炉端焼き 贅沢なクリスマスの人気8店【穴場あり】

2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯！ 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで１品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。

外苑前の「たでの葉」に訪問。 店内には囲炉裏があって落ち着いた雰囲気。 炭火で丁寧に焼かれた鮎が絶品でした。 美味しかったです！ 2025.10.17 20:30訪問

豪快かつ丁寧な北海の炉ばた　@神楽坂 神楽坂の小栗通り。 この街の歴史を紡いだ生活の跡が所々に残っている。北原白秋の居宅の跡があったり、芸妓さん達が行き交った小道が残っていたり。そして、銭湯や床屋、豆腐屋、八百屋さんは今でも利用されている。 そんなこの小道には感度の高い飲食店が数多く面しており、神楽坂の食い飲み散歩を検討する際にはマークすべき場所だ。 当日はグルメな建築家に紹介されたこのお店に。 新鮮な魚や肉、野菜を大胆かつ丁寧に目の前で調理。 その様子を眺めも肴の一つ。 欲張り飲兵衛にはたまらない、質の高い大人空間がここにある。 ◆牡丹海老 北海道産の牡丹海老。大きい。深い甘味でプリプリの食感だ。 後で頭の部分を焼いて煎餅にしてくれた。 これがまた香ばしく、上等な酒の肴になるんだな。 ◆じゃこサラダ ◆冷やしトマト ◆八角の軍艦焼き【絶品】 北海道でしか獲れない希少な魚。 断面が八角形をしていることがその名の由来だ。 とても大型。目の前の大きな炉で焼かれているのをチラチラと観察。ヒレが大きいんだな。 網の上の魚の上に鍋蓋のようなものを被せて蒸し焼きにしたり団扇で火加減を調節したり。 とても手間をかけてもらっている様子だ。 背開きされた身は意外に肉厚。 そこ味噌とたっぷりのネギが盛られ、脂の乗った味わいのある白身のパワーとマッチ。 これは日本酒よりもビールかもね。 ◆じゃがバター ホクホクで味の濃いジャガイモ。

No.３０００✨✨ 《2026年No.10》 〖1月は記念日だらけ〜投稿(*´˘`*)〗 ㊗️3,000投稿 ㊗️お誕生日 ㊗️Retty10周年 この日は、お友達の○まちゃん&私の少し早いお誕生日㊗️のDinnerです⸜(*˙꒳˙*)⸝ 10年前の1月に初めてRetty投稿をしたお店✨️✨️ #北のランプ亭 へ二人でお伺い❣️ 30年以上営業しているお店ですが、何度が経営者が代わってます。 でも、初代経営者の娘さんが働いていました。 平日は昼間だけの営業ですが ☪️金曜日の夜は営業 Friday Night✨️ ✨Birthday Dinner✨ ☪️テーブル席で炭火でBBQ ビールとジンジャーエールでｶﾝﾊﾟーー٩( ᐛ )۶٩( ᐖ )۶ーーｲ ✴️大地の炭火焼きセット とりみそ、ラム、ソーセージ、野菜 ラム肉美味しいですね〜 ✴️えび焼き アルゼンチン海老 大き目サイズがჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ ) ✴️殻付き牡蠣 殻を開けてくれたので牡蠣に火が通りにくかったけど、半生で美味しくゴックン(^q^) ✴️白老牛切り落とし 切り落としでも白老牛‼️ 甘味のある脂身♪たまりません(✽︎´ཫ`✽︎) ✴️トマトオニオンサラダ いつも頼んでしまうサラダ♪ 自家製のオニオン&蜂蜜のドレッシングが好き❣️ ✴️じゃがいもチーズ 熱々の石焼きピピンパの器で提供されます♪ チーズがグツグツψ(´ڡ`♡) 私はハイボールをおかわりでSTOP!! 2人とも翌日仕事なので早目に切り上げました^^; 1月9日✨ #夜営業は金曜日のみ #テーブルでBBQ #炭火焼 #遠赤外線効果 #元気まちしらおい #素材の味を楽しむ

祖母の49日法要で親戚で集まり食事をしました。私は牛鶏コース。雰囲気よく、食事も満足。ビール最高！ばあちゃん今までありがとう！

生牡蠣、うに、刺身、カニなどの魚介類甲殻類はもちろんですが、肉も最高(シャトーブリアン) 涙が流れるほど美味い‼️

いつ行っても期待を裏切りません。ネタも手仕事も文句なし。ビジネスユースでも、プライベートでも行きたくなるお店です。

【六年振りの訪問・送別会^o^】 長年お世話になってきた方が新年度から海外に赴任することになり、送別会をしました。幹事が選んでくれたのは、神楽坂にある隠れ家風の和食屋さんです。素晴らしい佇まいをみせる外観を見て、当然初訪問だと思いましたら、七年前に訪問していることがわかり、ビックリです。記録って大事ですね〜 コース料理をいただきました、今宵のお魚は煮付けでしたが、そのお魚を選べるのがイイですね。お客様が選んだ後、残っていた鯛を私はいただきました。味がお魚に沁みていて素晴らしかったです。 いま、私は花粉症真っ只中で、お酒を飲むと鼻が詰まってしまいます、花粉が落ち着いた頃に、またここで食事を楽しみたいと思いました^o^ #隠れ家風 #神楽坂の雰囲気にあってます #飯田橋駅から少し歩きます #神楽坂駅からは違い #人生には飲食店がいる