更新日：2025年03月07日
甘めタレと黒毛和牛を鉄板で楽しむ新感覚ヘルシー肉料理
鹿児島市の天文館には「炊き肉」があります。 炊き肉とは焼肉でも無く、すき焼きでも無く、全く新しいスタイルの肉料理。この炊き肉が生まれたのが「牛ちゃん本店」ともいわれており、こりゃあ牛肉好きとしては食べておかねばと足を運んでおります。 牛ちゃん本店ではキラーコンテンツである炊き肉(カルビ)にホルモンとエビを追加して食べております。 専用の鍋？にたっぷりと盛られた野菜とその上に置かれている牛肉の姿は見たこと無い料理であり、圧倒的に見栄えがするので見ていて気持ち良いですね。 専用鍋は中央がくぼんでおり、野菜と肉をそこに落とし込んでいき、火が通ったらタレにつけて食します。 タレはかなり甘めのタレでしたが、私としてはもっと美味しいタレがあるのではないかと、素人のクセに考えていたりしました。 見た目はすごい量でしたが、野菜は火が通る過程でかなり収縮してくれるので、そこまで腹いっぱい！という感じにはならなかったです。 珍しく〆の炭水化物は麺とご飯を二つ堪能できるのも面白い点。 最初は麺を投入し、食べ終わったらスープにご飯をいれておじやにします。 おじやはスープを全部吸って味をしみこませており非常に美味。というよりこれが一番うまかったかも。 天文館内には炊き肉を食べることができる他の店もあり、周辺では一定の認知を得ている食べ方なのだと思います。まだまだ知らない牛肉の魅力に触れることができた楽しい食事でした。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも確認して見てください。
特許取得の“炊き肉”が楽しめる鹿児島の新感覚鉄板料理店
『牛ちゃん』さんへ “炊き肉”というメニューで、大きな鉄板の真ん中は窪んでおりタレが溜まってます。 そこに肉、キャベツ、イカ、などを少し焼きながら炊いて食べるちりとり鍋的な料理。 甘辛タレにつけて食べます。 ビールと白ごはんが良く合う料理で美味かった。
霜降り黒毛和牛をリーズナブルに堪能できる隠れ家焼肉店
古民家風の焼肉屋さんで、ちょっと通りから入り込んだ所にありますが、落ち着いた雰囲気で、リーズナブルで美味しいお肉が頂けます #焼肉屋
上から読んでも下から読んでも"おにくのくにお"
『おにくのくにお』さんへ 座ってから七輪が運ばれて来ます。 ビールが冷え冷えで旨い！ “タン塩からホルモン、豚バラなど”を注文。 どれも歯応えありコリコリで美味しかった。
山之口町にある天文館通駅近くの焼肉のお店
鹿児島の仲間と鹿児島牛！こちらのお店はJAから良質な肉を卸しているらしい。 鹿児島は黒豚のイメージが強いですが、地元では牛が人気沸騰中みたいです。 そうと分かれば牛の美味い店に。 味来屋と書いて「みらいや」と読みます。霜降りのめちゃくちゃ良い肉がリーズナブルに楽しめます。特にステーキとザブトンは絶品！鹿児島でお店に悩んだら是非足を運んでください^ ^ #スタミナごはんキャンペーン
鹿児島天文館近くの焼肉店。 上カルビ定食オーダー✨ 三種のタレも美味しかったけれど、個人的にはソルト。 お肉は柔らかく、火加減も良かったです‼️ 上カルビ定食1870円
伊集院駅付近の焼肉のお店
なんとかロース定食 量的には少なかったけどネギとポン酢ジュレでいただくお肉は絶品
豚トロは柚子胡椒で後味さっぱり。家族でゆっくり楽しめる焼肉店
肉を満喫❤
おかげさまで40年?精肉店直営の鹿児島市の繁華街 天文館で和牛七輪炭火焼肉?
松原町にあるいづろ通駅付近の焼肉のお店
メチャ旨っ‼️ 安っ‼️ 鹿児島の黒毛和牛日本一‼️ 家族連れ、飲み会、デートのアベック…と、いつもワイワイ店内。鹿児島市内にはおいしい焼肉屋さが多いので、どこで食べようかナって、楽しみです。 行って食べて、損の無いお店デス！
本日は贅沢に焼肉ランチに行って来ました。 最初に鳥、豚、牛が少しずつ出てきます。 パートであろう定員さんの対応がとても良い！ その後ミスジ、サガリ、ハラミを注文(°▽°) ランチに2000円出したがとても良い良い 歳のせいで脂が… しかし！ ミスジとハラミ最高〜 文才がなく上手く書けませんが(T-T) また行きたいと思います。 美味しゅうございました。
「モノが違う」とのフレーズを店頭に掲げていたので気になって入店。 友人と飲み放題1,500円と数量限定厚切り牛タン1,200円と黒毛和牛食べ比べ盛り3,500円等を注文。 味は普通な気がする。
天文館で人気の鶏料理の名店が綺麗になってリニューアルオープン！全席掘りごたつ席！
【ラストオーダー22:30鹿児島の居酒屋チェーン】 鹿児島だけで展開している居酒屋チェーン。 空港に到着してひとまず来たお店。 鶏の溶岩焼きやたたきを食べ、 さつま揚げも本番は美味しいのぅ。 #鹿児島 #天文館 #鹿児島チェーン店
漬けホルモンや丸腸はオススメで昭和の雰囲気も落ち着くホルモン屋さん
こちらのお店は Rettyへの投稿は初めてですが 実は来店は何回もしてました。 こちらはお店が道路向かいに もう1店舗あって そちらは1号店のようで 今回のお店は2号店だそうです。 (ちなみに食べ放題は2号店だけだそうです) 焼肉のメニューとしては ホルモン中心でホルモン好きには たまらないと思います 種類もプレーン、塩、漬け、旨辛、マヨと多彩で ひとつのお肉でも、いろんな味が楽しめます。 また、食べ放題メニューも充実してますので 色んなお肉を楽しみたいということであれば 食べ放題メニューが一番ですね。 焼肉以外のメニューも多彩で スープやキムチ、酢もつ、卵かけご飯など 色々と迷うレベルですね。 これも食べ放題メニューであれば 全部食べ放題です あと、写真とれてないですが… 意外なおすすめが 「まかないカレー」 スパイスが効いていて後を引く美味しさですね。 食べ放題コースだと これも食べ放題ですので 締めにどうでしょう？ 結構な食べ過ぎにはなりますが #ホルモンが絶品 #まかないカレー
鹿児島市にある市立病院前駅からすぐの和食のお店
鹿児島で初焼肉。 コースでしたが肉が満載で大満足。 鳥刺しもかなり美味いし、海鮮も美味し。 コロナがもう少し早く収まってくれてればと 悔しい気持ちに改めてなりましたわ。
薩摩川内、川内駅付近の炭火焼きのお店
焼肉食べに〜 一本壺カルビ食べた。
新鮮な鶏を、お刺身・桜島溶岩焼きで楽しめる! 鶏料理の名店！
出張先での晩御飯。鳥刺しが美味しいと口コミのこちらを訪問。鳥刺しと唐揚げと炙り鳥皮ポン酢は口コミ通りの美味しさ。付け出しの貝もこれまたあっさりして旨い最後は秘伝のタレに漬け込まれた鶏の溶岩焼きを白ごはんで堪能してフィニッシュでした。こちらは是非ともリピートしたいお店ですので、皆さまも機会があればお伺いされてみては如何でしょうか。
柔らかいラム肉が絶品。タレも肉も美味な、ジンギスカンの名店
新年会はラム肉でスタート。行きたかったお店。メニューはラム肉と野菜とご飯。胃もたれしないラム肉。 「カルニチンが多いので太らないよ〜〜」とお店のお母さんが言ってました。という事でたらふくラム肉と泡が無い満タンビールをいただきました。 次はお店のお父さんが「この肉はフランスから輸入しているラムチョップを切って出してるんだ。柔らかくて臭くないのでいくらでも食べれるよ〜〜」と説明。 鹿児島にもラム肉が食べれるお店があって嬉しいですね(^^)
お刺身盛り合わせ､一人前で作ってもらいました。この後に浜焼きにするつもりだったけど集合かかって打ち止め。楽しみだった浜焼きはまた今度にします。 #海鮮 #浜焼き #1人呑みしやすい
鹿児島 焼肉 飲み放題のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの飲み放題のグルメ・レストラン情報をチェック！
