更新日:2023年10月22日
鳥刺し五種盛りランチ970円が最高、鶏料理専門店
本日は都城市で大のお気に入りの鶏料理屋さんに伺いました☺️ 大好物の白レバー刺しがなかったのがショックでしたが、鳥のたたきは味付けといいお肉といい最高でした変わり種で鳥刺しの昆布〆をいただきましたが、こ…
こだわりの地鶏は地方発送も可。魚料理も美味しい個室もある居酒屋
最高の美味しいもも焼きでした。絶妙な火入れ。 ただ黒く炭の香りを付けるだけではないんだなと。 そして山芋ステーキ。出汁で割ったものを焼いたもの。少し時間はかかるがこれも絶品。 真空パックで取り寄せもで…
安い、早い、美味い、延岡駅近くの古き良き串焼き店
伺ったのは平日の20時頃、地元客で賑わっていて、アットホームな 雰囲気。 オーダーしたのは… ◾︎『地どりのたたき(ハーフ)』 ◾︎『とんそく』 ◾︎『串焼き』 ・せせり ・豚バラ ・若どり ・特製ホルモン(豚ハラミ) 他 『地どりのたたき』はさっと炙った 香ばしい薩摩地鶏を、たっぷりのネギと ゴマポン酢でさっぱりと。 『とんそく』はコチラのイチ推しで、 外はカリッと、中はモチっと、超美味♬ 秘伝のレモンダレが絶妙。 『串焼き』はどれも柔らかく、ジュワァァ と染み出る旨み。 どれも酒がすすも逸品揃い♬ ご馳走様でした! #延岡の串焼きメインの居酒屋 #絶品『とんそく』
塩で頂く白レバーが絶品。宮崎名物、地鶏の炭焼きが堪能できるお店
この日は日南市飫肥に宿泊。 油津まで出かけるつもりでしたけど、仕事が忙しく疲れてしまい、今夜は田舎でのんびりと〜 ■地頭鶏刺し身 ■地頭鶏モモ炭火焼き ■地頭鶏せせり炭火焼き ■地頭鶏手羽餃子.....etc. 15年…
宮崎名物の「チキン南蛮」の専門店
味 5 コスパ 4 雰囲気 2 合計 11
鶏料理が数多く楽しめてどれも美味しい、喫煙可能なオシャレな鶏料理専門店
テーブル席や個室席などあり〜コチラは宮崎「刀根鶏」や「飛来幸地鶏」を使用した刺身・炭火焼・鶏炊きが人気なお店として地元民から紹介され訪問となりました。 頂いたのは「宮崎郷土料理」の数々!先ずはおすすめ料理「飛来幸地鶏のタタキ盛り合わせ」と「飛来幸地鶏の炭火焼」から〜飛来幸地鶏は宮崎県小林にある「地鶏の里」で使用されている地鶏と同じで美味しい!「飛来幸地鶏」の品種は「名古屋コーチン」で味わい濃い旨味が特徴です〜鶏料理ばかりと思っていたら魚介類から和牛や鰻などあります。 外せない郷土鶏料理の「チキン南蛮」から「唐揚げ」などを食し〜宮崎「鶏鍋」を味わいます!宮崎では「鶏鍋」と呼ぶらしいが・・・博多でいう「水炊き」ですね〜調理や食べ方は博多と同じ!先ずはスープから「いいスープ」で美味しい〜そして鶏肉と鶏ミンチと野菜入れ最後は雑炊で〆ます。 どれもハズレなし!オススメな宮崎鶏料理屋さん〜ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆
延岡、延岡駅付近の豚料理店
豚料理をメインとしていますが、お刺身や旬野菜の串焼きもあり、ラインナップが充実しています。 ソーセージは大きくてジューシーで旨味があり、とても美味しかったです! そして、ひでじビールや焼酎、日本酒の…
宮崎市内,赤江地域。 土曜日の晩ご飯は、炭火焼き屋 ねぎ焼きばらし+焼きおにぎり+味噌汁+烏龍茶で、スタート 地鶏の炭火焼→ネギがまぶしてあって良い感じ もう一つ上のランクは、これに、ニンニクチップが…
【宮崎地鶏×鳥刺し×焼酎×個室】地鶏頭を使用した絶品の炭火焼や鳥刺しが自慢のお店
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