茶寮柴扉洞 さりょうさいひどう

• 餃子
• バー
• カレー

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小林 夏帆

食べログ湯布院ランキング、2位の茶寮 柴扉洞。2位と言っても、1位が山荘無量塔なので、ある意味1位2位独占な、山荘無量塔の食事処。(行ったのは5月なのですが、アップし忘れていました)無量塔に泊まらなくても、宿の予約が空いていれば、夕食だけでも食べられます。 一番印象に残っているのは、湯布院名物だと言うクレソンを使った豚肉とトマトの鍋。出汁が本当に美味しくて、全部飲みたかったのですが、後が入らなくなるので、涙を飲みました。 向付や八寸などは、無量塔ならもっと凄いものが作れるはずとも思いましたが、全体的にレベルの高い、さすがな料理&空間&サービスでした。