(12ページ目)バー 接待・会食 でおすすめのお店

2023/12/16 バーはしご。先のFOLKLORE と同じスピリッツ＆シェアリング社が営む、クラシックウィスキーからワインまで広く扱う本格的バー。店内はまさにクラシックな内装と広いソファー席、バーテンの技を直近で見られるカウンター席。ひとりだったんでカウンター席へ通していただく。旧知のバーテンダー伊藤さんがいて嬉しかった。トーク相変わらず軽妙で面白い。１杯めはいつも通り「余市」ロック。２杯めはバーテンダー伊藤さんに委ねた。すると奥の方から40年前世に出たというスコッチウィスキー「VAN69」を出し、ハイボールにまとめてくれた。スモーキーな中にスッキリ、余韻残る味わい、さすがです！はしごで濃い酒を４杯、若干ふらりしながら帰路につきました。

飯田橋のウイスキーメインの、こだわりが感じられるバーです 豊富なメニューが確認できるのが特徴的で、もちろん店主へのリクエストも出来ます

ほぼ30年ぶりにお邪魔したクラブ　デゼール。ブランデー、ウイスキーなどの蒸留酒だけで無くリキュールやポートワインなどの古酒を味わえるバー。今回は1960年台のチンザノをいただいた。これがチンザノ？と思える濃い色となろやかな甘さ。ヴィンテージポートと思えるような深い味わいでした。お店の雰囲気もオーセンティックバーかくあるべしと思えるいい感じ。他では飲めない古酒を飲みたくなったら是非。

☆僕がこの店を選んだ理由 … それは、店名と門構えに一目惚れしてしまったこと。 今までいろんなお店に伺いましたが店名と門構えのセンスがいい店は間違いない……ことが多い。 ☆更に僕がこの店を選んだ理由… 調べてみると野菜ソムリエの店主さんが山形の食材、特に地野菜にこだわった料理を提供してくれるということ。 ２年ほど前に仙台の「ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル」というビストロで野菜の料理に感動し、その時の想いがこの店に足を向けたのかもしれません。 以上の理由でお店に入店。 結果……大当たり(^-^)v 開店時間にお店に入るとあたくしを出迎えてくれたのが、あたくしの太ももくらいありそうな二の腕をした体格のいい店主さん。野菜ソムリエのイメージとはちょっと掛け離れた感じですが、話をしてみると以前は精肉店にいらしたということで妙に納得（笑） 「肉と野菜」二つの看板をテーマにしたこちらのお店で今回注文したのがこちら↙︎ お通し【トマトのおひたしと南瓜のクリームチーズ】 ☆口がサッパリするほど酸味の効いたお出汁に浸ったトマトと濃厚なクリームチーズとバケット。お通しレベルではなく完璧な一品料理です。 【セイロの香り蒸し料理 季節の山形野菜十五種】ハーフ ☆店主さんオススメのメニュー！季節の野菜を盛り込んだセイロ蒸し料理。 調味料に頼らずセイロ蒸しで山形の地野菜の甘みをグイッと引き出した逸品ψ(｀∇´)ψ 写真では十五種あるように見えませんが二段式になっており、下には枝豆やキノコ類などがビッシリ詰まってます。 ひとつひとつ店主さんが産地を教えてくれる野菜はどれもこれも甘くて旨い！ 因みに少食だと伝えるとハーフにしてくれました。 【蔵王そだち牛「シンシン」ローストビーフ】ハーフ ☆野菜を食べたらやっぱりお肉(^-^) 希少な部位でもある柔らかい「シンシン」のお肉を岩塩とワサビで美味しくいただきました。 店主さんが気を利かせてこれもハーフにしてくれたのですが、これは一人前でよかったな〜（笑） 【本日の煮込み】 ☆〆は煮込みをもらいました。 大きめの豆腐と牛肉が入った醤油仕立ての一品。 味付けは洋風でかなりスッキリした感じの新しいタイプの煮込みです。 ＊本日のお酒 1・アサヒ 樽生熟撰 2・ハイボール I.W.HARPER （週末は22:00からバーに変わるらしいのですが、作るときの所作がイカしてます！） 3・吟醸酒 東の麓 （南陽市） 4・米鶴 純米生酒発砲にごり （高畠町） 5・香梅 爽快辛口純米 （米沢市） 6〜・ここだけの話しですが写真NGの隠し酒を何杯かいただきました(^^;; こちらの店主さんはかなり博識なかたで、カウンターで向かい合い二時間半くらい話をさせてもらったのですが、投げたボールはジャンルを問わず全部返ってきます(￣O￣;) 日本酒の知識もかなりのもので、早めに帰る用事がなかったらあと数時間は居残りしたと思いますね（笑） 山形には珍しいタイプのこちらのお店、ハマりそうな予感がしつつ近いうちにまた行ってきます！ #野菜ソムリエのいるお店 #地酒と地野菜のお店 #十五種のセイロ蒸し野菜はマスト

◆西麻布にあるお店◆ 何年か前のハロウィンで連れてきてもらった こちらのお店。 多分ソファー席だけでVIPルームもある 西麻布っぽいお店様(^^) サプライズでケーキ出てきて感動❤️ 嬉しすぎたバースデーでした❤️ #西麻布 #BAR

マスターと従業員のお兄さんがめちょくちゃいい人でした！ はじめてだったのに、とってもフレンドリーに接して下さいました。お酒も当然とってもおいしくて、ソファが多くて、家みたいな心地よさでした(*^_^*)北新地価格で女子には高めでしたが…それでもまた行きたいと思うお店でした！

　ホテルニューオータニ博多のメインダイニングに併設されているバー。照明が落とされて落ち着いた空間は大人のための隠れ家。紫煙が立ちこめる店内はカウンターの他にゆったりとくつろげるソファスペースもある。 　フレンチレストランで料理を楽しんだ後に流れるも良し。他の店からの二軒目として来るも良し。夜遅くにふらっと一杯だけ楽しみに来るも良し。ゆったりと過ごしたい時に知っておいて損のない場所だ。 #GW2016

料理は文句なしのイチオシです❗ 今回食べたセレクトランチはお肉かお魚料理、どちらか選べます。 デザートも美味しい～ 店内は明るく見晴らしも良くて接客対応も笑顔で丁寧です。 料理もお洒落で雰囲気共にリッチな気分が味わえます リピありです❗

一杯1600円〜☆ 大人の時間を過ごせます！！ セルフイメージ上がります！！ たまにはこんな贅沢もありです♡

銀座にあるbar。元々系列のチェイスにはよく行ってたのですが、こちらのお店には数回程度。しかもかなり久々に来ました。壁にミュシャ飾ってたっけ？などと記憶を呼び起こしながら、マスターと二人で楽しいお酒を楽しみました。ウィスキーもまだまだ勉強不足やなぁとあらためて感じた夜でした。

正統派のバー。落ち着いた良い雰囲気の店内。マスターは銀座で経験を積まれた後こちらに移られたそうです。 ウイスキーの種類が豊富でカクテルもとにかく美味しいです。また色んな説明を聞いていると毎回勉強になります。 厳格なお店の雰囲気と裏腹に、マスターは気さくに話しかけてくれるので、両隣カップルでも気にしないメンタルさえあれば、1人で行っても十分楽しめます。 味とロケーションに見合った価格なので、ウッカリ飲み過ぎると相応のお会計になります（なりました！）、そこだけはご注意を。 #オーセンティック #Vespa #バー #カクテル #ウイスキー #飲み過ぎ注意

®️町田ランチ部会出動(^o^ゞ 火曜日限定の歌謡ランチ☀️ 洋食屋のハンバーグランチ♪ 税込700円！ こちらでも『まちだプロレスまつり』の半券でミニサラダ、スープ、ドリンクのセット200円がサービスになりました(^^)v ジューシーなハンバーグはマイウー＼(^o^)／ ランチのセットはライスなのですが、パンに変更してもらえました！ 歌謡ランチと言うだけに、懐かしの昭和歌謡がBGMで流れています( ☆∀☆)

三軒目…御徒町→万世橋→淡路町(…というか神田駅近く)と渡り歩いて〆に伺いました。 二軒目までは私の歓迎会。此方は同行者の息子さん(プロゴルファー)が当日予選落ちとの事で、焼け酒のお付き合い！ 二軒目Low Non Barと同系列店。カクテルは散々頂いた後なので、腕利き店長さんには申し訳ないのですが、バーボン・ジン・スコッチをロックで！ バーボン:ブラントン・Bulleit 、ジン:ヘンドリクス・Sorgin(イエロージン…ワインから造るそうです(*_*))・イチローズモルト二種でヨレヨレです

最近お気に入りのBarで♬ 金沢駅の近くにあるけど、住宅街の一角だから静かで落ち着きます！ 殻付きのマカダミアナッツがまた美味しい(*ˊᵕˋ*)♡ #知る人ぞ知るバー #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #住宅街にポツリとある

グリーンスプリングスにあるおしゃれカフェバー！ 晴れた日の夕暮れどきに行くと、すごく綺麗な景色が楽しめます！

東京駅　【ブルガリバー】 もう、圧倒的な豪華空間と想像を超えたレベルのバーがとにかく凄かった！ 東京駅八重洲口の東京ミッドタウンの1階から専用エレベーターで40階まであがると、カフェの豪華空間。そこからエレベーター乗り換えて45階のバーへ。迷路みたいでなかなか辿り着けない。 室内のバーも素敵♡でもそこからテラスに出たら、、 東京の夜景が一望できる、素敵な大空間！ 室内から左右に別れてテラスがあります。 ブルガリのロゴが浮き上がるカクテルをオーダー。 カクテルは3000円前後ですが、税サ込みでお得な気がしました。 とにかく、終始テンション上がります！ なかなか来れないところだけど、またいつか来たい！ #ブルガリ #ブルガリバー #ブルガリホテル

煌めく天空のBAR スターダスト 本当に、久しぶりの訪問！(≧ω≦*)♪ 積水ハウスが世界に誇る高層ビル！大阪スカイビル！ 完成当初から、よく行ってましたが。。。。。 最近は足が遠のいていました。。。(o〃>ω<)oｽｲﾏｾﾝ 　 もともと中華料理店としての燦宮に訪れたのですが 燦宮の僕の点数は基準点 お酒を楽しむ僕のスタイルからして こちらのスターダストで食べれるし～こちらの常連に。。。 スターダストでの料理は燦宮の焼きそば あわびオイスターソース、ふかひれ、 これらは、非常に、CPも良くて、美味しいです！（笑） 僕が気に入ったのは＜ワイン＞。。。品揃えの良さと そのコスパの良さです！ｖ(*'-^*)-☆　 結構なワインが比較的安価でサービスされていますのでご確認ください！ マルゴーが５万円以下で飲めた時もございますよ！v(≧▽≦)v　 セブルーガです、キャビアもホテルのラウンジに比べると めちゃくちゃ！りーずなぶるぅ～(^O^)♪ 後日聞くとやはりお店として北新地の半額での提供は戦略だったそうです！（笑） 当初居たソムリエが建て直しの為和歌山の川久に スカウトされて、行っちゃって、 ワイン談議も出来なくなっちゃったり。。。。 不動産部・建築部等からいきなりこちらに配属された オペレーション事業部（積水ハウスの料飲事業部） の方々戸惑いながらも一生懸命で真摯にサービスされていたのを 思い出しました～(*^▽^*) 先日偶然！地元の居酒屋でご一緒した方が、たまたま、 飲食事業部の新しい副支配人さん！ (o〃>ω<)o ビックリ！しましたぁ～！　 僕の名前を、記憶していた彼は、もしかして？？って事になり、 ＜ボトルは今も、大切に保管させていただいております！＞と。。 おいおい！２年以上は行ってないよ！ ＜これほどまでにお客様を大切にするのかぁ～＞　 料理、味は、ともかく！（笑） おもてなしの心・サービスに於いては、 さすが！積水ハウス！感動のもです！Ｏ(≧∇≦)Ｏ　 この日副マネージャーに再訪門を約束をして 窓際のお席をリザーブ！久しぶりの再訪門と成りました！ A、B、C、D、E、F、G～　えっ！Gカップ～∑(ﾟ◇ﾟ；) 本日の彼女は、北新地のクラブの、G。。。じぃ～！！ なんとGカップ美女だぁ～(〃)´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ♪ ナント!!　先日友人と初めて行ったお店の美女！ 本日は、土曜日でお店は休日！ 休日の店外デートといえども油断大敵！ 口座と同伴狙いなのでしょう！（笑） とは言えデートに誘われちゃいましたぁ～(*~￢~*)/｡･:*:･ﾟ★ﾊﾊﾊ ｲｲｰﾝﾀﾞｯ！､ｲｲｰﾝﾀﾞﾖ！､ﾀﾞﾏｻﾚﾃﾃﾓ｡｡｡ﾅﾝﾅﾗ､ﾀﾞﾏｻﾚﾏﾋｮｶ？ｯﾃｲｷｵｲﾖ！（自爆） ヾ(>ω<*) しか～し！百戦錬磨のナリさんも久々のタイプ！なので。。 （嘘つけ！Ｇラップ狙いやろ！） 入り口がナンだろうとも、騙されてみるか。。。 誠実を以って、最後には、落とすど～！ 全盛期に来ていた懐かしいお店で久々の新地レディーに 消えかけていた闘志に着火だぁ～ｖ(*'-^*)-☆ ☆イタリアンのコース￥4000円 大阪一の夜景を眺めながらムーディな店内での お食事をデートにＧＯＯＤ！です～♡ (^O^)♪ ノンアルコールの創作カクテルも豊富で （本日いただいたのは。ノンアルコールカクテル） お酒の飲めない彼女でも安心！　 燦宮の本格中華メニューも有り、使えるＢＡＲですよ！(*'-^*)/ #クセになる

ともだちの快気祝いのパーティーで伺いました。 ラムシャブで、お腹満たされた後は、カラオケ！ マスター秘伝の白湯スープ、リンゴ酢の効いたジンギスカン風タレがいい味出してました。 これまた、マスター特製、コーヒー焼酎も美味しゅうございます？悪酔の防止にはお薦めですね〜！ #GW2016

本日、おとなTime。 仙台、勾当台公園から程近い… JAZZ BAR ♬クロスビー♬ 仙台市青葉区国分町２丁目８−１２ 国分町Kビル5階 オーナーキダリストの村上さんが超しぶカッチョいい。仙台にギター弾く吉田鋼太郎、発見‼️って感じっすね。 お店は隠れ家的でいい感じ。LIVEは毎日です。 但し、日曜日はお休み。 まさに求めてたモノがここにあった…です⭐️ 今日のセッションはもちのオーナー村上さんguitarに、on piano 田中緑ちゃん。ヴォーカルはヴィクトリアさんでした。 ビードルズにカーペンターズ、セリーヌやベッド・ミドラーなどなど、JAZZ初心者でも楽しめます。なんせ小ぢんまりしていて、ステージ近いのが魅力的。何回もイッちゃいました。 お酒もシングルモルトの歴々あり。自家製のフレッシュミントつかった、モヒートは絶品。料理も美味しいですよ。 日替わりでメンバーや曲セレクトも違うので、スケ表で確認してから、予約がいいと思います。 日々の疲れを、カッチョいい音楽と美味しいお酒でお洒落に吹き飛ばしてみては…オススメです。 通う気満々のなんちゃキダリスト、 ogaレポートでした✌️

（初訪問） 凄くこだわりのあるマスターが経営されるBARです。 色々なウィスキーのビンテージものが揃えられており、ウィスキーのお話を聞くのも楽しいお店です。1番古いウィスキーはなんと1902年ものという事で見せて頂きました(^.^) バーボンは頼まないようにとオフィシャルユーザーのDate ryokoさんが投稿されてましたが、間違って頼んじゃいました(^^;; 結果は… 怒られはしませんでしたが、お酒のお話をたくさんして頂きました(^^;; こだわりを感じる素敵なBARです。また行きたいです(^.^)