更新日：2025年12月29日
地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店
何気なくランチを探してて、塩ラーメンの看板を発見 マルイチ食堂『天草大王塩ラーメン』 いただきました 澄んだ黄金スープに、鳥の出汁がしっかり出ており、程よい塩 自家製ストレート麺を頼みましたが、自家製ちぢれ麺が、スープに合う感じはしました。少しごま油の香りが強い気はしましたが、大変美味しゅうございました。
深夜も楽しめる、あっさり豚骨と笑顔が嬉しい熊本ラーメン店
『よしとも』さんへ とんこつラーメンの店で、とんこつ、辛とんこつ、チャーシューの3種類。 今回は“チャーシュー麺”を注文。 スープはかなりあっさりした味。 麺はストレートの細麺で好み。 チャーシューは豚バラチャーシュー。 辛もやしと高菜が置いてあり味変にトッピングして食べるとまた旨い。
魚介の濃厚スープで満足度高いラーメン
熊本出張の夕飯で利用。職場の人から魚雷のつけ麺が美味しいということで入店。こちらのお店はつけ麺がなく、普通の魚雷らーめんをいただきました。 #魚粉のスープが濃厚 #スープを飲み干すラーメン
あっさり煮干しスープと雑炊風シメが魅力
仕事の合間のランチで、 にぼらやさんにお邪魔しました⭐︎ 定番の煮干しラーメンに、 締めの雑炊用のごはんをいただきます♪ 煮干したっぷり入っていますが、 思ったよりあっさりした味わい。 途中でトッピングの鰹節を入れて、 味変しながらいただきました☆ 締めはスープとごはんを合わせて雑炊風に♪ #さくっとランチ #サラッとした煮干しスープ #煮干しが効いている
安定のおいしさとこだわりのスープが魅力のラーメン店
宿泊したホテルの隣にありましたので、 呑んだ帰りに締めで寄らせて頂きました、 辛子高菜ともやしのつまみでビールを頂いた後に 締めラーメン、こく味と純味があり、 あっさりの純味を頂きました、 豚骨臭も強すぎず、 おいしかったです、 腹パンで替え玉できず( ;∀;)、 ごちそうさまでした!(^^)!
極上くまもとラーメンや餃子選手権最優秀賞グランプリ餃子が自慢のお店
出張で訪れたくまモンがいる街、熊本で迎えたご褒美モーニング オーダーは、くまもとラーメン780円 着ラー スープはクリーミーマミでマイルドな豚骨 表面に大量の鶏油？が浮いていて最後まで激熱なのがイイデスネー 麺は固めに茹でられた細ストレート 麺量が少ないので朝からメンラーでも問題ナッシングー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #豚骨 ＃熊本 #辛島町
活気あふれる店内で味わう、とろける豚骨ラーメンと絶品焼めし
とんこつこく味をチョイス 一杯目はそのまま 替え玉は、高菜・もやしをIN 味変して、とっても美味しく頂きました♪
香ばしいマー油と濃厚豚骨が絶妙に調和する熊本ラーメンの名所
3軒目にいきました。 馬刺しを食べた後に熊本ラーメン！ マー油の香ばしさが素晴らしい(^^)いいかおりですね〜！美味しい！ 熊本ラーメンは麺の細さと硬さが絶妙で、スルスル食べれますねー！ご馳走様でした(^^)
地産地消 安心の一杯
【とろとろでした❗❗】 熊本では、早いうちから魚介系の豚骨ラーメンを提供していた、黒龍紅さんにランチイン(^_^ゞ❗ 店内は、カウンター7席くらいにテーブルが2つで6席くらいです❗ デフォのラーメン(700円)を注文❗ 辛いラーメンやざるラーメンなども人気ですよ( 〃▽〃)❗❗ 女性店主が一人で頑張られているので、時間がかかるのもご愛敬ですね❗ 出てきたラーメンは、いつも通りのビジュアル、そそられますね❗❗ スープを一口啜ると、豚骨の奥から魚介の出汁が強く主張してきます❗最初に食べたときには、その旨さにびっくりした程です❗ 麺は熊本ラーメンの中太麺麺で、スープとの絡みもなかなかですね❗特筆すべきは、チャーシューで、箸で持ち上げると切れてしまいます(p^-^)p❗熊本でもトップクラスの軟かさですね(●^o^●)❗❗ 仕方が無いので、普段は使わないレンゲですくって食べると安定の美味しさ、とろとろだから歯を使わなくても消えて無くなってしまいました( v^-゜)♪❗❗ そんなこんなで、あっという間にスープまで完食しちゃったとさ (⌒∇⌒)ノ"❗❗旨かった❗❗ 夜は、馬刺しや餃子をおつまみに球磨焼酎を呑めますよ❗ どうでもいいこと 自分がたばこを辞めたからか、たばこを吸う人のマナーが気になります❗たとえ、喫煙オッケーのお店でも、自分が食べ終えて直ぐにたばこに火をつけるのもいかがなモノかなぁって、思ってしまったおっさんがここにはいます (*≧∀≦*)❗❗
【罪悪感を感じさせない〆ラー】 熊本市中央区花畑町、グリーンホテルの地下1階にあるラーメン屋さん。 メニューは塩・醤油・鶏白湯の3種。アラフィフの〆ラーには嬉しい非豚骨系。 『塩らぁめん』に煮玉子トッピングでオーダー。 透明度の高い黄金色のキラキラスープに、白葱・メンマ・チャーシュー・煮玉子がトッピング。 スープは優しくあっさりしつつも、余韻を感じさせる深い味わい。細麺ストレートにしっかり絡んでくる。超美味♬ 罪悪感を感じさせず、しっかり美味い。 〆に最適の一杯♬ ご馳走様でした！ #熊本の非豚骨系 #ミシュランガイド・ビブグルマン掲載店
熱々スープと豊富な麺メニューが嬉しい朝食スポット
先日モーニングのため訪問しました 色々なお店があるフードコートの中にうまか軒さんを発見‼️ ラーメン、うどん、そば、お得なセット物などメニューが豊富です 私は熊本ラーメン850円をチョイス 奥さん、息子の彼女はうどんをチョイスしてました フードコートだと‥‥‥と思っていましたが、熱々の熊本ラーメンでびっくり‼️ 何だかんだ言ってもとにかくぬるいスープは頂けませんが、このお店のスープは熱々スープで大満足です にんにく香る熊本ラーメンはスープはあっさり、麺は喉越しが良いストレート麺でコシもあります トッピングは、バラ巻きチャーシュー、ゆで卵、キクラゲネギとなっております 朝から満足な一杯でした 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
深夜に味わえる、キャベツたっぷりの独自お好み焼きと元気なサービス
有馬記念反省会締めくくり。 焼きそば！この時間に炭水化物はとても美味しい。 久しぶりの都一さんへふらっと入ってみました。相変わらず美味しい焼きそばをいただき1日がフィニッシュ。ご馳走様でした。
ニンニクチップでガツンとくる味に、熊本ラーメンの人気店
2025/2訪問 飲みの〆に伺いました。 にんにくラーメン、かなりにんにく効いてます。餃子も美味しかったです。
シコシコとコシのある麺はバリカタなどの硬めで食べるのがオススメ
ザ・とんこつな感じのラーメン。 麺は細麺でスープは背脂入りの濃厚なコッテリスープ。 チャーシューはとんとろ。 紅しょうが、高菜漬、もやしナムル？は無料。 替え玉、のせもの有り。 やっぱり熊本は豚骨ラーメン天国です。 #味玉はトロッととろける #オイリー豚骨ベース #お肉の質が高い #チャーシュー多め #レアなチャーシューが美味
24時間いつでも味わえる、柔らか麺と多彩トッピングが魅力のうどん処
20251120 熊本の夜〆で資さんうどんに寄らせて頂きました。 少し甘めの出汁、柔らかめなうどん 昆布はカウンターから自由に入れる方式 美味しく頂きました
さっぱりしたラーメンが美味しいお店
シメはラーメンかな・・でも豚骨・揚げニンニクじゃない気分。探していたらありました。醤油系だけど煮干とのコラボ的ラーメン。シナチクの代わりに筍も美味しい。塩ラーメンもあるようでしたが、やっぱり煮干なのか次回試してみます。
色々なメニューが揃っていてどれも美味しい。オススメは牛丼と豚汁のセット
熊本高菜ラーメン ¥750- 北熊本サービスエリア⤴︎⤴︎ チャーシューにノリ、卵と高菜、ネギブラスで紅生姜‼️ 久々、美味しかった✨ 思ったほど、こってりしてなかった これで、宮崎までのパワーをチャージ出来る⤴︎⤴︎ 辛子高菜は、思ったほど辛くなく ちょっと物足りないかも(⌒-⌒; ) そんな時は、薬味で調整しよぉ〜
晩酌セットがお得、刺身のクオリティーも最高の八代駅近くの居酒屋
1年半ぶりくらいの山本食堂さん^ ^以前と変わらず賑わっています。晩酌セットは200円ほど値上がりしてましたが、それでもコスパ最高の店です！カワハギのお造りは売り切れで食べることは叶いませんでしたが、この時期でも初シャクを食べれた上司は満足してました^ ^
辛味噌油そばを頂きました。 麺はもちもちでいい感じです。味付けはトッピングと合わせて丁度良い感じに仕上げてあるのか塩分も少し控えめで罪悪感余り無く食べれます。 ご馳走様でしたm(_ _)m
出汁の旨味を強く感じるのにクセがない豚骨スープが人気の、ラーメン食堂
熊本の街中で一番好きなお店です｡丁寧に仕込まれた豚骨スープは全然臭みもなく、あっさり仕上げてありどことなく和の香りを感じました❗又、値段も1杯550円とお安くなっています。自信も持ってお勧めできるお店です❗
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