更新日：2020年05月01日
今日は上海事務所のローカルスタッフと蘭州拉麺を食べに行きました。 店の隣りで売られているナンと呼ばれる新疆パンと羊肉串を買って持ち込み牛肉増量の加肉牛肉麺と一緒に食べました。 新疆パンはインドのナン…
【刀削麺（牛肉湯）】 おいしいだけではなく、アミューズメント性の高いサービスで訪れるゲストを楽しませてくれる粥と麺の店。 場所は、澳門半島にそびえ立つ下品な摩天楼「GRAND LISBOA」の中です。建物のカタチ…
香港/マカオ⑥ マカオの中心部のリスボアホテルから徒歩6分「麺飯・地元料理」。朝8時にはもうお客さんでいっぱい。地元の朝食屋さんとしては大人気の様子。注文したのは、 ・海老団子入りのヌードルの様なもの ・海…
刀削麺発祥の地でホテルのバイキング 麺類は生麺から茹でてくれてる 3種類(細麺、刀削麺、緑麺)から選べて スープが数種類の中から自分好みにカスタマイズ出来る 麺もモチモチ感が味わえて美味かった 日本では馴…
