更新日：2024年08月10日
阿蘇産の蕎麦粉を使用して石挽きした蕎麦を味わうことができる蕎麦店
注文は自分が郷山膳2000円と相方が極太そば1800円！ どちらもそばかゆ、葛豆腐と小鉢、漬物付き！ 美味しかった！
そば街道の奥にあるお店、舞茸の天ぷらが美味しい
今日のお昼 この一帯は蕎麦街道といい 蕎麦屋さんが立ち並んだところです。 こちらは初めて行きました。 古民家をリノベした雰囲気の良いとこで とても賑わっており、美味しかったです！ 次は豚カツ蕎麦を食べようかな～ #老舗の蕎麦 #田舎そば #とろとろ蕎麦湯 #豚カツ蕎麦 #古民家の店
南小国で楽しめる、合鴨農法の米もおいしい古民家風蕎麦店
【阿蘇蕎麦街道人気の蕎麦屋さん】 家族で遊びに行った際のお昼に訪問。 前から気になってましたが、今回初訪問です。 20分程待って入れました。 元気そばを注文。 とろろの粘りと卵黄の黄身とコシのある蕎麦が絶妙ですね。 食べ盛りの人には少し物足りないかも知れません。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #老舗の蕎麦 #手打ちそば #美味しいのどごし
ファームロードwaita沿いにある、古民家調の蕎麦屋さん
熊本県と大分県の県境にある、山の中のお蕎麦屋さんです。 鶏の地獄蒸しのが最高です～ 箸でほぐれる柔らいです
つけつゆと岩塩で頂く店主のこだわり十割そばが美味しい、田舎にある名店
九重高原へ行く途中やまなみハイウェイの入口、小国の道の駅に停めると、蕎麦屋さんがあって入りました。 こだわりの蕎麦屋さんらしく、私は殻を取ったあと、一、二割つなぎを入れた並蕎麦 ざるそばを注文 それと家族で山菜天麩羅を注文。山菜は、明日葉、エゴマ、ウド、イチジク、ムクゲの花、キクラゲ等 これはこれで塩をつけて頂くと旨い ざるそばは十割蕎麦に近い食感で蕎麦の味がしっかりしていて、枯れ節、羅臼昆布、五島のあご出汁を使った甘めのつけ汁と合って旨い 現金払いで １１５０円 ご馳走様でした。
北里にあるそば屋さん
熊本出張のついでに、佐賀の三瀬とならんで熊本の小国にそば街道があります。そのなかから、会社の同僚に進められた和の花さんに行ったら閉まってました。えー電話してもでないので休みだ。この山奥でランチ難民に。直ぐにRetty で探してGoogleマップで見たら、次のお目当てまで20分以上車でかかりそう。 しょうがないので、トコトコ走ってると、手打ち蕎麦、一生懸命営業中の立看板を見て、脇道にはいったら、風情のある佇まいの蕎麦やさんを発見。 そのまま入店。メニューを見てると、天晴れ御膳が目にはいってそれを注文。 そのあとこんな山奥にと思ってましたが結構お客さんが来て直ぐに満席に。 あっぱれ御膳は既にRetty で報告されてましたが、今日の小鉢は変わってました。 兎に角十割蕎麦が旨い。蕎麦つゆは辛口に近く、天婦羅は塩でどうぞらしく、汁の量は蕎麦分だけ。 蕎麦は腰があって汁と絡めると喉ごしがよくて旨い。これだったらきちんと蕎麦の大盛でもと思いたくなる。
居心地のいいおもてなしの最高の料理が味わえる、穴場の宿
比較的すっと入れて、美味しいお蕎麦をサッと食べて帰れる。実家帰って母を連れて伺いましたが、お店は落ち着いた古民家風で、接客もとても親切でした。
蕎麦はいつも打立てで美味。和モダンな店内からのぞく田園の借景に癒される
今日は少しお出掛けして、そば街道というところのお蕎麦を食べに行きました。付近にそば屋さんが10件ほどあります。 10割そばと、２:8そばを食べ比べました。違いは一目瞭然！かなり美味しかったです。 #南小国のそば街道
全国選りすぐりの日本酒も取り扱います
ミシュラン掲載の手打ちそば優心さん。 あか牛丼とお蕎麦を堪能しました。 優心さんのお蕎麦はそば粉とつなぎを10対1の割合で打っているそうですが、 ざらっと感などはなく、 ツルっと入ります。 香りも上品。 ざるそばは、 つけ汁につけずに食べても美味しい。 かけそばは お出汁が美味しくて飲む手が止まらない。 〆に仕上がったとろみのある蕎麦湯で お汁を割って最後まで楽しめました。 あか牛丼は 柔らかなあか牛で赤身でさっぱり。 タレが美味しかったからもっとかけたかった笑 卓上の山椒塩（何故かゆで卵のような風味がしました笑）？やわさびで味変することもできました♪
阿蘇郡南小国町にあるそば屋さん
お店に入る為の橋が狭くてメチャ怖いw しかし、その難関を越えれば美味しいお蕎麦が待っている！ 天ぷらは物凄いボリュームで重いかと思ったら油が軽くてアッサリ完食！ 川の音を聴きなあら美味しいお蕎麦をいただきました。
赤馬場にあるそば屋さん
普段はうどん派ですが小国は蕎麦処 雰囲気も味も接客も◎
小国町にあるそば屋さん
やまなみハイウェイで最も大きい食事処。土産も食事も自然も満喫
広い駐車場と客席。ちゃんぽんにはエビがまるまる一匹。あか牛のローストビーフ丼はボリュームたっぷりで、肉はもちろん、タレが美味しかった。ビュッフェもやっていたりと、いろんな料理でくつろげる。
きつねうどんが自慢、程よいコシの麺と大きな揚げ素材を活かした出汁が最高
閉店前に飛び込みで入りましたが暖かく迎え入れていただきました。 うどん屋さんのカツ丼をいただきました。 熱々で寒い冬に合います。 甘めのお出汁がいい感じでした。
そば街道の奥の方でなかなかの垂直な坂道を降りて行ったところにあります。冬なのと１１時だったからお客さんは先客２組。入れてよかった。 季節限定の小国で取れたしいたけ天ぷらのお蕎麦と笑膳に。笑膳は舞茸天かとり天が選べます。今回は舞茸天に。鬼おろし蕎麦ととろろ蕎麦。そばがゆもついてます。1580円なり。しいたけ天は確か1350円だったかな。蕎麦は細麺で食べやすく汁は優しい味でとても美味しかったです。そば湯はあとからお願いすると温かいのも冷たい蕎麦もどちらにもだしてくれます。 古民家でされてるので今の時期窓際寒く感じましたが薪ストーブがあり癒やされます。今回テーブル席でしたが個室みたいなお座敷の席は外の川も見えて夏はいいだろうな。 #朝10時オープン#そば街道
満願寺にある定食のお店
辻の茶屋さんで、カツ丼を頂きました。田舎風の落ち着く雰囲気で接客も温かい感じです(^^) カツ丼は濃過ぎない上品な味で美味しいです❗️量がかなりありますので、男性でも満足できると思います。 美味しかったです…
阿蘇郡小国町にある定食のお店
ゴールデンウィーク中はどこも混んでいて、15時過ぎにようやくランチにありつけました。炊飯中なので定食は20分くらいかかるけど、めん類なら10分程と言われ、揚げたてのゴボウ天うどんを美味しくいただきました。
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