更新日:2024年02月28日
コスパ最高!味最高!きっと好きになる店
屋台骨本店さんの「肉盛り屋台骨ラーメン」。 このお店には本当によく振られた。 覚えているだけでも3回。 スープ切れ、臨時休業、店休日。 何度も振られ続け、4回目でやっと入店できた。 土日祝日休みとかハードル高過ぎ。 注文は屋台骨ラーメンの肉盛り。 博多のあっさり豚骨ラーメンにチャーシューがたっぷり。 食べ応え抜群でうまい! スープもついつい飲み過ぎてしまう。 このお店は宮崎ラーメンと博多(屋台骨)ラーメン両方が食べられるが、このお店では個人的には博多ラーメンの方が好き。 美味でした。 ご馳走様でした。
宮崎では珍しい、あっさりすっきりした醤油ラーメンのお店
目当てのラーメン屋がスープ切れで営業終了していたので、急遽こちらの店にプラン変更。 注文は煮豚麺。 このお店ではメニュー表の下に書いてある「松竹梅…」で注文するみたい。 提供されるやいなや煮干しのいい香りがただよう。 これだけでもすでに旨そう。 スープを一口。なんとも優しいお味。 煮干しの味は強くないのにしっかり風味が感じられて、とってもバランスの良いスープ。 まさか九州で煮干し醤油ラーメンが食べられるとは。ありがたい。 麺は中細ストレート。 チャーシューは薄めだがしっかり噛みごたえがある。 メンマは増してないのにてんこ盛り。 チャーシューもメンマもどちらも優しいお味。 食べている時は麺が少ないかなあなんて思っていたけど、スープまで飲み終わってみればちょうど満腹。 体にしみわたる優しいラーメンでした。 ご馳走様でした。
中華そば 690円+半熟卵 100円 濃厚魚介つけ麺 890円 カウンター席7席 座敷4人席2卓 テーブル4人席2卓 子供用の椅子も置いてありました。 どちらの麺も中太のちぢれ麺でもちもちしていて好きなタイプの麺でした! 中華そばのスープは、醤油よりも出汁の味が強くあっさりです。 濃厚魚介つけ麺のスープは、サラサラしていてあっさりしていたので麺が多めでもたくさん食べれそうです! どちらも出汁がすごく美味しいのでスープ全部飲んでしまいました! チャーシューは炙ってあってトロトロで美味しかったー!! ご飯に合うチャーシューだと思ったので、次は絶対炙りチャーシュー丼を食べたいです!
Gラーメンウルトラ(家系、太麺。たまご、のり、メンマ、もやし入り)。 スープは豚骨と鶏ガラのダブルスープで、鶏油が浮かべてあるらしい。 「コクがありながらしつこくない」という説明どおり、本当にしっかり味はあるのに、嫌な匂いとか脂っこさがまったくない。 濃厚かつマイルドで美味しいスープ。 麺は太麺。 モチモチで美味しい。 でも一本一本の麺が短い気がする。 そういう仕様なのだろうか。 長い麺を啜りながら食べるのが醍醐味なのに。 ちょっと残念。 あと、たまご! 今まで食べたなかで一、二を争うくらいうまい! ウルトラにする、しないは人それぞれだけど、しない人もこのたまごだけはトッピングしたほうがいい! 味がしっかりしてて、トロトロの半熟なのに黄身の中心まで熱い! 正直、こんなたまご今まで食べたことない。 マストアイテム。 2種類のチャーシューもうまいし、ほうれん草もいいし、海苔もたくさんだし、メンマもいい。 素晴らしいラーメンです。 辛味とニンニクで味変しながら、最後まで美味しくいただきました。 他のメニューも気になるからぜひまた来たい。 ご馳走様でした。
豚骨スープに中太麺が特徴的。様々な方々のサインがある人気ラーメン店
ゴジめんデラ(ゴジらーめんのめん大盛り)。 ゴジらーめんとは、揚げニンニク+揚げ玉ねぎのパワーらーめん。 「当店自慢」とのこと。 替玉がないらしいので、めん大盛りの「めんデラ」を注文。 ベースはあっさりトンコツ+中細麺+モヤシの宮崎ラーメン。 でも揚げニンニクのパンチがすごい! ちょっと他とは一味違った宮崎ラーメン! うまい! チャーシューも栄養軒を彷彿とさせるような味。 これならWデラ(めんデラ+肉デラ)にしてもよかった。 サービスの漬物はお口直しにありがたい。 今日は初志貫徹でゴジらーめんにしたけど、他にも塩とんこつとか、激辛らーめんとか、気になるメニューがたくさん。 後からくるお客さんもほとんど皆ゴジらーめんを注文してたけど、次は違うメニューにも挑戦してみたい。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ちなみに、駐車場はお店の建物の横。 「ラーメン」ののぼりの間に留めないといけないので要注意。
暖かい雰囲気のお店
「ラーメン」¥600 最初に漬物ともやし登場。 ラーメン頼んだだけでここまで出されると もはやお通し。笑 ペースはあっさりした豚骨で 塩味はややキリッとしてますが 軽くズルズルッといける1杯。 飲んだ後の締めにもってこいって感じ(´∀`) 広くはないカウンター席のみの店内ですが やはりこういう中でのラーメンも良いっすね。 #宮崎県 #ラーメン
新しくオープンしたお店で、チャーハンラーメンランチセット890円税別をいただきました。オープンしたばかりなのか、セットの半チャーハンを普通チャーハンにタダでしてもらえました^ ^ チャーハンは鉄板で席に持ってきてから卵をかけてくれて、自分で混ぜて食べました。ラーメンは醤油ベースの肉そばで、柚子オロシがのってるので最後まで柚子の香りがして美味しかったです♪ ラーメンが色々なトッピングがあり、チャンポンや坦々麺や味噌ラーメンなどもあって迷いますよ(^ ^)
そういや、 豚骨ラーメンしか知らない宮崎に 家系やキレイ系までが忍び込み、 宮崎の豚骨文化に激震走り中。 元々ラーメンは食べない派ですが、 せっかくのブームなので これはいただかない手はないと 訪れてみた。 夫は北海道味噌バターラーメンを 私は北海道味噌野菜ラーメンに 玉子・チャーシュー・メンマの トッピングセットをオーダー。 獣臭漂う豚骨ラーメンとは 匂いも見た目も全く違うラーメンが 着丼。 夫の味噌バターラーメンなので 当然ながらバターが乗っているのですが なんとまぁ大きなバターだこと。 バターにラーメンはありなのか。。。 夫曰く、ありだそう! 私の北海道味噌野菜ラーメンには、 炒めたてのキャベツともやしが どーーんと多量に乗っかっています。 あ! 皮付きのフライドポテトも。 大量の野菜の奥からやっと出て来た麺は、 太ちぢれ麺。 透け感ありでコシともちっと感が あり、結構な存在感を感じる。 と、言うかなかなかユニークな 食感。 豚骨の中太麺しか知らない私には 新食感。 スープは味噌なのでなかなか味わい深い。
新宿に数店舗が提供しているタイプのざるらぁめんがまさか宮崎に!! 飲んだ後に、酸味と醤油のキレがほどよいつけ汁が相性バッチリ♪期待していたとおりの味です! 東京よりも単価安めなのでも嬉しいですね~
フードコートの食事ってちょっと低く見られがちだけど、宮崎市のイオンモールにある一風堂は違う! めっちゃ旨いやん♩ チャーハンもいい感じ♡ コロナでリモートワークになって宮崎市で仕事ができるのが幸せ。
豚骨味噌ラーメンが評判のラーメン屋さん
宮崎旅最後の飯、みそラーメンと餃子5個注文。初老の夫婦が営むラーメン屋。
水切りのパフォーマンスは圧巻、濃厚なラーメンを味わえるラーメン店
たまに食べたくなるラーメン! こってりの黒。 安定の美味しさ✨ イオン店 平日11時から11時30分に来店すれば、500円。
長時間炊き込んだ豚骨スープに鶏ガラをブレンドしたラーメンが美味しいお店
辛とんラーメン650円に背脂こってり50円プラスしていただきました。辛さは普通に食べれるレベルで、こってり具合が天下一品を思わせるレベルで美味しかったです(^_^)器が小さいので量が少ないかと思いましたが麺も…
宮崎市にある宮崎駅付近のラーメン屋さん
宮崎市内でラーメンを食す。○○商店 というラーメン屋(*^^*) 豚骨 博多麺580円也、煮卵トッピング(*^^*) 麺は硬めで注文。なかなかいい感じでした(≧∇≦)麺が少な目ですが、替え玉も出来るみたいです(*^^*)
旨辛とんこつラーメンが人気、ショッピングモール内のラーメン店
「チャーハンセット」を注文 スープは、豚骨の旨味が凝縮されており、濃厚でコクがありましたが、クリーミーで飽きがきません。 麺は、中太麺で、スープとの相性がいいです。 チャーハンは、薄味だったので、もう少…
夫が定期的に誘ってくるトマトラーメン♪ カルボトマトラーメンがマイブームで 数量限定ですがまだあったのでオーダーしました★ クリーミーでこってりで ニンニクも効いてて、 チーズも鶏肉もたっぷりで美味しい♡ クリーミー好きは是非。 夫はトマトチーズラーメンに おろしニンニク、香味オリーブ鶏油をトッピング。 これ、すごく美味しい♡ 次はこれにしようかな。 あーでも甲乙つけ難い(*≧∀≦*) こちらも具材たっぷりで 細麺との相性抜群。 食後は口の中がめっちゃニンニクになりました笑 それから、〆にチーズご飯。 このチーズご飯が 秘伝のタレ&炙りチーズで めっちゃお寿司屋さんの炙りサーモン味笑 ご飯は前回のジェノバライスの方が相性良かったな。
住宅街にある、トロトロチャーシューが美味しい地元で愛されるラーメン屋
昔からあるお店なのに、行った事がなくて…ちょっと入りづらい感じだったのですが、行ってみました。 かなり昔からあり、潰れないとこみると美味しいのだろうと… のれんをくぐると…かなり昔の雰囲気… 狭い店内に…
宮崎や九州では、珍しい淡麗系ラーメン。 店名とは異なり、全然ジャンキーじゃない。煮干の効いた透き通ったスープには、ジャンクフードの雑味や化学調味料は感じない。水筒に入れておきたい飲み物クラス。 魚介醤油らぁ麺 1,300円
宮崎市にある宮崎駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ピリ辛ちゃんぽん750円をいただきました。少し値上がりしてましたが、変わらず野菜たっぷりで美味しかったです^ ^ スーパーマルイチが隣にできたので、共有駐車場がゆったりしてて来やすくなりました。昼は満席にな…
小麦と唐辛子さんの「早摘み青唐辛子らーめん(中級)」。 鮮烈で爽快な青唐辛子の辛さが心地よい! クリーミーなスープともよく合ってる! これまで食べてきた激辛系ラーメンのどれとも違う、新感覚の辛さ! うまい! 中級と言いつつ、結構な辛口。 一般的な「大辛」相当のレベルだと思う。 油断するとむせる。 上級に挑戦する勇気はないけれど、初級はどんな感じか食べ比べてみたい。 麺は細麺だけど、ほうれん草麺や唐辛子麺にも変更できるらしい。 チャーシューもホロホロでうまい! これは追加トッピングしてもいいうまさ。 追い飯もしたかったけど、きっと食べ過ぎになるので我慢。 素晴らしい一杯でした。 ご馳走様でした。 ちなみに、お店に駐車場はないけれど、すぐ近くにコインパーキングがあるので車で行っても心配ありません。
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