(33ページ目)バー 接待・会食 でおすすめのお店

大事な方の誕生日に予約しました。 初めて利用したんですが、予約から要望を聞いてくれました。 当日お店で知ったのですが、予約は1日1組だそうです。 すごく特別感があり最高のおもてなしでした。

行くあてもなくプラプラする感じになったので久しく行っていなかった沖縄のクラブに潜入！ 早い時間だと飲み放題500円とバカ安で飲める。しかもいろんなゲームが用意されていてトランプがあったので大富豪でめっちゃ盛り上がりました笑笑

18:00に予約来店し、下記のアラカルトメニューを注文。 最初にお通しが一品付いてきます ①温玉のせシーザーサラダ シャキシャキ野菜にとろりと落ちる温玉、ベーコン、トマト、カリッと食感のパンにクリーミーなドレッシングが混ざり合い、前菜としてベストですね ②蟹味噌の炙り甲羅焼き 蟹の甲羅ごとの提供で香ばしい香りが立ちのぼり、真ん中にはふっくらカニ身がワンポイントのせられオシャレですね。濃厚な蟹味噌と身の甘みが一口ごとに絡み合い最高に美味しいです！ ③蟹の羽衣天ぷら（4本） 見た目がゴージャスですね。サクッと軽い衣に包まれた蟹の旨み。レモンでさっぱり、抹茶塩で上品に、塩で素材の甘さを直球に味わえ、食べ比べを楽しめます。これは注文必須ですね ④とろける蟹クリームコロッケ 衣はサクサク、中は蟹の旨みがぎゅっと詰まっていて、熱々ですが頬張れば口の中で蟹のクリームがとろけて至福のひと時を味わえます。 ⑤名物かに枡こぼれ寿司 木枡から溢れんばかりに盛られた贅沢寿司のインパクトが凄いです。いくらやとびっこのプチプチ感、サーモンやマグロの旨み、そしてカニ身の甘さが層になり崩れないよう上から順に美味しく頂きました。これはオススメです！ ◾️マグロの解体ショー このタイミングでマグロの解体ショーの案内を受け、特等席で見物させてもらいました。宮城県石巻から豊洲へ直送された大きなマグロは見応えありました。そのままカットして調理して新鮮な状態で提供していく流れは素晴らしいですね！サプライズ感ありで大満足です ⑥抹茶香るわらび餅 ラストは〆のスイーツ。ぷるんと柔らかなわらび餅に抹茶のほろ苦さが香り、食後のお腹を癒してくれます。 飲み物はジンジャーエール、CCレモンなどソフトドリンクをを中心にいただきました。 お店の場所は品川駅港南口の広場から徒歩1分程度のメイン通りからすぐと好立地で、店名の通り蟹をメインに新鮮なマグロなど海鮮を多数味わうことが出来ます。サービスも好印象で、品川で居酒屋と海鮮好きの方はオススメです！

雪まつりで帰省中の友と久しぶりのディナー。　 意外にもRetty 初登場でした。 『大三坂　六四+函館　開陽亭』 雪まつり最終日、居酒屋以外の地元のお店は空いているだろうとふんで、気になっていたお店に予約。 大三坂といえば、私にとっては本店はもちろんですが、どちらかといえば閉めてしまった円山店やオフ会でもお世話になった五四が居心地良く。 昨年六四がオープンしたと知り、行かなきゃと思っていた課題店です。 折しもここは以前、友と良く行っていたblancというお店があった場所。（約15年前　笑） カウンターが木の造りで和風になった以外は間取り変わらずで懐かしく、カウンターに収まります。 普段はイタリアンのシェフがいて、和風イタリアンも楽しめますが、この日はあいにくシェフお休みの日で、開陽亭のメニューのみ。 地下に開陽亭が入っているので出前的な感じです。 看板を大々的に出してないので、 え❓ここが入り口なの⁉️的な隠れ家な雰囲気がまた良し。 まずは、刺し盛りから。 友がどうしてもツブ刺しが食べたいとの事で、わがままいって、刺し盛りにツブ刺しを入れてもらいました。（そういう臨機応変な対応にも感動❗️） その他、さめがれい、にしん、ときしらず、みずだこ、ホタテ、ホッキ貝。 どれも美味❤️ 特ににしんが美味しかった。 続いて、北海道はこの季節はたちだよね〜♬ という事で、たちぽん。 みよ、この美しく薄ピンクな新鮮なたち。 甘くて口の中でとろけます❣️ 最高〜✨✨✨ 続いて、いかゴロ焼き。 いかゴロのコクの甘みがたまりません‼️ 日本酒飲みたくなりましたが、翌日仕事だったので我慢して白ワインにチェンジ。 〆はうにぎりと、北海道ならではのごっこ汁。 うにぎりば大三坂では外せないメニュー。 中には塩漬けのウニ、上には生ウニという贅沢ぶり。 そして、ごっこは北海道では昔から食べられている魚で、見た目はグロテスクですが、ぷりぷりでコラーゲンたっぷりな身と、プチプチがたまらない卵がハマる食材。亡き母がよく味噌汁にしてくれました。 生ノリたっぷりな醤油味のごっこ汁、〆にふさわしい一品でした。 は〜美味しかった✨✨✨ 次回ばイタリアンのシェフがいるときに行こう。 御馳走様でした❣️ #教えたくない隠れ家