Chika Hasegawaさんの口コミ（ディナー）：池記尖沙咀店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス

香港マカオ旅行の続き☆彡マカオツアーが終わった後は香港へ戻り、ディナーに池記(チーゲイ)さんへ訪れました。池記さんは香港で5店舗展開していて、口コミが良くガイドブックにも掲載されているおかげか常に行列ができている人気店です。今回訪れたのは尖沙咀店で、行列ができていましたがこちらのお店では店員さんの仕切りが良いのであまり待たずに入店できました‼︎ ただ1〜2人の少人数で訪れると他のお客さんと相席になる可能性が高く、今回訪れた時も相席になりました。メニューはランチョンマット代わりに席に置かれていて、麺やお粥などのメイン料理に1ドリンクとサイドメニューに点心・野菜・デザートの中からどれか1品をセットできるようになっています。メイン料理は海蝦雲吞麺(Fresh shrimp wonton noodles)を選択。 (写真1〜6枚目) 麺は極細麺でゴムみたいにコシが強く弾力があります‼︎ スープは塩味がベースであっさりした味わいで、スパイスが入っているのか後からじわじわ辛味も感じました。エビワンタンは底の方に隠れていて、エビがプリプリでスープにも合っていておいしかったです☆ 最初小さな丼に入っていて量が少なそうに感じますが、コシの強い麺が大量に入っているので意外にボリュームのある1品でした。サイドメニューは蠔油冬菰(Braised mushrooms)を選択。 (写真7・8枚目) 英語表記にマッシュルームと書かれていましたが、椎茸を使った料理でパクチーとネギがトッピングされていて底には生姜が敷かれています。椎茸がすごく分厚くてジューシーでこちらもおいしかったです☆ 友達は上湯菜心(Poached choy sum)を選択しましたが、茹でた中国野菜のことであっさりしたシンプルな味でした。 (写真11・12枚目) ドリンクは浄桑寄生茶(herbal tea)を選択。(写真9枚目) 玄米茶みたいな風味があって飲みやすくおいしかったです♪ 友達は鐵觀音茶(鉄観音茶:Tieguanyin tea)を選択しましたが、こちらは甘味があって不思議な味でした。 (写真13枚目) ごちそうさまでした☆ ☆食べログ評価:3.05 ☆トリップアドバイザー掲載店