更新日:2025年05月09日
沖縄料理の新しい形 ここでしか味わえない沖縄食材の可能性!!
GW最終日(5/6)。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 (向かい風が強くかなり揺れました) 泊港→ホテルチェックイン(駆け足で大浴場)→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ(徒歩)。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング(アルコール×3人、ノンアルコール×2人)、気さくに(主に料理について)話してくれる店主(ワンオペ)の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース(黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.) 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ 49℃(沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる) マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅(ゼリー) カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛(ザブトン)のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶(温) #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄
【県庁前駅徒歩2分】やんばる育ちの黒毛和牛を贅沢に。上質空間で味わう極上焼肉
前回、沖縄に来た際にはまさかのパンケーキ1軒で滞在が終わるという代失態(´;ω;`) リベンジ訪問です。 天候が荒れ模様で、到着も遅れ、レンタカー屋さんの手続きも遅れ... とりあえずランチに入ったのがココ【焼肉もとぶ牧場 那覇店】さん。 初めて食べる「もとぶ牛」は沖縄こだわりの黒毛和牛なんだそう。 平日限定ランチタイムメニューで、 ・もとぶ牛焼肉100g ¥1400 ライスやサラダ、スープは別なんだけれど、お得なセットもあり。 今回はもとぶ牛のお味を知りたかったので純粋にお肉のみ。 いわゆるカルビの部分とロースの部分が合盛り、¥1400でも薄めとはいえ、9枚もあるΣ(゚д゚;) これはすごい。 たれはあっさりめ。 そこまで米!米欲しい!!にはならないテイスト。 お肉の味自体は噛むとジューシーだし、脂の部分はキツ過ぎず、赤身は甘みもある美味しさ。 ミネラルを多く含んだ牛はお肉の味がしっかりしていて、不飽和脂肪酸も多めらしく、後味もしつこくない。 うん、もとぶ牛、好きかも♡ ご馳走様でした。
日本有数の【山城牛のA4・A5】が常に食べれるのは世界中でここだけ!
前の職場の上司と食事会ოර⌄රო 山城牛とあまり聞かない名前の牛でしたので、コースで予約しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 1人分づつ皿で提供されて来ます♪ メインの好きしゃぶは、店員さんが焼いてくれました♪ 初めてのお店でしたが、雰囲気、味、共に最高でしたოර⌄රო 美味しいお肉を食べて、旅の疲れも癒されました♪
国際通りに突如現れる圧倒的なインパクトが目印!醍醐味は毎日開催の島唄ライブ♪
2025.1.11-1.13沖縄旅行! 沖縄最後のお料理はまだ食べてなかった沖縄そばを食べにやってきました! 思ってたよりあっさりとぺろりと食べられました! 豚の角煮も美味しかったです! このあと国際通りをぐるりと探検してお土産いっぱい買って帰りました(*^_^*)
《これぞ沖縄料理》迷ったら当店へ!地元に愛される、絶品沖縄料理と新鮮海の幸の店
先週の土曜日から沖縄に来ています!沖縄料理は変わったものばかりで、私の好きな山ぶどう最高‼️そうめんチャンプルー最高‼️ 今度沖縄に行く事があれば、万座毛の星は絶対見るべきです。道は真っ暗‼️
◆恩納村で食す◆アグーから紅豚まで、五種の旨味が重なる沖縄しゃぶしゃぶの決定版!
4年振りの沖縄旅行。 今回はアグー豚のしゃぶしゃぶが食べたくてこのお店をチョイス。 今までは沖縄に来たら焼肉を食べていたのですが、年を重ねて焼肉が重く感じるようになってきたんです・・・。 アグー豚は脂身が甘い‼︎全くクドくない。 めちゃくちゃ美味しいです。 ソーメンチャンプルーもポークフライも美味しい‼︎ 〆の沖縄そばもアグー豚の旨みが出汁に出ていて最高でした。 #アグー豚しゃぶしゃぶ
★大人の隠れ家的スポットにぜひお越し下さい★
真栄田岬近くのロケーションの良いお店。 夕暮れ時は、また格別な景色です。 白魚のユッケ、ジーマーミ豆腐など料理も美味しかったですが、器がとても素敵でした。 同じドリンクをオーダーしても器が変わるので楽しめました。 食事は2階、1階はマリンショップになっているので、お昼も夜も別々に楽しめるお店だと思います。
【県庁前駅】老舗の泡盛酒造がプロデュース!本格泡盛と沖縄地料理をご堪能ください◎
沖縄国際通りにある沖縄料理龍泉に伺いました〜 ゴーヤチャンプルー 紅緒も天ぷら 島らっきょう 沖縄塩焼きそば あぐー餃子 肉巻き寿司 あぐー冷しゃぶサラダ 炙りスーテキー もずくの天ぷら 写真とるの忘れました! オリオンビール どれも美味しく沖縄の料理を味わえました♪ 最後の写真は、沖縄美ら海水族館です♪ 食事の後は国際通りでお買い物です♪ #沖縄料理 #オリオンビール #国際通り
沖縄の魅力を味わえる 落ち着いた雰囲気のレストラン
ホテルJALシティー那覇に宿泊。朝食バイキング。 開店からひどく混んでいたけれど、入店の行列はかろうじてなし。 定番朝食、サラダ、海ぶどうとイカの丼。ソーキそば(ミニ) おいしくいただきました。 2023年11月利用 #那覇 #国際通り #ホテルバイキング
15~17:30「石垣牛の"肉まぶし"」限定プレミアムメニュー開始!
写真、撮れてませんが…めちゃくちゃ美味しかったです! オリオンビールを2杯、黒霧島のロックを何枚かいただきました‼︎料理は、10種類くらい頂いたんですが、食べるのに必死で、写真を撮ってるところぢゃなかったんです‼︎ わたしはいつも、石垣の離島フェリーターミナル近辺で飲み食いしてるんですが、コスパも料理も申し分ないですよ!
近海魚刺身、島料理からピザパスタまで多種多様に取りそろえております!
久しぶり石垣島☆ お友達がいるこちらのお店へ….♪ 念願の石垣牛もめっちゃ美味しかったし、おばんざい盛り合わせ?みたいなのもボリュームあって美味しかった! ジーマミー豆腐の春巻きも美味しかったなー。 肉寿司は人気でラス1たべれました…♡ 美味しすぎてもっと食べたかった…笑 また石垣島にきたら行きたいお店♪ #平成〆ごはんキャンペーン #リピート決定 #旅行にて #メニュー豊富#肉寿司美味しい#お酒がすすむ#石垣牛
《 個室完備 》沖縄の海を眺めながら楽しめる“極上あぐー豚しゃぶしゃぶ”専門店!
出川哲朗のスイカの番組で系列店が出ていたので行ってみました@恩納村。 今回の恩納村に宿泊した際の初日の夜ご飯でこちらにきました。 こちらはアグー豚のしゃぶしゃぶのお店。 アグー豚を千切りキャベツで包んで食べます。 この千切りキャベツを包むというのがすごい食べやすい。 キャベツがあまり好きでない奥さんも大絶賛。 そしてここはお出汁が美味しい。 締めの雑炊が抜群でした。 ごちそうさまでした! #他店舗retty人気店 #ご当地グルメ #アグー豚 #子連れもOK #子供椅子有り
⦅泡盛香る島の食卓⦆沖縄の恵みとリゾートの癒しに満たされる究極の時間を愉しむ
観光客向け価格だけど、全部が美味しくて、また行きたい。 #沖縄料理 #恩納 #沖縄
《2名〜個室完備》那覇で本格中華を◇定番から創作料理も楽しめる中華居酒屋◎
おもろまちの飲食街にあります。気軽に中華を楽しめるお店で、リーズナブルです。飲み歩く前の腹ごしらえにオススメです。 #リーズナブルな中華 #落ち着いた雰囲気の店内
【飲み放題1時間780円!】自慢の焼き鳥と鉄板焼きを楽しめる久茂地大衆酒場☆
昨日となりますが、友達との待ち合わせ時間まで、まだ1時間ほどあったので、数ヶ月前から気になっていた久茂地の【たこ焼酒場 へべれけ屋】へ。 元々は炭火焼きの店だったように思うのですが、たこ焼酒場にシフトチェンジされているのかも? コロナ渦のご時勢なのに5組ほど入っていてスゴイなぁと思いました。 オリオンビールの中瓶と飲み放題の1時間が680円の同一価格という。。。(^_^;) 泡盛だけでなく、発泡酒もOKという事で、質より量をセレクトし、飲みホウ+ねぎたこ焼(14個)をお願いしました。 まだ焼きの姿は堂に入っておらず(失礼♪)丸みのないそれらでしたが、たこ焼自体は美味しいと思います。 3軒めは十貫瀬だったので、前島付近にて麺で締めようとしていましたが「徒然」「新北投」共に営業時間を過ぎていたのかアウトでした。(涙、笑) #居酒屋 #那覇市内 #たこ焼き
黄色いコンテナが目印|恩納村の採れたて新鮮持魚でおもてなし。絶品沖縄料理で乾杯
お料理も飲み物も美味しく頂きました。 近くなので、また行きます♪
【完全個室完備】安心・安全を追求。やんばる育ちの黒毛和牛を落ち着いた空間で堪能
石垣市平得|地元・近海産の鮮魚をお得に提供◎お客様から「やりすぎ!」の声も続出!
【完全個室完備】落ち着きの中で味わう、やんばる育ちの沖縄ブランド牛「もとぶ牛」
2025年4月リニューアルオープン!!宮古島初!馬肉しゃぶしゃぶやアグー豚!!
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