更新日:2023年06月04日
6年ぶりの香港旅行も、いよいよ終了。最終日の夜、香港国際空港にて、最後のご飯です。 さすがに東南アジアのハブ空港だけあり、とてつもなく巨大。お店もたくさんあるようですが、広すぎてどこに行けばいいのや…
【深い】 香港で北京料理をご馳走になりました! 名物はモチロン 北京ダック ですが、勿論超絶美味し! だったのですが、個人的に印象に残ったのは 車海老のチリソース!! これは、、ヤバいっすね! でっ…
ミシュラン掲載の水餃子のお店。 無難に美味しいです。 英語メニューもあり、オーダーも楽チンです。 エビとホタテの餃子がさっぱりしていて美味しかったー! 皮が自家製らしく、厚めのモチモチした食感で美味でし…
香港の地元料理のお店。 クレイポットと書いてある香港スタイルの土鍋ご飯が現地の人、観光客ともに人気だそうです。 ご飯の上に具材が載った状態で出てきて、自ら醤油?ソース?を振りかけて蓋をして数分後に完成…
お手頃価格で楽しめる飲茶! 大人数でいけばかなりたくさんの種類を頼めてそれでも1000円以下! おなかいっぱいになります。 オーダーする形だけではなく、好きなものを取ってくることもできるので見た目で選ぶこと…
香港のCauseway Bayにある中華のお店。入り口の水槽にすごい柄の魚が泳いでいてどきどき。 お料理はローストチキン(丸焼き)が特に美味しかった!結構濃いめのお料理が続きましたが、中国茶が無限に出てくるのでサ…
2011年、2012年に『小籠包天王』を受賞した点心や麺類など様々な料理が堪能出来ます。この小籠包も南翔饅頭店に劣らない位に美味しかったです。日本では、あまり知られていませんが、香港、中国では有名みたいです…
香港翡翠拉麺小籠包 CRYSTAL JADE 機場店 『四川酸辣湯拉麺』Singapore発のレストラン 黒酢を使ったビジュアルに驚く!レンゲの上に香菜とネギ!細く麺のように切られた数々の素材がなんだか判明しない物がある!…
✨✨香港③✨✨ ミシュラン一つ星の添好運は下町の裏通りに ありました。地元のお客さんに愛されている 感じです。 観光客は私ぐらいって感じかなw お値段もとても良心的で、どれも美味しかった❣ ❇️海老蒸し餃子 ❇️海…
香港の朝ごはんは、やっぱりお粥 食べたいなぁと訪店( ^ω^ ) お粥だけにとどまらず、海老ワンタン麺も ちゃっかり注文(^^) お粥は生姜が効いてて、かなり好み! ワンタンの、海老のプリプリ感も 贅沢でたまりません…
またまた香港食べまくり 4件目。 上海料理のランチをたらふくいただき、久しぶりにチムサッチョイにでも行こうか❗️ということになって、アフタヌーンティーの行列ができているペニンシュラのロビーを横切り、ネイザ…
噂以上の精緻な美味しさ。 お高いお店なので、接待以外には不向き。
香港のファストフード。 ベースの麺、スープ20$に、4$の具材をトッピングしていく。(最低32$は払わないといけない) テーブルに用意されているメニュー用紙にオーダーを丸して店員さんに渡す形式なので広東語ができ…
ミシュラン連続掲載のお肉屋さん。 焼豚や鶏が美味しいです。 お値段が30ドル台と安いのも嬉しい。 店内で食べるとスープ付き。 お肉だけでも購入可能なようです。 持ち帰りも値段変わらずなのでたまに持ち帰りし…
料理の鉄人の審査員もしていた蔡瀾がプロデュースしている香港家庭料理の店です。家庭料理にしては少し高いけど、どの料理も濃いめでニンニク&しょうががよく効いていて美味しいです。地元の若い子からは油っこいの…
ヴィクトリア・ハーバーを気持ち良く眺めながらお食事を楽しめるお店。 飲茶の種類も多々ありますが、それ以外のお料理も楽しめます。 内装も綺麗で、オーダーしたローズティーの味がより引き立ちました。 財運…
【備忘録として、香港編まだあった…。たまに行くならこんな店】 住んでた頃は絶対行かなかった系シリーズ!こちらも高級店⁈かな。名店中の名店です。こちらは杭州料理です。なので、ちょっと広東料理に飽きたなぁ…
(2019/1/20訪問) ランチはワンタン麺!! ぷりぷり海老ワンタン、細いちぢれ麺、美味♪ (牛肉麺は他店のものの方が好み) #ランチ #ビブグルマン #ワンタン麺 #牛肉麺 #32hkd #沾仔記 #チムチャイケイ#中環 #香港 #アジア旅行
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