更新日：2025年01月09日
いっときに 三たびの味をめぐるべし これぞ日田まぶしの醍醐味なり
ひつまぶし、堪能しました！ボリュームあるけど、色んな食べ方できるから、わしは好き。 あと小鹿田焼の器だったのが嬉しかったです。 ご馳走さまでした。
名物「由布まぶし」が絶品、木の温もり感じる店内で湯布院料理を味わえる店
【大分県湯布院】山あいにある温泉郷、湯布院にある由布まぶしのお店。冒頭に申しあげるなら、いたく美味い料理をいただいたというのが個人的な感想である。 いただいたもの٩( ᐛ )و ＊豊後牛まぶし 2361円 ＊鰻まぶし 2361円 他に、地鶏まぶし 2176円というメニューがある。 お米は湯布院産のヒトメボレが使われる。これをオーダーを受けた後に精米して土鍋で一つひとつ炊きあげるのだ。お店の説明では、ねばりと自然な甘みが特徴。 まずは大分県のブランド牛である豊後牛まぶしは、細かな説明なしにまずは肉がしみじみ美味い。薄切りされた肉から旨味、まぶしのタレとお米の相性が見事にマッチしている。 一方、ボクがオーダーした鰻のまぶしは由布岳の湧き水で育った湯布院産の鰻が使われる。キモチ小ぶりであるものの、炭火の香ばしさにしっかりとした鰻の旨味が残る。弾力もある美味さ。やはり、まぶしのタレとお米との相性抜群。 見た目、筑後のせいろ蒸しと似た印象があるが、味わいは全く違う。個性の違いはあれど、改めて鰻の美味しい食し方を体験した。 お店がオススメするまぶしの食べ方は写真をご参照。また、単品メニューで、豊後牛炭火焼2593円、地鶏炭火焼1555円、地鶏たたき1555円がある。 この後、湯布院の露天風呂に浸かり夏と秋の間の空を見上げて、休日のひとときを過ごした。 2018.09.15 #湯布院の絶品グルメ #これは美味い！
歴史と風情に包まれた、肉厚ふわふわ鰻と贅沢なひとときを味わえる老舗
大分県日田「うなぎ⭐️」「食べログ3.56」。オープンは1861年と創業162年という老舗中の老舗。関東に住んでいると中々行けない立地のうなぎ店。九州はうなぎのせいろ蒸しという食べ方もあり、こちらはその老舗。今回注文したのは通常の鰻重だが、タレの甘さは関東にはないものでふわふわ感も格別。一軒屋で雰囲気も歴史を感じるもの。とても良い思い出になりました。 #大分 #日田 #うなぎ #老舗
歴史と伝統を感じる、ふっくらとした鰻のせいろ蒸し体験
【江戸から続く鰻の老舗】 大分県日田市港町にある 「いた屋本家」 日田は江戸時代天領地として栄え 今もなお、その名残が所々に。 そんな風情のある町に このお店があります。 創業から170年以上経過している 「いた屋本家」 外観は歴史を感じる 風情たっぷりの雰囲気でありながら、 店内は創業170年以上の雰囲気を 保ったまま現代風にリノベーション。 九州では 「うなぎのせいろ蒸し」が一般的。 関東や関西では 殆どお目にかかれませんよね？ もちろん、うな重もありますが、 今回注文したのは 「天領うなぎのせいろ蒸し（上）」3,400円 目の前に現れたせいろは 重厚で歴史を感じさせる。 蓋を開けると、 せいろ蒸し独特の香りと蒸気が。 たまりませんね～笑 びっしり敷き詰められたうなぎ。 うなぎは焼いてから せいろ蒸しにしているので、 ふっくら感が増幅されます。 その下に敷かれている錦糸卵とご飯。 この3重奏はたまりませんっ！ アッツアツなので、 はふはふしながら 食べないとダメですが、 これがたまらんっ！ でも、 このまま永遠に 食べ続けていたい気分。。。笑 一気に食べ尽くすのが勿体なくて、 ふわっふわの鰻をじっくりと味わい 幸せいっぱいになりました！ ごちそうさまでした。 #うなぎ #せいろ蒸し #大分グルメ #大分ランチ #日田グルメ #日田ランチ #いた屋本家 #うなぎのせいろ蒸し #創業170年以上 #ふわふわ
肉厚でカリッと焼き上げた鰻が自慢の名店
宇佐神宮に向かう途中で毎年寄る鰻屋さん。昨年リニューアルして拡大しました。カリカリに仕上がったうなぎを熱々のご飯に乗せていただきます。ここへ行けば間違いないです。 20250109
炭火の香ばしさが広がる程よいボリュームの鰻重ランチ
休日ランチにて！ お昼時でしたが、ほぼ満席！ 注文はうな重の松！ ウナギは身の厚く、炭火焼きの香りが良くスゴく美味しかった！ いつもウナギの時はセイロを注文するんだけど、今日は重で！量的にも丁度よく、胃もたれしなくていいかも！
炭火の香ばしく、また肉厚でふんわりした美味しいうなぎのお店
大分から古賀に向かう途中にランチで11時30分来店。ひつまぶし2800円を注文。現金払い！味は美味しいです。鰻は少ないかな。
豪華二段重ねの鰻重で贅沢なひとときを堪能できるお店
ちょっと早いけど鰻です。このうな重は２段になってて食べ進めていくと中にも蒲焼きがサンドされてます。嬉しいし、食べ応えもあって堪りませんでした。肝焼きも美味し。
タレが絡んだモチモチご飯が美味しい「せいろ蒸し」が人気のうなぎ専門店
5月4日の夜、母とお邪魔しました(^^) 他に2軒まわりましたが、定休日と夕方既に閉店したばかりでした。 こちらは19時まで営業していたので、入れて良かったです♪ 二人とも、うなぎのせいろ蒸しを頂きました。 すっごく熱々のご飯でした(^^) 鰻も美味しく、手頃なお値段なのが良いですね。 #GWキャンペーン
高田にある宇佐駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
お店の前に来るととても食欲をそそる香りがしました。私は重で頼みましたが、一緒にいた方のランチがとてもお得な感じでした。1000円台で天ぷらに鰻がついてくるとは。
独特の甘さのある蒲焼きに切れのある甘さにまろやかな肝吸いが美味しい
こんな時期ですが鰻を食してみました（≧∇≦） 大分・宮崎では鰻を蒸さずに 焼きます そして独特の甘さのある蒲焼きです さてさてこちらの鰻ですが、 ご飯も鰻も火傷しそうなくらいの 熱々 鰻を食べてこんなに身体が温まる なんて感激 切れのある甘さにまろやかな肝吸い 冬に食べるうな重もいいもんだと 感じさせてくれる鰻屋さんでした（＾ν＾）
大分市、大分駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
この夏お初の鰻は、鰻田屋さんでランチうな丼1700円♪ このご時世でコスパ良しの鰻‼️ なかなかのボリュームに満足満足♪ #大分グルメ #鰻 #コスパ #九州b級グルメ会
会食や接待にもぴったり、個室もある落ち着いた雰囲気の鰻店
夏に食べたいうなぎ！ 19時すぎに行って、お客様多かったです！ お店の雰囲気も良く、個室で接待などにも使えそうです 個室の中にはテーブルの部屋もあり、高齢の方も座りやすいかも！ うな重2段重ね。ミルフィーユってステキ うますぎ。 #summer2016
臼杵市にある上臼杵駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
うな重をいただきました！ 表面が少しカリッとしていて 食感もよくとても美味しかったです！ 肝吸いも柚子の香りがしっかりして 最高です！ 子ども用の椅子に 絵本などもたくさんあり 子どもたちも喜んでました^_^ しかもお子様丼まであり 本当に満足です！ #鰻 #うな重
お店おすすめの特上うな重を注文。 茶碗蒸しと吸い物、前菜3種、漬物等付いて来て見た目も充実。 うなぎは皮がパリパリ、中はふんわりの間違いない味。 うなぎの肝も絶品 追タレも出来るので濃いめの味付けが好きな方にもおすすめです。 つぎはビール片手に白焼きを味わいたい☺️ #疲労回復に効く鰻 #鰻 #すっぽん
【大分・別府グルメ／名代 宇奈とと】 もう直ぐ土用の丑の日❗️ 一足お先に鰻食べてきた〜♪ うな丼一杯590円と破格のお店♪ てなわけで注文は… 『うな丼ダブル 1100円』 ご飯大盛無料、 うまきハーフ380円も追加〜♪ 鰻は相変わらず安いがうまきは卵も値段が上がったから小さくなったな しかも焼印も無くなったw うな丼に自分でうまきを乗せればなんともゴージャスな見た目に変身‼️ 追いタレと山椒もガッツリかけて早めの土用の丑堪能しました #大分グルメ #別府グルメ #宇奈とと #鰻 #うまき #九州b級グルメ会
おいしい国産うなぎが食べられる、常連さんでにぎわう老舗のお店
うな重のごはんの中にも鰻が入ってた♡
ふっくらと贅沢な蒲焼きを堪能できる老舗うなぎ専門店
土用の丑の日、店内満員御礼、テイクアウトしました。中にもう一枚挟んであるやつ、美味い美味いうまーい！しかし高級品になりました¥3800！！！
鰻はコスパなどあまり自信がありませんが、とても美味しい鰻重を頂きました。
行列必至！本場仕込みのうどんと絶品うなぎを味わう和の味処
讃岐うどんと鰻が美味しいと聞いて正月に行って来ました。人が並んでで30分ほど待ちましたが、ギリギリで私たちの後は閉店。 讃岐うどんなので腰があり、歯応えがある麺。 うなぎは噂通りの美味しさ。 母はそばと天丼。 スープが美味しい。また行きたいお店になりました。
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