更新日:2024年03月20日
豊かな香りとのどごしが自慢の自家製粉してつくる蕎麦が美味しい蕎麦屋さん
百名店にも選出されたお蕎麦屋さん♪ とろろ蕎麦とそばがきが食べてみたくて、母を誘って行ってみました(≧∇≦) とろろのつけ汁が美味しい!!! とろろがすごくたっぷり♡ とろろ欲満たされる。 母のオーダーした鴨南蛮のおつゆも 鴨の旨味が溶け出てて味見の手が止まらない笑 そばがききなこは 初めて食べたのですが、 すごく軽くて驚きました。 もちっとした食べ応えがありそうな食感なのに、 シュっと無くなりました笑 美味しかったです。次も食べたいです。
鴨南蛮そばは10食限定。お蕎麦はきゅっ!優しい出汁の味が最高の蕎麦屋
宮崎が誇るそばや哲心。 一心鮨の翌日は朝はおくのうどん食べて、ランチは哲心。 シグネチャーである醍醐蕎麦は香り高いオリーブオイル、パルミジャーノを雪のように振りかけた蕎麦。 最初はイロモノなんだろうな、と思っていたが想像以上に美味しい(すみません) 蕎麦の風味に蕎麦汁の旨味、オリーブオイルの香りのトーン、パルミジャーノの塩味と脂分、卵の黄身で一体感が増幅する。 この蕎麦をつまみにワインも飲めるけど、宮崎では焼酎を飲もう。
お蕎麦と一緒においしいお酒を楽しめる“ダイニング蕎麦店
蕎麦屋でありながら宮崎牛・宮崎地鶏・馬刺しなど宮崎食材とお酒が楽しめる店として宮崎ジモティーに人気の蕎麦ダイニングに訪問してきました〜外観内観は古民家風!1階は掘りごたつの座敷テーブル席あり!2階はカウンター席にテーブル席があり!頂いたのは「豚南蛮そば」です。 先ずは蕎麦から〜つけタレにちょい漬けしてズズッと啜ってみる「美味しいやん」二八?にしては少しハードな食感!スタッフに尋ねると「三七」ということで納得!あまり「三七」は食すことできないので面白い味わい☆つけタレもトッピングされている豚肉や野菜も良い塩梅でした。 宮崎の〆は「辛麺」「うどん」「ラーメン」そして「蕎麦」にとバリエーション豊富ですね〜大人の粋な〆方をされたい方はコチラはオススメかも知れません!ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆
宮崎市にある宮崎駅付近のそば屋さん
食事も美味しく締めのそばもいけてます。 店主も気さくな方で焼酎について色々教えてもらいました!おすすめです!
名物カレーチーズうどんは行列してでも食べたい美味しさ
宮崎旅行3日目ランチ。 気になっていたこちらへ訪問。 開店3分前に到着。 すでに4名が並んでいる。 入店と同時に店主とおしゃべりしていたので、おそらく常連さん。 開店10分後には、カウンター6席、2人掛けテーブ…
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