更新日:2024年03月20日
豊かな香りとのどごしが自慢の自家製粉してつくる蕎麦が美味しい蕎麦屋さん
百名店にも選出されたお蕎麦屋さん♪ とろろ蕎麦とそばがきが食べてみたくて、母を誘って行ってみました(≧∇≦) とろろのつけ汁が美味しい!!! とろろがすごくたっぷり♡ とろろ欲満たされる。 母のオーダーした鴨南蛮のおつゆも 鴨の旨味が溶け出てて味見の手が止まらない笑 そばがききなこは 初めて食べたのですが、 すごく軽くて驚きました。 もちっとした食べ応えがありそうな食感なのに、 シュっと無くなりました笑 美味しかったです。次も食べたいです。
鴨南蛮そばは10食限定。お蕎麦はきゅっ!優しい出汁の味が最高の蕎麦屋
宮崎が誇るそばや哲心。 一心鮨の翌日は朝はおくのうどん食べて、ランチは哲心。 シグネチャーである醍醐蕎麦は香り高いオリーブオイル、パルミジャーノを雪のように振りかけた蕎麦。 最初はイロモノなんだろうな、と思っていたが想像以上に美味しい(すみません) 蕎麦の風味に蕎麦汁の旨味、オリーブオイルの香りのトーン、パルミジャーノの塩味と脂分、卵の黄身で一体感が増幅する。 この蕎麦をつまみにワインも飲めるけど、宮崎では焼酎を飲もう。
お蕎麦と一緒においしいお酒を楽しめる“ダイニング蕎麦店
蕎麦屋でありながら宮崎牛・宮崎地鶏・馬刺しなど宮崎食材とお酒が楽しめる店として宮崎ジモティーに人気の蕎麦ダイニングに訪問してきました〜外観内観は古民家風!1階は掘りごたつの座敷テーブル席あり!2階はカウンター席にテーブル席があり!頂いたのは「豚南蛮そば」です。 先ずは蕎麦から〜つけタレにちょい漬けしてズズッと啜ってみる「美味しいやん」二八?にしては少しハードな食感!スタッフに尋ねると「三七」ということで納得!あまり「三七」は食すことできないので面白い味わい☆つけタレもトッピングされている豚肉や野菜も良い塩梅でした。 宮崎の〆は「辛麺」「うどん」「ラーメン」そして「蕎麦」にとバリエーション豊富ですね〜大人の粋な〆方をされたい方はコチラはオススメかも知れません!ごちそうさまでした。 Enjoy Miyazaki Life☆
宮崎市にある宮崎駅付近のそば屋さん
食事も美味しく締めのそばもいけてます。 店主も気さくな方で焼酎について色々教えてもらいました!おすすめです!
濃く甘みがきいたつゆに、コシのない柔らかめの麺が特徴のうどん店
宮崎市江平西1丁目5-60エリア〜JR「宮崎駅」徒歩25分!江平1丁目のバス停から徒歩1分くらいの国道10号線沿いに位置します。 コチラはなんと!創業1913年(大正2年)110年以上続く老舗うどん店とは知らずに入った…
名物カレーチーズうどんは行列してでも食べたい美味しさ
宮崎旅行3日目ランチ。 気になっていたこちらへ訪問。 開店3分前に到着。 すでに4名が並んでいる。 入店と同時に店主とおしゃべりしていたので、おそらく常連さん。 開店10分後には、カウンター6席、2人掛けテーブ…
【イオンモール宮崎すぐ目の前!】打ち立てのコシのあるうどんのお店◎
お茶は蕎麦茶になっていて、とても美味しい。 無料サービスの漬物もありがたい。 さて、うどんはというと、少し細めのつるしこうどん。 細いせいか、そこまで強いコシには感じないが、それでも宮崎のふにゃふにゃのうどんに比べたらしっかりしたコシ。 タレはわりと甘め。 味をみながら少しずつ入れると書いてあったが、最終的には全部入れてちょうど良いお味になった。 甘めのタレがからんだつるしこうどんと天かすの食感がとてもよく合う。 季節の野菜天は、かぼちゃ、ししとう、しいたけ、ズッキーニ、なす、ピーマン、ごぼうの7種類。 隣の直売所のものを使っているそうで、野菜の味がとっても濃厚で美味しい! これは注文して大正解! ふにゃふにゃうどん全盛の宮崎でつるしこうどんが食べられて嬉しかった! メニューをよく見てみると、このご時世なのにかけうどんがなんと350円! 他のメニューもどれもお手頃価格。 味もいいし、これは人気店になるのも納得。 次は激辛つけうどんにしようかな。 ご馳走様でした。
宮崎産そば粉を使ったこだわりの蕎麦が絶品、ゆっくり味わえるお蕎麦屋さん
父と人気のお蕎麦屋さんへ。週末のお昼時なので並んでました。 お茶も蕎麦茶でほっとする味♡ つけ鴨セイロ(冷) 温かいつけ汁に冷たいお蕎麦 ハンガリー産のカモ この日の蕎麦粉は熊本県産でした。 お蕎麦偏差値は底辺なので、 蕎麦の香り云々はわかりませんが(多分そんなに香りは強く無かったと思います。) コシがあるお蕎麦でした。 お出汁が美味しくて、 蕎麦湯を入れてほぼほぼ飲み干しました笑 (塩分過多です笑) 蕎麦湯もあまりとろみは無く さらりと食べ終わりました。
老舗の味、柔らかい麺と素材を生かした出汁が自慢のうどん屋さん
天玉かうどん! 天=じゃこ天 玉=玉子 か=天かす 宮崎独特の柔らかいうどん! つゆがうまい!
宮崎駅 そば(蕎麦) PayPay決済可のグルメ・レストラン情報をチェック!
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