更新日:2024年04月07日
仕事の合間にランチ訪問。 道の駅のレストランと侮るなかれ。 この界隈では人気のレストランです。 この日も平日なのに待ちの列ができてました。 名物のブランド牛、旭志牛の肉汁ハンバーグセットを注文。 その名の通り、ハンバーグを切ると肉汁が溢れ出てきます。 でもふわふわで美味しい。 ペロリと完食でした。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #行列覚悟の人気ランチ #道の駅レストラン #ハンバーグ
有明海の地魚や、呼子直送のイカの造りを味わうことができる和食店
ランチは税込1,100円で煮魚、唐揚げ、塩焼きを選べてあじ、赤魚、太刀魚、カレイなどあり 安過ぎる
熊本の郷土料理、だご汁と地鶏が絶品。素材の味を感じられるお店
予約してランチへ森の中へ出発。 この日は予約のみ店内でいただけるので寒い冬は予約がbetta。 七輪の上にジンギス鍋の様な鉄板がテーブルの上にやってきました。期待大。 地鶏肉を焼き焼きビール一杯。最高! 一般的に地鶏って堅そうに見えるがここの肉は柔らかく味がしっかり地鶏です。 驚きはその後3回来ました。 1回目は合鴨のたたきがこんなに美味しいということ。旨味たっぷりのお肉が素晴らしい。 2回目はメニューにはない椎茸の肉厚で焼いた時に出る汁が旨い、齧った食感が最高。 3回目は熊本にはダゴ汁と郷土料理があり今まで小麦粉の練った後のドロドロとした食感が嫌いだったのだがこのダゴ汁はぷりぷりとした食感!! これが一番の驚きで美味しかった。 また食べたい一品でした。
隈府にある寿司屋さん
午後から菊池で打ち合わせがあったので、その前に腹ごしらえでこちらへ。 本当は違うお店目当てでしたが、満席で断念。。 しかしこちらも良かったです。 チキン南蛮定食を注文。 待ってる間にメニューを眺めて…