更新日:2025年11月25日
鶏もも焼きの専門店。 その日の朝にしめた肉を使っている。 鶏も、一年半育てたメスの地鶏を使っており、臭みや水っぽさが全くなく、甘い。 炭火焼きの香りも 食感も柔らかいながら弾力があり、鶏肉によくある繊維っぽさが皆無。 焼酎はもちろんのこと、ワインや日本酒やクラフトビールも揃っている。 (焼酎の「一杯」というのは、グラス1杯ではなく徳利1本のこと) 〈絶対にまた行きたい〉の星みっつ。 ------ たたきは、身の赤さが見えるほどのレア。 簡単には噛みきれないけれど、柔らかいし全然脂っぽくなく、むしろ噛んでいると、炭の香りの中にお肉の甘みがほんのりしてくる。 細かく切ってあるので、食べやすい。 一緒に出てくるポン酢も、自家製とのこと。 ももの塩焼きも出していただいた。 こちらは、たたきよりももう少しお肉に脂を残して調理しているらしい。 でも、鶏もものソテーにあるような、繊維っぽさも脂っぽさもまったくなく、お店がおすすめしているガーリックパウダーさえいらないほどに、お肉そのものがおいしい。 塩焼きのプレートをそのまま使って、ガーリックライスも使っていただいた。 じつは、塩焼きを頂いているあいだにもうこれ以上は入らないほど満腹になってしまっていたのだけれど、「残していいからね」と言っていただきながら出されたガーリックライスは、一口食べたら止まらなくなる、完璧な別腹メニューだった。 塩焼きのプレートにご飯をよそって火を通しただけで、お米が脂の甘さに包まれている。ペロリと全部食べてしまった。 お料理はもちろんのこと、マスターにまた会いに来ようと心に決める、そんなお店だった。
鳥刺し五種盛りランチ970円が最高、鶏料理専門店
本日は都城市で大のお気に入りの鶏料理屋さんに伺いました☺️ 大好物の白レバー刺しがなかったのがショックでしたが、鳥のたたきは味付けといいお肉といい最高でした変わり種で鳥刺しの昆布〆をいただきましたが、これも絶品でした。後半にいただいた椎茸のつくね南蛮がまたまた絶品で〆のご飯が入らないくらい鶏を堪能しました☺️ お昼は美味しいチキン南蛮を食べさせてくれる昼も夜も楽しめる良いお店です。
ご当地グルメと温かみある雰囲気を楽しめるアットホーム食堂
宮崎県西臼杵郡高千穂町にある"ともえまる食堂"さんへ。 高千穂神社のお膝元にある食堂です。 「高千穂牛炙り丼定食」¥2500 カウンター越しのチャコールで炙られた高千穂牛は歯が要らない柔らかさ! 肉味噌を付けて頂きました。 観光地価格!コスパは見合いませんがまぁまぁです。 #高千穂牛 #高千穂神社 #観光地 #観光地価格 #西臼杵郡 #高千穂町 #宮崎県
日本一の宮崎牛で作られる牛かつ。 薄衣をまとった宮崎牛のなかは、ほぼレアで簡単に噛み切れる柔らかさ。 塩や醤油、オニオンソース、わさびのいずれの組合せでも肉の旨味を感じられる。 また、卓上コンロで焼き増せば、脂が溶け出し、風味が増して肉肉しさを感じられる。 揚げ物なのに、肉の美味しさと味変で無限に食べれる。 ちなみに平日限定メンチカツも美味しい。 宮崎牛かつ定食 大(150g)
宮崎名物の「チキン南蛮」の専門店
ここのチキン南蛮、美味しいよ! と友人が連れて行ってくれました♪ なんと、一番乗り割なるものがあって、 友人も私もお得に食べることができました✴︎ 友人おすすめの、 柚子タルタルの胸肉チキン南蛮をオーダー♡ 胸肉なのにしっとりで、 タルタルたっぷりでもあっさり食べられる◎ ゆずの風味も爽やかで美味しい〜♫ コッテリ好きなので、 今度はぜひもも肉も食べてみたい! 青のりタルタルやハラペーニョタルタルも 気になります✳︎ テイクアウトもできるので、 また行きます(^O^)
上質な鶏鍋と絶品スープが味わえる落ち着き空間
たき鍋コース【宮崎県産鶏】をいただきました✨ 全品美味しかったですが、特に鶏たき鍋のスープが絶品!!危うく飲み干してしまうところでした…お店の雰囲気も素敵でした。 2024.7.13.sat 19:30
炭火焼の旨味が弾ける!ボリューム満点の鶏料理と温かなサービス
◼︎二軒目利用で伺ったこちら! 前日に行ったらラストオーダー後で 翌日に再トライ!混んでいましたが一席作っていただいて入店できました! 桃焼き、中でもかなりのボリューム。 弾力のある炭焼きの鶏、とっても美味しかった。 店員さんのお姉さんもお兄さんも優しくて、 お持ち帰りにも快く対応してくださった。 有難うございました!
お弁当の注文も受付、絶品手羽先がテイクアウトできる専門店
仕事で疲れて料理する気力が無かったので、お弁当テイクアウトでぃ!ご飯のボリューム凄い(笑) おかずの味も美味しかった。
西都にある鶏料理店
あんかけ焼きそば700円をいただきました。優しい味で、ソースを足しながら自分好みにしていくのが楽しかったです^ ^ 鴨南蛮そば、鍋焼きうどんなど魅力的なメニューがあるので再訪したいです。焼肉ランチもあって、迷ったらここで大丈夫かも^ ^
私が予約しておいたメニュー ①鶏刺し盛合わせ 砂肝、レバー、もも、むね、たたき ②数量限定のキジ肉 むね、もも 予約時にお勧めを聞いて、なるべく食べたいメニュー予約をすることが良いです。 予約分しか無いです、と断っている声が聞こえたので そして馴染みの無い、焼酎は1合単位(180ml) それが500円〜勢揃い!7種類くらい飲んで、お土産で買うべき芋焼酎のテイスティング(^^)
児湯郡、東都農駅付近の鶏料理店
出張時に立ち寄りました^_^ 宮崎地鶏はやっぱり美味い! ももたたきは生姜やおろしニンニクで頂け、山芋ステーキもボリュームあってグッ^ - ^ 地鶏のお持ち帰りも。 また、行きます。
四季の味覚とお酒を堪能できる、ぬくもり溢れる和のお店
日曜日の19時ごろに訪問しました。 当日の17時過ぎに予約したら、ギリギリカウンターが予約できました。 店舗専用の駐車場はないので、車で行く際は付近の駐車場を利用しましょう。 お通しは菜の花と青菜のおひたしでした。苦味が最高です。 プレモル(660円)で乾杯です!グラスが薄くて口当たりがよいですね〜。 店内はほかほかと暖かく、どこか落ち着くモダンな雰囲気です。 日本酒や焼酎はメニューに書かれていないものもあるようなので、店員さんに聞きましょう。 ちょこっと盛り その日のお刺身をちょこっと盛れるとのことなので、さっそく人数分注文。 こっくり濃厚な旨味があるカツオや弾力が強いカンパチ。 そして驚いたのが、スズキ目・イスズミ科に分類される「メジナ」です。 甘みが強く、しっとりした旨味、タイをもう少し濃厚にしたような味わいに感動でした! たまごのピクルス(220円) 酸味がほどよく、たまごの濃厚さをずっしりと感じます。 さっぱりいただけるものの食べ応え満載です!4つ付。 フライド長いも(550円) コロコロと一口サイズの長いも。 青さを纏ってカリカリの食感!塩加減も最高です。サクサクの長いも。 タコハイ(495円) この付近でタコハイが飲めるお店、初めてみました! 寸胴のような可愛らしいグラスに入って登場。相変わらず美味しいです。 もぐらソーダ割 メニューにはなかったですが、店員さんに伺うとカウンターに置いてある焼酎があるとのことで、鹿児島のもぐらをいただきました。 1合を、ソーダ割で。クサくていいですね〜。やっぱり焼酎のこの飲み方は、お得感があって嬉しいです。 大葉とじゃこの焼きおにぎり(385円) 〆は炭火でじっくり焼かれる焼きおにぎりをチョイスしました。 大葉の爽やかな風味と、じゃこの旨味、表面はカリッと焼き上げられており、中はふんわりのご飯。 付け合わせの大根の漬物が、かなり旨い!シャッキシャキの食感が強く、醤油の味付けも絶妙でした。 今宵も素敵な時間を、、ご馳走様でした!
餃子と手羽餃子2個のセットがランチパスポート500円でいただけました。ボリュームは無いのですが、味が美味しいのでご飯が進んで足りませんでした(^_^)手羽餃子は普通とチーズ巻きを食べたのですが、チーズは肉汁が噴き出してきました(^_^) テイクアウトがメインのようで、冷凍した物が並んでました。パーティにいいかもです。
炭火の香りと温かな接客が楽しめる宮崎の絶品地鶏専門店
2025秋の九州旅② 【宮崎に来たら炭火地鶏です】 贔屓球団の選手のご両親が 営まれている炭火焼紀助さんで 夕食利用です。 本来水日定休日だそうですが フェニックス・リーグ中は 日曜日も営業しているとのこと。 20席弱の店内の カウンター席に座り、 食事しました。 注文したのは、 ・もも焼き ・みそホルモン ・きなこ豚のもやしチャーシュー ・つくね ・せせりのガーリックソース ・紀助飯 もも焼きは言わずもがな 炭火の味が香ばしくて良い! また添えてあるにんにく醤油 を付けて食べると味変して これまたうまい。 この鉄板の上に、 ご飯を乗せてにんにく醤油 をかけて食べるとこれまた最高! どの料理も独特な味付けで これがまたおいしいんです。 紀助飯はにらご飯で、 細かく刻んだにらをかけ 味付けて食べるご飯。 柔らかめのご飯で 食が進みます。 御夫婦の人柄も良く、 しばし最高の時間を過ごす ことができました。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ 食事に夢中で 写真の撮り忘れメニュー多い ことをご容赦ください
都城市にある都城駅からタクシーで行ける距離の鶏料理店
Retty新規投稿のお店です。宮崎県の都城市にある地鶏屋さんです。お昼に伺いました。宮崎地鶏、美味しいです。他のメニューも美味しいです。
宮崎市にある南宮崎駅付近のハンバーガーのお店
んんー 店内が薄暗いんですけど??? なぜ?節電でしょうか? ま!味に問題がなければ、問題ありません(^^) 野菜たっぷりツイスター(テリヤキ) カーネリングポテト アイスコーヒーのセット ケンタッキーはやはり このメニューでも、カロリー高いのかしら? と悩みながらも、ガブついてる私(*´∀`)♪
都城市にある山之口駅からタクシーで行ける距離の豚料理店
“一口メンチカツ”6個入り¥300 10号線沿いで車の出入りも多いお店でいつも気になってました(*^^*) 閉店前の時間で車も止まってなかったので意を決して入店!! 揚げたてのメンチカツがあったので食べやすい一口タイプのニラ入りを購入♪ ジューシーな感じというより野菜たっぷりでhealthyな感じでした\(^-^)/♪ #これは絶対食べてほしいキャンペーン
『鳥将軍』から移転し 『根来』として新店舗をオープンさせたお店へ 新メニューの鉄板鍋は牛豚ホルモンが入った味噌ベースの鍋で美味しかったです。 #落ち着ける店内 締めのちゃんぽんと雑炊に辛味噌をいれるとさらに美味♬ もちろん鳥の刺身も頂きました! #掘りごたつ #鳥刺しの種類豊富 #ビールが進む
骨付き!炭火焼き 炭火焼きが食べたくて行ってみました 頼んだのは ・サラダ盛り ・骨付きもも焼き(1000円) ・嵐坊焼き(1000円) ・ぼんじり(650円) ・たこから揚げ(500円) ・鶏肉とトマトのチーズ焼き(700円) ・嵐坊ごはん おすすめの骨付きもも焼き! レアにしました♪ 炭火焼きのレアって初めて 自分達でハサミで切って食べました 柔らかくて歯触りが最高すぎる 味付けも最高♪ 炭火焼き実はそんなに好きじゃなかったけど、骨付き食べたら好きになりました笑 嵐坊焼き! やっぱりそこのお店の名前がついているのは頼まなきゃ 歯ごたえあってこれまた美味しい ぼんじりも柔らかいし、タコの唐揚げも美味しかったです 鉄板焼きのトマトとチーズのやつはめっちゃチーズが伸びて最高でした♡ 〆に頼んだのはお店の名前がついている嵐坊ご飯! なんだろうって楽しみにしながら待ちました 嵐坊ご飯は炭火焼きが混ぜ込まれてあるご飯でした! めっちゃ美味しい 何杯も食べたくなる お代わり無料とかあったらいいのに笑 お持ち帰りも出来るので今後も利用していきたいお店になりました♪
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