更新日:2025年11月08日
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
最高すぎて驚いた。宮崎駅から繁華街と逆の出口を出て10分程度ある。お店は風情がある日本家屋のようで駐車場も完備。カウンターの後ろは大きなガラスの窓になっており景色も最高。さて、少しすると違和感に気づくのですがどうやら予約の時間を間違えていた。30分遅刻してしまった。気付いて店主に謝罪をしました。一斉スタートではないから大丈夫と言ってくれ、快く握ってくました。ありがとうございました。 最初は山菜を使った先付けやお椀。その後にお皿にみかんなのか柑橘系がをこすってお刺身がそこに乗る。香りが良い。 また鮮やかな菜の花の緑にいくらが映えたすり流しも感動し焼き魚へ。 握りはどれもとろけるよう。アオリイカのねっとり感がすごく途中で甘味がきてからワサビが追いかけてくる。赤貝は分厚いのにサクッと噛める、これもシャリの柔らかさとのコントラストが最高。メジマグロはあぶらが少なく爽やかで良い。 握りはトロ、アジ、赤貝、アオリイカ、エビ、平目、メジマグロ、穴子の順。宮崎行くたびに訪れるべきお店だと思った。
ぐんけいのこだわりの味をいっぺん食うてみやらんですかー。
ご当地グルメが有名な街、宮崎で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはももとむねのブレンド焼きハーフ1,250円、鶏刺身3点盛り1,600円、チキン南蛮800円、とり皮揚げせんべい630円、鶏皮ぽん酢480円とお通し300円×2 合わせたお酒は、ハイボール149円×6からの千徳大徳利2,150円 た、た、た、大変です 地鶏を中心とした料理はどれも美味しいいからハイボールのグビグビが止まりません でもこの日のハイボールは税込みで149円だったから問題ナッシングー ピカピカに光る鶏刺し必ず頼むべきだけど、鮮度の問題があるので30分以内に食べきることを超絶オヌヌメヨウコ また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #炭火焼 #鳥刺し #宮崎
肉屋直営!牧場直送特選級の宮崎牛と熟成厳選牛を堪能 ※全席喫煙店のため未成年不可
宮崎へのゴルフ旅行です。 初日のディナーに宮崎牛をと思い、こちらの店へ お邪魔させていただきました。 人気店と聞いていたので、期待してきましたが、 それ以上でした。 柔らかいけど、しっかりした肉感があって 美味しい。写真を忘れましたがタン、サガリは 肉厚で最高でした。 本当にご馳走様でした。
老舗で地頭鶏‼︎ 自社農園で飼育するこだわりの地頭鷄は柔らかいのに弾む歯ごたえ!
宮崎駅前にて。 有名店へ。 17時30分に行ったがガラガラ。もも焼きを頂きましたが柔らかくて美味しかった。提供スピードも早く満足。
個室もある大人の隠れ家、べろ大根が名物のダイニングバー
宮崎市千草町 【ニシタチ】 7年ぶりの完璧な隠れ家! ▪️刺し盛り ▪️ベロ大根 ▪️白レバー刺し ▪️牛カイノミ ▪️ピーマン丸焼き ▪️ぶっかけシラスめし…..etc. この日は、宮崎トップユーザー安藤さんを含む「食べ友」4人と一年ぶりの再会! みなさん宮崎人なのに予約は横浜市民の私というよくわからない関係です・・・(笑) 安藤さんが行ったことないというのでここん家で決まりなんとか予約も取れました! 事前に刺し盛りと数品のお料理のみ用意して頂き残りは当日。 あ、そうそうその前にここん家のアクセスの仕方を知らないと絶対にお店に辿り着きません! 私は今回写真撮っていませんが、安藤さんがアップしてくれると思いますので、そちらをご覧くださいね(^^;; 料理はどれも絶品! 名物は「ベロ大根」 牛タン一本をなが〜くスライスしたヤツと背の高〜い大根のおでん! 牛タンは、めっちゃ柔らかくて、スプーンで簡単に切れちゃいます! めちゃ旨っ! 刺身もお肉もなんでも旨し! 白レバー刺しはさっくさくな食感! 旨みが濃厚! 鶏もも焼きもプリっと食感な若鶏。 美味しかったなぁ〜! 身が分厚く大きいピーマン! 丸ごと焼いただけなのに なんでこんなに美味しいの!? 〆は釜炊きご飯にシラス乗っけて頂きましたが これもめっちゃ美味しい! いや〜、久しぶりに会う「食べ友」達との話も尽きる事無く時間が過ぎていきました。 また来年の再会を誓って! ご馳走様でした。
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
帰省し、母とのグルメドライブ! 今回は、宮崎でも評判の此方に行って来ました。 行列店で、少し待ちましたが、お昼に行って、お昼の内に食べる事が出来たので十分です。(笑) 名前を書いて待ちますが、携帯電話の番号を書いておけば、順番になると、電話で呼び出してくれますので、車の中でゆっくり待つ事が出来ます。 呼ばれて、古民家風のお店に入ると、そこは、音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で、良い感じです。 上うな重(3900円)をお願いし、程なく配膳され、肝吸いは、お熱いのでご注意下さいと案内されたので、細心の注意で啜ると熱くない、 いや、ぬるい! そう言えば、出てくるのが早かったなと、後で気付いて納得。 作り置きは、鰻だけにして、吸い物は、熱々を提供して下さい。寒い日は、尚更です。残念です。 ただ、鰻は美味しいし、ご飯も美味しかったし、 何より、母が喜んでくれたので、良しとします。 ご馳走様でした。
塩気控えめで素材の味が光る上品おせち
あけましておめでとうございます。 今年もゆるゆると続けていけたらいいな、と思っておりますので、よろしくお願いします♪ 今年も一発目の投稿は 杉の子さんのおせちから。 今年は2人前を二つ頼んで見ました! いつもの4〜5人前の三段重より 特にお得になるとかそういうことはないのですが、 分けやすかったです❣️ 品数が減ってしまいますが、 伊勢海老やイクラはたっぷり楽しめます♪ ローストビーフも子持ち鮎も数の子も西京焼きも、伊達巻も黒豆も金柑も紅白なますも… どれもこれもすごくおいしかった。 塩辛くないから、素材のおいしさも感じられる 素晴らしいおせちです。
新鮮な魚介とコスパに感動、酒好きの心を掴む海の幸居酒屋
宮崎旅行1日目晩酌。 ひさびさの衝撃! ネットで調べまくって、ようやく見つけたこちらのお店。 情報が少なく、ちょっとしたギャンブルでしたが、自分の勘は正しかった! とにかく魚が旨い。しかも安い。 刺身盛り合わせ16種、おつまみ盛り合わせだけで、酒が進む進む。 とにかく呑兵衛は行くべきお店。 久しぶりのベスト10入り!
昭和を感じさせる市場の中にある お洒落な焼き鳥屋さん
早い時間帯に行きましたから、空いてましたが、味は確かでした。しろきじはこっちでは間違いないですねえー。
2024/01/05(FRI) 宮崎法事の旅、1件目はホテルから歩いて直ぐの、門構えと外に出ていたメニューの多さに惹かれ、いごこち屋 あんばいさんへ。 店名の通り1階のコの字カウンターは居心地良く落着きます。 お店は3階まであって個室もあり接待なんかにも良さそう。 オツマミのメニューが豊富と思ったらお酒のメニューも豊富で日本酒も十四代とか冷蔵庫に冷えてた。 先ずは生ビール。エビスとソラチと日向夏ビールとこちらも豊富。 ソラチ生がスッキリしてるのに味わいと香り良く美味しくて2杯行ってしまった。 お料理は日南のハツガツオから。良い意味でカツオじゃないみたい!脂も乗ってて全く血なまぐさく新鮮! お料理全て上品な味わいでビールにも焼酎にも日本酒にも合う。 手作りのカラスミが最高に美味しい! 会長さんが宮崎の焼酎を飲んでくださいよとおすすめしてくれた黄金千貫山吹の里。と、蒸留直詰の無濾過の瓶もカウンターに持って来てくれておちょこに味見をさせてくれた。 より芋な味わいが来てガツンと美味かった。 なんと女将さんのお兄さんは魚山亭をやってるんですって。渋谷のお店は何度か行ってそこで初めて冷や汁をいただいた事なんかを話した。女性の店員さんがとっても親切で女将さんの同級生で手伝ってるんですって。 写真なんかも撮ってくれたり服を褒めてくれたりとっても気分良くお食事を楽しめました。 また宮崎に来たらお邪魔したい素敵なお店でした!
日向灘で水揚げされたばかりの海鮮丼やマグロが絶品、漁協直営の海鮮食堂
海の駅 道の駅にはよく立ち寄りますが、海の駅は初体験。 漁港近くで素材は間違いなし。 海鮮メニューが豊富で選ぶのに苦労しました。 高価な伊勢海老定食を一人ずつ食べるご高齢団体を横目に海鮮丼をいただきました。海鮮丼はもちろん美味しかったのですが、セットのあら汁が大きく美味しくこれ単品でも満足できるほどでした。 ごちそうさまでした♪ #宮崎県日向市海の駅
飲んだ後に食べたくなる、あっさり豚骨スープのラーメン屋さん
ラーメン&半焼きめし750円をいただきました。塩ラーメンは鹿児島天文館のり一に似てて、あっさりしてるけどコクがあるのでお酒飲んだあとにも合いそうです(^^)焼きめしもあっさりしてるので、豚骨に飽きてきたらいいと思います。 駐車場が2台見つけました。
高千穂峡で体験する、夏を感じる流しそうめんと囲炉裏だんご
そうだ❗高千穂峡、行こう❗千穂の家❗️川魚の塩焼きそうめんおにぎりセットをチョイス❗旨し❗ #行列が絶えない
【 一番街すぐ 】<一頭買い>幻の黒毛和牛『 尾崎牛 』を落ち着いた空間で堪能◆
宮崎・サンバレー通り、商店街の一角にある焼肉の聖域『宮崎 尾崎牛 くらした』さん。 ひとたび足を踏み入れれば、壁一面に並ぶプロ野球選手たちのサインが目に飛び込み、「ただならぬ店構え」に思わず背筋がピンッ!と伸びる。落ち着いた個室風の空間は、大人の隠れ家としても最適。 ここでは“幻のブランド和牛”と称される「尾崎牛」を一頭買いすることで、通常なかなかお目にかかれない希少部位まで、存分に味わえるという贅沢仕様! そして店名にもなっている“くらした”は、まさに焼肉店のプライドと情熱を象徴する部位。牛の鞍を支えたその部位の名に、“焼肉店の中心でありたい”というお店の魂が込められている。 ☑️ 尾崎牛のお刺身 三種盛合せ 【5,060円】 雲丹ユッケのトロける程の濃厚なコクが「ジュワッ」と舌に広がり、タタキの炙り香が鼻腔をくすぐる。さらにお刺身は、まるで上質なマグロのようにとろけて…悶絶級! ドライアイスのスモークがふわ〜っと立ちのぼる演出も圧巻で、目でも味でも五感を総攻撃! ☑️ 尾崎牛 五種盛合せ【4人前 15,488円】 まずは希少部位・チマキから。スネ肉の中でもほんのわずかしか取れない部位は、まるで牛タンのような「コリッ・ジュワッ」な新食感。 次にクリミ。しっかり赤身の旨みが詰まっていて、噛めば噛むほど「ギュッ…ギュッ…」と濃厚な味がにじみ出る。 ササミはさっくり軽やか、でも脂の香りがふわっと鼻に抜け、尾崎牛の底力を感じさせてくれる。 ザブトンとくらしたは言わずもがな。程良くサシが入り、その脂の粒子が繊細すぎて、もはや舌で嚥下する前に“とろけて消える”…これは夢か現実か…! 一頭買いだからこそ実現する、部位ごとの繊細な違いと奥深い味わい、まさに芸術の域。特別感と感動が詰まった“尾崎牛の世界”を心ゆくまで堪能! これは絶対、誰かを連れてまた来たい…! ご馳走様でした✨ #尾崎牛 #本物の焼肉があるお店 #個室ありが嬉しい #宮崎ディナー
ぷりぷりで臭みのない刺身や味噌汁など、最高の鯉料理が堪能できる割烹
宮崎県小林市エリアに位置します。 小林インターから左折して100メートルくらい行くとA角に左折して坂を下っていきます。 トンネルくぐって橋を渡ると大きな駐車場が現れてきますよ〜道が狭いの要注意です。 駐車場から歩いて行くと日本名水百選に選ばれた湧き水の中に悠々と泳ぐ鯉が見えてきます。 綺麗な湧水が上流から下流に流れる掛け流しなので水が留まることはありませんね〜 施設店舗はこの湧水流れる上にあり川床のような風情でとても良い感じです。 店舗入口付近に湧き出るお水を頂いてみると美味しいわ〜体の中に染み渡る繊細さが素晴らしい。 店舗は川床に上に二棟あり少人数から団体まで十分な対応可能なスペースがあります。 店舗ないから土間に出てみると上流の囲いの中になんと「チョウザメ」がいましたよ〜 「チョウザメ食べるんですか」って尋ねてみると観賞用と言うことでした。 頂いたのは「鯉刺身&鯉こく」「マス塩焼き」です。 鯉の薬膳!効能効果って素晴らしいんだね〜中国最古の薬物書記載されてい医食同源。 咳を鎮めたり、胃潰瘍、肝臓病、糖尿病、リュウマチ、母乳がよく出るなど長寿食だね! まず「鯉の刺身」から特性酢味噌につけて〜美味しい!臭みなど一切なく驚きだねコレは。 コリコリ食感に多少の脂のりを感じ淡白ながら酢味噌につけることで旨みも際立って良いね。 この酢味噌美味しい!ピリッと辛味がありながら濃厚な白味噌とバランスの良い酢がベストマッチ。 一人前でもこの量なので女性には少し多いかなと思われますが薬膳なので美味しく頂きましょう。 そして「鯉こく」がステンレス小鍋に入って登場ですよ〜合わせて白ご飯もお願いしました。 まずはスープから〜濃く旨み香りと三拍子揃った味噌汁で美味しいね!臭みなど一切ない。 鯉は頭のアラと魚卵も合わせて入っています・・・コレがまたトロッとして美味しいわ! 何かに似ているなっと自身データベースを反芻すると「すっぽん」だわ〜すっぽん丸鍋のようだ。 コレは元気になる薬膳料理だね!こりゃ定期的に食べたほうがいいなって体が言っているよう。 ただ骨が多いので魚を食べるのが下手な人は苦労するかもしれませんね〜チュチュと啜ってね。 「マス塩焼き」も美味しい!やはりこの名水百選の湧水で養殖されているので完璧な味わい。 帰る際に「酢味噌」をお土産に購入したりととても満足いく料理でした。 またの機会に訪れたいね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆
予約必須のこだわり料理と賑わいを楽しめるアットホームな居酒屋
お店の場所がわからずその日お祭りが開催されており救護の方に案内していただきました。 小さな居酒屋ですが客席いっぱいに人がいて予約必須の人気店です。ひとつのメニューにも手が込んでおり全て美味しかった。料理を堪能させていただきました。
完全個室で堪能する宮崎牛の極み。贅沢な夜を心ゆくまで味わう至福の空間をどうぞ。
宮崎では珍しい全室個室の 焼き肉屋さん。 オープンして1年足らずですが、 「今日子さん、犇に行かれました?」って、 よく尋ねられるので、 意を決して夫を誘って行ってみました。 この日は7千円のコースをオーダー ◆生ハムとモッツアレラチーズのオリーブサラダ ◆炙り牛トロ刺 ◆白菜キムチ ◆厚切りタン ◆厚切りロース ◆本日の上カルビ ◆フィレ ◆炙り牛トロ握り お一人様ニ貫 ◆ロースのやきすき ◆ホルモン ◆焼き野菜盛り ◆白ご飯 ◆デザート 何とも豪華な内容にいただく前から 期待が膨らむ。 先ずはサラダから。 期待が膨らむと書いていながら サラダには期待していなかったの ですが、 生ハムが小さいながら ちゃんと成熟した生ハムで、 1番の驚きが使われている塩が 美味しい! ドレッシングがかかっていると言うより、 ワインビネガー・オリーブオイル・塩が それぞれにかかっているのです。 なので美味しい塩が更に 引き立っています。 尋ねたら焼き塩とのこと。 一気に並べられたお肉は 見るからにどれも一級品 厚み・サシの入りとも 申し分ありません。 ひと段落着いたところで、 炙り牛トロの握り ずっと私の口の中で 遊んでいて欲しいのに すっと溶けていきます。 握りを楽しんだ後は、 ロースのやきすき。 さっと炙って玉子を絡めて もちろんTKGにして遊びます笑 それからのホルモンで お腹を満たし、 デザートの胡麻団子と 黒胡麻のアイス。 どれも申し分ない美味しさで満足。 お醤油ダレも私の好きな甘さで 美味しかったのですが、 何より焼き塩が美味しかったので 殆どお塩でいただきました。 こちらは最近2号店も出来たとか。 ちゃんとしっかりと宮崎牛の 美味しさが味わえる焼き肉屋さんです。 宮崎でお気に入りの焼き肉屋さんが 3軒から4軒になりました◎
南国で味わう素材香るそばと濃厚出汁の感動体験
《宮崎》南国で食べる納得の絶品蕎麦 食べログ『3.71』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR「宮崎」駅から徒歩10分 【行列】予約可 祝日当日予約して17:30入店、予約でほぼ満席で時間制限あり 【注文】口頭 《おすすめ》 ・鴨せいろ¥2,000 (蕎麦) 宮崎「えびの市」を始め、茨城、福井、群馬などの厳選された玄蕎麦を自家製粉した二八せいろ (つけ汁) 本枯れ節を使用し、鴨を煮た旨味とコクが合わさった濃いめの出汁 (具) たっぷり入った鴨肉、長ネギ、青ネギ (そば湯) 透明感ある蕎麦湯 (薬味) 刻み白ネギ (卓上調味料) 一味唐辛子、粉山椒 【店内】28席 1F 大テーブル、テーブル席、座敷 2F あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮崎県 #宮崎グルメ #宮崎市 #蕎麦處しみず #そば #鴨せいろ #蕎麦 #百名店 #宮崎そば #橘通りグルメ
【鶏料理から郷土料理まで!】仕事帰りのサク飲みやご家族での食事等にも◎
宮崎出張時に伺いました。 お客様を誘っての飲み会なので、 「鳥の里コース」(飲み放題付き)4500円を お願いしましたが、これが「逆詐欺メニュー」! 写真は席に通された時にはセットされていたお料理です。言わば、お通し? これだけ?とがっかりしていたら、、、 ここから、コースの料理ですと、鶏寿司」やら 「鶏のタタキ」そしてメインの「みやざき地頭鶏のもも焼き」等々が運ばれてくるんです。 流石にお客様相手なので、写真はありませんが、 宮崎の郷土料理を満喫し、お店を後にしました。 腹パンで、締めの「戸隠うどん」には、行けず仕舞いでした。 ご馳走様でした。
とじそばはたまごとみつばの風味がとってもあう!!おだしが最高
ひさしぶりのそば乃井さん(^o^)/お昼からお客さんがおおく賑わってました! 二人で冷たいおろしそばとあたたかいとじそばをいただきました!! おろしそばは大根おろしのさっぱりかんがたまりません♪♪鰹節も削りたてなのか香り、味わいがすっごい!! とじそばはたまごとみつばの風味がとってもあう!!おだしが最高(*^^*)!! 蕎麦湯もおいしかったですよ!!
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