写真#1が「八重山そば」、#2が「ソーキそば」である。麺は中太で角が丸く、チャンポンの麺を彷彿とさせるが、腰はない。スープは豚と昆布だろうか。 八重山そばのトッピング写真#3でシナチクに見えているのは揚げ蒲鉾で、弾力のある噛み応えがある。
口コミ(3)
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八重山そばとソーキ丼セット。 石垣島北西部の川平湾展望台にある食堂。 石垣島一綺麗な景色ということでドライブがてら見に来て、そのまま入り口付近にあったこちらの食堂で昼食。 石垣島なので、石垣牛のコロッケ（写真が撮れてなかった）と八重山そばを注文。 3分ほどでコロッケがまず到着。マッシュ系の潰し切ったジャガイモに石垣牛が細かく刻まれたものが入っているボリュームあるコロッケ。これは美味い。 10分ほどするとセットが到着。ソーキ丼は想像つくので、八重山そばが今回の狙い。沖縄そばは地域によって麺が違うのでどう違うのかを比べてみる。ここのそばは太麺でプリッとした食感。かまぼこが乗ってるのもポイント。 スープはあっさりした鰹出汁。主張は強くない。 隣にはブルーシールもあるので、朝イチ着いて観光の帰りに昼飯としてよるとちょうどいい。 川平湾は晴れると抜群に綺麗。
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川平湾にやって来ました‼️ さっきまで曇っていましたがここに来てから陽が射してます‼️ ■アイス＆ソフトクリーム 530円 「かびら食堂限定」のブルーシールアイスクリームです❣️ パイナップルシャーベットの上にマンゴーと塩ソフトのミックスを選択しました。 さっぱりしていて美味❣️ それにしても川平湾メッチャ綺麗です‼️
かびら食堂の店舗情報
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