更新日:2026年02月28日
北海道食材×炉端焼き、伝統と上質感が味わえる居酒屋
【横浜市中区野毛町】居酒屋好き★★人気店 炉端焼き この伝統文化は後世に残して欲しい技術の一つである だがそんな炉端焼きの歴史も決して平坦なものではない 仙台の炉ばたは復活したものの一時新型コロナウイルスによる客足の減少により閉店 釧路の炉ばたもあの幻想的だった燻された店内のお店は火事で焼失し、新しくなった 囲炉裏を囲んで皆んなでおしゃべり 仙台も釧路も寒いエリアでそんな事をルーツに発展してきた炉端焼き この文化は続いて欲しいですよね 実は野毛にも炉端焼きを楽しめるお店がある それが『うだつ野毛本店』さんだ 北海道食材を中心に、新鮮な食材を備長炭で焼き上げる炉端焼きスタイル カウンターに座ればまるで仙台の炉ばたの如くしゃもじで食材を提供してくれたりもするらしい 備長炭の香りを楽しむ 食材の良さも相まって 楽しく美味しい時間を過ごせるだろう TOP USER FurukawaさんとEriさんとの忘年会3軒目 私たちが訪れた繁忙期の12月等は最高月収の1900万にも達するという人気店 活気のある店内で炉端焼き文化を楽しむ そんな夜は如何ですか?
香ばしい炉端焼きと蒸籠ごはんを気軽に味わえる店
下町名物、深川あさり蒸籠飯に挑戦。蒸籠で蒸され熱々で提供。あっさりだがアサリの出汁が染み込んだ飯が旨い!観光客多いが、やはり老舗の味。連れの北海腹子蒸籠めしも美味かったぁ。
三陸産牡蠣を思いきり堪能できる海の恵みランチスポット
今日から東京。午前中、神田での用務を終え浜松町に移動する前にランチ。亜鉛を補給に来た。かき牡蠣フライセット950円は、かき飯にカキフライとかき汁に小鉢がついた牡蠣三昧セット。熱いお茶、冷水、コーヒーがセルフサービス。カキフライは3個。まあまあな大きさ。噛むとじゅわっと牡蠣の汁が出てくる。うまい。メニューにはこだわりのかき汁とあったが、どう見てもシジミ。まあいいか。かき飯は薄味。大きい牡蠣が1個乗ってる。 ちょっと乱雑だが汚くはない店内。夜、人がいっぱいなら気にならないだろうけど、もう少し整理整頓した方がいい。 #PayPay使える
炉端焼きの香ばしさと豊富なメニューを堪能できる大人の居酒屋体験
長らくお世話になっている先輩に連れていっていただいたお店。 どれもこれも美味くて、お店の雰囲気もいい感じでした!プリンをバーナーで炙るのにはびっくり!表面がパリッとして、味も最高でした
どの料理も外れなし。旬の味と和酒を堪能できる大人の隠れ家カウンター
ポテサラ(ハーフ)、藁焼きはヨコワ、炉端焼きはそら豆と里芋(写真は半分ほど食べてしまった)をいただきました。どれも美味しくて日本酒が進みました。
【梅田駅 徒歩2分】毎日中央市場より仕入れる食材は全品350円均一!!
【阪急梅田駅 茶屋町口 徒歩10秒のとこにあるほぼ330円均一のデカいしゃもじ炉端焼き!】 開店時間前の15時45分に、お店に電話して、席が空いてるかを確認すると、16時に来られるのであれば、大丈夫とのこと。 開店時間の16時に入店。 ちょっとかがんで、入るこの入口が懐かしい。 カウンター前にズラリと並んだ食材達が、めっちゃテンション上がる! 男性店員さんから、5000円で食べ飲み放題もおりますが、いかがですか?とのお声がけもありましたが、お断りして、アラカルトでお願いしました。 では、トリビーでかんぱーい! 目の前の食材達とメニューを見ながら、あれこらと注文。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お通し 330円 ・若鶏の唐揚げ 330円 ・うずら玉子 330円 ・活ホタテのバター焼 330円 ・ホッケの開き 330円 ・鶏もも 330円 ・餅とチーズのベーコン巻き 330円 ・レタス豚巻 330円 ・玉子屋さんの玉子焼 330円 ・赤ウインナー 330円 ・イカの姿焼 330円 ・焼おにぎり(2個) 330円 【呑んだもの】 ・ザ モルツ 400ml 330円×2 ・角ハイボール 330円 ----------------------------------- カウンター前のズラリと並んだ食材を、カウンター内の焼き場で焼いてくれはります。 色々な食材が手際よく、焼かれていく仕事風景を見ていても、楽しいです。 出来上がった食べ物は、力丸グループ名物のでっかいしゃもじで、目の前に提供されます。 これも、エンタメ性が高いよね。 ・お通し 普通の枝豆です。 ・若鶏の唐揚げ ざくざく感のある衣が美味しい。 こちらは、炉端焼きではなく、お店奥のキッチンで作られて、お店の方が普通に持ってきはります。 ・うずら玉子 あると頼みたくなるうずら玉子。 1つで2本きます。 なんでもないですが、炉端焼きにすると美味しく感じる。 ・活ホタテのバター焼 力丸グループ名物の活ホタテのバター焼。 炉端焼きで焼かれてる時に、パカッと貝の口が開く瞬間が見れると、なんか得した気分になっちゃうよね。 大きさは、普通程度ですが、味は期待を裏切らない感じ。 食べて損はないやつです。 ・ホッケの開き サイズはそんなに大きくないですが、パリっと焼かれた皮目が美味しい。 ・鶏もも 1つで2本きます。 やや大きめポーションで食べ応えあり。 これ、2本で330円はお得感あり。 ・餅とチーズのベーコン巻き 同行者リクエスト。 チーズが入ってる餅をベーコンで巻いてあります。 甘じょっぱい醤油ダレ味付け。 ズルい美味しさのやつです。 ・レタス豚巻 目の前にあって、美味しそうやったので、注文。 いわゆる、野菜巻です。 豚肉の脂と、シャッキリ感のあるレタスとの組み合わせは王道やけど、美味しい。 ・玉子屋さんの玉子焼 昔、力丸グループのお店に行った時に衝撃を受けた1品。 玉子焼を炉端焼きで焼きます。 表面がサクッとなって、かなりのうまさになります。 焼き玉子焼。 大いにあり。 ・赤ウインナー 焼かれると、茶色いウインナーになってました。 ・イカの姿焼 やや小ぶりなサイズのイカをまるまる1匹。 これも、330円やったら、お得やなぁ。 ・焼おにぎり(2個) 〆は焼おにぎり。 普通位のサイズのものが2つ。 醤油ダレでこんがりと焼かれていて、香ばしい。 -------------------------------- 味的には、めっちゃ美味しい!って感じではないですが、お値段のお手頃感と炉端焼きのライブ感とデカいしゃもじ提供のエンタメ感が楽しいお店。 ごちそうさまでした。 #炉端焼き #しゃもじ #梅田グルメ #梅田居酒屋
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
#異国情緒 #石造り…英国建築家設計 単身赴任時のマンション下、古代遺跡の様な不思議な建物…高級炭火焼き店(*^^*) 妻は初訪…絶対に感激確約店 ^_^ 店員さんが最初から最後まで、海鮮〜肉を焼いて・捌いて給仕してくれます 【ドリンク:自制…】 ☆赤Wine:グラスで …Bottleと迷いつつ、独りでは飽きるかな…と^^; ☆国稀純米×2:魚介に合います‼ ☆梅酒ソーダ割:妻のオーダー 酒類は意外に安くてリーズナブルです^_^ 【お通し】 鰊の切込み:夫婦共々苦手でしたが、喰わず嫌い…美味しかった^_^ 【大地コース】 コース選択は迷いました…食べ切れるかなぁ ^^; と … でも、”肉“も食べたい、ホッケよりも“キンキ”だよね…毛蟹もイイよね……で、決定 ”大地“ コース❗ ☆帆立:貝殻のスープも完飲 ^_^ ☆ぼたん海老:シッカリ焼き上げてあるので、頭も召し上がって下さい…との事で、美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ☆真ツブ:特製醤油でのつぼ焼き…これも汁まで完飲 (^o^) ☆毛蟹:丸ごと一杯、半身に解して”蟹だるま“で提供…いつも身を解す役の妻は大喜び…指が汚れない^_^ ☆キンキ:本州では”キチジ“の方が通りが良いかもしれません! 同じく “赤い” キンメの3倍以上の高級魚…目茶苦茶美味しいです (゚∀゚) ★ステーキ:道産牛…かなりのボリューム、ここ迄でかなりお腹パンパン(@_@) ★陶板焼き:この日初めての“野菜”、ベーコンにタップリCheese 【〆】 ☆毛蟹ごはん:ご飯の上に先程捌いた毛蟹の身…最後まで豪華です‼ ☆毛蟹鉄砲汁:毛蟹の爪の出汁が効いて、美味しかったぁ(^o^) ☆デザート:もうお腹イッパイ、満腹 ご馳走様でした #超お勧め #妻もニコニコ #変わらぬホスピタリティ #海の幸〜和牛まで北海道満喫
絶品おでん食べ放題と本格和洋メニューが楽しめる駅チカ居酒屋
町田駅から徒歩2分。ふらっと立ち寄れる距離感なのに、一歩入った瞬間に“非日常”。 中央にどーんと鎮座する大鍋から、ふわ〜っと立ちのぼる出汁の香り。 ダークトーンの木目に柔らかな照明が映えて、落ち着くけどちょっと特別感もある。 席もゆったり広めで、カウンター・テーブル・半個室と万能! デートでも飲み会でもハマる居心地の良さです。 この日は、名物「お通しおでん食べ放題」に惹かれて訪問。しかも550円という衝撃価格。 おでんを主役に、海鮮&炉端メニューを存分に堪能しました! ☑️ お通しおでん食べ放題【550円】 まずはこれ!大根、ちくわ、しらたき、玉子など定番が勢ぞろい。 関西風のあっさり出汁がジュワ〜ッと染み込んで、口に入れた瞬間ホッとする優しさ。 しらたきはツルン、大根はじゅんわり。無限にいけます…! ☑️ 銀鮭のいくらおろしがけ【979円】 脂ののった銀鮭に、ぷちぷちのいくらと大根おろし。 口の中でとろけながらも、後味はさっぱり。味のバランスが神✨ ☑️ ゴマブリ【979円】 博多風のゴマダレがコク深く、ブリの甘みと相性抜群。 香ばしさとまろやかさが押し寄せて、箸が止まらない〜! ☑️ 毛沢東チキン【1,089円】 ピリッとスパイスが効いて、あと引く旨辛。 カリッとジューシーなお肉に、香ばしい唐辛子とニンニクの香りが最高です ☑️ ズワイと雲丹の宝石握り【1,639円】 名前の通り“宝石”。ズワイの甘み×雲丹の濃厚な旨みが口いっぱいに広がる贅沢。 見た目もキラキラで、テンション上がります! どの料理も丁寧でコスパ抜群。 特におでんの食べ放題は“奇跡”級の満足感。 あたたかい出汁と旨みが心に沁みる、まさに寒い季節に通いたくなるお店です。 ごちそうさまでした✨ #おでん食べ放題 #炉端焼き #居酒屋 #町田ディナー
エンタメも味わえる個性派居酒屋
『たけすみ』さんへ 店内はクラブ?のような装飾の店で驚きました。 “ソーメンチャンプルー”やラッキーアワーを利用して安いビールも堪能。 途中、飛び込みのマジシャンが来て手品を披露。 お気持ちだけという事でチップをお支払い。 とても面白い店。
北海道食材と炉端焼きを満喫できる温かみのある居酒屋
The 炉端焼き! を満喫出来ます。と、自分の経験上ですが(笑) 魚、鶏、牛、などなど、美味しそうに煙を上げています。 18時過ぎに入店したせいか、最初の注文から出てくるまでは、かなり時間がかかりましたが、札幌Classicの生を飲みながら、話し込んでたらあっという間でした。 ザンギは小樽のなるとと違って、衣がしっかりと存在感があって下味もなかなかで、ビールにぴったりな品でした! 調子こいて、男山もいってしまいました!
焼きハマグリがおススメ、田町にある炉端焼きのお店
漸く宣言も明けて人が戻りつつありますね。 出張で田町訪問の際提灯に誘われ訪問。 オムレツが名物と書いていたので注文。 店名を初めて認識した瞬間でした。 #注文してから調理 #同僚と気軽に #カウンター席あり
リーズナブルで、つまみも上手い!スタッフさんの対応が気持ち良いお店
ふたたび、五に。 港のごんごんではなく、五に来るのは久しぶりでしたが、こちらは魚をメインしてます。 なんかここに来ると瓶ビールで飲みたくなってしまうんです。 個室は掘りごたつではないので、腰が悪い方は気をつけて
三陸の美味しさを気軽に堪能できる、市ヶ谷の半個室ダイニング
石巻行ってきたばかりだけど 海鮮は食べてなかった。 市ヶ谷でいつも行くビルで 石巻に出会えるとは思っていませんでしたー 目の前でサバ焼いてました
法善寺横丁の350円均一炉ばた焼!
法善寺横丁にある炉端焼き居酒屋。 時間帯にもよるが予約が3人から。 平日だから大丈夫かな。 6時半に店に集合。 初めて1階の席に座る。 カウンターに座り、まず生ビール。 大生はかなりの大きさ。 冷えたビールが旨い。 料理はお造り盛り合わせと串焼盛り合わせ。 この店で刺身は初めて。 値段もリーズナブルだし中々美味しい。 串焼盛り合わせは8本とボリュームがある。 うずらの卵とアスパラ巻、もも。 好きな部位があるのは嬉しい。 焼き鳥はビールに良く合う。 そしてイカの姿焼き。 大きなイカが丸ごと。 食感も良く美味しいイカだ。 やはり炉端焼きは美味しい。 ビールで焼き物。 値段もまずまず安くて美味しい。 また来てみよう。
個室で和のランチと北海道の地酒をゆったり楽しめる穴場
居酒屋ランチ、一夜干し焼魚定食♪ 札駅北口すぐのビル地下、くし路でランチ ランチタイムは千円前後で個室でランチできるとあって人気 おひとり様だったけど全室個室なので独り占め 一夜干しはマトウダイだったかな? 10日も前に食べたから記憶が定かではない その日で変わるらしい 満足サイズで塩っぱさも丁度いい 小鉢の貝ひもかつぶ貝の佃煮もご飯がすすんでしまう 高級店ぽい店内でしかも個室の掘りごたつで千円くらいでランチできるとあって皆さん長居してた 居心地良いもんねー #居酒屋ランチ #個室でゆったり #日替り
【梅田東通り】350円均一炉ばた焼!★ゴールドステッカー認証店舗★
炉端焼き 昔はたくさんあったのだけど最近見かけないなーと思ってたら、あるやん(笑) てな訳で美魔女2名で5時に予約して行ってまいりました((o(^∇^)o)) カウンター前には新鮮な野菜や魚、貝類、鶏肉… どれにしようか迷います! オープンと同時に入店したので貸切状態♫ 焼き場のお兄さんと色々会話を楽しみながら焼いてもらいます! で、6時までに入店すると10%オフ 張り切って食べまくりました(笑) 気がつくと女2人でどんだけ食べて飲むねん?? (^◇^;) まぁ全て平らげましたけど⁉︎(^◇^;) それでも1人2770円て 安すぎるでしょーー(^ー^) てな訳で再戦決定のお店となりました(*^o^*) ご馳走さまでした!!
新鮮食材と豊富なお酒が楽しめる家庭的な駅近居酒屋
奥さんの母行きつけの地元の隠れ家的居酒屋さん。平井堅も学生時代に来ていたという豆知識。上大岡でよく飲んでいましたが、こんなにいい店があるとは知りませんでした。料理はどれも絶品で、一品一品ボリューム多めでこだわりを感じます。塩もつ煮とカレイの唐揚げが特に美味しかった。値段も案の定手頃で嬉しい!常連さんが多いので予約必須かと。 22.5.3 久しぶりに再訪
地元の味を堪能できる、温かな雰囲気とお手頃価格の居酒屋
とても美味しくて雰囲気も良く、店員さんもホスピタリティ溢れる居酒屋さんでした!お値段もリーズナブル。 日本酒利酒セットも夫はドライな感じで、私はフルーティーな感じでというアバウトな注文ながら、ドンピシャな美味しさ。これだから旅はやめられない! 琵琶マスのお刺身、小鮎の唐揚げ、熟成真鯛の炙り、鮒寿司のコロッケ、鯖と漬物のポテトサラダ、サーモンハラスの炉端焼きを食べました。 全部美味しいんだけど、個人的には真鯛が凄く美味しかったです❤️ また行きたいなぁ。ご馳走様でした。 #彦根居酒屋 #近江牛だけじゃないよ #居心地の良い #美味しい居酒屋
地元の味、九州の味を手間暇かけて。仕込みに3日かけたとり皮はクセになる味で大人気
このお店の鳥皮は、『ぐるぐる巻きバージョン』のヤツですね。 最近はよく見かけますよね。 このぐるぐる巻きブーム、個人的な感想ですが、福岡の僕の生活圏内では、『焼き鳥の権兵衛』が火をつけたと思います。 火をつけたわけです。 ………焼き鳥だけに(笑) さ、話を戻しますが、他にもかなりフードメニューが多い居酒屋さんでした。 鶏皮は………タレを選びましたが、一瞬『塩選んだかな?』ってくらいタレの感じは来なかったですね。 馬刺しは見た目がとても綺麗でしたが、味は普通です。 ただ、店員さんに聞いたオススメメニューの『半熟玉トロ豚焼串』と『朝仕込みつくね』は美味しかったですね。 タレがしっかり絡んだ豚肉と、半熟卵が絶妙にマッチしてる感じですね。 お店の入り口は小料理屋サイズでしたが、中に入ると、店内がとても広いのが印象的でしたね。 そしてカウンター席の目の前に広い厨房がありますので、シャレた雰囲気がモロに出てまして。 僕がいた時、カウンター席はカップルが沢山並んで飲んでいましたね………。 こちらは男性3人でしたので、我々はテーブル席。 別に全然、うらやましいとかいう気持ちは、僕は全く持たずにですね。 仲間内で楽しく飲みました。 いやー楽しかったです。 ………でもいつかは、カウンターで飲んでみたいものです(笑)
丁寧な接客と上品な和食が楽しめるお店
初めて利用させて頂きました。 カウンター席に通され、何しろ初めてなので何を注文して良いか分からず、都度店員さんに聞いてお願いしました。 お通しのメビカリは脂がのって物凄く美味かったです。 同僚とシェアする関係上、鯛はお願いして身をほぐしてくれました。 ナス、山芋などの野菜も、だし巻き玉子もそれぞれ上品な味付けでホクホクとして美味かった。 日本酒も美味しく頂きました。 また利用したいです。