
沖縄旅行⑨ 沖縄きたら、やっぱりソーキそばを頂かなくては!!ということで、玉家さんを訪問。 この日は平日でしたが、11時開店で10分後くらいに到着したらすでに満席!駐車場はギリギリ駐められました。ウェイテングシートに名前を記入。我が家は人数多いので座敷待ち。カウンターのお客さんを先に通してもらう。 15分程度待って店内へ。 食券スタイルで食券購入 写真1枚目から ミックスそば大 ソーキそば小 ジューシー 提供は5分程度。 私はミックスそば大にしました。三枚肉とソーキが2つずつにかまぼこ、ねぎの具材にブチっブチってきれるコシのある麺!お肉達は甘すぎず、柔らかい! なんといってもカツオと豚骨のスープがうまいっ∩^ω^∩すごくあっさりしていて、カツオの味が後からガツンときますよ!ごくごく飲めちゃいます。 食べていると、どこからかお酢をいれても、美味しいのよねと聞こえる。たしかに食卓には紅生姜と酢が置いてある。 酢はスープ最後になったらいれるつもり。半分くらい食べたところで、紅生姜だけ入れて味編。やっぱり紅生姜は最高!!息子が少し酢を入れようと味編している。なんか辛い。。?子供だと酢を辛く感じてしまうのか? 私も最後に2廻し酢をかける。。からーっ∑(゚Д゚)しかも酒の味までする!これ酢じゃない!! 店員さんを呼び、正体を聞くと「コーレーグース」ですよ。 コーレーグース?ʕʘ‿ʘʔ?マングースの仲間?? 島唐辛子を泡盛につけた沖縄のタバスコの様なモノ。泡盛のアルコールは飛ばしてありますよと教えてくれた!息子よ。。君の舌は間違ってなかったd( ̄  ̄) 知ってから再度スープを飲むとこれはこれで美味いwwただ表記頂くと助かる!皆様もご注意下さい。 此方のそばはほんと気に入りました∩^ω^∩特大があってもいいかなって思いました。また伺いたいお店。本店にも行ってみたい。 #沖縄そば #ソーキそば #三枚肉 #テビチ #ジューシー #人気 #コーレーグース