6年ぶりの香港旅行も、いよいよ終了。最終日の夜、香港国際空港にて、最後のご飯です。 さすがに東南アジアのハブ空港だけあり、とてつもなく巨大。お店もたくさんあるようですが、広すぎてどこに行けばいいのや…
【香港ワンタン麺3本勝負-1】 随分長いこと海老ワンタン麺を食べておりませんでした。香港の麺と言えば、雲呑麺。よし、これは世界の皆様のため、私が一肌脱いでどこが一番美味い海老ワンタン麺出すんや?と言う冒…
この日は香港。 香港と言えば飲茶です。 香港人夫妻とまたまた食べまくり。 最初はお粥。そのあとは、海老シュウマイ、チャーシュー腸粉、海老腸粉、肉饅頭、チャーシュー饅頭ほか三人で15品以上。 鉄観音を飲みな…
上海冷麺(7種つけ麺<勝手に名付け>)戴きました。 麺は角極細ウェーブのエッジに尖りがある最初の食感がパツパツ&ボソッとしたイメージの麺で、色んなつけ汁?で試しているうちに意外にもお口と喉ごしが爽やか…
あまりにストレートな(日本人にもわかる)店名だが、実際その名の通り。香港は焼餃子が必ずしもメジャーではないが、ここはそれがイチオシです。パリパリの皮とジューシーな具が魅力。
今回も食べまくりの香港ワゴン式飲茶!香港の祭日で、街の中心部で大きなデモが予定されてて地下鉄も閉鎖されてるのに、どうしても食べたいからとタクシーを飛ばして来たほど。(笑) ここだけは相変わらずデモなん…
円環から徒歩で15分程度のところにあります。現地の人2人に道を訪ねて、やっと着きました。 ほとんど英語が通じず、お茶のオーダーを聞かれて、烏龍?と聞かれ、なんでもいいやで烏龍茶を注文。大きな急須とお湯が…
【深い】 香港で北京料理をご馳走になりました! 名物はモチロン 北京ダック ですが、勿論超絶美味し! だったのですが、個人的に印象に残ったのは 車海老のチリソース!! これは、、ヤバいっすね! でっ…
行きたいお店が2時間待ちで、仕方なくフラフラ探して入ったお店が大ヒット! お昼は飲茶、夜は本格的中華みたいです。お客さんは日本人0。地元の人で賑わうお店で、何食べても美味しかった。 小籠包、牛肉の煮付け…
W香港ホテル宿泊客の朝食ビュッフェは、洋食のみならず中華メニューも豊富。とりあえずここは点心と豆乳などで腹ごしらえ。なかなか楽しいかつ景色のいいお店。
香港島の北角(ノースポイント)の人気飲茶専門店。初めて行ってきました。 人気店だけあって、10組くらい並んでました。 まぁ、何を食べてもとっても美味しかったですねぇ。 腸粉、大根餅、レタス炒め、写真に無い…
2011年、2012年に『小籠包天王』を受賞した点心や麺類など様々な料理が堪能出来ます。この小籠包も南翔饅頭店に劣らない位に美味しかったです。日本では、あまり知られていませんが、香港、中国では有名みたいです…
香港2日目の夜はチーズソースの伊勢海老が有名なこちらへ。 また食べないんですけど 笑 予約してないのでとりあえずお店へ。2時間後の時間を指定され、その間は適当に時間を潰して待ちます。まあ予定通り。 時間に…
【香港食い道楽の旅 十軒目】 中環から灣仔(ワンチャイ)に移動。 もちろん、トラムで! ここで、軽めに夕食としましょう。 向かうは、本日二軒目の「焼味」。 そして、本日二軒目のミシュラン★! 「甘牌燒鵝」…
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