クックガッククアン

くっくがっくくあん

お店情報

不明

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ベトナム3日目のランチはココと決めていた‼️ 中心部からタクシーで10分程とにかくベトナムはタクシーに乗らないと何処へも行けない。ベトナムの交通機関はバスとタクシーとバイク（バイクがめちゃくちゃの数、よく事故らないなぁとタクシーの中で冷や汗もの）未だ地下鉄が開通していなく只今建設中。いつ開通するのかな？予定は未定な感じ(^^;; 横道にそれないとなかなか食事レビューに辿り着かないほどに話したい事盛りだくさんでσ(^_^;) 此方のお店は建築家のオーナーがフレンチヴィラを改装し、1940年代のベトナム南部の素朴な伝統生活を再現した隠れ家レストラン✨✨ 店内は友人宅を訪れているかのような居心地の良さです✨ 全てに手間暇掛けて作られる家庭料理はどこかノスタルジック京都に8年住んでいて、大阪出身の日本人の旦那さんがいると言うスタッフが日本語を話せたので、色々と好みを伝えおススメしてもらってチョイスお料理は200種類ほどあって色々に興味深かったけど、一品でお腹いっぱいになるのは残念なので、少な目で1人で大丈夫そうな品にしました飲めない私はまずアイス緑茶から始まり揚げ豆腐レモングラスと唐辛子がけかぼちゃの花ソテーしょうがと鶏肉の煮込みご飯そしてデザートに蓮の実と茎と蓮根入りのチェーお客様の来るまではテーブルに籐の籠（なんて言う名前だろ？昔の日本にもあったよね？虫除けのような）そしてメニューは革製で国によって何冊も用意されてる私のテーブルはシンガーミシンだった(^-^; 色味のない鯉が泳いでいた。もしかして食用かしら？言うまでもなしで、日本人の口にも合うし優しい味でまたほっこりしました❤️ スタッフみんな優しいし、次は近くのタンディン教会（ピンクの教会で有名）へ行くタクシーを呼んでくれました。オマケにフォトジェニックな写真も追加します