揚げ、温かい接客のアットホーム店
旧番組の演出陣+@でこじんまりと飲みに六本木へ。六本木ミッドタウン近くの裏通りにひっそりとある、串揚げ、おでんが美味いと評判のお店。10周年記念のオススメコース+すだちサワー(美味い!)で食べ&飲み進める。コースは… おばんざい的な前菜3種 串揚げ おでん とシンプルながら、串揚げが10数本あってどれも美味かった!飲みすぎて写真は全然撮れなかったけど、特に美味かったのは写真の子持ち昆布。見た目が真四角だから最初、子持ち昆布とは思わなかったけど、卵の部分が超肉厚な子持ち昆布で、プチプチな食感、ほのかに香る海の風味が最高だった!ソース無しでも充分味が染み渡る〜!思わずおかわりしちゃいました。お酒もすだちサワーがやたらと美味しくて、美味い肴に美味い酒、と酒が進まないワケがない。話も盛り上がりガブガブ飲んでる内にいい感じで酔っ払い気付けば間もなく閉店時間。楽しい時間をありがとうございました。 ちなみに個室には某有名司会者さんが仲間内でいらっしゃってました。芸能人も納得の美味さ、分かります。お会計もそれなりだったけどね…
【梅田駅徒歩5分】今一番大阪で話題スポット”ウメシバ”日本初フレンチ串揚げ専門店
梅田、フレンチ風オシャレな串揚げ店。 かわいい外観、カウンター主流で個室になるテーブル席もありました。 リエゾン やル コントワと同じ会社が経営。 ランチコース¥4400.6600、ディナーコース¥6600.9900と、おまかせコースのみの提供です。 ランチコース¥4400(税込) ペアリング6600 ■鮭 筋子 ■ムール貝 雲丹 ■薩摩芋 ■串揚げ *烏賊 *蓮根 黄花 *海老 鶏 *大黒本占地 滑子 *鴨挽肉 牛蒡 *牛尻尾 ■蜆 和蘭芥子 ■巨峰 ■檸檬草 香心木 西洋薄荷 最初にサーモンのムースといくらのパイ包み。 そして本来は瞬間燻製したカツオと玉ねぎのローストにザクロのピクルスをトッピングしたものだったのですが、玉ねぎ苦手てことでサフランの風味付けしたムール貝とウニのロワイヤル。 サツマイモのポタージュにはブルーチーズのムース、混ぜていただきます。 ここから串揚げが6本。 紋交イカにイカスミパン粉をまぶしパセリとレモン。 蓮根のかき揚げをガレット仕立てにし、生ハムとルッコラで。 鳥のムースにポルチーニ、フレッシュトマトのソース。 大黒本しめじはポルチーニとなめこ出汁で。 鴨のミンチと牛蒡チップス。 牛テールの赤ワイン煮込みにスパイス。 〆にじゃこ焼リゾットをクレソンとしじみスープで。 食後に巨峰のグラニテとハーブティー。 ほぼ100%女性で、若めの方が多い印象。 おおよそ串揚げぽくない店内に、雰囲気や器にカトラリーに女性ウケすると思います。 串揚げとうよりも 細かい衣にサクッとふんわり軽やかな食感で、串揚げというよりフリットの方が近い感じです。 創意工夫されてお味も良かったですが、全体的に量は控えめで最近食が細くなったわたしでも余裕なくらいでした。 女性同士の訪問がオススメです。 #ランチ #フレンチ #串揚げ #デート
【茅場町駅徒歩2分】駅近にある隠れ家的串揚げ屋「串処 小林」
茅場町にある串揚げ屋さん。カウンター席のみで小さい店内ですが良質です。 先付けのお豆腐?のうえには焼き鳥のタレのような甘いタレ味のジュレがのっていておいしい〜次はカリカリのチーズがのったポテトサラダ。美味しいでしかない。真鯛のカルパッチョはフライドガーリックのアンチョビのソースがかかっていてこれも美味しいでしかない。 串ものはオクラ、鱚、天使のエビなど。 締めはとんかつミルフィーユ串に味噌煮込みにご飯とキャベツにお漬物!とんかつを煮込みにつけて名古屋の味噌カツ風に食べるのも◎ 最後までしっかり楽しめるおいしい串コースでした!ありがとうございました!
20種類の串を堪能できるコスパ◎のカウンター串カツ店
7月21日京都 今夜は2年ぶりの"たなか"さん♪ 一方通行という、創作串カツが20本 ストップと言うまで出てくるコース のみのメニューのお店です お餅、牛肉、ミツバ、玉ねぎと牛肉 マッシュルーム、とうもろこし 海老(私は豚ヒレ)、舞茸、チーズ かぼちゃ、パン、豚バラ、鱧♡ 豆腐、うずらの卵、生麩、アスパラ 鯵、貝柱、リンゴ の20本✨ どれも、ひとひねり加えた創作串あげ✨ 小ぶりだから20本ぺろっといけます 最後に紅しょうがのシャーベットと 暖かいお茶が出てきます 今夜もごちそうさまでした♪♪ 室町通を歩いていたら、後祭の 山を発見✨ お囃子も聞こえていました✨ #京都 #烏丸 #串たなか #創作串あげ #一方通行
こだわりの食材を使って一品一品美味しい。ワインメニューも充実
こちらは、落ち着いた雰囲気で本格的な串揚げをリーズナブルに食せる串揚げやさん。 とにかく雰囲気がとても良い。大人の空間って感じです。 仕事のミーティング後、に2回くらいお邪魔させていただきました。 一時期、串カツではなく串揚げにハマり、相当串揚げを食べに歩いているころでした。 僕はどちらかというと串カツよりこのタイプの串揚げが好きですね。 おしゃれであり、創作料理としても店の世界観がだせると思う。 ぜひデートでも使える串揚げならこちら。 ありがとうございます。
【12月4日より営業再開】当日の旬の食材をおまかせで楽しめる串揚げ専門店
お誕生日をお祝いしてもらいました。 ワインのペアリングでベロベロ。笑 プレート頼んでいなかったのに、私がお誕生日だったことを知ってお店の方がプレートを出してくださいました。凄い...✨ とても嬉しかったですそして美味しかった また絶対行きたいお店です!
【銀座一丁目】創業60年大阪の老舗がプロデュース 夜景が美しいカウンター席有
2023/4/5来店 銀座でワインの試飲会があったので、少し早めに行ってランチを。 串揚げの『旬s 銀座店』さんに伺いました。 事前に「 贅沢な串揚げ15本コース」を予約済みです。 最初はやはりビールを注文。 アスパラガス揚げからスタートです。 色々なソースや塩が5つに分かれたお皿に入っているのですが、揚げ網の位置に対応しているので、何を付ければよいのか一目瞭然でわかりやすいです。 ホタテや海老、季節の野菜などが次々と揚がってきます。定番のものはもちろん、鮑やカニ爪、牛フィレなど少しゴージャスなものも。 最後に追加で「カマンベールブルーベリーソース」で締め、抹茶のジェラートとお茶をいただきます。 全部とても美味しいし、揚げてくださる料理人の方や外国人スタッフの方も親切です。お店の静かな雰囲気が好きな方には良いのではないでしょうかね。
恵比寿のアトレのレストラン街にある串揚げのお店。 ランチにて訪問。カウンター席に通されて彷徨コースをオーダー。 最初に生野菜のスティックが提供。これにソースをつけたりで食べてると結構お腹にたまる(笑) 白飯と赤だしか卵かけご飯かおぶ漬けが選べるので卵かけご飯で。 串揚げは揚げたてをどんどん置いてくれます。いただいたのは下記。 ・椎茸 ・海老紫蘇巻き ・豚肉 ・手羽先 ・ピーマン肉詰め ・こんにゃく ・漬けまぐろ ・牛肉 ・アスパラ ・海老 デザートもいただき満腹満足でした。
落ち着いた空間で味わうこだわり串料理
ちょっと若者には物足りないかもしれないけど10串で5500円のコース。 あとはアラカルトだけでした。 ソースもそれぞれ指定があり美味しくゆっくりいただきました、次々にお客さんが来るので予約は必須です。 2,3人でこじんまり飲みにちょうどいい
東梅田駅徒歩2分の創作串かつ専門店
素晴らしくすてきな驚きをたくさん味わえるお店です。 大阪出張で連れてきていただいた知留久さん。しるひさ、という店名がまず読めない 笑 カウンターだけのこじんまりした店内は満席で、油のいい匂い。席には生野菜とタレ、レモンがセットされて串揚げが置かれるであろうスペースが空いてます。じゅるり。 スタートすると、コースが終わるかストップの合図を出すまで串揚げが出てくるとか。連れてきてくださった方も、コース最後まで食べきったのは一度だけとか。ちなみに、今回は志半ばでストップとなりました。次回リベンジ! 牛ロース、豚ロース、活海老、つくね、いか、ホタテ、アスパラ、キス、フォアグラ、蓮根、鮭イクラ、あさり、椎茸、子持ち昆布、甘鯛、カニ、おこわ、小海老、いちご(たぶん1〜2本抜けてる) 一本一本手が込んでいて、それぞれおススメされるタレにつけて頬張るとまさに口福。 時々小ねぎを食べて口の中をさっぱりさせつつ、どんどん食べ進めて。季節のおこわの串を食べたあたりでそろそろお腹いっぱいに。気持ちはまだ食べたかったけど、小海老でしめて、最後は季節のフルーツ イチゴ串をデザートにして、ごちそうさまでした! とっても良いお店でした〜^_^ #カウンターで距離縮まる #手の込んだ串揚げ #大人デート
サラダ食べ放題とライブ調理の串揚げが楽しめるお店
大阪府 串揚げ人気ランキング第3位 2月から創業時メンバーも戻ってきて日曜日営業も初め、ますます人気が出そうな気配のagain 代表の迫田さんは一緒に食事にも行く友人でもあるが、againの特徴は他の串揚げ屋とは違い、メレンゲドレッシングのサラダが食べ放題でついたり、出汁仕立ての串揚げの椀ものが出たり、河豚調理免許まであり目の前で捌くところから見せてくれたり、〆の揚げ御手洗団子だったりと通常の串揚げ店より2ランクくらい上をいってる感じで、接客もよく楽しい時間が過ごせる
工夫された串揚げと上質な雰囲気が楽しめる銀座のコース店
東急プラザにあるこちらの串揚げ屋さん。小ぶりな店内ですがとても上品な雰囲気です。 和牛、子持ち昆布と山芋のウニソース、車海老、アスパラの豚肉巻き、鱚などさまざま! 季節のお野菜もいただけてとっても嬉しい〜 美味しかった!!
北新地駅3分、大阪駅8分。素材の味わいを生かした、上質な串かつを北新地で。
北新地の雑居ビル。 こちらに美味い串揚げ屋さんがあると聞いてグルメ友達と開拓してきました。 北新地ならではの高級感のある大人な雰囲気 個室も何部屋かありましたが、カウンターでいただきました。 まずは ★生ハムの冷製カッペリーニ なんか前菜的なんがこれって嬉しい。 箸休めのサラダ お替りできます。 ★はも 大葉と梅 串揚げに合う食べ方 ノーマル、出汁醤油、マスタード、ソース、塩を提案してくれます。 ★貝柱 ジューシーな貝柱の出汁が口の中に溺れる程溢れだします。 ★ずり 串揚げでめずらしい。 食感最高。バター風味がよい。 ★鯛 ふわふわ。鯛の上にのってる野菜とバジルの薬味がたまらん。 ★子持ち昆布 プチっと最高。旨味もよい。 ★海老 肉厚あり弾力あり最高 ★牛フィレ 文句なしの旨味。柔らかいなー。 ★ひらめチーズ 淡白な平目にチーズが良いアクセントに ★新生姜 びっくりした。聞かないと一瞬わからず。 珍しい食材。技術ありますね。豚バラも巻いてありました。 ★蛸 蛸の旨味がしっかり感じます。大根おろしがたっぷり。 ★鶏つくね とんぶりがのってて大葉の風味が良い。 ★トマト レーズンの甘さ、トマトの酸のバランスがよい。 ★空豆 素材だけの旨味 ★うずら イクラとキャビアがインパクトを最大限に引き出してくれてます。 ★だし巻き卵 これは有り。うまい。 ★アップルパイ いやー。ほんまにレベルたかい。 ★豚トロ 脂がうまい。 ★マッシュルーム ジューシーでヘルシーでうまい ★ささみ ふんわり食べやすい。 ★ホットケーキ バターとメイプルシロップが これもびっくり。有りやな〜。 ★蕎麦 ギンギンに冷えた一口蕎麦。 ★アイス ストロベリー味。ふー。 結構衣剥がれてる店が多けど 衣がちゃんとコーティングしてて 水分や旨味や湯気もしっかり閉じこもっています。 衣が分厚いわけではなく 細かいパン粉で脂切れも良くてもたれない。 たくさん食べたけどまだまだ食べれる。