更新日：2024年05月04日
アバサーやミーバイなど沖縄の魚を使った料理が豊富な居酒屋
一軒め利用！ もーーーーー！美味しすぎた！！ ここの魚は美味しいよー！ 珍しいお魚のお寿司を一貫からいただけるシステムは神です…！超美味しかった…！ 沖縄通のつもりでしたが、まだまだ知らないお魚があった！…
洗練された和の佇まい。職人技が光る江戸前寿司と日本酒を愉しむ、隠れ家空間
久しぶりにいすけさんにお邪魔させていただきました。こちらは沖縄の名店かわじ出身の大将のお店。久しぶりだったので予約の段階から楽しみでした。 やはり料理が出てくるとかわじでしっかり修行されてるのでばつ…
沖縄の那覇にある深夜1時から朝方7時まで開くお寿司屋さん
真夜中のお楽しみ。 深夜25時から営業スタートの寿司が、沖縄でめちゃくちゃ美味しくて人気と聞いて行ってきました。 確かに25時にシャッターが開き暖簾を外に出し、営業スタート。 開店し10分ほどで次々とお客…
時期によっては沖縄以外の食材が楽しめる、沖縄で一番人気のお鮨屋さん
やはり沖縄に来たら一度はかわじに行きたくなりますね。今回も仕事仲間と。 かわじはコースじゃなくて、アラカルトスタイルがなによりいい。また大将との付き合いももう18年になるらしい。なんと東京の寿司屋より…
沖縄で本格的な江戸前寿司が楽しめるお店
出張グルメシリーズ 沖縄編 同業他社の先輩に連れて行って頂いた 沖縄の魚も味わえるお鮨屋さん。 南国の魚はお鮨には…と思っていましたが （ダイバーあるある？）なんのなんの。 ハタ類、アラ類が美味しいこと。…
メニューは焼き魚定食のみ。時期ごとに最高の食材を取り揃えた定食のお店
お昼で2500円の魚定食！ in沖縄 やたら評判の良いこちらのお店。 カウンターに並ぶ魚から好きな魚を選ぶシステム。 味噌汁も選べます。 食べ進むほど魚が美味しい。 久しぶりにこんな美味い魚を食べました、ラン…
沖縄では珍しい、東京では食せない魚介を堪能できるお寿司屋さん
那覇の美味しい割烹。ゆいレールの美栄橋駅から徒歩数分。店内に大きな水槽があり、新鮮な活魚がいただけます。 特に沖縄の魚であるグルクンは新鮮なものしか刺身でいただけない貴重なお魚もこちらでいただけます。…
全国を回って仕入れた新鮮なネタを握った本当に美味しい寿司がいただける店
「沖縄で寿司なんか食べるものじゃない！」なんて言う人がいますが、そんな方を連れて行くと「・・・・・」旨い。本物の江戸前鮨のお店です。店主の松田君が目立たない、この裏通りに店を構えた時から23年以上の時…
魚好きの方におすすめ、刺身がボリューミーで美味しい居酒屋さん
■魚汁と刺身セット(¥1,000) 地元民のために大将が安くランチを提供している感じのお店。外観だと「営業してる？」っぽく見えますが、しっかり営業されています。 たっぷりのアラと刻んだ白菜が大きな器に入った魚…
ネタも新鮮で、気軽にお寿司が食べられる、お店の方が気さくなお寿司屋さん
『次郎長寿司』さんへ 地元の方で賑わうこちらで寿司をつまみました。 “特上にぎり”を注文。 9貫乗ってます。上との差は雲丹があるかないかだそう。 小ぶりの寿司は、〆にちょうど良い。 魚のアラ味噌汁も付いて…
［沖縄3rd-005］【沖縄県】那覇市前島にある「魚屋直営すし食堂魚まる 前島店」ランチに入店し"メガにぎり20貫"(税込1298円)をオーダー。 なんと言ってもこの価格、20貫でこの価格は本土ではあり得ないですよね？ …
本当は秘密にしたい、穴場のお寿司屋。旬の素材を活かした料理は絶品の一言
久しぶりに来ました。 寿司屋なのに居酒屋メニューあり。赤酢の寿司も好き
二度目の鮨かわごえさんです。久しぶりの鮨かわごえさんは、楽しみでした。仕事の打ち合わせがてら会食で利用させていただきました。 ここは沖縄で高級寿司店が増える中トップレベルの人気店。まぁ食べてみると誰…
地元ならでは、生のマグロを存分に楽しめる老舗の割烹寿司店
ゆっくり落ち着いて食べれるお寿司屋さん 寿司屋ですが、割烹と名がつくだけあり、煮焚き物・焼き物の種類も多く いろんな料理たべれます。 それでいて、かなりリーズナブルで気軽に使う事のできるお寿司屋さんで …
新鮮なお魚とお酒を堪能できる、沖縄で人気のお寿司のお店
沖縄で一番美味しいお寿司屋さんだと思います。 自分にとってご褒美的なお店。 またスペシャルな時に行きたい！
美味しい海鮮丼がワンコイン500円で味わえる、コスパの良い寿司店
那覇にある鰻ちらし500円ににぎり五貫ドリンク三杯のせんべろセットで大満足の『ねま寿司』 久高島１日ツアーに参加して、たまたま同郷の人と首里城を見学した帰り道の18時前に再度ねま寿司を訪問しました。前日か…
美味しい鮨がリーズナブルに食べられるのは嬉しいですね。実直な大将らしい、一品一品丁寧な仕上がりで美味しいだけでなく気持ちがいいです。そして今日は、生のシャコを食べられて良かったです。初めてでしたが、…
『練麿』さんへ 当日の予約で偶然にも入店出来ました。 “おまかせコース守”を注文。 先付けからにぎり、一品と交互に出されるスタイルで赤酢の江戸前。 どのネタも新鮮で素材の味を活かした料理でどれも美味しか…
地元の新鮮な海鮮と絶品沖縄料理で泡盛が進む、人気の沖縄料理居酒屋
地元の営業さんとゴルフ後のお疲れ会で 他にも地元の建設関係らしきお客様もいらっしゃいました。 四人で10品注文 店員さんが「直ぐにお料理は出来上がります何から出しますか？」「出来た順にドンドン出して」 の…
南大東島独特の漬けのネタが乗ったお寿司が名物。泡盛も豊富な地元の寿司屋
関西在住の身としてはなかなか食べられない大東寿司のお店。 甘めの味のずけ寿司である大東寿司も美味しかったけど もう一品頼んだ沖縄の高級魚であるアカマチのアラのマース煮が最高に美味しかった。 身はもちろん…
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