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さぬきうどん招福

さぬきうどんしょうふく

お店情報

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今回は、映画を観に行く事に！！映画を観に行くのに、まだ時間があったので、近くでランチをする事に(^ー^) 今回は、前々から気にはなっていたお店でランチをする事に( =＾ω＾) そのお店は、「さぬきうどん招福」さん！！見た目は、入りづらい感じですが、今回は、勇気を持って入って見る事に！！「さぬきうどん招福」は、ミニうどんは驚きのボリューム。男性や学生も大満足出来るお店。早速、メニューを見て見ると、温かいうどん・そば、冷たいうどん・そば、ぶっかけ、ご飯もの、トッピング、アルコール、ミニ丼セット、定食、おすすめメニューというラインナップになっています。温かいうどん・そばメニューは、「ミニうどん」、「かけうどん」、「丸天」、「えび天」、「釜あげ」、「えび天釜あげ」等があります。冷たいうどん・そばメニューは、「ざるうどん」、「ざるそば」、「えび天ざるうどん」、「えび天ざるそば」があります。ぶっかけメニューは、「たぬきおろし」、「山かけおろし」、「海老おろし」があります。ご飯ものメニューは、「めし」、「めし(小)」、「にぎり(１ヶ)」、「カツ丼」があります。トッピングメニューは、「玉子」、「丸天」、「山かけ」等があります。アルコールメニューは、「缶ビール」、「ビンビール」があります。ミニ丼セットメニューは、「ミニ天丼」、「ミニカツ丼」、「ミニ親子丼」があります。釜あげ、ざるうどんは￥+200 大盛りは￥+150、そばは￥+50となります。定食メニューは、「唐揚げ定食」、「コンビ定食」、「チキン南蛮定食」、「カツとじ定食」等があります。おすすめメニューは、「カツとじ定食」、「トロトロチーズカレーうどん」、「カツカレー」、「カレーライス」、「カレーうどん」があります。今回は、このようなメニューの中から注文したのは、「ミニカツ丼」セットでチョイス！！「ミニカツ丼」セットは、「ミニカツ丼」、「かけうどん」、沢庵がついたセットです！！まず、さぬきうどんとは？さぬきうどんとは・・・香川県において、うどんは地元で特に好まれている料理。古くから良質の小麦、塩、醤油、そして地元ではイリコと呼ばれている煮干し等が、讃岐国の特産品であり、それらうどんの材料の入手が容易であった。小麦粉の切り麺であるうどんは香川にしかないものではなく、古来全国にある分、さぬきは特にうどんのトップブランドとして広く認知。「ミニカツ丼」は、まず、ミニじゃなく！！普通サイズと変わらない～！！豚カツと玉ねぎを醤油味の割り下で煮込み、卵とじして、米飯に！！卵とじの調理にはカツ丼用鍋を使用し、玉子丼や親子丼と同様に、切り分けた豚カツを玉ねぎ等と共に出汁と醤油、砂糖などを合わせた割り下で煮て、鶏卵の溶き卵で閉じる。刻み海苔を散らしてある。調理した豚カツを返してから丼飯の上にのせて、食感を残すために玉ねぎと揚げた豚カツをのせて閉じています。つゆのかえしを豚カツを煮る割り下で豚カツに使用している。「かけうどん」は、うどんは、宮崎ではなかなか無い、コシの効いたうどんとなっています。出汁は、いりこダシで摂っていて、いりこダシの香りが出汁から香りを漂わせています。トッピングは、かまぼこ、ネギと言うシンプルさに天かすは、のせ放題(^ー^) なかなか、心温まる一杯になっています。ボリューム満点お得なランチセット注文してから調理

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さぬきうどん招福の店舗情報

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ジャンル	うどんそば（蕎麦）定食
営業時間	[全日] 11:00〜17:00
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	宮崎県宮崎市吉村町今村４０６５-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／宮崎駅徒歩23分（1.8km）

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席数	50席
カウンター	無
個室	有

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