宮崎でご飯が楽しめる懐石料理 オススメ20店

宮崎市千草町1丁目の割烹『ふじ木』さんでの晩御飯です。毎年この時期の宮崎訪問では必ず寄せて頂く宮崎の名店です。今回とお任せで頂きます。先ずはてっぴからです。河豚の皮のお刺身ですね。次いで河豚の煮凝りです。この辺りでビールから焼酎に変わります。お椀は鯛の潮汁、お刺身は烏賊、雲丹、ヒラメ、鮪です。焼き筍の後は八寸でサザエの壺焼き、団扇エビ焼き、里芋味噌かけ、焼魚は鰆です。メインは猪鍋です。脂ののったお肉から旨みたっぷり出ています。柚子胡椒で味にアクセントつけます。〆は梅干し、ジャコのお茶漬けとお漬物、デザートは苺のアイスクリームでした。焼酎ソムリエの若旦那が料理にあった焼酎を薦めてくれるので美味しさも倍増でした。 #宮崎 #和食 #割烹 #日本料理 #ふじ木

2024.11.26 座敷ランチ。法事とかお祝いとかにもってこいのあじ咲くさん。嫁さんはBセット。自分はなかなか他の店にないピリ辛チキン南蛮定食。Bセットは文句なし。ピリ辛チキン南蛮はめちゃ辛かった。辛いもの好きじゃない人はやめといてください。 #座敷あり #駐車場あり #和食 #洋食 #お祝いごと #法事

晩酌セット(生ビール、お刺身、ホルモン、串3本)がおとくー！旬なお食事メニューがズラリとあるので、季節が変わったらまたきたいですね！ 〆でオーダーしたサバのお茶漬けはご飯の量が多いなと思ったのですが、お出汁が美味しくてすいすい食べちゃいました笑

36回目の結婚記念日に。。。 こちらは大門くろぎのオーナーシェフ 黒木純氏プロデュースのお店で お料理するのは純氏のお父さま、 そしておもてなしは妹さん。 お父さまは以前は宮崎の街中で 「このみち」と、言うお店を、 今は宮崎のシェラトンの中で 腕をふるわれています。 例年、 結婚記念日は鉄板焼き傾向なのですが、 丁度予約する時期に 女将さんからメッセが入り、 夫は未訪問だったので これはもうここに行くしかない！と、 14500円のコースを予約。 先ずは 炭焼き胡麻豆腐 熱々で表面はかりってほどに芳ばしく、 中は濃厚クリーミィ。 胡麻の香りが強烈。 ほんのりお醤油と山葵で 更に濃厚さが増す。 八寸 無臭ニンニクとちりめん 魚の南蛮 つわぶき ごぼう玉ねぎ 高原産原木椎茸 タラの芽 しまらっきょ 茗荷甘酢 ほおずき かつお燻製 ほんの一口二口のものなのに どれも素材に拘り、手が込んでいる。 特に際立ったのが高原産の椎茸。 分厚く味と香りが濃い。 熊本産のほおづきは甘くトマトの様。 蛤のお椀 驚くほどの ぷるぷるふっくらの千葉産の蛤 お造り ヤイトカツオ　まるでトロです。 当日の14時に水揚げのいさき　 新鮮ならではのかたさと身の引き締まり、 それでいてしっかり脂がのっている。 当日の午後に漁師さんが 素潜りで獲ったウニ。 ミョウバン不使用。　 半端なく滑らかでこれは海の生クリーム。 何より当日の午後からの収穫の 提供に感激。 噛むほどに甘味の増すアオリイカ しんしんのローストビーフ キメが細かく柔らかであっさり。 手作りの薬味 無臭にんにく・柚子胡椒・もろみを 好みで一緒にいただきます 特に柚子胡椒が美味で ローストビーフを引き立てる。 真鯛の味噌焼き 仕上げのいぶしはテーブルにて。 うっすらお味噌の香りに 見かけのふっくらとは裏腹に 良い具合な歯応え。 このみち時代からの スペシャリテの スパイシーなタンシチュー。 ここで洋食を取り入れるのが なんとも大将らしい。 〆のご飯は、 夫が鯛茶漬け、 私は宮崎の郷土料理の冷や汁 ご飯は釜で私達に合わせて 炊き上げくれます。 艶々で立ったご飯。 せっかくなのでそのままで、 次にニンニクちりめんと そして冷や汁をかけていただきました。 鯛の身を解して作られた冷や汁は クリミィで家庭とはまた違ったかなり 上品な仕上がり。 そして日向夏のプレートのプレゼント。 デザートは出来立てのわらび餅。 ぷるぷるでそれでいてとけそうなのに、 とろとろ。 これでもか！ってほどのきな粉が嬉しい。 大将も女将もとてもフレンドリーな お方なのですが、 この日は記念日で夫がいたせいか いつもよりかなり控えめでした笑笑 大将は相変わらずまだまだ息子純氏には、 負けられない感が出ていました笑笑

宮崎にある大人の隠れ家的日本料理の店です カウンターと個室の綺麗なお店 カウンターではおまかせメニューで１つ１つの料理が丁寧な心が感じられます 料理に合う日本酒も紹介してくれ時間を楽しめました

上北方の白い一軒家風のお店です。 店内は明るく、木材のテーブル椅子と広い窓から見える田園風景はとてもリラックスできます。 ランチで利用させていただきました。 チキン南蛮もしくは、らんまる御膳の2択になるようで、後者を選択。 お刺身、天麩羅、茶碗蒸しを含む、小鉢がお膳の上に所狭しと並びます。 しか〜も、これだけでは終わらないとばかりに瓦そばがついてきました。 瓦そばの麺を柔らかい状態で食べたい方は、早めに瓦から皿に移した方がよさそうです。 私は、激アツの瓦で麺が、多少パリパリ麺になりました。 でもそれもまた一興かな。茶香り漂うそばを少し甘めのつゆで美味しくいただきました。 デザートは、金柑を練り込んだ羊羹♪ プラス200円で頼んだコーヒーも美味しい。 お腹も心も、満たしてくれる素敵なお店です。 窓外の木蓮の蕾が花咲く頃に、また伺わせていただきます。 ご馳走様でした。

2017.11.04 初訪です。 わらしべ さん。 会社の懇親会にて。 ご馳走様。

2021年10月19日(火)の夜に訪問。 地元こゆ財団の高橋さんのお勧めの、古民家利用型の郷土料理のお店。 野菜、蕎麦、お茶などが名産の新富町。 どのお料理も、一つひとつ、美味しいですね。 古民家の雰囲気も、落ち着きました。 #新富町の古民家の郷土料理

宮崎にもこんな素晴らしい 料亭があったなんてと思わせる 料亭です 一品一品が丁寧で熱いお料理は ちゃんとお皿も温かく、 冷たいお料理はお皿は冷たくされて いました 特に感激したのはデザートとで くり抜かれた柿はシャーベット状で 中にはキャラメルのアイスにゼリー そして上にはあっさり味の黒豆 次回はどんなものがいただけるかと 思ったら、また行きたくなりました

☆☆☆旬の野菜たっぷりのヘルシー和食ランチ☆☆☆ 普段はあまり通らない裏道にある“旬の味 菜が友”さん♪ お店の前に広がる緑の芝と広い駐車場が目印です♪ 今回いただいたのはお店の名前がついた ○菜が友御膳￥1000 煮物、天ぷら、サラダ、刺身など野菜を中心としたお料理が少しずついただける御膳です…☆ 嬉しいデザートとセルフのコーヒーもつきます…☆ ゴーヤの肉詰めを甘辛で照り焼きにしたもの♡ レンコンの薄切りがしゃきっとアクセントの魚のすり身の天ぷら♡ う〜ん、ご飯がすすむのでお代わりしてしまいました＼(^o^)／♪ 次回はイチオシメニューの“ちりめん山椒御膳”をいただいてみようと思いますっ！ もちろん！唐揚げやチキン南蛮など定番のガッツリ系もあり、天ぷら、刺身、焼き魚などのさっぱり系まであるので通いがいがありそう…(*^^*) 定食屋さんというより和食屋さんです♪ 以前、新名爪の交差点付近にあったお店を今の場所へ移転されたようです！ どおりで見たことある看板でした(*^^*) #シルバーウィークキャンペーン #お気軽和食ランチ #お一人様も入りやすい

宮崎市阿波岐原町エリア〜宮崎駅より車で15分くらい！「シェラトン45」から車で5分くらいの位置にあります。 宮崎市全般的に観光客が激減してどこの飲食店も今迄にない苦境を乗り越えようとしています！「GoTo」や「コロナ収束傾向」などが後押ししたのか少しずつ繁華街などには人出が戻っているような感じです。 本来は年明けの「キャンプ」などが開催される時期に伺うのですが・・・昨年秋に訪れてからの久しぶりな来店となりました〜外観は一軒家！店内は純和風！と落ち着いた雰囲気でグループ利用も可能と使い勝手が良いお店ですね・・・ご夫婦で営まれていて「おもてなし」度も最高です。 さて頂いたのは店主「おまかせ」で「刺し盛り」から人気シリーズや今が旬な「伊勢海老」などを出していただきました！9月1日に漁が解禁となった伊勢海老漁で宮崎市内はどこも「伊勢海老祭り」が開催されていて魅力的だなぁって思っていたので嬉しい〜11月30日までなので興味ある方は「Goto宮崎」ですよー黒潮洗う日向灘で育まれた宮崎の伊勢エビは身も大ぶりで旨味たっぷりで身もプリプリで間違いない美味しさでした。 それと宮崎は「カツオ」が美味い！知らなかった〜「近海カツオ一本釣り漁獲量日本一」を誇りし堂々の「21年連続」とのこと・・・カツオは鮮度が命なので宮崎の「近海一本釣り」は抜群とカツオ好きから賞賛されている！大半は遠方にて大型船で行われる巻き網漁で漁獲されるのですぐに死んでしまう！また水揚げまでに時間がかかってしまうので鮮度が落ちる〜しかしながら宮崎の「カツオ消費」は全国８位となっています。 「刺し盛り」から「豚ステーキ」「麻婆豆腐」など美味しく頂けました〜メニューが豊富なのでたくさん食べ過ぎてしまいます！郷土料理から旬な料理の数々はオススメしたい居酒屋さんですね。 宮崎に行った際には立ち寄りたいお店シリーズです！ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆

☆☆☆季節料理“綾月(りょうげつ)”さんでランチ☆☆☆ ○粟田御膳￥1080 (小鉢、お造り、一品、御飯、漬物、味噌汁、デザート) 何と言ってもお刺身(シビでしょうか？)が美味しい♡ ポン酢でいただく、サックり揚がったアスパラなどの季節の野菜と白身魚のフライも美味♪♪♪ 危険なほどに御飯がすすみます…☆ デザートのヨーグルトムースの苺ソースも美味しかったです♪♪♪ 1時過ぎていたので贅沢にお一人様個室でゆっくりいただきました＼(^o^)／♪ 料理のお味と内容に大満足！！！ 昔からある和食屋さん…☆ かな〜り久しぶりに伺いました！ #春到来キャンペーン

「釜飯御膳+刺身」¥2,000- お昼メニューにしてはボリューム沢山で、お腹いっぱいになりました。 個室なので、ゆっくりくつろぐことが出来ました。 以前は、お寿司メニューがメインでしたが、現在は、メニュー改定されているみたいです。

ちょうどいいお食事できる環境だったんですが、コロナの影響でテーブルに飛沫防止シートが！仕方ないですねー。

今年2度目の宮崎県✈️ 伊勢エビに 蟹に キャビアにと いちいち美味しすぎた そして何より 鰹節をのせた卵かけご飯 まいった ご馳走様でした #和食 #たか木 #宮崎県 #宮崎市 #卵がけご飯 #宮崎キャビア1983 #伊勢エビ #山太郎ガニ

前回宮崎に来た時から気になっていたお店。 宮崎トップユーザーの安藤さんが予約してくれました！ 今回は5000円のコースを頂きました。 先ずは、淡白であっさりした鰆を酢味噌で。 初めからこんな料理が出てきたら期待感半端ないですねー。 お店の雰囲気も料理も宮崎っぽくない（笑） 太刀魚のタレ焼き。 実はふっくら、皮はパリッと❗️ こんなおしゃれな太刀魚初めてです(^^; 綾豚のしゃぶしゃぶ かぶのあんかけ ブリと水イカのお刺身.....etc. どれも美しい、いや美味しい‼️ そして〆の雑炊。 これが最高に美味なんですよ❗️ 炊き立てご飯の雑炊でちょっと芯のある艶々なご飯がメッチャ美味しいんです❣️ 安藤さん、今回も美味しいお店をご紹介頂き、またお付き合い頂きありがとうございました‼️

久しぶりに 美味しいとゆう言葉が出たお店です。 ３人で これだけ食べ飲みして2万円でした おススメなお店です

今回は、会社のいろんな人が集合しての飲み会でした。 女性も数名いたので、少し上品な場所と思い、20年くらい前から家族でよく利用している「ひが志」をセレクトしました。 お店は、綺麗で落ち着いた感じで、ゆっくり飲めます！ オーダーは懐具合を考えて、一番安い4000円(税込)で飲み放題コースにしました。 料理は、一品一品が手が込んでいて、さすが「ひが志」だと思いました。 刺身も美味しかったのですが、特に気に入ってのが、真子の入った蒸し物、そして白子の天ぷらでした(๑>◡<๑)美味い 日本酒に合いそうでしたが、今回の飲み放題はビール、焼酎、チューハイだったので、それが残念でした。 次回は、コースのワンランク上を試してみたいのと、ここのお店は和食のお店なので、飲み物は日本酒にしたいと思います。 この料理でこの値段はコスパ最高です。 ご馳走さまでした。 けんちゃん(大将)また飲みにきます！

飫肥食べるあるき 食べるあるき引き換え券で季節のデザートと交換 苺ぜんざいでした 熱々甘々.......！身体があたたまりました この店主さんは名門料亭の料理人として、東京の帝国ホテルや迎賓館で腕を振るってきたお方.......！ ランチ3150円～と夜4000円～ どちらも要予約 敷居の高そうなお店だと思っていたけど、お店の人も暖かく迎えてくれました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ ) いつか贅沢ランチ行ってみたい、、

延岡の美味しい店シリーズ。俵チェーンのトップ。 個室で、新鮮な地の物を堪能できるお店。 美味い料理が東京の半分くらいで頂ける（感想は個人の物です） #接待