更新日：2026年01月18日
伝統の味と手作り感あふれる、老舗の沖縄そば専門店
【社員旅行＠沖縄編】 沖縄本島旅行の定番、美ら海水族館の帰りに、こちらも課題店だった最古の沖縄そば屋とも言われている「きしもと食堂」さんを訪問してみました。 きしもと食堂さんのメニューは、沖縄そばの（大）か（小）の２択で、他には”手作りジューシー”あるのみです。 もちろんしっかり（大）をお願いしました笑 きしもと食堂のそばは、昔ながらの伝統製法の木灰麺で、もちっとした食感と強いコシが特徴です。 沖縄そばなので、上に乗るのは、三枚肉ですが、なかなかの厚みで食べ応えがあります。 スープは、豚骨とかつお出汁のブレンドで、あっさりしているのにコクがあり、飲み干してしまいたくなる味です。（もちろん飲み干しましたｗ） 近くには沖縄ぜんざいの有名店「新垣ぜんざい屋」もあるので、こちらをデザートにしてもいいですね^^ （￣人￣）
子連れにも優しい広々空間と絶品だしの沖縄そば
今回の旅行での初沖縄そば。 元部のそば通りでお目当てだったお店が臨時休業(´；ω；) 代打のきしもと食堂へ！ 鰹の香りが強めの一般的な沖縄そばとは少し変わったスープ。コーレーグースが抜群に合う。 一味をささっとふりかけて大好きな味に！
沖縄定番料理の他にお刺身や天ぷらも味わえる本格沖縄料理の店
観光客向けのお店かと思いきや、料理が絶品すぎてビックリ！ そして地元の方もたくさんいました。 ゴーヤーチャンプルーは唯一無二の味。ラードで炒められたであろう味は町中華的な美味しさです。 個人的には外で食べるゴーヤーチャンプルーで1番好きでした！そばも美味しい！
沖縄の食材と丁寧なだしが光る、家族みんなで楽しめるボリューム満点そば処
午前中にカヤックを体験して インストラクターさんのお勧めできました。 店を訪れてみると前回にも来たお店でした♪ 今回も美味しく頂きました。
地元も観光も集う、親しみやすい食券制の沖縄そば食堂
タクシードライバーさんに連れて来てもらいました。この界隈では人気のそば屋さんのようです。13時過ぎでも次から次へとお客さん入って来ます。自販機で注文し食券を購入して空いてるテーブルへ。 ☑︎三枚肉そば 800円 五分ほどで着皿。大きな結び昆布がのっていていい出汁でてそう！麺をすすり三枚肉も柔らかくスープも濃厚で美味しいです。 途中味変で紅生姜を入れるとしまりましたー。 お店によって色々な味が楽しめる沖縄そばはほんとクセになる^_^ #地元の名店 #程よくコシのある細い麺 #名護
昔ながらの沖縄そばとジューシーな肉を堪能できる隠れた名店
「山原そば」とかいて「やんばるそば」。 昔からある人気店なんだろうなというのがよくわかります。場所が凄い悪いのにそれでも待っている人がいました。 メニューはシンプル。ソーキそばか三枚肉そば。実に美味しそうな骨付きの三枚肉。950円でした。汁はあっさり、お肉はボリューミー。美ら海水族館に行くときは立ち寄りたいお店です。 #ソーキそば #山原そば #そば #沖縄県 #本部町
驚きの手羽先と沖縄料理を心ゆくまで楽しめる大人数対応のくつろぎ空間
▪️訪問時間:休日14:00 ▪️混み具合:30% 座敷もテーブルも充実している沖縄そばは自家製麺が食べ応えあり美味しいです！バナナマンのせっかくグルメで紹介されたらしい手羽先も良い感じでした！
百年の古民家で味わう、非日常感と沖縄の味に癒されるレストラン
沖縄料理店 百年古家 大家 （うふやー） TikTokで知った人気店です 広大な敷地にある古民家風レストラン 平日13時30分に到着 待ち11組めで待ちの間にUFUYA CAFEでソフトクリームを頂きながら待つ事20分程で席へと案内されました ソーキそばを注文 旨み溢れた出汁と しっかりと味つけされたソーキ つるりと喉越しよい麺 とても美味しくいただきました。 帰りにはこだわりバウムをお土産に買って帰りました。
ふわふわ氷とモチモチ白玉、心ほどける沖縄ぜんざいと定食の店
美ら海水族館に行った帰りに立ち寄った「ひがし食堂」。 素朴な定食があるなかで、人気があるのがかき氷。 いわゆる、さらさら氷のかき氷なのですが、1番人気のミルクぜんざいがなんと480円！やすい！ 最近1000円近いかき氷業界ですが、500円以下でこのボリュームのかき氷が食べれることに感動しました。美ら海など、北部に行くことがあれば立ち寄って欲しいです。 次は定食も食べたいですね。 #沖縄県 #ひがし食堂 #名護 #かき氷 #本物のかき氷 #かき氷が名物 #1人だから行きたいお店 #1人飯
沖縄美ら海水族館のすぐ近くにある海沿いのカフェ
人気店なのでオープンの12:00に合わせて予約をしておきました。テラス席に座るなら予約必須です。美ら海水族館から徒歩15分くらいなので観光のルートに組み込みやすいかと思います。 ラフテー丼海ぶどうトッピングをオーダー。かなりボリュームあります。景色だけのお店かな？と思っていたけどラフテーとろとろでめっちゃ美味しかった('ω')嬉しい誤算でした。 海風にあたりながら沖縄料理を食べゆっくりする。 とっても贅沢な時間◎ さんぴんチャイも雰囲気出てたなぁ^ ^ あっちゃんの紅塩使用とのことなので、帰りにお土産として手作りちんすこうボール買いました^ ^
沖縄古民家で味わう、柔らかアグー豚のしゃぶしゃぶ体験
沖縄の古民家を改装しているらしく、外観と内観の雰囲気が素晴らしい しゃぶしゃぶが美味しいのはもちろん（最初にパパイヤを入れて、その酵素で豚肉が柔らかくなるらしい）、締めの雑炊がめちゃくちゃ美味しい。お代わりしたい。 店に辿りつくまでの道が細いので、大型車だとキツイかも
沖縄料理が手軽に楽しめる、旅行気分を満喫できる食事処
マハイナウェルネスリゾートホテルの隣のあるモール街、ハナサキマルシェにある人気沖縄料理店。 夕飯時人が殺到するので、まずは記帳後、モール散策でも良いかと思います。 時間が経ったので忘れてしまいましたが、私は ・海鮮漬け丼 を頼んだ気がします。 連れはマグロ海ぶどう丼など。ラフテーをおつまみで頼んでいました。 天ぷらは島らっきょうだったような… 会計は連れが行ってくれたので分からずですが、1,000円台の定食メニューだったと思います。 美味しかったです。 子供はおもちゃ引換券をもらっておりました。 #沖縄北部 #本部町 #ハナサキマルシェ #沖縄料理 #定食 #海鮮丼 #らふてー
旨み豊かな牛肉そばが楽しめるそば屋
名護に来たので前田食堂の牛肉そばを食べに。開店15分で満席。山盛りのもやしをまず食べますが、なかなか麺に行き着きません。胡椒の効いたもやし牛肉炒め。久しぶりにいただきましたが、満足のランチでした。
老舗の沖縄そば店。スープがやかんで出てくるセミセルフ式スタイル
前から来たかったお店。 スープはヤカンでセルフ。 名護らしい平打ち麺、とても美味しかったです。 #沖縄そば #名護 #平打ち麺 #ソーキそば #三枚肉そば #八重おばぁ
美味しい！早い！安い！そば専門店 あっさりなのにコクのあるスープに舌鼓
大大大迫力‼️ ジャングリアの帰りに、ちょっと遅めのランチ。 観光向けに寄せていない地元の人が通う沖縄そばの“正解”。 鰹の産地で有名な本部町なので、出汁は鰹節と豚骨、昆布の風味が香る澄んだスープで胃に優しい(^^) 柔らかなてびち・ソーキ・そして味付け三枚肉 一口で「これが本物の沖縄そば」と分かる名店です。 おばあの対応も優しくて癒しです。 25年最後のBEST #251212
沖縄の味とアメリカンな雰囲気を両立したファミレス
自分はポークジンジャー、連れは沖縄そば。 ポークジンジャーけっこうポーク厚切りのモリモリでよかったけれども、沖縄そばのがめっちゃ旨かった。 出汁、旨味、紅生姜のアクセント、豚の食べ応えまじよし。
絶品鶏と出汁が際立つ小さなこだわり食堂
良いお店でした。 ・入り口これで合ってる？と不安になるも丁寧に看板が設置されてる ・お一人で回してはるので、オーダーとかは自分で言いに行くのが良いかも ・お会計は料理持ってきて下さった時にしちゃうのがいいかも ・美味しかった 鶏がやたら美味しい。出汁も美味しい。卵も美味しい ・メニューは2つのみ。次回はご飯物食べたい！
地元客が通う鰹出汁香る沖縄そばの店
2024年、2度目の 沖縄にやってきましたぁ〜╰(*´︶`*)╯♡ パート⑥ 午前中に ダイビング2本潜ってからのランチタイム♬ コンビニで 油みそポーたまおにぎりを買って行ったけど ダイビングのインストラクターさんの 「近くに 美味しいお蕎麦屋さんがあるよ！」 …の言葉で おにぎりは翌日の朝食に変更し 一緒に お蕎麦を食べに行くことに✨ 連れてってもらったお店は Rettyでも人気店の 『さわのや 本部本店』さんです*\(^o^)/* 漢字だと “茶話乃屋”って書くみたい！ なにがオススメですか？ …ってインストラクターさんに尋ねると 「さわのやそばでいいんじゃないかな 僕はさわのやそばの大にしたよ。」 …っとのこと お店の名前が入っているメニューは 絶対に推しだったり、オススメだよねd(^_^o) 便乗して ◆さわのやそば 大 券売機で QRコード決済で支払いましたぁ〜♬ 今風だね(*´˘`*)♪ さわのそばには 軟骨ソーキと本ソーキ、三枚肉の全部乗せ！ かつおのお出汁も美味しくて 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です！！ ソーキも三枚肉も 柔らかくてほろほろ〜♪ 途中で 紅しょうがをトッピングしたり コーレーグースを 入れて味変を楽しんだり 最後まで 美味しくいただけましたd(˙꒳˙* ) すぐ近くに 有名で行列ができるきしもと食堂さんって あるんだけど インストラクターさん曰く 「両方を食べ比べたけど さわのやの方が美味しいし地元の人はこっちかな。」 …っとのこと。 案内してくれて ありがとうございました！ 感謝！感謝！！ カレーライスも美味しいらしいので またお邪魔したいと思います(^-^)/
魚料理中心の沖縄料理と美しい景色が楽しめる高台にあるお店
古宇利島や美ら海水族館への道中でぜひよって欲しいところです！ 店内も広く、お値段も手頃で、御膳は女性の方でも食べられる丁度良い量だと思います！年配の方や女性の方が多かった印象です。写真は中身汁定食です。小鉢がいくつかあり、バランスの良い食事でした。
お土産店もある道の駅、ゆしとうふ定食を頂きました ゆしとうふは、最初塩味がきいていましたが、その後は良い塩梅でした☺️ じゅうしーはやさしい味で美味しかった。
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