炉端焼き おしゃれにメリクリ でおすすめのお店

歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです

燗酒推しの炉端焼き居酒屋。いぶし銀な雰囲気の中、じんわり美味い燗酒をしっぽり楽しみましょう。 とある部活動の課外授業で訪問。西新宿は小滝橋通り沿いのビルの3Fという立地です。エレベーターを降りると目に飛び込んでくるのは棚にズラりと並ぶ数々の酒器と地酒の瓶。靴を脱いであがる畳敷きの店内は焼き台をぐるりと囲むカウンターに小上がり席、宴会用のテーブル席と全部でなんと70席。意外に大箱で驚きました。 今回は日本酒20種の飲み放題が付いたコース。生ビールで喉を潤した後はさっそく熱燗にスイッチです。〆張鶴から雪の茅舎、九頭竜に夜の帝王と飲み進めます。なんとも豪勢なラインナップで日本酒好きにはたまらないのではないでしょうか。 お料理も炉端焼きらしい香ばしく焼き上げられたものが並びます。特に良かったのが長芋と玉ねぎ。醤油ダレが炙られた感じと素材の自然な甘みがたまりません。お通しの刺身にどんこ椎茸の煮凝り、出汁が効いた茶碗蒸しとどれも日本酒と好相性。〆は炊き立てご飯とお味噌汁で仕上げます。 美味しい料理と日本酒を存分に楽しめる酔いお店でした。 ごちそうさまでした！ #酒場

下関の人気炉端焼きです。 カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。 メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。 注文⤵︎ ・おこぜ→残りは味噌汁 ・赤イカ ・ホタテ ・ハモ ・ポテトサラダ ・アスパラ ・肉ピーマン ・鯵フライ ・ビール他 お通しは優しい味付けのイカの塩辛。 おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味！ 残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎ 赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎ 心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。 いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ ご馳走様でした 予算　4000円〜5000円

六本木から麻布十番方面に下りる、芋洗坂の先にある炉端焼き。 外国人のお客さんがとにかく多い！色んな言語が行き交っている中で食す日本の焼きと酒。笑 焼き物は結構大きいので、女性ならシェアしても良いのかも？ ホタルイカのタタキはミソが絡まって美味しかったです。 九州料理なので、もつ鍋や明太子料理も多数。

The 炉端焼き！　を満喫出来ます。と、自分の経験上ですが（笑） 魚、鶏、牛、などなど、美味しそうに煙を上げています。 18時過ぎに入店したせいか、最初の注文から出てくるまでは、かなり時間がかかりましたが、札幌Classicの生を飲みながら、話し込んでたらあっという間でした。 ザンギは小樽のなるとと違って、衣がしっかりと存在感があって下味もなかなかで、ビールにぴったりな品でした！ 調子こいて、男山もいってしまいました！

福島の人気店の新店舗。 店内の真ん中に炉端があり、そこで焼き上げる魚たちは美味。 もちろん、お刺身やその他のメニューも◎ 意外とコスパいいなぁーと思いながら、店内はもちろんパンパンで人気店。 ごちそうさまでした！

■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩7分 　 ■訪問回数 2回目 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 六本木の繁華街から少し離れた元麻布エリアにある和食屋さん。 古民家のような趣のある雰囲気の店内で、炭火を使った炉端焼きとこだわりのお酒を楽しめるお店です。 　 ■メニュー お料理のオーダーはコースメニューが基本。 コースは5,750円のお任せコースと、10,000円の贅沢お任せお食事堪能コースの二種類があります。 どちらもお店の名物である一夜干しの炉端焼きの他、お酒に合う肴や土鍋ご飯などが楽しめるコースとなっております。 この日はお任せコースをオーダー。 お頂いたお料理は下記の通りです。 　 ・イクラ豆腐 ・ウニの茶碗蒸し ・おかひじきと黄韮 ・鮎の南蛮漬け ・イナダのたたき ・さつま揚げ ・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ ・角煮の天ぷら 　 ■感想 前回お伺いして気軽に本格炉端焼きが楽しめたので、わずか３日後に再訪しました。 　 お店の方も気付いたようで、コースの内容を所々変えてくれる気遣いがとても嬉しかったです。 　 特に印象に残っているのは、鮭ハラスの炉端焼き。 脂がしっかり乗ったハラスですが、囲炉裏で焼くことにより、程よく脂が落ちてしつこくない旨味が残ります。 炊き立ての銀シャリと合わせて頂く組み合わせが最高でした。 相変わらず日本酒のラインナップも面白く、船中八策や大山など、なかなか飲めない美味しいお酒を楽しめました。 デートや会食など、色々な用途で使えるお店だと思います。 ご馳走様でした。

有楽町の古民家居酒屋でゴロゴロ角煮の肉玉めしをがっつり！ JR有楽町駅から3分ほど。 JR線高架沿い新橋方面に歩くと周りの街並みとは明らかに違う歴史を感じる調度品や絵画がならぶ古民家居酒屋さんが出現。 店内も大都会・日比谷を忘れてしまうほどレトロな空間。 本日は同店一番人気ランチの『元祖・肉玉めし』（980円）を注文。 醤油と紹興酒で煮込んだ大きめの豚バラ肉角煮は風味豊か。 しっかりとした味つけでご飯が進みます。 物価高が叫ばれるなか、日比谷の一等地でがっつり千円以内で満腹になるお店は本当に貴重ですね。

落ち着いた雰囲気で、お店の方の気遣いが素敵だった。 料理は、新鮮だからこそのおもてなしで申し分無いですね。次回また行きたくなる。 美味しかった〜

エンタメ的にも面白いお店です。 お祝い事等に使いたいお店ですね。 夏場は部屋が炭火で暑いので、涼しい季節や冬にもう一度訪れてみたいです。

入り口がわかりづらく困りましたがたどり着けました。割箸入れが手作りっぽいので聞いたらお母様が作っているとのこと、いい時間を過ごさせてもらいましたまた行こう。ごちそうさまでした！

　矢場町駅すぐの囲炉裏のお店に予約を入れて
仲良しメンバー３人で行ってきました。

今まで何度も此方の前を通ったことがあるのに
こんな素敵なお店があったのはびっくりです。

店内は囲炉裏が並ぶ落ち着いた和の雰囲気。
BGMはジャズが心地よく流れています。

コースは5,000円、7,000円、8,000円の３つ。
失敗したら嫌なので5,000円にしました。

早速、トリビーで乾杯から始まります。

【いろりのコース：5,000円】

◆フグの一夜干し
◆車海老、ホタテの貝柱
◆霜降り和牛、名古屋コーチン
◆真鴨ロース、イカ団子
◆鶏そぼろと柚子胡椒の鍋
◆きりたんぽ
◆きしめん
◆栗アイス
◆北海ししゃも（追加）
◆はたはた一夜干し（追加）
◇生ビール×？
◇田酒 特別純米酒
◇天賦 純米吟醸 
◇而今 純米吟醸 雄町 火入れ

魚介のみと魚介と肉が楽しめるコースが選べて
魚介と肉でお願いしましたが、囲炉裏に陣取り
原木備長炭で新鮮な食材を焼き上げるのが最高。
雰囲気も良くめっちゃ美味しいです！！！

魚介はフグの一夜干しから車海老、ホタテなど
お肉もしっかり、霜降り和牛、名古屋コーチン、
真鴨ロースと楽しめて焼き上がりの旨味が絶品。

コース以外に単品メニューから追加できるので
北海ししゃもとはたはた一夜干しをアテにして
高級な日本酒を楽しむのがたまりません。

〆はきしめん入りの鶏そぼろと柚子胡椒の鍋で
出汁の旨味とツルツルきしめんが最高でした。
お店の接客も丁寧ですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #矢場町駅すぐの囲炉裏のお店 #隠れ家 #囲炉裏と日本酒

【炉端焼き】 のんびりごはん行きたくて 炭兆のコースを予約して きりたんぽと鮎と手羽先が セットされてました♪ 鮎は内臓処理されてるので 全部たべられます。 美味しかったです(*^^*) 中でも美味しかった カニ、しいたけ、ホタテ はリピート追加しました( ˙˘˙ ) 〆はきしめん鍋。 これからの季節に ぴったりのお店でした！

【ホワイトハウス】 福岡市中央区六本松４丁目９−１０ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 店名からは想像できない 藁焼きと原始焼きのお店です カウンターの中でファイヤー‼️ ∑d(ﾟ∀ﾟd)ﾌｧｲﾔｱｱｱｱｱ!! 藁焼きと言えば私はカツオ♡ 塩•ニンニク•レモンで頂きました それと知覧どり 柚子胡椒と合う〜！ あとは しぎ焼き、山芋、たけのこ、パリピーなどなど 糸島豚バラ串は原始焼き 優しい大将が2人でシェアしやすい様に ながーい串を外して盛ってくれました( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ #人生には飲食店がいる

【北海道釧路市居酒屋】釧路と言えば炉端焼きなんだそうでこちらへ。ちょうど空いたコの字カウンターに。 ワクワク。 大好きな雰囲気。 炭焼きの魚、肴はもとよりザンギも申し分ない。 それをぜひこちらで味わいたい。 だら燗（純米酒700円） 炉端の壺で温められているお酒。 ちょうどいいぬる燗。 たまらないです。 飲み過ぎ注意。ぜひ！ ちなみに、近くにその名も炉ばたというお店もありますが、なんだか緊張しそうな感じで私は鱗の雰囲気が好き。 ちなみにちなみに、コの字カウンターは予約必須です。 #釧路 #居酒屋 #炉端焼き #だら燗

千葉➰➰関東編④千葉一泊旅行2022.5 竹の子の里として有名な千葉の秘境大多喜にある炉端妬き店。山海の一つ一つの素材がかなり豪快な大きさで、炭火を囲み竹酒を飲みながら至福の時間を過ごせます。 今回の千葉一泊の主目的はこちらへ訪れることでした。お店にいくために遠征するのは私はあまりすきではないのですが(基本観光ありき) このお店はお連れが私と結婚する前にゴルフ帰りにで訪れてすごくよかったといっていたお店で まあーアクセスの悪さと(^_^;)予約困難で(^_^;) 行きたいと思いながらいったい何年wwwたったのでしょう(^_^;)(^_^;) 苦節何年(^_^;)(^_^;)‼️やっといくことができました。 このお店はとにかくアクセスが悪い。 まず最寄駅からタクシーで20分ほどかかるし、 その最寄駅である大多喜の終電が21時ぐらいなので(^_^;)(^_^;)(^_^;) *️⃣車でいく 便利だけど酒が飲めな(^_^;)い *️⃣電車でいく 焼くのに時間がかかるので17時くらいからスタートして終電で帰るという手もある(^_^;) でも夕飯には時間が早すぎる(^_^;) *️⃣泊まる 昔はそういう人のためにお店の中に簡易宿泊施設があったけど、コロナ等で閉鎖になったそうで。 タクシー30分以内にとまれるとこ殆どないっ (^_^;)(^_^;)(^_^;) 実は知る人ぞ知るで近隣には一軒だけ、民宿がある。でも近隣といっても歩いて30分ほど (まあタクシーなら5分もかからないだろう) まあ、歩いて30分なら調度腹ごなしによいので 民宿から歩いていくことに‼️ といってとも狭い車一台分くらいの街灯のない道をあるいてこわーい((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ お店の看板をみつけるとホッとする‼️ 竹林のみえる席に案内されると炭のよい香りが‼️ あーやっとこれたねー‼️なんて話しながら ⚜️drink ✡️ビール ✡️竹酒 きった竹の大きさで入る量はまちまちなので1本いくらではなく、値段はお酒の量になるらしい。 1本はだいたい1.5～2合 ヌルカンでいただきますー❤️❤️ あー竹の香りがうつって非常においしいねー❤️ (でも食べ物が多すぎて酒がすすまない) ⚜️food ✡️100万石コース×2 コースは7個あって上から2番目のやつにしたが 正直1人1人前だとかなり多いかも(^_^;)(^_^;) 食材が運ばれてきた( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ❤️ とにかく食材一つ一つがでかーーい(*≧∇≦)ﾉ(*≧∇≦)ﾉ❤️❤️❤️❤️すごーい豪快❤️❤️❤️❤️ 写真で大きさでつたわるかなぁー(((^_^;)(((^_^;) ⏺️お通し 竹の子の煮付け❤️ ちょーーーうまい❤️❤️こんな竹の子を求めて昼間はランチをたべにいったのにー このシャキシャキ感❤️❤️❤️これよこれ‼️‼️ ⏺️帆立貝 北海道産 殻が人の顔ぐらいある‼️ 貝柱もブリブリでお醤油ちよっとたらして❤️❤️❤️( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ ⏺️天使のエビ ニューカレドニア産の殻が柔らかいやつ。 まるごとたべられます❤️❤️❤️ ⏺️ホンビノス ハマグリみたいな二枚貝。千葉は有名❤️ プリプリ❤️❤️ ⏺️合鴨入りつくね ここの名物。ふんわりやわらかいけど旨味あふれますね❤️❤️ ⏺️ビーマンとしいたけ 画像ではつたわらないかもだけど、かなり大きな肉厚椎茸とピーマンです やいたピーマン大好き❤️❤️❤️‼️ ⏺️鮑 まだ生きてる活鮑、躍り焼き状態ですね。 焼くとやわらかいよねー うーーーんうまいーー❤️❤️日本酒にあいますねー ⏺️鮎 こちらの鮎もシーズンではないにしてもデカイ‼️‼️四万十川とかの鮎をよく食べてる私ですがこんなデカイ鮎はあんまり見ないですねー 焼きたてが何よりおいしい❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️上総牛フィレ200g こーーんな食べたあと一人200はきついですぅー 私はレアが好きなのでけっこうレア目でいただきましたがうまーーい❤️❤️❤️❤️ 柔らかいし脂こくなーーい❤️❤️ ⏺️竹の子のお味噌汁&竹の子ご飯&糠漬け はー❤️❤️いもう腹パンだけど この竹の子ご飯取り立ての竹の子でシャキシャキ お味噌汁のたけのこもうまーい しかと自家製糠漬けも秀逸なりーーー❤️❤️❤️ 念願叶っていけたお店は❤️ 期待に通りのうまいお店でした。 ちなみに30分を歩いて帰る人はあんまりいないらしいー 街灯がなく怖かったけど(^_^;)ねー真っ暗で スマホのライトがあれば大丈夫さ 満点の星空もみえまーす( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦ #秘境炉端焼き #苦節何年越し？ #アクセス悪

同僚との出張ディナー。刺身盛合せも美味しかったけど鰯、鯖の原始焼き。鰯⁇と侮るなかれ、デカくて脂が乗ってます。炭火でじっくり焼かれた焼魚は…幸せでした。活気はあるけどやかまし過ぎない店内も居心地いいです。

町田に越して1番最初に外食したお店。 なかなか予約が取れなかったので記憶に残っています笑 季節の味が楽しめるお店。外観からは中が全く見えず、隠れ家的なお店もあります。メニューはそんなに多くはありませんが、一品一品丁寧に作られている様子が伺えます。 特に印象に残っているのが椎茸の炭火焼き。どーんと大きな椎茸がジリジリと焼けてこんなにも甘みが増すものなのかと驚きました。もずく酢は極太で夏に食べたい一品。美味しくないわけがない焼きおにぎり。罪な味です… 大人びて頼んだヒレ酒はかなり強くまだまだお子ちゃまな私には合いませんでした。出直してきます！

急な用事で、春日部で前泊。宿泊はやまや新館ですが、定休日で近所のこちらで。店内は、カウンターと小上がりのほかに炉端焼きエリアがあります。刺し盛りと焼き物、地酒を竹筒で６合、いただきました。 炉端焼きと言えば六本木という話をしていたら、大将はその六本木の炉端焼きで働いていたとのこと。閉店時間、間際に当時の 懐かしさ話を聞けて満足の２時間でした。 また来ますとは言いにくいのですが、何とか機会を作って来れればと思います。 ご馳走さまでした。

いや、もうね、店長も、バイトの娘もサイコー。飲食店って味も、値段も大切だけど、やはり、人、人間関係よね。 美味しい素材（魚、肉等）を炭火で、鰹なんか藁で焼くんだから、もうとっても美味しい。唐揚げも、おむすびも美味しかったなぁ。また行きたい！ カウンターにも、2階の席にも、予約の方には店長の直筆メッセージカードが。お名前の裏には店長の想いが書いてある。これもまた良し！